Из чего получают и как собрать прополис

Из чего получают прополис

Прополис (уза) – это клейкая, смолистая масса. Насекомые получают эти вещества путём сбора и переработки разных элементов с почек деревьев, из пыльцевых зёрен цветов. В процессе доведения добытого материала к готовому продукту пчёлам помогают специальные пищеварительные ферменты. Зачем пчелам уза:

Пластичное вещество помогает поддерживать оптимальный микроклимат в улье. Это происходит путём заделывания щелей, через которые наружу выходит тепло, внутрь проникают вредители. Потому клейкие вещества и называют пчелиным клеем.
Защита представителей пчелосемьи от попадания, распространения в улье инфекции. Прополис останавливает развитие микробов, вирусов, опасных для насекомых. С этим пчёлам помогают антисептические свойства узы и бактерицидность.

В составе пчелиного клея содержится комплекс веществ. Основа – смолы растительного происхождения и бальзамы. На втором месте по количеству идёт воск. Обязательные компоненты в составе: витамины, зола, цветочная пыльца, эфиры и танины, аминокислоты.

Большинство пчеловодов соскабливают клейкую массу с рамок и фальцев во время выкачки мёда или чистки корпуса улья. В любом случае, пасечник сам решает, как собирать из пчелиных домов прополис. Главное учитывать объём узы в улье, количество семейств, породные особенности, частоту сбора.

Что такое прополис?

Это смолистое темное вещество. Вырабатывают его пчелы для изоляции сторонних предметов и залепливания просветов в улье. Насекомые таким образом сохраняют особый климат в доме и защищают его от сквозняков. Название произошло от двух греческих слов, pro в переводе означает «спереди», а polis– «крепость», вместе – «защита крепости». Пчелами прополис пользуется для полировки ячеек сотов, чтобы избежать заражения личинок. Шкодников, попавших в улей и погибших там, насекомые самостоятельно вытащить не могут, но они не ждут от кого-то помощи, а самостоятельно закрывают их прополисом, не позволяя им разлагаться.

У прополиса сложный химический состав, в нем есть и флавоны, и смолы, еще минеральные и ароматические вещества. Но это далеко не все составные части, многие еще неизвестны. Вещество имеет коричневый или зелено-бурый цвет, обладает приятным запахом меда, хвои и воска. Это клейкое вещество собирается пчелами из деревьев, чаще всего это береза и тополь. Цвет и химический состав прополиса зависит от того, из какого вида дерева его соберут. Из осины цвет вещества серый, из тополя имеет красноватый подтон, из березы – зеленоватый. Также встречается бурый, коричневый и почти черный прополис.

Из чего делают прополис?

Люди, которые не имеют никакого представления о пчелах и том, что имеет к ним отношение, часто спрашивают меня, правда ли, что прополис выжимают из пчел? Если вы тоже так считаете, то я вас, возможно, обрадую или огорчу, но это неправда. Никто ничего из них не выжимает, эти маленькие трудолюбивые насекомые добывают не только мед, но и прополис. А из чего делаю прополис , и как происходит этот процесс, я вам сейчас расскажу.

Главный сбор прополиса производится в конце лета и на протяжении осени, редко весной. Породы пчел бывают разные, каждая из них имеет неодинаковое расположение к сбору этого вещества. Пчелы русской и серой горной кавказкой породы собирают много прополиса, а вот индийские вообще этим не занимаются. Как же все это происходит? На самом деле процесс очень интересный. Пчела своими челюстями захватывает смолистую субстанцию и вытягивает ее до тех пор, пока не порвется нить. Затем насекомое снимает с челюстей коготками ножек комочек смолы и кладет его в пыльцевую корзиночку. Бытует такое мнение, что сборщица клея сама не освобождается от собранного продукта, эту работу она предоставляет ульевым пчелам. Пчелы-приемщицы теребят приобретенную массу, прибавляют к ней воск, соединяют с секретом слюнных желез и пыльцой.

Как выглядит прополис?

Какой цвет у этого вещества, я вам уже рассказал выше. Сейчас хочу поведать вас, уважаемые читатели, как выглядит прополис и какую консистенцию он имеет. Как по мне, так чем-то он похож на пластилин, это и позволяет насекомым заделывать им щели. Но мягкий он пока свежий, если немного полежит, то начинает затвердевать. А вот при низкой температуре он становится хрупким. Данное вещество можно привести в первоначальное состояние, для этого подогрейте его или залейте горячей водой. Если кто-то не знает, то прополис не растворяется в воде.

Сейчас хочу поделиться с вами интересной, малоизвестной информацией. Пчелы, как оказывается, умные насекомые и сейчас вы в этом убедитесь сами. Они делят прополис на строительный и антимикробный. Первым замазывают ненужные им отверстия в улье. Пчеловоды пользуются этим и преднамеренно оставляют в ульях большие щели при пониженных температурах. Делается это для того, чтобы получить больше целебного средства в легкодоступных местах. Естественно, пчелы на зиму закрывают их самостоятельно, используя прополис. А вот исследования ученых показали, в таком прополисе содержится много воска. Что же мы имеем в результате? Получается, что пчелы не такие глупые и совсем не имеют желания тратить свой драгоценный антимикробный материал в строительных целях. А вот тот прополис, который используется ими по предназначению, для отделки рамок и ограниченной поверхности улья, имеет совершенно другие свойства, так как применяется пчелами для прямого назначения – поддержки стерильной атмосферы для сохранения здоровья семьи и благополучного развития расплода. Вот такая интересная картина получается.

Пчеловодам собрать строительный прополис намного проще, чем антимикробный. Сбор второго – трудоемкое занятие. Чтобы набрать спичечный коробок этого вещества, необходимо обработать не менее 15 рамок. Строительный прополис тоже ценен, он обладает лечебными качествами, только в меньшей мере, нежели внутренний.

Что лечит прополис? Чем полезен?

Благодаря своим целебным свойствам, прополис в народе стал легендой. На собственном опыте многие уже неоднократно убедились, что вещество помогает при ожогах кожи, экземах, чиряках, нарывах, пролежнях, улучшает зрение, память, самочувствие и физическое состояние, координирует нервную систему, борется с воспалительными процессами в пищеводе и кишечнике. Короче говоря, прополис можно смело поставить в ряд с прочими препаратами, обладающими чудодейственными лекарственными особенностями. Итак, прополис: польза и вред.

Целебные свойства прополиса:

Обладает обезболивающим действием.
Приводит в норму клеточное дыхание.
На организм производит омолаживающее действие.
Нормализует метаболизм, участвует в обмене веществ и биохимических процессах.
Очищает от холестерина клеточные мембраны.
Восстанавливает пораженные клетки ткани, заживляет раны.
Притупляет рост раковых клеток.
Избавляет организм от токсинов.

Прополису в последнее время много внимания уделяется как в народной, так и традиционной медицине. Этому факту и не удивляет, ведь польза прополиса для организма давно очевидна. Этим средством пользуются при наличии:

Женских половых болезней – гормональные сбои и воспалительные процессы, мастопатия, эрозия, климакс и т.д.
Кожных заболеваний – лишай, трещины, варикозные язвы, гиперкератоз и т.д.
Воспаления органов слуха – гнойное воспаление, потеря слуха, неврит слухового нерва, хронический гнойный и острый отит и т.д.
Заболеваний органов дыхания – бронхиальная астма, гайморит, туберкулез, полипы, ангина, фарингит.
Заболеваний органов зрения – воспаление зрительного нерва, экзема.
Других расстройств – геморрой, пародонтоз, аденома простаты, сахарный диабет, лейкоз, простатит и прочие.

Лечебные свойства прополиса и косметология

А знаете ли вы, что еще древние египтяне пытались использовать прополис в косметологических целях. Правда, кроме того, что он способен заживлять раны, раскрыть его другие ценности им так и не удалось. А вот современные косметологи открыли еще много других полезных свойств этого удивительного продукта. На его основе изготавливают косметологические ухаживающие средства, обладающие омолаживающим, антицеллюлитным и увлажняющим эффектом.

О том, что пчелиный прополис лечит кожные заболевания, я уже писал, но добавлю, что существует множество косметических средств на его основе, которые помогают избавиться от фурункулов, сыпи, прыщей и грибковых проявлений. Добавлю ко всему сказанному, еще польза этого вещества заключается в его способности ускорять рост волос и даже препятствовать облысению. Несмотря на все достоинства прополиса в косметологии, есть и противопоказания к его применению. Продукты на прополисе при их длительном использовании могут причинить вред ослабленному организму, который в дальнейшем проявится в виде сыпи, зуда или покраснения кожи.

Противопоказания к применению

О том, чем полезен прополис и что им лечат, мы с вами разобрали, а теперь еще я хочу рассказать, какие бывают ограничения к приему этого вещества. Хотя его не относят к токсичным препаратам, тем, у кого проявляются аллергические реакции на продукты пчеловодства, следует остерегаться приема прополиса в больших дозах. Какие реакции могут наблюдаться? Повышенная температура, зуд, отеки, жжение, головная боль, слабость. Бывают даже случаи, когда требуется врачебная помощь. Поэтому, чтобы избежать подобных ситуаций, перед приемом препарата нужно протестировать его. Мой вам совет, обратитесь к специалисту, чтобы он назначил вам лечение прополисом и оптимальную дозу приема препарата. Даже если вы знаете, что лечит прополис пчелиный, вы не можете самостоятельно поставить себе диагноз, самолечение редко приводит к хорошим результатам.

Как принимать прополис?

Понятно, что если дать в руки настойку прополиса или другой препарат с ним человеку, не имеющему представления об том продукте, то он не будет иметь понятия, как его использовать. Сейчас я вам кратко разъясню, как и в каком виде принимать прополис.

В настое прополис надо принимать постепенно. Начинайте с одной капли в день, ежедневно прибавляя еще по одной капле. Спустя месяц на прием получиться 30 капель, теперь можно убавлять дозировку. Уменьшайте количество капель, принимайте ежедневно на одну меньше. Таким образом, вы поможете своему организму противостоять инфекции. Запомните, в чистом виде настой прополиса принимать нельзя, обязательно разводите его в воде или молоке. Такое средство может вызвать у человека сонливость или прилив бодрости, поэтому вам самостоятельно надо будет решить время приема. Что же касается наружного применения, то здесь намного проще, смачиваете тампон настоем и смазываете пораженный участок 3 раза в сутки. При воспалении среднего уха 3 раза в день закапывайте настой по 2 капли или вводите в ухо тампон, после очищения слухового прохода, пропитанный настойкой прополиса на 2 минуты 3 раза в день.
В меде прополис считается сильным имунностимулирующим средством. Перечитывая отзывы, я узнал, что прием такого средства способствует ускорению выздоровления всевозможных заболеваний, начиная от различных простуд и заканчивая поражением кожного покрова тела. Такой состав можно использовать внутренне и наружно, а также для ингаляций.
Мази на основе пчелиного прополиса пользуются популярностью, они обладают приятным запахом, имеют желтоватый цвет и густую консистенцию. Делают их на жировой основе, к примеру: животный или рыбий жир, ланолин или вазелин. Применяют такую мазь чаще всего наружно при кашле, растираниями грудной клетки или области спины. При затяжном насморке я смазываю им крылья носа, также советую использовать ее, как ранозаживляющее средство на кожу при зуде, ссадинах или трещинах.
Прополис можно жевать — польза такого занятия заключается в сиюминутном эффекте. Полезные свойства вещества впитываются в слизистую и начинают работать уже во время его разжевывания. Но будьте осторожны! Такой способ, как, жевать прополис, может принести и вред — сильные аллергические реакции. Поэтому начинайте с разжевывания не дольше 10 минут за раз. И жуйте кусочек не более, чем в 3 спичечных головки размером.

Надеюсь, теперь вы знаете все о прополисе! Я постарался передать вам всю информацию, которой владею сам и поделился советами, их я использую в своей жизни. В заключение хочу добавить, что прополис — это чудодейственное средство, которое должно быть в аптечке каждой семьи, ведь оно помогает и взрослым и детям.

7. Как очистить прополис от воскового сырья?

Восковое сырье и пчелиный клей отличаются по удельному весу. Для разделения смесь из них замораживают, а затем измельчают в порошок и погружают в охлажденную воду. Частицы пчелиного клея опускаются на дно, а восковое сырье всплывает на поверхность. При втором способе очистки смесь продуктов пчеловодства помещают в спирт (70-96 0 С). Жидкость взбалтывают несколько раз каждые 1-2 часа. Под влиянием спирта прополисный состав растворится, а воск опустится на дно емкости. Кроме домашних способов разделения продуктов, существуют промышленные методы очистки.

Запрополисованные холстики очищают в центрифуге ЦЛК-1. После прокрутки изъятую порошкообразную массу засыпают внутрь пресс-форм, предварительно укрытых упаковочным материалом (калька или целлофан) и подставляют под гидропресс ОКС-300. Полученные в результате процесса брикеты пчелиного клея весом от 25 до 100 г дольше хранятся и привлекательны для покупателей.

Как очистить прополис в домашних условиях?

Технология очистки прополиса трудоемкая. Для начала нужно убрать из основной массы весь видимый мусор. При необходимости можно дополнительно очистить продукт через сито.

На втором этапе нужно очистить узу от воска. Как это делается:

Водный способ. Самый нехитрый и простой вид очистки. Нужно взять пергамент для выпечки, кухонную терку и сито с мелкими ячейками. Узу натирают на терке и помещают в емкость с водой. Для ускорения процесса содержимое постоянно и интенсивно перемешивают. Всплывшие на поверхность частицы можно сразу удалять, так как это – мусор. Оставшуюся жидкость процеживают при помощи сита. Оставшийся пчелиный клей раскладывают на пергаменте и дают ему подсохнуть, после чего скатывают в шарики и упаковывают.
Холодный способ. Вещество скатать в небольшие шарики и поместить на ночь в морозильную камеру. Утром продукт натереть на мелкой терке и просеять через сито. Воск должен превратиться в пыль и разлететься, а прополис, более плотный по структуре, останется.
Теплый способ. Пчелиный клей натереть на терке, поместить в специальную посуду и поставить греться на водяной бане. Содержимое непрерывно и тщательно перемешивать. При этом восковая масса пойдет на поверхность, а более тяжелый прополис останется внизу. В конце советуют лишь пропустить массу через сито.

Хорошая уза должна быть золотистого оттенка, возможно с примесью зеленого цвета. Черный или темно-коричневый цвет говорит о том, что продукт хранится уже долго. Если уза слишком светлая, то ее плохо очистили от воска.
На вкус прополис горьковатый, послевкусие приятное, но терпкое. Запах характерный, но приятный.
При разжевывании чистый продукт прилипает к зубам.

Как собирать прополис. Очистка и хранение

Многих начинающих пчеловодов интересует вопрос о том, как собирать прополис? А также его очистка и хранение. Влияет ли сбор продукта на количество товарного меда с семьи?

Относительно этого вопроса мнения опытных пчеловодов расходятся в разные стороны. В этой статье вы узнаете о том, как собирать, очистить и хранить прополис, влияет ли это на производительность пчел.

Многие пчеловоды считают, что заготавливать продукт можно в течение всего активного пасечного сезона. Но на этот счет у меня есть свое мнение.

Пчелы используют прополис, как строительный материал для полировки восковых ячеек сотов, склеивания рамок и корпусов, замазывания различных трещин в улье и летков.

Именно благодаря бактерицидным свойствам прополиса пчелы поддерживают надлежащее санитарное состояние в гнезде.

Значит, слишком частое собирание прополиса будет приводить к нарушению этого состояния.

А потому во время главного взятка я не советую этим заниматься. Потому что, пчелы будут отвлекаться от медосбора.

Не желательно собирать продукт и перед зимовкой или ранней весной.

В любое другое время этим можно заниматься. Иногда это даже полезно. Например, во время роевого состояния в пчелиной семье заставит часть пчел работать.

Не желательно собирать продукт в слабых семьях, отводках или роях. Иногда, его там даже нет, если улей новый или после чистки. Но как только семья окрепнет, пчелы нанесут его.

Как собирать прополис.

Прежде чем собирать прополис необходимо подготовить инструменты и специальный фанерный щиток.

Щиток можно заменить на не задействованную заставною доску.

Во время осмотра пчелиной семьи прополис соскребают пасечной стамеской или другим приспособлением с потолочных досок на щиток.

В местах крепления плечиков рамок в улье просто соскребают продукт стамеской.

Иногда пчеловоды для увеличения добычи продукта используют потолочные доски с вырезами или ставят доски на некотором расстоянии одна от другой (1-2 мм.).

Иногда вместо потолочных досок используют специальные бруски. Тогда собирают прополис с них.

Чтобы получить наичистейший продукт используют пластиковые или металлические сетки, которыми сверху накрывают гнездо.

А когда пчелы полностью заделают все щели, сетку изымают. Потом с остывшей сетки можно легко собрать продукт механическим способом.

Как правильно собирать прополис. Как увеличить сбор прополиса

На почках растений для их защиты от неблагоприятных факторов и болезнетворных организмов выделяются смолистые вещества, содержащие большое количество фитонцидов, эфирных масел, спиртов и др. Все эти вещества собирает пчела и использует затем при формировании прополиса.

В Центральной, Западной и Южной Европе как основной донор прополиса служит тополь чертый. В России этот вид растет в южных регионах. На Дальнем Востоке, в Приморье пчелам доступен тополь бальзамический. В Центральной России, Сибири для сбора смолистых выделений пчелы посещают березу бородавчатую и пушистую, дополнительным ресурсом для сбора прополисной смолы служит осина. В Южной Америке (Бразилия, Венесуэла) основным источником прополиса являются кустарники рода бакхарис, преимущественно бакхарис драконолистий.

Проведенные исследования образцов прополиса с бакхариса, Клузо, тополя, березы и осины показали, что южно-американский прополис характеризуется низким количеством фенольных кислот и повышенной концентрацией аминокислот. Прополис из Восточной Европы (Польша, Венгрия) отличается максимальным содержанием кофейной кислоты. В прополисе из Северной Европы (Прибалтика) и России (Предуралье) выявлено повышенное содержание бензойной кислоты и низкая концентрация фенилаланина. Кроме того, в нем отсутствует гистидин. Установлены достоверные различия прополиса различных ботанико-географических типов по количеству макро- и микроэлементов, водорастворимых витаминов и показателем окисляемости.
Состав и биологические свойства прополиса зависит также от сезона его уборки. Изучение свойств прополиса, собранного в разное время года в Китае и Бразилии, подтверждают, что сезонный фактор имеет значительное влияние на химический состав и антиоксидантную активность прополиса.

Сбор основной массы прополиса происходит с 10 до 15 часов, в остальное время суток поверхности, с которых пчелы получают смолистые вещества, бывают слишком жесткими, хрупкими и не доступными для массового сбора.

С помощью антенн пчела ищет на деревьях места, где можно взять смолистые вещества, захватывает их челюстями и вытягивает в виде нити до тех пор, пока нить не порвется. Затем коготками ножек пчела снимает комочек смолы с челюстей и помещает ее так же, как и цветочную пыльцу, в корзины. Во время сбора пчела смешивает смолистые вещества с секретом верхнечелюстных желез. В улье пчела зачастую освобождается от прополиса с помощью ульевых пчел-приемщиц.

Молоко с прополисом

Молоко с прополисом полезно при простудных заболеваниях. Это средство полезно и детям, и взрослым. Пить его рекомендуется и для профилактики в осенне-весенний период. Кроме того, молоко с прополисом, выпитое перед сном, помогает избавиться от бессонницы и полноценно выспаться.

Для людей, которым противопоказано употребление спиртных напитков, необходимо принимать водный раствор прополиса. Для его приготовления необходимо залить кипяченую воду в стеклянную емкость и добавить подготовленный прополис в соотношении 2:1. Затем раствор нагреть на водяной бане и дать настояться шесть часов.

Что содержится и чем богат состав

Состав прополиса имеет около 280 веществ и соединений, среди которых:

терпеновая кислота, которая оказывает противогрибковое действие;
флавоноиды, которые способствуют быстрому заживлению, а также обладают антимикробным действием;
органические кислоты, не позволяющие развиваться бактериям и являющиеся обезболивающим средством;
смолы, эфирные масла, воск, которые помогают бороться с вирусами;
дубильные вещества, которые оказывают противовоспалительный эффект.

Пчелиный мёд также содержит следующие минералы и витамины:

магний;
калий;
натрий;
железо;
фосфор;
кальций;
витамины B1, B2, B6, A, C, E, H и P.

С его помощью можно излечить:
туберкулёз;
кандидоз;
ОРЗ;
вирусный гепатит.

Свойства

При температуре улья прополис являет собой клейкую, пластичную массу от светло-коричневого до почти чёрного, часто с зелёным отливом, цвета. Цвет и свойства сильно зависят от растений, с которых собирался пчелиный клей. При охлаждении ниже 15 ˚С, как и просто при хранении, масса становится хрупкой. Вкус специфический, жгуче-горький, запах довольно приятный, немного похожий на запах воска.
Состав сложен и непостоянен, в прополисе обнаружено до 200 различных соединений. По группам их можно разделить, очень приблизительно, на следующие классы.

• Смолообразные компоненты, около половины по массе. Сюда входят флавоноиды, ароматические кислоты и их эфиры.
• ≈ 30% воска.
• ≈ 10% различные эфирные и ароматические масла.
• Цветочная пыльца – около 5%.
• Остальные субстанции, приблизительно 5%. К ним относятся минеральные составляющие, кетоны, лактоны, стероиды, витамины, хиноны, сахара, аминокислоты, в том числе незаменимые, микроэлементы, ферменты и другие вещества.

Консистенция

Это вещество с переменным состоянием: жидким при комнатной температуре и твердым при малейшем ее понижении. Материал всегда труднорастворимый, но способен терять собственные положительные эффекты при прогреве свыше восьми десятков градусов Цельсия.

На самом деле, тонкость того, как получается целебный прополис у пчел, еще не изучена должным образом. Достоверно известно, что пчелы делают его из сбора смолистых элементов с деревьев, а также перерабатывая зернышки пыльцы. В естественной среде – улье, вещество обладает преимущественно желтым, или даже коричневым цветом, с оттенком красного. Хотя иногда можно увидеть и зеленый тон у данного продукта, так как его состав напрямую зависит от местных растений. А при большом количестве воска в прополисе, также если ему уже несколько лет, цвет станет темным.

Из чего получают и как собрать прополис

Прополис – один из ценнейших продуктов пчеловодства. В настоящее время во всем мире особый интерес к нему проявляют лечебные учреждения, поскольку это вещество помогает при туберкулезе легких, химических и термических ожогах, труднозаживающих язвах и ранах, ангине, тонзиллите, фарингите, бронхите, воспалении легких, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Ученые США обнаружили в прополисе уникальный антиоксидант пиноцембрин, содержание которого достигает в нем 10% (А.Элизабет Слоан, 2000).

Установлено, что щели размером от 0,1 до 3,5 мм пчелы заделывают исключительно прополисом, а от 3,5 до 10 мм — как правило, воском, иногда смесью воска с прополисом. Они значительно активнее заполняют им небольшие щели (0,1–3 мм), чем более крупные (3–5 мм). Пчелы помещают больше прополиса над гнездом, чем в нем или под ним. Глубина заделывания щелей прополисом в улье закономерно возрастает в направлении снизу вверх: под гнездом — от 1 до 2 мм, в гнезде — от 1 до 3, над гнездом — от 1 до 4 мм. Такое поведение жительниц улья объясняется тем, что из верхней его части происходит основная потеря тепла, поэтому пчелы наиболее быстро и надежно заделывают щели именно там. Вообще потеря тепла из гнезда служит могучим стимулом для сбора и откладывания прополиса.

Подавляющее большинство устройств по сбору прополиса во всем мире основано на инстинкте пчел заделывать щели и все отверстия в улье диаметром менее 4 мм. Количество этого продукта пчел в улье, как и меда, — величина непостоянная и зависит от ряда факторов: породы пчел, географических и климатических условий, конструкции улья, наличия источников прополисного сырья в природе, массы семей. Очень много прополиса собирают серые горные кавказские пчелы, много — темные лесные, меньше — итальянские и очень мало — украинские и дальневосточные. Таким образом, в одних и тех же условиях они добывают неодинаковое количество продукта и откладывают его в разных местах улья. Больше всего он скапливается в трех местах: в потолочных устройствах над гнездом, на брусках ульевых рамок и в просветах нижних и верхних летков.

Сведения о количестве прополиса, собранного с одного улья, различаются. Так, по данным одних авторов, этот показатель равен 50–100 г, других — 150–200 г. По мнению некоторых пчеловодов, одна семья может дать 400 г этого продукта, а с помощью специальных приемов выход его можно увеличить до 2 кг и более.

Итак, учитывая причины, побуждающие пчел к его сбору, можно успешно собирать этот продукт пчел в большом количестве в одном улье. Этому способствуют усиление вентиляции ульев, устройство неровных поверхностей потолков и стенок, использование специальных летковых вкладышей различных конструкций, а также каких-либо раздражителей пчел.

Для увеличения сбора прополиса на практике широко используют решетки из деревянных и пластмассовых реек (М.В.Краснопеев, а.с. 447138; А.П.Штань, а.с. 548248), создающие временные щели размером 3–4 мм и позволяющие получить за сезон от одной семьи 250–400 г чистого прополиса. Решетки кладут поверх рамок улья, а холстики, потолочины и подушки убирают. Щели между рейками пчелы через 6–7 дней заделывают прополисом, после чего решетки меняют на новые. Его счищают с реек, которые полностью снимают или поворачивают на 45°. Решетки, закрепленные на парусине, сворачивают в рулон рейками внутрь и помещают в холодильную камеру на несколько часов. Затем их вынимают и разворачивают на столе рейками вниз, при этом прополис осыпается на стол.

П.П.Лейкарс (1972, а.с. 337107) предложил решетку с разновысокими смежными планками, что позволяет увеличить выход товарного прополиса до 1 кг. Ее также помещают поверх рамок вместо холстиков, потолочин и подушек.

Некоторые пчеловоды используют потолочины с отверстиями, заделанными сеткой. На нее помещают ватный тампон, обернутый марлей, на который наносят 50 капель мятного и укропного масел. В качестве раздражителя пчел пригодна и муравьиная кислота. Пчелы не терпят постороннего резкого запаха и заделывают отверстия сетки чистым прополисом, который надо периодически счищать стамеской. Кроме того, это вызывает дополнительную осыпь клещей.

Пчеловоды Венгрии получают до 2 кг прополиса от одной семьи, увеличивая вентиляцию гнезда и создавая ребристые и ступенчатые потолки. На верхние бруски рамок под холстик ставят три пластмассовые решетки с разным размером ячеек. Вниз помещают решетку с ячейками 100×100 мм, затем — 3×3 мм и наверх — с ячейками 25×25 мм.

В Бразилии разработана оригинальная система сбора прополиса, позволяющая ежемесячно получать от семьи до 800 г чистейшего продукта. Для этого в боковой стенке улья вырезают «окно» и закладывают его рейками. По мере их удаления пчелы вентилируют гнездо, заделывают щели (около 8 мм) прополисом. В настоящее время Бразилия — основной поставщик прополиса в Японию, где его потребление постоянно растет.

как изменить целевое назначение с нежилого помещения на торговое

Отдельные пчеловоды получают прополис с помощью летковых кассет, которые устанавливают вместо летковых вкладышей. В результате образуется большой проем, зарешеченный кассетой. Стремясь ограничить уровень вентиляции гнезда, оптимизируя условия микроклимата в нем, пчелы интенсивно заделывают решетку кассеты прополисом. Запрополисованные кассеты вынимают из улья и выдерживают при –10…–20°С. Промороженный прополис легко удалить с сетки постукиванием.

Наиболее просто заготовить прополис, соскабливая его стамеской с фальцев ульев, плечиков рамок, утеплительных холстиков, около летковых отверстий и различных щелей в ульях. Однако такой способ малопроизводителен.

Чтобы увеличить выход прополиса в 3–4 раза и механизировать его извлечение, лучше всего применять специальные двухслойные холстики из капроновой сетки с размером ячеек 4х4 мм. Весной их помещают в ульи поверх гнезда, непосредственно на верхние бруски рамок, под утеплительные холстики и подушки. Во время осмотра семей их поворачивают на 90° относительно летка (холстики не оставляют в ульях на зиму, чтобы избежать загрязнения их испражнениями пчел и воском).

Запрополисованные холстики отбирают из ульев осенью при сборке гнезд на зиму. Прополис с них удаляют механическим путем или экстрагированием. В первом случае холстики промораживают, затем обрабатывают на электрическом станке СИП-II. Рабочий вал, закрепленный на корпусе станка, имеет зубчатую насечку, дробящую затвердевший прополис, а гладкий вал с помощью пружины прижимает к рабочему валу холст и перемещает его. При такой обработке продукт проходит грубую и тонкую очистку.

До порошкообразного состояния кусочки дробят на центрифуге ЦЛК-1, одновременно прополис очищается от примесей, которых в готовом для реализации продукте должно быть не более 20%. При реализации через розничную торговлю порошкообразный прополис развешивают порциями от 25 до 100 г и прессуют в брикеты на пресс-формах и гидропрессе ОКС-030 или П-6324 с усилием 25 т. Предварительно порошок примерно 4 ч выдерживают при комнатной температуре.

Обогревать, промывать или расплавлять прополис нельзя, так как он при этом теряет часть своих свойств. Хранят его в темном месте в полиэтиленовых мешках. Прополис — очень стойкое вещество, поэтому гарантийный срок его хранения — 10 лет со дня получения. (Качество прополиса оценивают по ГОСТ 28886—90 «Прополис. Технические условия».)

Сбор прополиса: виды и методы

В пчеловодстве существуют несколько видов и методов сбора прополиса:

сбор прополиса с холстиков или подхолстников с последующим отделением его от ткани;
соскабливание с верхних брусков рамок и с потолка, а также у отверстий летка;
применение решеток, летковых кассет и других искусственных устройств, побуждающих пчёл к откладыванию на них прополис;
самый распространенный у пчеловодов – это соскабливание с рамок при откачке мёда и с фальцев при очистке корпусов.

Сбор прополиса на пасеке с несколькими десятками лежаков может принести небольшой экономический эффект, но на существенный доход рассчитывать не следует. Пчелиный клей имеет для пчёл огромнейшее значение, поскольку обеспечивает чистоту, стерильность и «здоровую атмосферу» в улье. Он защищает пчелиный дом от вредных внешних воздействий и беспощадно уничтожает разные виды вирусов, бактерий и даже некоторые из грибков.

Можно ли глотать прополис

Видя такой богатый состав, возникает вопрос, можно ли его употреблять внутрь. Можно и нужно, только в правильных дозах. Есть масса рецептов приготовления настоек, отваров из прополиса. Лучше употреблять их, а можно жевать прополис и проглатывать. Тогда организм получает массу полезных веществ.

При язве желудка надо разжевывать прополис и глотать. Это снимает боли и воспаление. Это используется вместе с другими препаратами от этой болезни.

Сырь для производства прополиса

Для того чтобы создать сложное и необычное вещество под названием «прополис», пчелы собирают различные смолистые вещества с древесных почек, с веток, листьев, стволов осины, сосны, ивы, березы, каштана.

Сбор прополиса — процесс постоянный. Смолу пчелы собирают весь сезон, но больше всего трудовых будней на производство этого продукта приходится на конец лета и осень.

У сборщиков прополиса есть четко определенное время поиска и сбора — это середина дня, определяемая интервалом от 10 до 15 часов. Видимо именно в это время смолистые вещества становятся достаточно мягкими для того, чтобы их соскребать с поверхности растения, и достаточно вязкими, чтобы формировать из них тот самый клубочек, из которого потом и будет произведен настоящий прополис.

Главный источник прополиса зависит от региона, но по большей части России — это береза и тополь. Кроме того, смола берется со стволов и шишек хвойных деревьев, где это вещество можно собирать весь сезон.

Основную массу прополиса можно собрать в оболочках цветочной пыльцы. Они содержит бальзам, являющийся раствором смолы в эфирном масле. Он предохраняет пыльцевые клетки от неблагоприятного воздействия среды, особенно от перепадов влажности воздуха.

Сбор смолы для производства прополиса зависит не только от времени года или преобладания видов растений, но и от видов пчел. Как собирать прополис, знают в основном пчелы серой горной кавказской и среднерусской породы. Хуже в этом разбираются украинское и итальянские пчелы, а полосатые насекомые из Индии вообще не знают, что это такое, как это делается и зачем оно нужно.

Его в разных пропорциях смешивают с воском для того чтобы повысить у смазки температуру плавления в жаркую погоду. В результате склеивающие вещества не текут, в крепко закрывают щели.

Лечебные свойства прополиса

Почему же смола почек такая ценная? Смолистые вещества почек содержат: фитонциды, эфирные масла, спирты, микроэлементы и другие природные вещества. Из микроэлементов стоит отметить очень важные для жизни и здоровья человека цинк и марганец. Почки растения защищают благодаря такому составу смолы зародыши побегов от заболеваний, а значит, и от гибели. Все эти вещества и собирают пчёлы, перерабатывая их в прополис.

Основным лечебным свойством прополиса считается антимикробное воздействие на вирусы, бактерии и др. виды простейших. Прополис относится к группе природных антибиотиков широкого действия. На сегодняшний день существуют методики по применению прополиса в медицине.

При использовании прополиса, как природного антибиотика, нужно отметить такие положительные стороны, как:

К прополису не развивается устойчивость у микроорганизмов.
Прополис не оказывает отрицательного действия на состояние микрофлоры кишечника, исключено развитие дисбактериоза.

Кроме того, прополис усиливает действие других антибиотиков: стрептомицина, пенициллина, тетрациклина, мономицина, олеандомицина и др.

О прополисе, о его лечебных свойствах известно давно: древние инки использовали прополис при лечении больных с высокой температурой тела. Во времена Авиценны прополис имел название черный воск. Ещё в девятнадцатом веке прополис отнесли к лечебным препаратам. В наше время научная медицина признала лечебные свойства прополиса. В конце XX века проводились многочисленные клинические и экспериментальные исследования прополиса. Начинают создавать лекарственные препараты на основе данного продукта.

Отличные результаты по оздоровлению больных создали широчайшую рекламу прополису как лекарственному средству. Его стали широко применять в Восточной Европе, а в современном мире прополис известен во всех странах мира. Используют прополис в лечебных целях в виде настойки и в форме мази. Прополис постоянно исследуют, получая все новую информацию о его природных лечебных свойствах.

В 1964 году в средствах массовой информации были опубликованы данные исследований В.П.Кивалкина о лечебных свойствах настойки прополиса. В результате приёма настойки у человека:

Усиливается иммунологическая реактивность организма.
Комплементарная и фагоцитарная функция усиливается.
Повышается количество белка проперидина в крови (активнее происходит процесс выработки комплемента и образование агглютининов при иммунизации антителами бактерий).

Эти показатели исследований характеризуют прополис, как ценный материал для изготовления иммунных препаратов, необходимых для профилактики и лечения.

В настоящее время прополис зарегистрирован в Государственном реестре лекарственных препаратов, которые используются в медицинских целях.

Краткий перечень свойств прополиса, которые используются при лечении многих заболеваний:

Противомикробное и противовоспалительное свойство прополиса основано на его способности уничтожать микробы, уменьшая тем самым опасность развития воспалительных процессов. Прополис усиливает функцию фагоцитоза (выведение чужеродного белка из организма).

Противовирусное свойство. Прополис подавляет и уничтожает многие микроорганизмы: туберкулезную палочку, вирусы гриппа, гепатита, простейшие трихомонады. Действие прополиса проявляется в усилении способности организма защищаться своими силами от вирусной инфекции.

Антибактериальное свойство прополиса проявляется благодаря биологически активным веществам – кислотам, входящих в состав прополиса – это бензойная кислота, феруловая, кофейная и др. Феруловая кислота, например, воздействует как на грамположительные, так и на грамотрицательные микроорганизмы. Фенолокислоты помогают в заживлении ран и язв благодаря вяжущему свойству. Фенолокислоты, так же, обеспечивают прополису желчегонное свойство, мочегонное и каппиляроукрепляющее свойство.

Хорошо известно иммуностимулирующее свойство прополиса. Он повышает специфический иммунитет. Антивирусная способность прополиса даёт положительные результаты при лечении герпеса, гриппа, гепатита и других вирусных инфекциях.

Прополис обладает обезболивающим действием. Добавляя к раствору кокаина либо новокаина 0,03% раствор прополиса, анестезирующее действие основного препарата значительно усиливается. Также увеличивается продолжительность его воздействия.

Выпускаются препараты на основе прополиса для профилактики и лечения тромбозов сосудов. Для этой цели используются незначительные дозы прополиса — 0,1мг/кг. Такое свойство прополиса основано на способности тормозить склеивание тромбоцитов.

Экстракт прополиса способен задерживать рост грамотрицательных микроорганизмов, вызывающих разные токсикоинфекции, которые сложно вылечить антибиотиками.

Прополис входит в состав препаратов для лечения заболеваний желудка. С помощью прополиса рассасываются рубцы в сердечной мышце после инфаркта миокарда. Укрепляются стенки кровеносных сосудов при повышенной их проницаемости. Положительные результаты отмечены у больных с варикозным расширением вен и тромбофлебитом — нормализуется процесс свертывания крови.

Прополис используют как сопутствующее лечение при респираторных инфекциях (усиливает действие химиопрепарата). Широко применяется прополис для лечения кожных заболеваний: экземы, раневых поверхностей (чистых и гнойных), ожогов, обморожений. При псориазе прополис в таблетках внутрь в дозировке 0,3гр три раза в день. Стоматологи рекомендуют полоскать полость рта при воспалительных заболеваниях ткани вокруг зубов.

Прополис применяют в ЛОР- практике, его закапывают в уши.
Окулисты используют водный раствор прополиса для промывания глаз при конъюнктивитах. При правильном и длительном применении прополиса при катаракте восстанавливается прозрачность хрусталика.

Применять прополис можно самостоятельно. Это возможно как в сочетании с иными продуктами пчеловодства, так и вместе с лекарствами и препаратами.

Лечение с помощью прополиса можно совмещать с прочими способами лечения. Широко используется настойка прополиса как на спирту, так и на воде. Прополис входит в состав медовых композиций. Мазь и крем из прополиса часто применяется как наружное противовоспалительное средство. В народной медицине прополис жуют в чистом виде, как жевательную резинку. Часто применяется настойка прополиса на водке. Хорошим народным средством считается прополис с молоком.

ВНИМАНИЕ.
Хотя прополис обладает таким широким спектром природных лечебных свойств, при острых формах заболеваний он не заменит антибиотики и другие фармацевтические препараты, но может существенно усилить их действие.

Кроме этого, прополис применяется в животноводстве и ветеринарии с целью лечения различных инфекционных и воспалительных болезней крупнорогатого скота, лошадей, свиней, овец и птиц. Прополис можно применять в качестве препарата лечения и профилактики своих домашних питомцев.