Мед из шалфея [полезные свойства]

Шалфейный мед и все его особенности

Такой целебный нектар, как шалфейный мед принимают, когда есть неполадки в сердечнососудистой системе, при болях в желудке и печени и даже для чистки сосудов головного мозга.

Пчёлы и мёд

Вряд ли найдется взрослый человек, который не слышал бы про лекарственное растение шалфей. Но вот про шалфейный мед знают немногие, а ведь он обладает практически теми же полезными свойствами, что и само растение. Правда, противопоказания тоже имеются. Куда же без них?

Шалфей представляет собой многолетнее травянистое растение, высота стебля которого достигает 70 см. Его родиной считаются Италия и Югославия, хотя растет он везде, где есть подходящий климат. Предпочитает тепло и не слишком насыщенную влагой почву, но может прижиться и в более прохладном климате. Однако холодов боится, и в суровые морозы без высокого снежного покрова вымерзает.

Свойства шалфейного меда

Обладая успокаивающим действием, мед из шалфея используют при многих неврологических расстройствах. Принято пить мед при затяжной бессоннице, ведь шалфей — растение, расслабляющее тело и душу. Прекрасно лечится нектаром из шалфея любые проблемы с горлом: ангина, фарингит, тонзиллит, простуда.

Зачастую, мед с шалфейной основой помогает побороть заболевания верхних дыхательных путей. Обычные признаки простуды начинаются с кашля, хрипоты голоса, болей в горле. Все эти симптомы уходят в максимально сжатые сроки, если для профилактики употреблять мед с шалфеем. Это объясняется тем, что нектар обладает противовоспалительным и обеззараживающим действием. Мед шалфейный, польза и вред которого определяется особенностями конкретного организма.

Основные заболевания, при которых эффективен мед из шалфея:

Гастрит, энтероколит, пониженная кислотность желудка;
Цистит, воспаление почек (пиелонефрит)
Анемия, заболевания эндокринной системы.

При проблемах с почками, нектар с основой из шалфея способен производить легкое мочегонное действие, а при не регулярном менструальном цикле нормализует работу яичников. При умеренном употреблении наблюдается незначительный послабляющий эффект, так что лекарство можно применять при длительных запорах.

Мед способен предотвратить обострение анемии за счет свойств кроветворения. Употребление нектара перед сном поможет повысить потоотделение организма, что весьма эффективно при любых простудных заболеваниях.

Для улучшения обменных процессов, для профилактики пьют мед из шалфея, разбавленный обычной кипяченой водой в течение месяца, затем делают недельный перерыв, далее профилактику продолжают.

Основные заболевания, при которых эффективен мед из шалфея:

Гастрит

Чаще всего причиной гастрита являются болезнетворные бактерии. Основной задачей при таком заболевании является восстановление нормальной микрофлоры ЖКТ, с чем шалфейный мёд отлично справится. Он оказывает антибактериальное воздействие, за счёт чего снижается количество патогенных бактерий и прекращается их размножение. Благодаря наличию большого количества микроэлементов и витаминов группы В, активно происходит восстановление слизистых. Ферментативные соединения способствуют улучшению метаболизма.

При гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью, шалфейный мёд разрешён к употреблению, но только в фазе ремиссии. Его применяют в совокупности с медикаментозными препаратами с целью усиления восстановительно-очистительного воздействия. Принимают его за 2 часа до еды и через час после, 2 раза в день, разводя 1 ст. л. в 200 мл тёплой воды. Курс лечения составляет 2 месяца.

В лечебных и профилактических целях допускается употребление не более 100 г мёда в день: это количество делят на несколько приёмов и каждый раз разводят в 200 мл воды комнатной температуры. Если употребить сразу всю дневную порцию, повышается риск вызвать изжогу. Курс лечения составляет 1-2 месяца. Для профилактики проводят курс в 20 дней. Такие курсы можно проводить 3-4 раза в год.

Рецепты с шалфейным нектаром

Рассмотрим полезные рецепты, в которых главным ингредиентом выступает шалфейный мед. Самое важное в данном случае – подобрать натуральный продукт, ориентируясь на вышеописанные органолептические характеристики нектара.

генеральная доверенность на дачу и землю

При простуде. Смешать по 10 граммов сушеных липовых цветочков и ягод малины. Травяной сбор нужно залить 1,5 стаканами кипятка и потомить на плите 5-7 минут. После отвар процеживают, остужают и добавляют 10 граммов меда.
При тонзиллите. 10 граммов шалфейного меда растворить в 100 мл сока клюквы. Полученной целебной жидкостью необходимо трижды в день полоскать горло.
При сиплости голоса. Нужно смешать яичный желток, 15 граммов шалфейного меда и 20 мл коньячного напитка. Подобным снадобьем необходимо прополаскивать горло до исчезновения симптоматики.
При дерматитах. Из порошка порезной травы, меда и сливочного масла (в равных объемах) готовят мазь негустой консистенции. Этим средством необходимо смазывать пораженные участки кожи.
При прыщах. Смешать 2 толченые таблетки Аспирина, 10 граммов меда и 2-3 капли воды. Однородный состав рассредоточить по лицу и подождать четверть часа. Затем мягко помассировать и смыть теплой водой.

Важно понимать, что мед из шалфея, невзирая на многочисленные целебные свойства, является лишь дополнительным средством. При проблемах со здоровьем нужно, в первую очередь, обращаться не к народным рецептам, а к опытным врачам.

В косметологии

Мед успешно применяется в качестве ингредиента различных косметических средств, в том числе и в домашней косметике. Некоторые вещества меда способны легко проходить сквозь мембраны клеток, питая клетки изнутри. Это делает маски и другие косметические средства особенно эффективными. Успешно применяется мед в средствах для устранения угревой сыпи, наружного питания тканей кожи.

Домашняя косметика особенно часто использует мед. В домашних условиях можно приготовить регенерирующую, освежающую маску для лица с морковью. Для этого вареную морковь нужно порезать кусочками и раздавить ложкой (в блендере получается жидкая кашица). Добавить для повышения густоты чайную ложку геркулеса и немного шалфейного лакомства. Перемешать и наложить на кожу. Смыть водой спустя 10 – 15 минут. Обсушить лицо, нанести немного увлажняющего крема. Такая маска напитывает кожу питательными веществами и делает ее упругой.

Полезные свойства

Шалфейный мед применяется при болезнях почек, неврастении и разного рода неврозах, а также заболевании горла, ангине, кашле. Шалфей издавна считался уникальным лечебным растением.

Шалфейный мед перенимает множество целебных свойств, за которые ценится любимое растение пчел. Продукт обладает отличными качествами для возможности лечения легочных заболеваний простудного характера. При патологиях верхних дыхательных путей смягчает приступы кашля. Применяется при катарах дыхательной системы. Мед оказывает прекрасное противовоспалительное и дезинфицирующее качество. Способствует устранению хрипоты голоса и уменьшению болей в горле.

Также данный мед используется при заболеваниях желудка и кишечника (гастрит, энтероколит). Положительное влияние оказывает в терапии желудочной и кишечной язвы, лечении хронических заболеваний печени, мочеполовой систем.

Продукт употребляют как эффективное, но в тоже время весьма легкое и щадящее мочегонное и слабительное средство. Способствует регуляции менструального цикла.

Еще одним полезным качеством нектара является потогонное, мягчительное, крововостанавливающее и кровоостанавливающее действие.

Медонос шалфейного мёда

Как и понятно по названию монофлёрного мёда, пчёлы получают шалфейный мёд из травы под названием шалфей. Растение представляет собой травянистый полукустарник высотой от 20 до 70 см. Выделяют дикорастущий и лекарственный шалфей. Родиной растения считается Италия и территория бывшей Югославии. Однако, учитывая лечебные свойства шалфея, его выращивают везде, где позволяют климатические условия. Эта трава любит теплый, в меру влажный климат, плохо переносит морозы, поэтому без хорошего снежного покрова холодной зимой вымерзает. В реалиях украинской зимы эти условия не часто соблюдаются, поэтому и натуральный шалфейный мёд в Украине – большая редкость.

Шалфейный мёд выделяется своими противовоспалительными, антимикробными, смягчительными, успокаивающими, мочегонными, кровоостанавливающими и потогонными свойствами.

Настой для восстановления овуляции

листья шалфея;
вода.

Чтобы приготовить настой, выполняем следующие действия:

Размалываем листья шалфея и помещаем в небольшую кастрюлю.
Берём стакан кипятка и заливаем листья.
Закрываем крышкой и настаиваем в течение 10-15 минут.

Если шалфей засушен целиком, то есть пучком, то берём 1-2 стебля и заливаем их.

Принимать настой необходимо с третьего или четвёртого дня месячных по 1/3 стакана 4 раза в день.

Берём столовую ложку сушеных листьев и от двух до трёх стебельков.
Заливаем водой, а затем ставим на паровую баню.
Греем в течение 15 минут.
Снимаем отвар и процеживаем его через чайное ситце.
Доливаем кипячёной воды до объема 1 стакана.

Пониженная кислотность желудка

При пониженной кислотности снижается моторная функция ЖКТ и выработка желудочного сока. Из-за дефицита кислоты создаётся благотворная среда для размножения болезнетворных бактерий, которые разрушают слизистые оболочки органов, что может привести к язве или даже раку.

Чтобы справиться с этими бактериями и запустить работу желудочного тракта, ежедневно на протяжении месяца, за 30 минут до завтрака, 2/3 ст. л. мёда смешивают с 0,5 ч. л. сливочного масла и съедают, запивая стаканом тёплой воды. Или можно добавить этот состав в зелёный чай. Для улучшения эффекта можно сочетать данный состав с рябиновым соком (50 мл).

Эту патологию также вызывают вредоносные бактерии, которые проникают в мочевой канал. Цистит вызывает ряд неприятных симптомов, в числе которых сильные рези и боли при мочеиспускании. Устранить их поможет чай из листьев брусники с мёдом:

Шалфейный мед

1 кг, Шалфейный мед Артикул: 1006-1

Мед из шалфея — ценный и довольно-таки редкий мед с приятным ароматом и небольшой горчинкой во вкусе. Это вкусное и полезное лакомство придает жизненные силы, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными, дезинфицирующими и успокаивающими свойствами.

Пчелы делают этот мед из нектара лекарственного растения шалфей, произрастающего в южной части России. Мед из шалфея вобрал в себя свойства этого удивительной и полезнейшей травы, которую в древности почитали за целебные свойства и даже считали священной.

Помощь при кашле, ангине, гингивите и др. заболеваниях

Противопоказания

Рассматриваемый продукт нельзя употреблять при:
наличии в анамнезе аллергии на пыльцу травянистых растений;
индивидуальной непереносимости продукта;
беременности и ГВ;
острых фазах заболеваний ЖКТ;
сахарном диабете.

Такое целебное растение, как шалфей, активно применяется в официальной и нетрадиционной медицинской практике для терапии респираторных заболеваний, болезней мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем.

Шалфейный мед: медонос

Шалфейный мед пчелы собирают для нас из травы под названием шалфей.

Шалфей в природе бывает дикий и лекарственный. Это медоносный полукустарник травянистый, который растет в высоту от 20 до 70см.

Родиной этого растения считается Италия и республики бывшей Югославии.

Однако, как вы сами понимаете, если он лекарственный, то его выращивают везде, где имеется (или создается) подобный климат.

Шалфей любит тепло и влагу, но без перенасыщения. Боится мороза, и без хорошего снегового покрова при суровой зиме – вымерзает.

В общем, имеется около ста видов шалфея или более того, в том числе и галюциногенный. Правда, он на территории Украины не растет.

Растение это многолетнее. Корни у него мощные, деревянистые. Стебель прямой и ветвистый, обильно покрытый листвой. Листья имеют форму продолговатую в длину до 8см и шириной до 3-4см, но чаще всего до 1.5см. Соцветие у шалфея ветвистые или простые, венчик фиолетовый и рыльце имеет две неравные лопасти.

Шалфей плодоносит на второй год плодом типа орешек в диаметре 2.5мм темно-бурого цвета, состоит из 4-х частей. Зацветает шалфей в 6-7 месяце, а плодоносит в основном в сентябре.

Сырьем для изготовления лекарств из шалфея служат листья, соцветия и плоды. У первогодка шалфея первый сбор проводят в сентябре месяце, а в дальнейшем листья и соцветия собирают в июне и июле и далее по возможности. Сушку сырья проводят по традиционной методике.

В химическом составе шалфея имеется большое количество эфирного масла, дубильные вещества, витамины Р и РР, кислоты урсоловая и олеаноловая, флавоноиды, алкалоиды и дубильные вещества. До 25% масла содержится в плодах шалфея.

Наибольшее применение лекарств из шалфея приходит на лечение простудных заболеваний верхних дыхательных путей, носоглотки и ротоглотки, при гастритах и язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении мочевого пузыря, ожогах и обморожениях, лечении гнойных ран и язв.

Обладают кровоостанавливающим действием. Уменьшает потоотделение, применяется для лечения сахарного диабета и женских болезней. Лекарственное сырье из шалфея применяют в совокупности с другими сборами трав.

Но и это еще не все. Наше прекрасное и целительное растение в хорошую погоду дарит медоносным пчелам много меда (до 200кг/га, а по некоторым данным и до 500кг/га). В результате имеем прекрасный шалфейный мед.

Состав

В состав данного сорта входит достаточно большая часть эфирных масел, дубильных веществ, витаминов, минералов, кислот. Также были замечены флавоноиды и алкалоиды.

Витамины	Мг/100 г продукта
В1	0,3-0,5
В2	0,15-0,4
В6	0,025
В9	0,045
РР	0,38-0,8
С	52-55
Н	0,0003

Пустынный

Эта разновидность медоноса произрастает на Кавказе. У растения длинный (до 80 см) стебель.

Цветение занимает около 50 суток. Густо опушенные темно-фиолетовые соцветия распускаются в июне, августе, что обеспечивает для пасек хороший поддерживающий взяток.

Чтобы получить качественный монофлерный мед, пасеки вывозят к посевам окультуренного шалфея сразу после завершения цветения садов, но до появления соцветий у гречихи – то есть, в безвзяточный летний период.