История создания и совершенствования улья
До развития земледелия, одним из основных занятий человечества была охота. В процессе охоты люди из гнезд диких пчел добывали мед и воск и, таким образом возникло так называемое лесное пчеловодство, суть которого заключалась в том, что пустые дупла в живом дереве расширяли и вычищали изнутри специальными инструментами, устраивали приспособления для крепления сотов. Дупло закрывали втулкой (должеей) с летковым отверстием. Позднее там поселялся рой. Отбирали лишь часть меда, заботясь о том, чтобы оставленных кормов хватило до будущего года, и эта система пчеловождения называлась бортничеством. При ней получили распространение искусственные, выпиленные из стволов борти, развешиваемые затем в лесу на деревьях. Под ними устраивали на дереве помосты для облегчения работы с пчелами (рис. 7.17).
Рис. 7.17. Размещение бортей на дереве
По мере развития земледелия и вырубки лесов наряду с бортничеством создавалось пасечное пчеловодство, при котором неразборные ульи, колоды и дуплянки размещали на пасеках, устраиваемых недалеко от населенных пунктов. Так получило свое начало колодная система пчеловождения, которая являлась более прогрессивной по сравнению с бортничеством.
Колоду (рис. 7.18) обычно делали из толстого кряжа дерева длиной до 1,5 м, внутренность которого выдалбливали. Наружное отверстие колоды, или лаз, закрывали одной или двумя втулками (должеями) с летковыми отверстиями в них. Внутри колоды для крепления сотов устраивали крестовины. Колоду устанавливали прямо на землю, а верхнюю часть (отпил) прикрывали от дождя берестой. Неподвижность сотов в колоде не давала возможности осмотреть гнездо и т.п. Работа пчеловода большей частью сводилась к посадке роев, выламыванию медовых сотов, или «закуриванию» пчел целыми семьями после медосбора. Также необходимо отметить, что при появлении заразных заболеваний пчелы при содержании их в колодах вымирали целыми пасеками.
Рис. 7.18. Виды колод:
А – обычная (1 – верхняя должея, 2 – верхний леток, 3 – нижняя должея, 4 – нижний леток); Б – улучшенная колода (1 – крышка, 2 – гвозди, прикрепляющие крышку к колоде, 3 – линейка для наваживания сотов, 4 – верхняя должея, 5 – верхний леток, 6 – нижний леток, 7 – нижняя должея, 8 – «голова» колоды, 9 – «пята» колоды, 10 – брусья подставки
В отличие от колоды дуплянка или бездонка имела высоту около 0,7 м, и обрубок дерева выдалбливали насквозь или сбивали из досок (рис. 7.19-7.20). Дуплянку ставили вертикально на деревянную плаху, плоские камни или прямо на землю, а сверху прикрывали доской, соломенной или глиняной крышкой. Для осмотра гнезда дуплянку переворачивали вверх дном. Дуплянки были широко распространены на Украине.
На Кавказе в прошлом для добычи меда применяли сапетку – легкий плетенный неразборный улей без дна (рис. 7.21). Сапетку делали из древесных прутьев или соломенных жгутов, хорошо промазываемых изнутри глиной с добавлением вяжущих веществ. После посадки роя сапетку устанавливали прямо на землю, чаще над выкопанной ямкой для увеличения объема. Осенью для добычи меда сапетку клали на бок и обрезали выступающие за края куски сотов с медом или прибегали к «закуриванию» пчел. Для вылета пчел из сапетки имелся леток, расположенный на уровне земли.
Рис. 7.19. Дуплянка
1 – отъемный потолок, 2 – отверстие для подставки магазина, подсадки матки, подкормки и т.п.; 3 – втулка к отверстию; 4 – леток
В дальнейшем по мере становления пчеловодства стремление усовершенствовать традиционную колоду привело к поиску рационального типа улья. Так, белорусский пчеловод И.Л. Хрептович стал применять в практическом пчеловодстве подставной улей, который состоял из двух частей, называемых полуульями. Когда один полуулей заполнялся медом, к нему вплотную подставляли второй, увеличивающий свободное пространство гнезда (один из способов предотвратить роение).
Рис. 7.20. Дуплянка-бездонка
Поиск рационального типа улья велся во всех странах Европы. Например, в середине 50-х гг. XVIII в. появляются ульи Пальмо, Массака, Бевиля, Делабурдоне, аббата Элойя, Боажюгана, Кюенгиеня, Вильдмана, Рикура, Ломбара, Монтфорта и других пчеловодов-исследователей. Однако в их основу была положена идея Хрептовича – деление улья на составляющие части (полуульи).
Рис. 7.21. Кавказская сапетка
Наиболее выгодно отличался от всех ульев сконструированный в 1828 г. «колокольный» улей Н.М. Витвицкого (рис. 7.22). Он состоял из 6-7 надставок, позволяющих расширять или сокращать гнездо пчел, предотвращая их преждевременное роение, но не получил широкого распространения.
Рис. 7.22. Улей Витвицкого
Ф. Губер в 1789 г. для удобства ведения наблюдений сконструировал «книжный» улей, состоящий из деревянных рам с сотами, которые, соединяясь на петлях как листы книги, образовывали корпус улья (рис. 7.23). При смыкании рам их боковые планки служили стенками улья, а при осмотре гнезда пчел соты поворачивали наподобие страниц книги. Широкого распространения в практическом пчеловодстве улей Губера не получил, так как плохо держал тепло и создавал неудобства при осмотре гнезда.
Подлинную революцию в пчеловодстве произвел П.И. Прокопович. Он создал в 1814 г. первый рамочный улей, который представлял собой высокий ящик с выдвигающимися рамками, в которых пчелы строили соты (рис. 7.24). Гнездо обычно состояло из трех отделений, каждое из которых закрывалось с боковой стороны съемной деревянной стенкой – щитком (втулкой), из-за чего он получил название рамочного (втулочного) улья. Три другие стенки были глухими и каждая из досок толщиной 5-7 см.
Рис. 7.23. Улей Губера:
А – общий вид; Б – в разборном состоянии
Летки размещались на передней стенке. Улей имел крышку и дно. На три отделения гнездо делилось двумя горизонтальными перегородками. Верхнее отделение (магазинная часть) отделялось от среднего деревянной доской-перегородкой с пропилами, напоминающей разделительную решетку. Пропилы были достаточными для прохода в верхнее отделение только пчел, матка в магазин проникнуть не могла. На доску – перегородку устанавливались рамки размером 345х175 мм вроде современных секционных рамок.
Рис. 7.24. Улей Прокоповича:
1 – крышка; 2 – рамки; 3 – леток; 4 – втулка; 5 – перегородка с пропилами для пчел
В центре нижней перегородки имелось небольшое квадратное отверстие, закрываемое доской. Она снималась во время расширения гнезда, для прохода пчел из среднего в нижнее отделение, и ставилась на место после вырезания медовых сотов в нижнем отделении.
Таким образом, улей Прокоповича позволял без особого беспокойства пчел находить матку в гнезде и получать чистый мед без расплода и перги.
В дальнейшем принцип конструкции улья Прокоповича – заключение сота в подвижную рамку – стал основой для развития рамочной системы пчеловождения.
Изобретение П.И. Прокоповичем рамочного улья активизировало поиск оптимального типа улья. В 1851 г. американский пастор из Филадельфии Л.Л. Лангстрот создал улей с подвижными рамками. Он обратил внимание на то, что пчелы не застраивают воском и не заклеивают прополисом промежутки определенной ширины (4,8-9,5 мм). Так у него родилась идея улья, в котором рамки подвешивались бы так, чтобы вокруг них оставалось свободное пространство, для прохода пчел и их можно было свободно вынимать и переставлять. Вопреки устоявшейся традиции улей Лангстрота (рис. 7.25) открывался не сбоку, а сверху, что сделало работу пчеловода удобной.
В дальнейшем улей Лангстрота был усовершенствован производителем пчеловодного инвентаря Рутом и стал известен под названием улья Лангстрота-Рута. Рут увеличил количество рамок с 8 до 10 и корпусов с отъемным дном, подверг другим существенным изменениям.
Рис. 7.25. Улей Лангстрота
В 1857 г. И. Мерингом была изобретена вощина – восковой лист, на обеих сторонах которого имелись оттиски, подобные основаниям пчелиных ячеек. Ее стали использовать для получения сотов с правильными, одинаковыми ячейками. В 1865 г. Ф. Грушка изобрел медогонку, что позволило извлекать мед из сотов, не разрушая их.
Появление рамочных ульев типа Лангстрота-Рута со съемными крышами и вынимаемых вверх рамками вызвало новую волну изобретений. Так, за рубежом появились следующие виды ульев: Кована (Англия), Альберти (Италия), Квинби (США), де Бовуа (Франция) и др.
Отечественные изобретатели, помимо улучшенных (линеечных и рамочных) колод и множества других ульев, разработали такие оригинальные конструкции, как улей Мочалкина с самой высокой рамкой размером 750х245 мм, улей пчеловодного общества «Петербург» с рамкой размером 430х240 мм, улей Дернова (с двойными передней и задней стенками и одинарными боковыми), кочевой улей Мордовцева, украинский лежак, улей Андрияшева и некоторые другие (рис. 7.26).
Широкое распространение получил улей Дадана. Дадан, имея на своей пасеке 8-рамочный улей Квинби с размером рамки 475х300 мм, в 1891 г. увеличил в нем число рамок до 11 (вместо 12-й рамки – разделительная доска). Улей Дадана был изменен другим пчеловодом Блатом, который уменьшил длину рамки до 435 мм. Новое изобретение получило название улья Дадана-Блатта.
Из других оригинальных ульев следует назвать лежак Лайанса (изобретен в 1865 г. во Франции), который до изобретения русского улья-лежака пользовался в России успехом, а также улей Ханда (начало XX в., США), приспособленный главным образом для производства секционного меда и ранее широко распространенный на Кубани (рис. 7.27).
Рис. 7.26. Отечественные ульи:
1 – Борисовского; 2 – Мочалкина; 3 – Левицкого; 4 – «Петербург»; 5 – Долиновского; 6 – Мордовцева; 7 – Андрияшева; 8 – украинский; 9 – славянский
Рис. 7.27. Зарубежные рамочные ульи, применявшиеся в России
А – Рута; Б – Ханда; В – Дадана-Блатта первоначальной конструкции; Г – Дадана-Блатта усовершенствованный; Д – лежак Лайанса; 1 – подставка; 2 – прилетная доска; 3 – дно; 4 – летковый вкладыш; 5 – корпус; 6 – магазин (в улье Рута для сотового меда); 7 – внутренний потолок; 8 – крыша
Ключевые слова: колода, сапетка, должея, улей, дуплянка.
Вопросы для обсуждения и задания:
1. Назовите исторические этапы развития пчеловодства в России.
2. Кто и когда изобрел впервые рамочный улей?
3. Какие преимущества имеет рамочный улей перед неразборным?
4. Назовите неизменные размеры улья по Лангстроту.
Объясните значение следующих терминов и слов: колода, сапетка, должея, улей, дуплянкаю
Дата добавления: 2015-06-12 ; просмотров: 4554 ; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ
Рис. 7.25. Улей Лангстрота
33 улья
Улей — жилище пчел; в нем пчелы строят гнездо, состоящее из восковых сотов. В ячейках сотов они воспитывают расплод (детку), складывают запасы корма — мед и пергу. В улочках — промежутках между сотами — размещаются пчелы. Улей обеспечивает сохранение тепла, выделяемого пчелами, защищает гнездо и пчел от неблагоприятного воздействия внешней среды.
Путь к рамочному улью
Дупла деревьев, расщелины в скалах и тому подобные природные гнёзда пчёл — мало удовлетворяли запросам пчеловодов, они давали мало меда, и получение его было сложным.
Человек, стремясь получить больше мёда, создал борть и колоду. Но и эти прогрессивные в своё время нововведения были не совершенны и тормозили развития пчеловодства. Колодная система пчёловождения, при которой после медосбора пчел закуривали (убивали), для того что бы забрать из ульев мёд, приводила к уничтожению самых лучших семей пчел, собравших большее количество меда. Пчеловоды ждали изобретения рамочного улья, идея его создания давно уже витала в воздухе) Ещё древние Римляне водили пчёл в дощатых ульях, оставалась только изобрести рамку. Но,увы…
И вот в 1814 году (то есть до Лангстрота и Джержона) наш соотечественник известный украинский пчеловод Петр Иванович Прокопович изобрел первый разборный рамочный улей, и назвал его “Петербургским”. В этом улье рамки вынимались с боку, а не сверху как в современных ульях. И,тем не менее улей Прокоповича позволял в отличие от колод сохранять пчелосемьи и сушь при отборе мёда.
Пасека Петр Иванович Прокопович насчитывала свыше 10 тысяч пчелиных семей и в то время была самой большой в мире. Прокопович сам изготавливал ульи, наблюдал за поведением пчёл, вёл дневник наблюдений. Считается что изобретение рамочного улья Прокоповичем привело к изобретению вощины и медогонки.
Фото с сайта http://pchelvod.ru
Улей П.И. Прокоповича с тремя (А) и с двумя (Б) гнездовыми отделениями. Отдельно изображены рамки на перегородке с пропилами (В): 1 — рамки, 2 — летки, 3 — дверцы, 4 — перегородка с пропилами для прохода пчел; 5— решетка, отделяющая втулку от гнезда, 6 — доска для установки улья.
Еще в 1789 году пчеловод из Швейцарии Франсуа Губер изобрел первый рамочный улей, названный «книжным», так как его прямоугольные сотовые рамки напоминали страницы книги. Но этот улей не был разборным в отличии от улья Прокоповича и в дальнейшем распространения не получил.
Фото с сайта http://pchelvod.ru
Улей Гюбера: А — общий вид; Б — в разобранном состоянии. Книжный улей Гюбера состоял из прямоугольных деревянных рамок, которые напоминали страницы книги. Рамки с одной стороны соединялись подвижно петлями. При смыкании рамок планки одновременно служили и стенками улья.
И наконец, в 1851 году американский пчеловод Лоренцо Лангстрот изобрел улей с вынимаемыми вверх рамками и съемной крышкой. Затем этот улей был усовершенствован другим знаменитым пчеловодом из Северной Америки Амосом Ивесом Рутом и стал называться “улей Лангстрота — Рута”.У нас в стране он известен как “многокорпусный улей”
Большую известность получил улей Дадана Блатта. Шарль Дадан, в 1891 году имея на своей пасеке восьмирамочный улей с размерами рамки 475*300 мм, увеличил в нем число рамок до 11.Швейцарский пчеловод Блатт уменьшил длину этой рамки до 435 мм. И такой улей стал известен под названием улья Дадана — Блатта и получил большое распространение в России, и очень распространён и сейчас.
Улей Дадана-Блатта,конец 19 века.Переснято мной из книги Л.Л Лангстрота “Пчела и улей”,пятое русское издание 1913 год выпуска.Экземпляр которого у меня имеется в библиотеке.
Новые конструкции ульев изобретались и изобретаются по сей день. В настоящее время имеется более трехсот запатентованных ульев различных конструкций.
Изобретение Прокоповичем рамочного улья, появление в 1857 году, благодаря И. Мерингу, искусственной вощины а в 1865 году медогонки (придуманной поляком Грушка)было подлинной революцией в пчеловодстве. Разборный улей позволял легко осматривать пчелиное гнездо, передвигать сотовые рамки (рамка ограничивала сот с четырех сторон деревянными реечками) и переносить,если есть необходимость, их из улья в улей. Новый улей позволил каждому пчеловоду быть настоящим руководителем пасеки, то есть управлять работой пчелиной семьи и вмешиваться в ее жизнь по своему усмотрению.
Рамочная конструкция улья способствовала повышению продуктивности пчелиной семьи. Появилась возможность увеличивать объём улья, менять и подставлять рамки, использовать искуственное роение — отводки. Всё это способствовало развитию промышленного пчеловодства.
Дупла деревьев, расщелины в скалах и тому подобные природные гнёзда пчёл — мало удовлетворяли запросам пчеловодов, они давали мало меда, и получение его было сложным.
Кто впервые изобрел улей с рамочными сотами
ГЕНИАЛЬНОЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ
Как и многие прогрессивно мыслящие русские пчеловоды, П. И. Прокопович верил в возможность улучшения отечественного пчеловодства и выгодного использования медоносных ресурсов.
По его мнению, требовались новые формы содержания пчел, которые остановили бы уничтожение семей смертоносным серным дымом, сохранили гнезда от разрушения, увеличили производство меда.
Можно считать, что первый шаг в этом направлении был сделан, когда распилили колоду на части или надставили сапетку (плетеный улей), и мед стали отбирать из верхнего отделения, не трогая остальных. На следующий год свободный от меда и сотов кусок колоды ставили под низ, а надставку к сапетке – сверху, и все начиналось сначала.
Выдающийся вклад в технологию пчеловодства внес Н. М. Витвицкий изобретением многонадставочного улья и противороевой системы. Он мечтал о сохранении сотов, однако достичь этого не смог.
А ведь идея ульевой рамки, можно сказать, находилась в самом пчелином гнезде. Пласты восковых сотов, отстоящие друг от друга, казалось бы, сами подсказывали пчеловоду правильное решение. Почти вплотную приблизились к идее рамочного улья ульи линеечные, в которых приваривали соты к укрепленным вверху линейкам-планкам.
Русскому пчеловоду П. И. Прокоповичу первому пришла мысль заключить пчелиный сот в планки со всех четырех сторон, чтобы не ломать его при удалении из улья и сохранить таким, каким его сделали пчелы. Так родилась ульевая рамка – простейшее и вместе с тем гениальное изобретение, сделавшее целый переворот в мировом пчеловодстве.
Рамка П. И. Прокоповича по форме напоминает современную секционную рамочку и предназначается только для получения меда в сотах. Ширина ее 44, высота 145 миллиметров. При такой ширине рамки пчелы отстраивают глубокие ячейки, в которые матка яиц не кладет. Такие ячейки к тому же очень емкие, в них входит много меда. Небольшая высота делает медовые соты прочными, удобными для перевозок. Все это как раз и учел опытный пчеловод, обдумавший все до мелочей. Кстати, рамки точно таких же размеров применяются сейчас в магазинных (специально предназначенных под мед) надставках многокорпусного улья, содержащих не десять, а восемь сотов.
П. И. Прокопович не догадывался, что рамками можно укомплектовывать и расплодное гнездо. Он даже не мог предположить, какие возможности открываются в связи с этим у пчеловодов.
Ульевая рамка П. И. Прокоповича положила начало другим открытиям пчеловодов. Так, американский ученый Л. Лангстрот в 1851 году открыл в улье точное свободное пространство между сотами и сделал гнездовую рамку подвижной. А в 1857 году немецкий ученый И. Меринг изготовил искусственную вощину, которую вставляли в рамки, чтобы ускорить строительство сотов пчелами. Через восемь лет чех Ф. Грушка придумал медогонку, позволяющую извлекать мед из сотов, не разрушая их.
Изобретение рамки послужило основанием и для создания новых конструкций ульев. Одновременно с изобретением рамки П. И. Прокопович придумал нового сложения улей, наиболее приспособленный к нашему климату и «обиходу» с пчелами. Потом Л. Лангстрот предложил свой знаменитый разъемный многонадставочный улей сначала с рамками одного размера, а потом с гнездовыми и магазинными, оставшийся почти без изменения до наших дней.
Улей П. И. Прокоповича вертикальный, как и естественное жилище пчел, лучше всего соответствовал их природе и стал эталоном для более поздних образцов ульев. Вначале он имел три отделения, но затем пчеловод добавил еще одно. Улей не расчленялся, имел общие стенки полутораметровой высоты, связанные в замок, которые разделялись перегородками и образовывали ящики – этажи.
Составные, размыкающиеся ульи, какие появлялись в России у опытных и знающих пчеловодов, в частности у Н. М. Витвицкого, Прокопович считал невыгодными. Отрицал он и горизонтальные ульи, как не свойственные пчелам.
Отделения улья его конструкции сзади имели отъемные стенки – втулки. По ним изобретатель назвал улей втулочным. Через втулки можно было осматривать расплодное гнездо- пчел и выполнять некоторые операции, в частности, отбирать мед.
Верхний ярус заполнялся рамками, вплотную прилегающими к стенкам улья, и отделялся от остальных так называемой медовой доской с пропилами, через которые могли проходить пчелы, но не пролезали матка и трутни. Это была первая в мировом пчеловодстве разделительная решетка – устройство остроумное и весьма полезное. Впоследствии в пчеловодной практике, в том числе и современной, оно стало играть универсальную роль. К сожалению, это изобретение П. И. Прокоповича долго оставалось неизвестным и недооцененным. Изобретателем разделительной решетки считается Ганнеман, предложивший ее намного позже Прокоповича.
Каждое отделение (этаж) отгораживалось от другого дощатой перегородкой с небольшим квадратным отверстием посередине, прикрывавшимся накладной доской. Удалив накладную доску, можно было при необходимости расширить гнездо.
Свой первый рамочный улей П. И. Прокопович сделал сам, своими руками. Назвал он его «Петербург». Кстати, Петр Иванович имел обыкновение давать своим ульям названия по городам, странам, звездам, континентам, фамилиям великих людей. У него были ульи Тамбов, Рим, Архангельск, Венеция, Россия, Африка, Юг, Сатурн. По его мнению, это придавало пчеловодству величие и торжественность.
П. И. Прокопович первым в мире получил чистый сотовый мед в рамках, без пыльцы и расплода. Понимая важность этого события, он послал свой улей Московскому обществу сельского хозяйства. «Имею честь представить на благоусмотрение Общества,- писал он,- втулочный улей, полный заносом (сотами и медом.- Лет.), в голове которого находятся рамки с сотами и, кроме улья, несколько рамок с сотами». Сотовый мед в рамках он послал также и в Петербург. Эти уникальные экспонаты произвели сильное впечатление. «Получение чистейших произведений пчелиных в изящнейших видах и большом количестве приводит в удивление каждого зрителя»,- сообщал Петр Иванович. Московское общество одобрило втулочный улей, особенно отметив его главную составную часть – рамки.
Слух о выдающемся пчеловоде-новаторе и его изобретении быстро распространился по юго-западу России, проник в отдаленные российские губернии, а затем в Польшу и другие западные страны. О нем писали сельскохозяйственные журналы, к нему приезжали помещики, купцы, крестьяне – «охотники до пчел», чтобы увидеть его пасечное хозяйство. «Прокопович был действительно пчеловодом с необыкновенным дарованием,- писал о нем А. Рут, известный американский пчеловод.- Он применял способы, далеко опережавшие его время».
Ухаживать за пчелами во втулочном улье довольно трудно: после отбора меда улей надо было перевернуть, как переворачивали после вырезки меда цилиндрические ульи. Пчелы, получив готовые и свободные соты, вновь складывали в них мед, а потом застраивали пустую нижнюю часть улья. Через какое-то время мед опять отбирали, и улей снова переворачивали, создавая для пчел противоестественные условия.
Кроме Прокоповича, технология работы со втулочным ульем, пожалуй, никому не была известна. Его же глубокое убеждение состояло в том, что только по книгам научиться управлять пчелами в таком улье невозможно ни малограмотному крестьянину, ни даже образованному хозяину. Нужда в живом слове, непосредственном руководстве, а также наглядность и практика, столь необходимые в освоении пчеловодства, подвели Прокоповича к идее создания специальной пчеловодной школы.
Рамка П. И. Прокоповича по форме напоминает современную секционную рамочку и предназначается только для получения меда в сотах. Ширина ее 44, высота 145 миллиметров. При такой ширине рамки пчелы отстраивают глубокие ячейки, в которые матка яиц не кладет. Такие ячейки к тому же очень емкие, в них входит много меда. Небольшая высота делает медовые соты прочными, удобными для перевозок. Все это как раз и учел опытный пчеловод, обдумавший все до мелочей. Кстати, рамки точно таких же размеров применяются сейчас в магазинных (специально предназначенных под мед) надставках многокорпусного улья, содержащих не десять, а восемь сотов.
Кто впервые изобрел улей с рамочными сотами
4. Возникновение системы пчеловодства в рамочных ульях
Кризис бортевой системы пчеловодства, а потом и колодной, общий упадок этой отрасли, понижение ее доходности неизбежно должны были привести к исканиям новых, более интенсивных форм хозяйства, основанных на более высокой технике. На смену неразборному улью пришёл улей рамочный. Идея применения рамочного улья заключалась не столько в форме – принципе разборности гнезда, сколько в существе, которое заключалось в активном вмешательстве пчеловода в жизнь и работу пчелиной семьи. Новая система пчеловодства должна была строиться на научных основах, на знании жизни пчел.
Действительно, первые изобретатели разборного улья уже располагали значительным научным материалом, который можно было использовать для теоретического обоснования и практической разработки основ новой системы.
В 1737 году была опубликована работа голландского учёного, изобретателя микроскопа, (1637-1680 годы) “Книга природы, или история насекомых”. Сваммердам установил пол матки и трутня. Он занимался не только анатомией пчелы, но и экспериментировал на пасеке. Сваммердам применял искусственное роение путём отводков на плодную матку.
Французский учёный, изобретатель термометра, (1683 – 1757 годы) уделил медоносной пчеле большое место в своем классическом труде “Записки по естественной истории насекомых”. Реомюр указал, что матка оплодотворяется трутнем.
Немецкий пчеловод (родился в 1727 году) доказал, что рабочие пчёлы являются недоразвитыми в половом отношении самками и что пчёлы могут себе вывести матку из молодых личинок рабочих пчёл. Ширах разработал почти все известные нам способы искусственного роения.
Швейцарец (1750-1831 годы) в сотрудничестве с дополнил и углубил исследования Реомюра и Шираха.
Большое значение имело открытие немецким пчеловодом Дзержоном партеногенеза 1 у пчёл (опубликовано в 1845 году). Открытие Дзержона было подтверждено работами учёных Зибольда и Лейкарта, получило признание науки и использовано пчеловодной практикой.
Итоги указанных выше важнейших открытий в биологии пчелы изложены в увлекательно написанной брошюре профессора Московского университета К. Ф. Рулье “Три открытия в естественной истории пчелы” (1857 год).
Ульи с линейками, дающими направление пчёлам при отстройке сотов, были известны в древности. Линеечные ульи – первый шаг от неразборного улья к рамочному, и первые изобретатели рамочного улья обычно проходили через эту ступень.
В конце XVII столетия сделал следующий шаг. Он для научных целей сконструировал “книжный улей”, состоящий из 12 узких, открытых с обеих сторон, ящиков с сотами. Ящички делались в виде смыкающихся рамок и скреплялись между собой петлями и крючками.
В 1815 году великий русский пчеловод изобрёл первый рамочный “втулочный” улей. Вначале рамки ставились только в магазин. Впоследствии Прокопович и в гнездовых отделениях своего досчатого улья заменил линейки рамками, которые вставлялись в улей сбоку ребром.
Линеечный улей, получивший широкое распространение, сконструировал и (опубликовано в 1844 году). В ульях Дзержона линейки с сотами, правда, с помощью ножа, можно было вынимать из улья.
В 1852 году применил рамки, вставляющиеся в улей сбоку, а независимо от него, на год раньше, в 1851 году, американец. изобрёл улей с рамками, вынимающимися сверху. Значение изобретений Лангстрота и Берлепша заключается в том, что они не только применили рамки, но и установили расстояние, на котором должны находиться эти рамки от стенок улья.
Открывающийся сверху улей Лангстрота вызвал многочисленные подражания в виде разных “систем” рамочных ульев, по существу являющихся видоизменениями лангстротовского улья.
В 1857 году рабочий столяр (Германия) изобрёл искусственную вощину, изготовляемую на вафельницах, а в 1876 году американец сконструировал вальцы для той же цели. В 1865 году начальник гарнизона одного из итальянских городов близ Венеции, майор австрийской армии изобрёл медогонку. Эти крупнейшие изобретения подвели прочный фундамент под систему рамочного пчеловодства.
Немецкий пчеловод (родился в 1727 году) доказал, что рабочие пчёлы являются недоразвитыми в половом отношении самками и что пчёлы могут себе вывести матку из молодых личинок рабочих пчёл. Ширах разработал почти все известные нам способы искусственного роения.
Кто впервые изобрел улей с рамочными сотами
ПЧЕЛЫ И МЕД
Электронная почта для отправки материалов на конкурс Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
Стоимость участия – 290 руб.
Многие из вас, наверное, любят замечательный продукт пчеловодства – мед. Но не все знают, что уже первобытный человек умел добывать мед. На наскальном рисунке, которому около 10 тысяч лет, изображен человек с корзиной в руке. Он по веревке забирается по дереву к дуплу с пчелами. Примерно 7 тыс. лет назад человек стал строить жилища для пчел. Сначала это были глиняные сосуды, а позже — плетеные ульи. Древние египтяне семью пчел сравнивали с государством, где королева – фараон со свитой наблюдает за сладкими приношениями пчел-рабов. Мед они употребляли не только в пищу, но вместе с воском использовали для мумифицирования своих правителей после смерти. Многие древние народы обожествляли пчел. Покровительницей пчел была богиня Бенадида. На некоторых древнегреческих серебряных монетах можно увидеть Зевса на троне, а рядом — пчелу на цветке. Древние народы употребляли мед в пищу как в чистом виде, так и в лепешках и напитках. Врачи считали, что мед улучшает пищеварение, предохраняет организм от многих заболеваний.
Пчеловодством занимались древние египтяне, римляне, греки, славяне, индийцы и китайцы. Меду приписывали свойство сохранять молодость и бодрость. Древнегреческий математик Пифагор утверждал, что дожил до глубокой старости, потому что постоянно ел мед . А проживший на свете более ста лет Демокрит советовал для сохранения здоровья “внутренности орошать медом, а наружности маслом”.
Примерно то же рекомендовал и выдающийся врач-естествоиспытатель и поэт Ибн-Сина (Авиценна). Он утверждал: “Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мед “. Особенно это относилось к людям старше 45 лет.
Сейчас пасечники содержат пчел в деревянных домиках – ульях. Но не всегда так было. Сами пчелы селились в дуплах деревьев (бортах), поэтому на Руси собирателей меда в лесах называли бортниками.П. И. Прокопович в 1814 г. изобрел знакомые нам ульи со съемными рамками. Это дало человеку возможность «заглянуть» в тайны пчелиной семьи , выкачивать мед, сохраняя жизнь пчел, подкармливать, лечить их и т. д. Недаром П. И. Прокоповича называют основоположником рационального пчеловодства в России.
В каждом улье живет одна семья пчел. В ней может быть до 60-80 тысяч пчел. Большинство их них самки – рабочие пчелы, которые не могут размножаться. Трутни – это самцы, они нужны только для размножения. Главная в семье – матка, только она может размножаться. Всю работу в улье выполняют рабочие пчелы, в том числе и сбор нектара и пыльцы.
Чтобы собрать 1 кг меда, пчелы должны посетить 10 миллионов цветков медоносных растений. За весь рабочий день пчела делает 10 – 12 вылетов и может принести не более 0,5 грамм нектара. Взрослая пчела занимается сбором нектара лишь 18 – 28 дней, поэтому за свою 40-дневную жизнь она может принести в улей 6 – 8 грамм нектара, а из него получится только 3 – 4 грамма меда. Подсчитано, что если растения находятся на расстоянии 1,5 – 2 км от улья, то для сбора 1 кг меда пчелам придется налетать около 450 тыс. км, т.е. покрыть расстояние в 10 – 11 раз превышающее окружность земного шара по экватору.
Нектар из цветков пчелы пропускают через слюнные железы и добавляют ферменты, микроэлементы, аминокислоты и получается мед. Пчелы самые главные опылители диких и культурных цветковых растений и этим они приносят сельскому хозяйству в 12 – 15 раз больше дохода, чем оно получает от продажи меда и воска.
А теперь проведем интересные опыты, чтобы определить качество меда. Для этого надо будет купить 3-4 образца меда. Очень хорошо, если можно получить мед прямо от пасечника.
Опыт 1. Способы определения незрелого мёда
Мед, который сделали пчёлы, они запечатывают в сотах восковыми крышечками. Но делают они это не сразу, а дают лишней влаге испариться. При этом пчелы добавляют в мед особые вещества, которые, убивают микробов. Поэтому мед долго не портится, в нем даже могут сохраняться другие продукты. Но недобросовестные пчеловоды забирают мед из улья слишком рано. Невызревший мёд содержит много влаги. Такой мёд долго не хранится, быстро начинает бродить и меняет свои вкусовые и целебные качества. Главное, что указывает на незрелость мёда – переизбыток воды в продукте.
Тест на смачивание бумаги. Капни немного мёда на второсортную бумагу, например, на газету. Если капля начала растекаться, а бумага вокруг неё намокла, то это указывает на излишнее содержание в мёде воды. Настоящий мёд не намочит газету, а капля будет упругой.
По поглощению воды. Если в мёд опустить кусок мягкого хлеба, то он не намокнет, даже может стать более твёрдым, потому что мёд хорошо поглощает влагу. Если хлеб намок, значит, продукт испорчен.
Опыт 2. Определение посторонних примесей в меде.
Иногда недобросовестные пчеловоды добавляют в мед различные посторонние вещества. Определение меловой добавки. Наличие мела можно обнаружить с помощью кислоты, например, уксусной. При взаимодействии мела с уксусной кислотой происходит химическая реакция. При этом интенсивно выделяется углекислый газ, можно увидеть пузырьки. А иногда даже услышать шипение. Для опыта лучше брать уксусную эссенцию, а не разбавленную водой кислоту. Реакция может быть незаметной, если мела слишком мало или кислота не попала на него.
Определение крахмальной добавки. Выявить добавление крахмала можно, если капнуть в мёд немного йода. При взаимодействии йода с крахмалом происходит химическая реакция и появляется синяя окраска. Чем цвет более интенсивный, тем больше крахмала содержится в продукте. В натуральном мёде крахмала не бывает, и цвет йода не изменится. Для надёжности лучше развести немного мёда с водой в соотношении 1/2. и капнуть немного йода. Если в мёде вместо крахмала была мука, то результат будет точно такой же.
Определение крахмальной патоки. Выявляется при её взаимодействии с нашатырным спиртом. Он вступает в реакцию с серной кислотой, которая используется при производстве патоки и в очень небольших количествах остаётся в нем. Нашатырный спирт каплями добавляют в водный 50% раствор мёда(1 часть меда и 1 часть воды). Если раствор меняет цвет на бурый и выпадает осадок такого же цвета, то мёд был «сдобрен» патокой.
Данные своих опытов занеси в таблицу. Укажи производителя меда и из каких растений он сделан ( если это есть на этикетке).
Определение качества меда
Образец №1 | Образец №2 | Образец №3 |
Цвет меда | ||
Жидкий или закристаллизовался | ||
В каком географическом районе был сделан мед | ||
Тест на смачивание бумаги | ||
Тест на поглощение воды | ||
Определение меловой добавки | ||
Определение крахмальной добавки | ||
Определение крахмальной патоки |
Предлагаем желающим провести исследовательскую работу.
Очень интересно изучать мед при помощи микроскопа. В нем можно обнаружить пыльцу растений, с которых пчелы собирали нектар. Зерна пыльцы имеют самую разнообразную форму: круглую, овальную, треугольную, многоугольную в зависимости от вида медоноса. Поверхность их может быть гладкой, пористой, покрытой шипами, бороздками.
С помощью специального атласа пыльцы можно точно определить растения, из нектара которых был сделан данный мед. Поэтому, если у тебя есть возможность поработать с микроскопом, то можно провести эти интересные опыты.
Для микроскопического исследования на наличие пыльцы каплю меда из придонной части емкости надо поместить на предметное стекло, распределить равномерно покачиванием до диаметра 10-15 мм, накрыть покровным стеклом и рассматривать при малом увеличении микроскопа. Закристаллизованный мед предварительно для разжижения надо подогреть до 50-60°С. Если ты увидишь зерна пыльцы, то зарисуй их или попробуй сфотографировать.
Если не получится найти пыльцу в образцах меда, не огорчайтесь. В таком случае стряхните пыльцу с цветков нескольких разных растений, поместите ее в каплю воды на предметном стекле и посмотрите под микроскопом. Зарисуйте зерна пыльцы, указав, каким растениям они принадлежат.
Вопросы конкурса
1. С чем сравнивали семью пчел древние египтяне?
Как раньше называлось собирание меда в России?
Кто впервые изобрел улей с рамочными сотами?
2. Будем считать, что рабочая пчела вылетает за нектаром 20 дней из всей своей жизни. Каждый день она приносит в улей 0,5 г нектара. Из такого количества нектара получается 0,2 г меда. Сколько пчел должны работать, чтобы за 10 дней сделать 1 кг меда?
3. Какие обязанности выполняют рабочие пчелы в ходе своей жизни?
4. Пчелы строят шестигранные соты из воска. Установлено, что это идеальная конструкция с точки зрения математики. Но таких конструкций много и в технике. Приведите примеры сотовых конструкций, которые применяются человеком в различных областях жизни.
5. На рисунке показано, как видят одно и то же человек (а) и пчела ( б). Как вы думаете, чем отличаются глаза пчел от глаза человека?
6. Как пчела, обнаружившая медоносные растения, объясняет всем пчелам в улье, куда надо лететь за нектаром?
7. Узнай, какие основные медоносные растения характерны для вашей местности. В ответе приведи 5 названий таких растений и их фотографии.
8. Пчелы делают не только мед, но и много других полезных для человека продуктов. Найди информацию о таких продуктах и заполни таблицу.
Название продукта | Из чего и как его делают пчелы | Для чего использует человек |
Мед | ||
Маточное молочко | ||
Перга | ||
Прополис | ||
Воск | ||
Пчелиный яд |
9. На гербах некоторых городов нарисованы пчелы. Назови несколько таких городов и напиши, что означает такая символика.
10. Приведи примеры пословиц о меде и объясни их смысл.
Ответы на 10 теоретических вопросов конкурса надо занести в таблицу. Ответы должны быть содержательными, но краткими (несколько фраз).
Таблица вопросов и ответов
С чем сравнивали семью пчел древние египтяне?
Как раньше называлось собирание меда в России?
Кто впервые изобрел улей с рамочными сотами?
В файле, который надо будет выслать после выполнения заданий, должны быть: таблица ответов, описание опытов и исследовательской работы ( если выполняли) и несколько фотографий проведения экспериментов.
Пожалуйста, напиши отзыв о конкурсе. Какие задания для тебя были самыми легкими, самыми трудными, наиболее интересными? О чем бы ты хотел узнать в следующих конкурсах?
Сейчас пасечники содержат пчел в деревянных домиках – ульях. Но не всегда так было. Сами пчелы селились в дуплах деревьев (бортах), поэтому на Руси собирателей меда в лесах называли бортниками.П. И. Прокопович в 1814 г. изобрел знакомые нам ульи со съемными рамками. Это дало человеку возможность «заглянуть» в тайны пчелиной семьи , выкачивать мед, сохраняя жизнь пчел, подкармливать, лечить их и т. д. Недаром П. И. Прокоповича называют основоположником рационального пчеловодства в России.
Кто впервые изобрел улей с рамочными сотами
Казимир Левицкий (1847–1902) — известный польский пчеловод, изобретатель, пропагандист рационального пчеловодства, начал заниматься пчелами еще в юности. Изучая опыт других стран, побывал в Италии, Франции, Германии, Австрии, Швейцарии. За свои труды он был удостоен диплома I класса на Международной пчеловодной выставке в Вене, золотой медали Императорского Вольного Экономического общества в Петербурге, золотых медалей на выставках в Киеве и Варшаве.
В 1882 г. на свои средства К.Левицкий учредил пчеловодный музей, говоря современным языком, учебный комбинат с библиотекой, обсерваторией с наблюдательными ульями, пасекой, мастерскими, плантациями медоносов. Были представлены улей Левицкого и метод пчеловождения в нем. Суть новации — «метод ведения пасеки с ограничением матки в червлении на время медосбора при помощи отгораживающей решетки и рамочный улей стояко-лежак, называемый в наше время “варшавским”».
Это просветительское учреждение, находящееся в Варшаве, было единственным не только в Польше, но, во всем мире. В год открытия музея вышла в свет многократно впоследствии переиздававшаяся книга К.Левицкого «Пчеловодство. Руководство к толковому ведению пасеки в рамочных ульях». По признанию самого автора «Введенная таким образом новая система пасечного хозяйства вместе с примененными к ней ульями и приборами нашла самое широкое распространение. Учреждены тысячи пасек, производство меду и воску значительно возросло».
В России книга была переведена дважды: в 1888 г. И.В.Любарским и в 1910 г. — Ф.Домбровским.
Конструкция улья К.Левицкого по мысли автора должна была соответствовать девяти основным условиям, делающим ее удобной для пчел и пчеловода.
1. Улей должен быть так устроен, чтобы летом мог быть лежаком, а осенью, зимой и весной стояком.
2. Должен быть построен из такого материала, чтобы не подвергался влиянию перемен температуры и чтобы пчелы зимой и летом могли оставаться в нем на одном и том же месте.
3. Должен открываться сверху и с боку, предоставляя все удобства для разных работ: покрышка должна быть теплая и удобоподвижная.
4. Можно было бы препятствовать роению, равно как нарождению излишнего числа трутней.
5. Леток должен быть сделан в надлежащем месте и так, чтобы можно было его зарешетить, сузить и совершенно закрыть.
6. Крыша должна предохранять улей от промокания.
7. Стены не должны коробиться.
8. Между рамками и стенками улья должен быть промежуток в ¼ цаля (цаль — польский дюйм — 2,54 см). Меньшие промежутки они вынуждены залеплять клеем, а бульшие — застраивать.
9. Должен быть как можно дешевле, но при этом не нужно упускать из виду, что более сложный улей и прочно построенный избавит пчеловода от расходов на ряд лет.
Улей «варшавский» — это стояко-лежак на четырех ногах с двумя крышками. Передняя двускатная прикреплена к фасадной стенке улья петлями, откидывается назад; задняя односкатная имеет пазы, с помощью которых она движется назад на планках из твердого дерева, прибитых к наружной стороне задней половины улья. Задняя крыша придерживает переднюю в неподвижном положении. Боковые стенки разделены снаружи вертикальными брусками, которые не позволяют улью коробиться, и делят его на две половины: переднюю обшитую, в которой остается гнездо с пчелами на зиму, и заднюю, заполняемую рамками на лето.
В улье сделаны три летка (два спереди и один в боковой стенке холодной части) с задвижками из цинковой жести. Главный (в передней стенке) и боковой расположены на расстоянии 9 цалей от потолка. Нижний леток находится у самого дна; боковой прорезан на расстоянии 19½ цаля от передней стенки, считая по внутренней стенке улья. Все три летка имеют длину по 3½ цаля и ширину немного менее ½ цаля в просвете, причем прорезаны наискось кверху. Подлетковая доска зимой, во время метели, поднимается так, чтоб заслонять верхний леток от снега и ветра.
Снаружи, кроме частей, покрытых соломой, весь улей выкрашен масляной краской.
Внутренний размер улья спереди назад равен 30 цалям, в ширину — 10½ цаля, в высоту (глубину) — 22 цалям, имеются фальцы.
В России книга была переведена дважды: в 1888 г. И.В.Любарским и в 1910 г. — Ф.Домбровским.
Разновидности и их характеристики
Не все соты одинаковые. Есть следующие виды:
- Трутневые (пчелиные) — вид ячеек в форме шестигранника. Низ этих ячеек достаточно тонкий, однако вся конструкция весьма прочная. Используются пчелами для выведения трутней (рабочих насекомых). Со временем глубина ячеек значительно уменьшается. Это происходит в связи с тем, что при появлении новых особей дно ячейки постепенно заполняется остатками коконов, калом и другими веществами. Эти вещества разлагаются крайне медленно, однако переполнение данных ячеек никогда не наблюдается.
- Маточные (их также называют маточниками) — ячейки, предназначенные для выведения новых маток. В свою очередь данный тип делится на свищевые и роевые ячейки.
- Роевые — строятся по краю сот, внешне напоминают мисочку, наклоненную наружу. Ячейки этой формы располагаются под небольшим углом от основных ячеек. Они предназначены для появления маток перед роением.
- Свищевые — необходимы пчелам в случае гибели матки для появления ее замены. Отличаются большим размером в сравнении с остальными типами. На дне данных ячеек располагается множество личинок, при этом площадь питания для будущей матки может быть значительно больше 1 емкости за счет присоединения боковых соседних ячеек и перестройки их под маточники.
- Переходного типа — могут становиться медовыми или маточными, в зависимости от потребности. Пчеловоды используют данный тип для селекции. Важно заметить, что в медовых ячейках матка никогда не станет откладывать яйца. Они могут бывать крупных размеров.
- Пустые — образующиеся в результате откачки меда пчеловодом. Необходимы для более активного производства меда пчелами.
Некоторые даже практикуют употребление в пищу меда вместе с сотами, объясняя это чрезвычайно полезным эффектом, оказываемым на организм веществами, содержащимися в продукте.
Об устройстве современного улья Дадана-Блатта
Улей вертикальный, что полностью соответствует природному направлению развития пчелиной семьи – «по вертикали», устройство Дадана повторяет систему диких пчелиных гнезд.
- Дно. Деревянная доска прямоугольной формы. По бокам 3 планки для установки основного корпуса. Щель на месте 4й планки выполняет функцию летка. Корпус квадратный, поэтому выступающая часть днища служит прилетной доской. Минимальный размер выступа составляет 50 мм, но его можно увеличивать при помощи приставных конструкций, например, во время медосбора – пчелы нагружены и охотно садятся на прилетное пространство.
Совет. Леток можно увеличивать с помощью специальных вкладышей, выполненных из дерева (30/15 мм). В зимнее время леток уменьшается для лучшего сохранения тепла и защиты от грызунов.
Как правило, пол с основным корпусом не скрепляется, между ними есть вентиляционная щель – 25 мм. Но бывают и монолитные конструкции, они не позволяют менять дно при необходимости.
- Корпус. Ящик без дна и крыши, стенки толщиной 45 мм, ширина и длина – 450 мм, высота 320 мм. Рамки крепятся на фальцы, высота около 20 мм, ширина – 11.
- Магазин. Предусмотрен для увеличения улья, используется во время основного взятка. Конструкция идентична корпусной, но высота меньше – 165 мм. Ниже стенки – меньше и рамки, их высота в два раза меньше рамок для гнезда, и называются они «полурамки».
- Крыша. Выполняет защитную функцию, укрывает улей от непогоды. Изготавливается из тонких досок, чтобы максимально уменьшить вес конструкции, ведь крышу приходится часто снимать.
- Плоская. Самый простой вариант, удобный для перевозки. Но иногда появляется плесень, следует проверять такие ульи с особенной тщательностью.
- Двускатная и односкатная. Такие крыши больше весят и неудобны в транспортировке, в таком случае их можно заменять, например, сеткой. Но в то же время объемная крыша способствует дополнительной вентиляции, позволяет регулировать утеплительные слои в зимнее время.
Внимание! Фронтон должен быть не менее 120 мм в высоту и иметь прорези, закрытые сеткой – это обеспечивает вентиляцию в пчелином жилище.
- Навес. Высотой 120 мм, предназначен для размещения кормушки, а также утепления улья. Убирать навес при транспортировке не требуется, он обеспечивает дополнительную циркуляцию воздуха.
Модульная конструкция позволяет комбинировать составные части улья в зависимости от величины взятка и прочих условий. Широко распространен вариант с отделимым дном, это очень удобно при чистке. Но существует и корпус с неотделимым полом. Количество корпусов и магазинных надставок регулируется пчеловодами, все детали взаимозаменяемые.
Внимание! Фронтон должен быть не менее 120 мм в высоту и иметь прорези, закрытые сеткой – это обеспечивает вентиляцию в пчелином жилище.
Улей Петра Ивановича. первый в мире!
К началу XIX века существовавшая в то время рутинная техника пчеловодстза все больше и больше ставила его в невыгодное положение по сравнению с развившимися новыми отраслями народного хозяйства. Более дешевая продукция последних (вино, сахар, керосин) успешно конкурировала с продуктами пчеловодства. Жизнь все настойчивее требовала неотложной рационализации пчеловодства, изменения приемов, повышения его продуктивности и доходности.
Исключительная роль в области развития вопроса рационализации я поднятия доходности пчеловодства выпала на долю талантливого черниговского пчеловода Петра Ивановича Прокоповича. Он родился 12 июля (29 июня ст. стиля) 1775 г. в селе Митченках (в 7 км от Батурина), Конотопского уезда, б. Черниговской губернии. В семье Петр Иванович был старшим сыном. Отец П. И. Прокоповича (местный сельский священник), по свидетельству С. П. Великдана 1 , стремился дать сыну возможно лучшее образование. С этой целью он отдал его (в десятилетнем возрасте) в лучшую школу того времени на Украине — Академию Петра Могилы в Киеве. По окончании Академии Петр Иванович стремился к продолжению образования (ему хотелось попасть в Московский университет), но против желания ему пришлось поступить в 1794 г. на военную службу.
В 1798 г. 17 октября Прокопович по личной просьбе был уволен в отставку в чине поручика (указ № 19478). Причиной ухода его с военной службы считают ухудшившееся состояние здоровья.
Чтобы понять, какое значение военная служба имела в жизни Прокоповича, необходимо вспомнить, что представляли военные действия, в которых ему пришлось участвовать. В 1794 г. в Польше, под руководством Костюшко, вспыхнуло крупное восстание, подавленное войсками России, Германии и Австрии.-19-летний Прокопович был свидетелем мужественной и героической борьбы поляков за свою свободу и независимость.
Вернувшись 24 лет в родное село, Прокопович первое время не знал, чем ему заняться. В мае 1799 г. он заинтересовался пчелами, купленными его младшим братом. «Когда посмотрел я улей на занос, на них самих, сидящих в нем и шумящих, вдруг возгорелась во мне страсть завести их. Все лето 1799 г. провел я в наблюдении за братниными пчелами и уже в 1800 г. решился купить десятину земли для своей оседлости и завести пчел».
IK этому же времени относят и начало его внебрачной жизни с Боровиковой, от которой у него родилась дочь Анисья, бывшая впоследствии замужем за жителем с. Поллипокого К. Ф. Мельниковым, дочь Зиновия (пропавшая без вести) и сын Степан по фамилии Великдан. Внебрачная семейная жизнь в условиях того времени причиняла Прокоповичу много хлопот и неприятностей.
Неудачи и ошибки не разочаровали молодого пчеловода, а лишь укрепляли его волю к освоению нового дела, и через 2 года он имел уже больше 70 пчелиных семей. 4 сентября 1802 г. в хозяйстве Прокоповича возник пожар и все было уничтожено. «Осталась голая земля, бесприютный скот и лошади, которых зимою и кормить было нечем. Но спаслись от пожара 77 пней пчел с омшаником, в котором пришлось мне вести беднейший образ жизни. Представьте себе мое положение в 1803 и 1804 годах; что я значил тогда то мнении дворян и в главах народа!»
Поселившись в землянке, бывшем омшанике, Прокопович приступил к восстановлению своего хозяйства, начав с изготовления («выдалбливания») ульев для пасеки. Хотя он и упоминает в одном месте, что в этом деле не обошлось без помощи добрых людей, но лишь упорным трудом и исключительной энергией ему удалось быстро восстановить и широко развить свое хозяйство.
В хозяйстве, кроме пчеловодства, были развиты и другие отрасли, но они были подчинены интересам пчеловодства. Уже через 5 лет пасека П. И. Прокоповича насчитывала 300 пчелиных семей, в дальнейшем у него было несколько тысяч семей пчел. О своей пасеке в 3 000 семей Прокопович упоминает в журнальных статьях, а местные старожилы, по свидетельству доктора В. И. Дубровы и И. Г. Новохатского, сообщали, что нумерация ульев на его пасеках доходила до 12 000. Имеются и другие указания, говорящие о том, что его пасеки насчитывали свыше 10 000 ульев.
Пасеки П. И. Прокоповича размещались в нескольких местах. Размер их был от 90 до 300 пчелиных семей (с. Пальчики, Митченки, урочище Рымское, По дороге из Батурина в Пальчики, из с. Городище в Митченки, в урочище «Шелковица», «Озерцы», по речке Дочи и др.).
Вместе с пасекой расширялось и все хозяйство, приобретались новые земельные площади; значительная площадь была занята посадками и посевами медоносных растений. Так, после смерти Прокоповича, когда уже при сыне его Великдане приезжал известный историк Н. Костомаров, при пасеке имелось до 150 десятин земли, свыше 30 десятин которой было занято посевами синяка, остальные — посадками ив, клена, липы, малины, барбариса и пр. Высевались также ваточник, рапс, богородская трава и др. Пчелиным пастбищам и изучению медоносов Прокопович всегда придавал большое значение. Пасеки его окружали леса и рощи бывших гетманских резиденций, в которых было немало липы и других медоносных растений.
Посевы медоносных растений выполнялись преимущественно слушателями его школы пчеловодства. Нет указаний о работе крепостных крестьян в его хозяйстве, но в одном из документов говорится, что «за ним числится крестьян в Конотопском у. Новгородсеверского наместничества 30 душ мужского пола» (1816 г. 16 мая).
Пасека П. И. Прокоповича была выдающимся пчеловодным хозяйством того времени не только по громадному размеру, но прежде всего по постановке дела. П. И. Прокопович сочетал колоссальный производственный опыт с любовью к этой отрасли и широчайшими для своего времени теоретическими познаниями в области пчеловодства. Имеются указания, что Прокопович знал латинский, греческий, польский и немецкий языки. Можно думать, что он знаком был и с французскими работами по пчеловодству, поскольку некоторые его статьи были напечатаны в Париже. С первых лет занятия пчеловодством Прокопович со свойственной ему энергией стремился расширить знания по пчеловодству. Он, безусловно, знал всю основную мировую литературу по пчеловодству.
Сочетание в одном лице первоклассного производственника и хорошего теоретика, все свои силы отдавшего делу исследования, в соединении! с личными качествами (талантливость, неиссякаемая энергия и сила воли) позволило Прокоповичу много сделать в области пчеловодства. Он сам указывал, (что «определив себя пчеловодству, я отдал оному всю жизнь, всю мышленность, всю бдительность».
В деятельности П. И. Прокоповича нам особенно хотелось бы отметить.
1) его изобретения и исследования;
2) основанную им школу пчеловод ства; 3) его печатные труда и 4) разработанный метод ухода за пчелами.
Изобретение первого рамочного улья
Первые годы Прокопович пробовал водить пчел в разных ульях — простых и улучшенных колодах и дуплянках, в соломенных приставных и надставных ульях. В эти же годы он построил цилиндрический оборотный улей наподобие бочонка, но вскоре оставил его.
В январе 1814 г. Прокопович построил первый в мире улей с вынимающимися рамками (рис.) Трудно переоценить значение этого, казалось бы, простого изобретения. Рамочный улей позволил впоследствии перестроить весь уход за пчелами.
Улей этот называют «втулочным», так как передняя стенка его состоит из трех вынимающихся втулок, или переворотным (оборотным), потому что для обновления гнезда его раз в три года оборачивали верхом вниз. Первый улей такого типа Прокопович назвал «Петербургом», в нем еще и в 1846 г. жили пчелы. По описанию Новлянского, улей устроен следующим образом: четырехугольный ящик, сделанный из досок толщиною в 1—1,5 вершка (4,5—7 см), 5—7 вершков ширины, 8—12 глубины и 24—36 вершка высоты. Улей разделен на 3 и 4 отделения (планками а, а; с пазами в, в и с, с). Каждое отделение закрывается втулкою (0). В пазах боковых стенок вырезаны углубления для линеек (д,д), которые не позволяют пчелам пристраивать соты к втулкам. В каждом отделении в узкой стороне имеется леток (к, к, к). В двух нижних отделениях к узким стенкам улья прикреплены в 2—4 ряда снозы на расстоянии 4—6 вершков. Верхнее отделение улья отделено двумя тонкими перегородками (А), из них нижняя — с проходами для пчел, навощенная начатками сотов поперек этих проходов—(Б)- В верхнее отделение на время главного взятка вставляются навощенные рамки (толщиной около вершка) для получения чистого, без расплода и перги, сотового меда.
Рас. 2. Летали устройства улья Прокоповйча:
А — перегородка с отверстиями, отделяющая верх
улья; В- та же перепродан, наколенная сушью;
В—рамка для верхнего отделения. Г — рамки ,
установленные в верхнем отделении улья
Улей П. И. Прокоповича, хотя; и получил довольно широкое по тому времени распространение, не был достаточно оценен современниками. В частности, не было понято значение главного в этом изобретении — введения в улей разборных рамок и установленное расстояние между рамками, а также между сотами и стенкой (втулкой улья). Эти расстояния обеспечивали пчелам свободный проход ко всем ячейкам сота и в То же время не позволяли застраивать их.
Изобретения и открытия Прокоповича далеко опережали современный ему уровень развития пчеловодства. Современники очень ценили в этом улье возможность значительно лучше выполнять различные работы по уходу за пчелами, особенно возможность получения меда лучшего качества (без перги и расплода), но не могли и предположить — всего значения его в рационализации пчеловодства. Примерно так же это изобретение было встречено и за границей. Так Покорский-Жоравко рассказывает о том, как встретили там составленный им в 1840 г. обзор состояния пчеловодства в России: «Этот краткий очерк удостоился за один улей Прокоповича незаслуженной известности. Мало того, что он был повторен в большей части хозяйственных европейских журналов, французское Политехническое Общество учредило особую мастерскую для производства этих ульев. Нужно ли к этому прибавлять еще что-нибудь? В 1845 г. И. Дзержон предложил улей, имеющий много сходства с ульем Прокоповйча. Дзержон родился в 1811 г. Eму, следовательно, было лишь три года, когда Прокопович изобрел свой улей. В 1841 г. была издана в Париже снабженная рисунками статья Прокоповйча «Правильный уход за пчелами». С. Великдан считает, что Дзержон должен был знать о работах Прокоповича и его улье.
Известный пчеловод США — Рут пишет о Проконовиче и его улье, что «его магазинная рамка имеет большое сходство с современными секционными рамочками, с вырезами-для прохода пчел, и что стенки его ульев были связаны в замок. Прокопович был действительно пчеловодом с необыкновенными дарованиями. Он применил способы, далеко опережавшие его время. Некоторые писатели утверждали, что подвижные рамки изобрел Дзержон, из Германии в 1845 г., но без сомнения, последний не имеет никакого права на эту честь».
Первый рамочный улей был изобретен Петром Ивановичем Прокоповичем.
Из других изобретений следует отметить усовершенствование им некоторых предметов мелкого пчеловодного инвентаря (роеприбор, роевни , маточные клеточки и пр.). Прокопович впервые применил разделительную решетку, которую он изготавливал из дерева, а иногда из сухой ста рой суши. На эту разделительную решетку в то время не было обращено внимания. Аналогичная решетка, изготовленная из металла, впоследствии была предложена Ганеманом.
Исследования Прокоповича
Прокоповичем и учениками его школы было проведено большое количество различных опытов и наблюдений за жизнью пчел. В кратком обзоре невозможно достаточно полно охарактеризовать эту работу.
Большую работу провел Прокопович по наблюдению над матками. Он различал пять категорий пчелиных каток. Подробно определив признаки оценки качества маток, он предложил способы замены их, причем удачно применял прививку печатных маточников. Прокоповичу приписывают и термин свищевый маточник или «свищ». Он придавал очень большое значение качеству матки в семье.
Результаты проведенных Прокоповичем учетов яйценоскости маток внесли значительные поправки в расчеты, сделанные Реомюром, и оказались ближе к действительности. Данные Прокоповича очень близки к современным (если принять во внимание различие в приемах ухода за пчелами и содержания их). Так, например, его учеты червления матки в улье Констанс (одна из любимых семей Прокоповича) показали, что за лето из ее яиц вышло до 130 тыс. молодых пчел. Поэтому он принимает среднесуточную кладку яиц маткой в 866 яиц (правильнее было бы считать не кладку яиц, а выход молодых пчел, так как Прокопович невыкормленных личинок не учитывал).
В некоторой связи с описанными наблюдениями находятся проведенные Прокоповичем учеты количества ячеек в сотах. Характерно, что в школе Прокоповича очень часто
пользовались результатами своих наблюдений, хотя известны были и цифры, установленные Реомюром и др. Небезынтересно отметить, что размер сотов в улье Прокоповича с был 310 X 430 мм (магазинные раки—145 мм). Приблизительно такие же размеры сотов приняты и в
На пасеки Прокоповича был занесен гнилец. Это заболевание в oтдельные годы принимало серьезные размеры, и борьба с ним была очень трудной. Применявшийся Прокоповичем перегон с голоданием и сейчас считается единственной радикальной мерой в борьбе с этим заболеванием. Несмотря на то, что гнилец и в настоящее время в ряде местностей остается бичом пчеловодства, остается бичем пчеловодства за 100 с лишним лет не найдено более эффективных мер борьбы с ним (работа Прокоповича опубликована в «Земледельческом журнале> 1827 г., № 19).
Большую работу провел Прокопович по наблюдению над матками. Он различал пять категорий пчелиных каток. Подробно определив признаки оценки качества маток, он предложил способы замены их, причем удачно применял прививку печатных маточников. Прокоповичу приписывают и термин свищевый маточник или «свищ». Он придавал очень большое значение качеству матки в семье.
Колодное пчеловодство
Колода, в которой живут пчелы, — это та же борть, только сделанная в обрубке дерева, который можно поставить куда угодно. Это позволяет наблюдать за пчелиными семьями, обслуживать их и собирать мед.
Сначала колоды поднимали на высоту и крепили их к стволам деревьев веревками. Считалось, что на высоте пчелам лучше, к тому же это была хоть какая-то защита от медведей. Затем колоды стали выстраивать в ряды на небольших подставках.
Колода как произведение искусства
Чуть позже появились плетеные ульи — так называемые сапетки. Их плели из лозы, затем обмазывали глиной. Ульи получались более легкими, чем колоды. Однако они были плохо защищены от непогоды и от таких врагов пчел, как грызуны. Самый главный недостаток примитивного пасечного пчеловодства — для забора меда из улья пчел вытравливали серой.
В XVIII-XIX вв. появился так называемый линеечный улей. Он состоял из традиционной колоды со съемной крышкой. Пчеловод устанавливал на колоду продольные параллельные друг другу деревянные линейки, на которых пчелы выращивали соты. Когда наступало время медосбора, их можно было вытащить, аккуратно подрезав с боков. В таких ульях пчелиные семьи удавалось сохранять по много лет.
После наполнения кадки ее содержимое переливали в большую по размеру бочку и снова устанавливали под козлы.
Какой улей лучше
При содержании пчел в неразборных ульях у пчеловода было мало возможности вмешиваться в жизнь пчелиной семьи, управлять ее жизнедеятельностью. Жизнь требовала совершенствования техники пчеловодства, повышения продуктивности пасек. Огромный вклад в это дело внес выдающийся исследователь и крупный пчеловод Петр Иванович Прокопович, который первым в мировой практике пчеловодства изобрел разборный рамочный улей (1814 г.). В его улье было три отделения по вертикали, причем в верхнем находились деревянные рамки с прорезанными проходами для пчел на концах брусков. Рамки вынимали из улья сзади, однако пчелы прикрепляли рамки к улью с помощью прополиса или сотов и вынуть их было нелегко. Не хватало малого.
Дело в том, что пространство, оставленное между стенками улья и рамками с сотами, не застраивается пчелами, если оно составляет 5-9 мм, если оно меньше – пчелы прикрепляют рамки к улью с помощью прополиса, а большее – застраивают сотами. Это «пространство» в 1851 г. удалось установить американцу Лоренцу Лангстроту. После чего рамки действительно стали подвижными.
После этого открытия начало развиваться современное пчеловодство. Стали строить различные варианты ульев на основании этого принципа. Применение подвижных рамок привело к изобретению искусственной вощины в 1857 г. (М. Меринг), центробежной медогонки в 1865 г. (Ф. Грушка) и др. технологических приемов ухода за пчелами.
После испытания различных по объему ульев и размеру рамок в конце прошлого века в Америке пришли, в основном, к двум типам улья: Лангстрота (многокорпусный – корпус 10 рамок размером 435 х 230 мм) и усовершенствованного Дадана (10 рамок гнездовых 435 х 300 мм) с полунадставками. Это максимально простые ульи с возможностью применения механизации и регулирования объема гнезда путем постановки новых корпусов и надставок, причем корпуса улья Лангстрота можно применять в качестве надставок для ульев Дадана и, наоборот, полунадставок Дадана для ульев Лангстрота.
В Европе пропагандистом ульев с подвижными рамками был Чарльз Дадан, в дальнейшем предложивший 12-рамочный улей с рамкой большого размера (435×300). Эта рамка (гнездовая), как и первый улей, появившийся в России, и сегодня называется дадановской.
Сегодня у нас можно встретить самые разнообразные ульи по конструкции, объему гнезда и размеру рамок, что часто тормозит внедрение достижений науки и практики. Если посмотреть изобретения по пчеловодству, то оказывается, что изобретаются в основном ульи. Многие очень усложнены, что скорее уменьшает, чем увеличивает производство меда. Даже при стандартных ульях норма обслуживания у нас едва достигает 150-200, в то время как в Америке пчеловоды могут обслуживать до 1000 ульев каждый.
Расчеты показывают, что при яйценоскости матки только в 2000 яиц для размещения сотов с расплодом необходимо не менее 10 гнездовых рамок, а для размещения меда, как минимум, еще столько же. Этим условиям соответствует большинство типовых стандартных ульев для различных природно-климатических зон страны: лежаки, двухкорпусные и многокорпусные. Вышеупомянутый 12-рамочный улей явно недостаточен для создания сильных семей и получения большого количества меда. Но и в нем многие пчеловоды получают хорошие результаты. Они с целью увеличения площади сотов для складывания меда ставят вторые полунадставки или вместо двух полунадставок второй корпус на 12 гнездовых рамок.
В Беларуси применяется в основном 16-рамочный улей с надставкой и многокорпусный улей (3 корпуса по 10 рамок). Надставка к 16-рамочному улью, выпускаемому Негорельским ульевым заводом, изготовляется на полурамку, но многие пчеловоды ее увеличивают путем постановки надставки с многокорпусной рамкой (435 х 230) или двух полунадставок с использованием гнездовых рамок. В многокорпусных вместо стандартного третьего корпуса применяют надставки на полурамку (435 х 145 мм). Эти ульи в условиях республики обеспечивают вполне нормальную зимовку на воле. Многие пчеловоды многокорпусные ульи дополнительно утепляют от ветров путем обертывания пленкой, рубероидом или другими материалами.
Какой бы конструкции ни был улей, в нем во время зимовки в результате жизнедеятельности пчел постоянно образуются водяные пары, которые при плохой вентиляции конденсируются на потолке, стенах, сотах и дне улья, вызывая образование плесени и закисание корма. Поэтому утепляющий материал должен быть легким и пористым, хорошо пропускать воздух и водяные пары. К таким материалам относятся пакля, мох, костра, соломенные маты. Оба летка следует д держать открытыми для поддержания более эффективного обмена воздуха.
Научные исследования по пчеловодству и практика показывают, что значение типа и конструкции ульев с целью повышения продуктивноеcти пчелиных семей многими пчеловодами и авторами популярных книг преувеличено. Для повышения производительности труда пчеловодов ульи должны быть прежде всего стандартными, с возможностью взаимозамены надставок, рамок, доньев и др., максимально упрощенными, дающими возможность применения механизации в технологических приемах ухода за пчелиными семьями.
Работа по изучению основных пород в условиях нашей республики проводилась в лаборатории пчеловодства в 1967-1972 гг. Под наблюдением были среднеевропейские пчелы с Полесья (Пинский район), из Березинского заповедника (Витебская область) и башкирские, а также горные кавказские, итальянские (из Италии и США), краинские (из Австрии) и карпатские из Мукачевского пчелосовхоза (Закарпатская область). Был сделан вывод, что карпатские пчелы являются универсальными по использованию медосбора с ивовых, плодовых, малины, крушины и полевого разнотравья, отличаются ранним развитием, высокой яйценоскостью маток, что позволяет им развивать большую силу семей к медосбору и опылению сельскохозяйственных культур. По основным биологическим и хозяйственно-полезным признакам они не уступают широкоизвестным краинским пчелам и, наряду с серыми горными кавказскими пчелами, хорошо опыляют клевера.
На этом основании было рекомендовано разводить карпатскую породу пчел, как краинскую и среднерусскую, во всех областях Белоруссии, что и было предусмотрено планом породного районирования того времени. Однако в дальнейшем оказалось, что разведение в одном административном районе двух-трех пород, предусмотренных планом, практически невозможно. В этих условиях, как правило, разводятся помесные пчелы различной кровности, что приводит к снижению зимостойкости и продуктивности пчелиных семей. Да это и понятно из биологии спаривания пчелиных маток с трутнями неизвестного породного происхождения, которое осуществляется в радиусе 10-15 км. Поэтому новым планом породного районирования пчел в республике с 1988 г. предусмотрено разведение одной породы пчел – карпатской, как лучшей из лучших.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Научные исследования по пчеловодству и практика показывают, что значение типа и конструкции ульев с целью повышения продуктивноеcти пчелиных семей многими пчеловодами и авторами популярных книг преувеличено. Для повышения производительности труда пчеловодов ульи должны быть прежде всего стандартными, с возможностью взаимозамены надставок, рамок, доньев и др., максимально упрощенными, дающими возможность применения механизации в технологических приемах ухода за пчелиными семьями.
История развития улья
Палеонтологические исследования показывают, что медоносные пчелы существовали миллионы лет до появления человека. Первые «прирученные» пчелы, вероятно, составляли рой, поселившийся в дупле дерева (рис. 23, 5) или в горшке, так как первобытный человек не мог отпилить или выдолбить изнутри толстую колоду. Самые первые ульи, о которых мы знаем, были сделаны из древесной коры в форме цилиндров, которые плотно закрывали с одной стороны, пробка с другой стороны имела отверстия. Коренное население Центральной Африки до сих пор еще смазывает такие ульи привлекающими пчел веществами и развешивает ульи на деревьях для приманки диких роев.
Чтобы извлечь мед и воск, из наполненных ульев пчел выгоняли дымом. Для этого ульи держали над костром. Ульи указанной формы находят по всему Старому свету от Гибралтара до Камчатки. В разных странах ульи делали из разных материалов, но всегда им придавали форму круглых или прямоугольных трубок, которые клали на землю или же на какую-нибудь подставку.
В течение тысячелетий в Египте ульи делали из ила реки Нила и складывали их штабелями. Промежутки между ульями заливали строительным раствором. Ульи такого типа можно увидеть в гробнице Пабу – За (625 г. до н. э.), находящейся в настоящее время в музее в Нью-Йорке. В Северной Италии мы встречаем вертикальные ульи, ввезенные с севера, и трубчатые южные ульи. В греческом улье (рис. 15) сочетаются элементы северных и южных ульев. Планки, к которым пчелы прикрепляли свои соты, помещали поперек греческого улья. Построенные на планках соты весной вырезали и делили между 2 ульями. Греки знали, что пчелы в безматочной части семьи могут вырастить себе матку из молодой личинки. Есть основания предполагать, что Аристотель (342 г. до н. э.) пользовался ульями такого типа.
Рис. 15. До изобретения подвижных рамок, окруженных свободным пространством для прохода пчёл, рамки без боковых и нижних планок устанавливали в верхней части соломенного или ящичного улья. В ульях с боковым отверстием приходилось вырезать соседние соты, чтобы вынуть планку с отстроенными на ней сотами.
К северу от большой горной цепи почти всегда применялись вертикальные ульи, которые устанавливали на подставки, так как у них не было своего основания. Самые первые ульи плели из прутьев, которые для воздухонепроницаемости обмазывали смесью из коровьего навоза и глины (рис. 16). Для предохранения улья от дождя на него надевали соломенный колпак. Такие ульи являются, по-видимому, не менее древними, чем трубчатые южные ульи. В настоящее время их можно встретить только в самых отдаленных местах, но до середины XVIII столетия в Англии их было больше, чем соломенных ульев, или сапеток (рис. 17). Уход за пчелами в ульях из прутьев такой же, как и за пчелами в соломенных ульях. Чтобы убить пчел, ульи из рутьев погружали в горячую воду. Так возник медовый напиток, широко потреблявшийся в Европе до появления вина.
Рис. 16. Сплетённый из прутьев ульи суживались к вершине. Внутренним устройством соломенные ульи и ульи из прутьев не различались.
Рис. 17. Различные соломенные ульи.
В Восточной Европе, от Уральских гор до Эльбы, на смену плетеным ульям пришли деревянные ульи. В лесных местностях их делали из сосновых деревьев, вершины которых срубали, чтобы ветер не сломал их в наиболее слабом месте. Там, где леса были менее густые, использовали колоды, которым придавали вертикальное, а иногда и горизонтальное положение (рис. 23, 5). В нелесных районах ульи различной формы изготовляли из досок. В отдельных случаях ульям придавали форму деревянных статуй с летком впереди и дверцей для выемки сотов сзади.
Рис. 18 Улей Геддеса.
Рис. 19. Улей Прокоповича (1807 г.)
В Германии, к западу (но не к юго-западу) от Эльбы, примерно в начале христианской эры были изобретены соломенные ульи из крученых соломенных жгутов. Эти ульи ставили под навесы или же на подставки. Находящиеся на подставках ульи обмазывали глиной с коровяком и покрывали соломенными колпаками (рис. 23, 6 и 7). Ульи из крученых соломенных жгутов получили распространение в северо-западной части Европы.
Рис. 20. Книжный улей Губера.
Можно сказать, что создание современного улья началось с введением улья Миу, рисунок которого (сделанный Кристофором Врэном) помещен в книге Хартлиба «Реформированное государство пчел» (1655 г.). В улье Геддеса, запатентованном в 1675 г , воплощена идея применения надставок и примитивных рамок. Эти ульи были сделаны из тонких досок, так как их устанавливали в специальных домиках. Эту же ошибку повторили Ворлидж, Вардер и Торлей, поэтому 8-угольные ульи исчезли из употребления. Лишь в 1819 г. Роберт Керр из Стьюартона начал изготовлять ульи из более толстого материала (рис. 21). Постепенно начали строить ульи с рамками. В 1880 г. появился улей современного типа.
Рис. 21. Стьюартоновский улей (1819 г.) с узкими планками и со стеклянными полосками между ними.
Рис. 22. Улей де Бовуа (1845 г.), изобретённый во Франции до появления улья Лангстрота.
Рис. 23. История развития улья в Америке: 1 – рабочая пчела, 2 – матка, 3 – трутень, 4 – пчелиное дерево, 5 – колода с пчёлами, 6 – помпейский улей, 7 – соломенный улей, 8 – улей из металла и лубка, 9 – вертикальный колодный улей, 10 – германский улей, 11 – улей в виде бочки, 12 – стоячий ящичный улей, 13 – восьмиугольный улей, 14 – наблюдательный улей, 15 – улей с несколькими отделениями.
Рис. 24. История развития улья в Америке: 1 – рой пчёл, 2 – роение пчёл, 3 – поселение пчёл в улей, 4 – встряхивание роя с дерева, 5 – запатентованная в 1852г. сотовая рамка, 6 – запатентованная в 1867г. кормушка для пчёл, 7 – запатентованная с 1869г. рамка для сотов, 8 – запатентованная в 1874г. кормушка, 9 – запатентованная в 1878г. кормушка, 10 – запатентованная в 1881г. вощина, 11 – запатентованная в 1882г. вощина, 12 – запатентованная в 1884г. приспособление для перенесения пчёл в улей.
Рис. 25. История развития улья в Америке: 1 – запатентованный в 1830г. улей с отделениями, 2 – запатентованный в 1836г. домик для пчёл, 3 – запатентованный в 1842г. составной улей, 4 – запатентованный в 1843г. вентилируемый улей, 5 – запатентованный в 1852г. улей, 6 – запатентованный в 1860г. поддерживающая улей рама, 7 – запатентованный в 1869г. улей в форме усеченной пирамиды, 8 – запатентованный домик для пчёл, 9 – запатентованный в 1872г. улей с отделениями, 10 – запатентованный в 1877г. улей, 11 – запатентованный в 1879г. улей, 12 – запатентованный с 1878г. саморазделяющиеся рамки с широкой верхней линейкой, 13 – запатентованный с 1878г. павильон для пчёл, 14 – запатентованный в 1879г. улей с приспособлением для уничтожения восковой моли, 15 – запатентованный с 1884 г. улей с отделениями.
Пастор Стефан Уайт в 1756 г. изготовил боковой улей, в котором части, выполняющие функцию надставок, добавлялись к гнездовому корпусу не сверху, а сбоку (рис. 25). Впоследствии Нутт (1832) возродил этот вид улья, который, однако, не обеспечивал большого медосбора. Томас Вилдман (1768) вставлял в соломенный улей поперечные планки, как это делалось в греческом улье, а его племянник Даниэль устанавливал стаканы над отверстиями, проделанными в соломенных ульях с плоским верхом. Этот прием был доведен до абсурда в башенном улье Бромвича (1873). Примерно в это же время И.Л.Христ (Германия) применил магазинные ульи, в которых надставками служили квадратные ящики без верха и без дна.
Во Франции над созданием улья работали автор «Трактата о медовых мухах» (1690 г.) в Бурдонне. Изготовляли ульи в этой стране Дюше, Пальто и др. В США к началу XIX в. появилось много патентованных ульев (рис. 23—25), большинство из которых конструировалось так, чтобы не допустить развития восковой моли. В это же время Губер пользовался своим книжным ульем, который был очень удобен для изучения жизни пчел, но не оказал влияния на дальнейшее совершенствование улья (рис. 20).
В первой половине XIX в. многие пчеловоды, например Дзержон и Берлепш в Германии, де Бовуа во Франции и Августус Мунн в Англии, пытались изготовить улей с подвижными рамками. Однако все созданные ими ульи были неудачными. Лишь в 1851 г. Лангстрот открыл пчелиное пространство в улье и сконструировал рамку, которую пчелы не приклеивали к улью. Вскоре были изобретены удалитель для матки, медогонка, искусственная вощина и другие принадлежности современного улья. В основу пчеловодства легли новые принципы, облегчившие уход за пчелами. Пчел не нужно было уничтожать. Каждая семья стала давать больше меда без примесей.
Рис. 23. История развития улья в Америке: 1 – рабочая пчела, 2 – матка, 3 – трутень, 4 – пчелиное дерево, 5 – колода с пчёлами, 6 – помпейский улей, 7 – соломенный улей, 8 – улей из металла и лубка, 9 – вертикальный колодный улей, 10 – германский улей, 11 – улей в виде бочки, 12 – стоячий ящичный улей, 13 – восьмиугольный улей, 14 – наблюдательный улей, 15 – улей с несколькими отделениями.
Краткая история развития пчеловодства в мире
Ещё в доисторический период первобытный человек умел добывать мёд из дупел деревьев и расщелин скал, где в те времена устраивались жилища пчёл.
Наука палеонтология, изучающая ископаемых, утверждает: медоносные пчёлы в таком совершенном виде, какими они являются сейчас, появились примерно 40 миллионов лет назад ( Н.Горников, В.Драчёв, 1997) Доказывают учёные этот факт найденными окаменевшими останками пчёл в пластах мелового периода и более ранних периодов.
Считается, что человеческий род на 28 миллионов лет моложе пчелиного (М.Молчанова, 1997) Значит, первобытный человек имел возможность попробовать мёд.
Историкам и биологам, изучающим историю появления медоносной пчелы и пчеловодство, повезло. Ведь они имеют объект исследования — пчелу, почти в первозданном виде. Кроме того, документы учёных, летописи, фольклор, произведения литературы и искусства по крупицам многое донесли до наших дней. Подробнее об этом можно прочитать здесь
Бесценную информацию дают современникам экспонаты ископаемых ульев, бортей, заповедных пасек, наскальных рисунков, различных захоронений. Особенно хочется подчеркнуть, что в древнейшем изобразительном искусстве — наскальной графике, чётко просматривается стремление к изяществу именно в пчеловодной тематике. Эта цель достигнута блестяще. Уже в те времена людей влекла красота природы, цветов и работающих на них пчёл.
В истории Восточной Испании на стене Аранской пещеры сохранился до наших дней наскальный рисунок. Ему более 15 тысяч лет. Здесь удачно изображены два человека, которые на верёвках забрались к небольшому отверстию в скале и достают оттуда мёд. Над людьми летают пчёлы.
Другой наскальный рисунок обнаружен тоже в Испании (Валенсия) в Паучьей пещере. Ему более 7 тысяч лет. На нём изображена женщина, взобравшаяся по лианам к гнезду диких пчёл, живущих в расщелине скалы. Одна рука добытчицы держит высокий сосуд, а другая исчезает в лёгком, кружащемся облаке пчелиного роя. На камне запечатлено краской подлинно поэтическое видение, гармонично связующее красоту человека и природы.
На протяжении многих веков мёд был единственным сладким продуктом в пище человека, а воск до изобретения керосина служил для изготовления свечей.
Бесценную информацию дают современникам экспонаты ископаемых ульев, бортей, заповедных пасек, наскальных рисунков, различных захоронений. Особенно хочется подчеркнуть, что в древнейшем изобразительном искусстве — наскальной графике, чётко просматривается стремление к изяществу именно в пчеловодной тематике. Эта цель достигнута блестяще. Уже в те времена людей влекла красота природы, цветов и работающих на них пчёл.
Ретроградная история пчеловодства
Историю пчеловодства мы будем рассматривать на основе ретроградного метода исторического исследования, то есть двигаясь поэтапно от современности вглубь времен.
Современная технология товарного пчеловодства сформировалась в 19 веке и в самых общих чертах выглядит следующим образом:
1. В нужном месте поближе к медоносам ставят ульи – домики для пчел, в которых кипит работа – пчелы строят соты и наполняют их медом:
2. Конструкция ульев очень удобна для пчеловода, он всегда может снять крышку, при необходимости согнать пчел дымом и проверить наполнение медом, не пора ли какие-то рамки забрать и поставить пустые чтобы пчелы не скучали:
3. На заполненных медом рамках срезают крышечки сот специальным горячим ножом и загружают в медогонку, которая работает по принципу центрифуги, раскручивают вручную или мотором, мед вылетает из сот и стекает по стенкам на дно:
Теперь начинаем двигаться от современности в древность.
В 1865 году изобретена медогонка, работающая по принципу центрифуги via, которая позволяла максимально эффективно выкачивать мед из сот (вместо применявшегося до этого отжима под прессом) и сохранить рамки с сотами для повторного использования:
В 1857 году была изобретена вощина via via , то есть удобный для пчеловода шаблон-заготовка сот, по которому пчелы продолжают строить соты в заданной конфигурации:
Шаблон вощины максимально повышает количество меда на единицу объема ульев, и из рамок потом удобно извлекать мед, потому что единообразие 🙂
До изобретения вощины – шаблона, который окончательно “построил” пчел, “творчество” пчел было уже зарегулировано плоскостями рамок, но из-за строительства сот пчелами “по своему усмотрению” добывать мед приходилось под прессом:
В 1814 году были изобретены рамки и рамочный улей, так пчелам задается бОльшая и ровная поверхность для создания сот с медом, легко проверить где и как там идет процесс наполнения, не пора ли того, поживиться :)) via , via
В таком улье пчелы стали строить соты на заданных человеком плоскостях и концентрация меда на единицу объема значительно повысилась.
Разумеется, изобретенные в 1814 году рамочный улей, в 1857 году вощина и в 1865 году медогонка далеко не сразу распространились по всему миру, одновременно и достаточно долго применялись старинные технологии пчеловодства: колодное и бортничество
Уже описанные рамочные ульи и более так называемые колоды (выдолбленный ствол дерева) относятся к пасечному пчеловодству, когда искусственно созданные “домики пчел” можно перемещать группами куда нужно, то есть в районы цветения медоносов, облегчая работу пчел, которые летают от улья не далее километра и увеличивая сбор меда.
В колодах пчелы строят соты достаточно произвольно:
В отличие от пасечного пчеловодства бортевое пчеловодство или бортничество позволяет искусственно создавать дупло-“пчелиный домик” на деревьях, но перемещать их уже никак нельзя, это и есть самое древнее пчеловодство:
высота, на которой приходится работать бортникам, сравнима с пятиэтажным домом
Но бортевики не сразу стали создавать искусственные дупла-домики для пчел, поначалу их деятельность не сильно отличалась от медвежей: “В прошлые века, когда в лесах хватало «дичков» – семей пчел в естественных дуплах, башкиры, как и их коллеги по промыслу из иных мест, осенью забирали весь мед из бортей, а пчелы, оставшиеся без запасов, погибали. Весной пчеловоды производили осмотр, чистку и подготавливали борти к новому заселению. Дикие рои заселяли часть оснащенных искусственных дупел, отстраивали соты и начинали собирать мед. Подобная роебойная система бортничества сохранялась до 19-го века, а местами – до 50-х годов прошлого столетия. Преимуществами такой системы было то, что соты обновлялись каждый год, дупла меньше гнили, а пчелы реже болели, размеры их тела не уменьшались, не происходило инбридинга и вырождения. Когда численность «дичков» повсеместно резко сократилась, пчеловоды были вынуждены бережнее относиться к бортевым пчелам и оставлять лучшим из них достаточное для зимовки количество меда, в результате чего пчелиные семьи получили возможность длительно (до 18–25 лет!) обитать в своих жилищах ([16]). При этом бортевики научились обновлять соты гнезда, но срок службы дупел сократился. Подобная более совершенная технология именуется бортевым пчеловодством, а представителей усовершенствованного промысла называют бортевиками.” via
Во второй половине 18 века родоначальник российского пчеловодства П.И. Рычков собирает “сказки” местных пчельников и проводит эксперименты с ульями в стеклянных банках, видимо как-то так:
и выясняется что: “Акарапидоз, как и другие болезни, распространился с образованием пасечного пчеловодства, и к этому привела скученность пчелиных семей. Описал эту болезнь впервые не английский профессор А. Иммс, а член-корреспондент Петербургской Академии наук П.И. Рычков в Уфимском уезде Оренбургской губернии в 1769 году.” via
Читая исследования П.И. Рычкова, создается полное впечатление, что именно тогда создана научная база искусственного содержания пчел в колодах. Иначе никак не получается объяснить его эксперименты с содержанием пчел в стеклянных банках, пчелиных маток в клетке и т.п., то есть “сказки пчельников” относились к спорадическим наблюдениям жизни диких пчел.
Получается, что до второй половины 18 веке пасечное колодное пчеловодство не имело широкого распространения? В основном бортничество? Там же написано: “Он понимал, что, несмотря на вытеснение пчеловодства из лесов развивающимся земледелием, количество «пчельных заводов» можно увеличить. “
Так и есть: “По мере сведения лесов и разрушения культурных традиций пришлым населением в 19 веке башкирские бортевики освоили колодное пчеловодство.” via
Для полноты картины было бы здорово найти сведения о размерах и динамике экспорта меда и воска (ганзейские и прочие), а также уточнить куда делись товары из Новгорода, ведь первый пришедший в Петербург корабль пришлось загружать чем придётся: “Поелику же в сие время года не было в С.-Петербурге купеческих товаров, то Монарх позволил ему на вырученные деньги купить из заготовленных для Адмиралтейства разных лесных припасов, смолы, поташу и смольчугу, коими Шипор загрузил свой корабль безпошлинно же.” via
В монографии – продолжении серии ” Очерков русской культуры” , созданной сотрудниками исторического и других факультетов МГУ, институтов АН СССР, музеев и научных учреждений, Л. Н. Вдовина уверенно описывает бортничество в 15-17 веках via
Ad notam: кроме меда и воска пчеловодство очень сильно влияет на урожайность некоторых культур, например гречихи.
“Для лучшего опыления гречихи требуется 2 семьи пчел на 1 га посева. Ульи должны находиться не дальше 1 км от поля.” via
“Гречиха — растение перекрестноопыляющееся. Это значит, что оплодотворение может произойти только тогда, когда пыльца с одного цветка попадет на пестик другого. Переносить же ее могут почти исключительно пчелы. Хорошие руководители хозяйств во время цветения гречихи вывозят ульи с пчелами непосредственно к гречишным полям. Содружество агронома и пчеловода в этом приносит обоюдную пользу: урожай повышается на 5—7 и больше центнеров с гектара, а пчелы с этого же гектара приносят в ульи по 60—80, а то и до 100 килограммов душистого, целебного гречишного меда.
Агрономы и пчеловоды колхоза «Украина» Великописаревского района Сумской области с учеными областной опытной станции провели интересный опыт. Пчелы были далеко от поля — собрали гречихи меньше 6 центнеров Приблизили ульи до полукилометра — урожай возрос вдвое. Расположили ульи прямо у цветущей гречихи — получили по 14 центнеров с гектара. Считается, что для полного опыления гречихи нужно иметь четыре полноценных пчелиных семьи на каждый гектар посева. Недооценка значения пчел для опыления гречихи — одна из серьезнейших причин низких урожаев.” via
редактироваться будет только первоисточник на сайте
2. Конструкция ульев очень удобна для пчеловода, он всегда может снять крышку, при необходимости согнать пчел дымом и проверить наполнение медом, не пора ли какие-то рамки забрать и поставить пустые чтобы пчелы не скучали: