Как принимать и приготовить мёд с пергой

Полезные свойства

Ценность и польза медовой перги неоспорима. Однако для достижения максимально благотворного воздействия на организм целесообразно ее применение с медом. Мед – это кладезь полезных свойств, который не только сам окажет положительный эффект, но и многократно усилит активность перги. Разумеется, что оба продукта должны быть натуральными, поэтому всегда тщательно изучайте их перед покупкой.

В силу своей уникальности состав имеет обширный спектр применения в качестве лекарственного, профилактического и косметологического средства:

Средство полезно при простуде

Является мощнейшим иммуностимулятором, повышает общую сопротивляемость организма. Самый верный помощник при простудных заболеваниях;
Витамин В2 и Fe принимают непосредственное участие в синтезе гемоглобина. Поэтому состав прекрасно помогает людям, страдающим малокровием;
Заряжает энергией, повышает умственную и физическую активность. Восставляет при истощении, а при частых стрессовых ситуациях способен оказать успокаивающее воздействие;
Благодаря богатству витаминов (B1, B6, B3, C, PP) и минералов (Mg, Na, P, I, Co) способен наладить работу моче-половой, сердечно-сосудистой и эндокринной систем, желудочно–кишечного тракта. Снижает риск возникновения таких грозных состояний, как инсульт и инфаркт;
Незаменимое средство на первом триместре беременности при раннем токсикозе и риске развития угрозы выкидыша;
Добавление меда с пергой в различные косметические маски позволит улучшить состояние кожи, очистит и отшелушит лицо, избавит от угрей и покраснений. Благотворно воздействует на рост и крепость волос и ногтей.

При повышенной чувствительности наблюдаются: головная боль, насморк, слезоточивость, зуд в горле, повышенная температура тела, сыпь. В тяжелых случаях при передозировке возможно возникновение анафилактического шока.

Калорийность

Нельзя однозначно заявлять о калорийности лекарственного снадобья, она будет меняться в зависимости от используемого сорта меда. В среднем энергетическая ценность продукта равна 270–290 ккал на 100 грамм.

Не стоит использовать народное средство людям, страдающим аллергией на пчелопродукты.

Вред и противопоказания

Продукт содержит высокую концентрацию углеводов и является сильнейшим аллергеном, поэтому нужно соблюдать осторожность при его употреблении.

Может нанести организму вред:
бесконтрольное употребление продукта способно сильно загрузить поджелудочную железу;
при наличии проблем с эндокринной системой лучше получить консультацию врача перед употреблением продукта;
если вы склонны к аллергическим проявлениям, то желательно провести тест на переносимость компонентов смеси;
из-за высокого содержания сахара мёд с пергой способны нанести вред зубам, поэтому после применения нужно тщательно чистить зубы.

Чтобы смесь перги и мёда имела целебный эффект, нужно знать, как правильно смешивать компоненты. И мёд, и пергу следует брать в одинаковых пропорциях. Если вы приобрели пергу с сотами, то её необходимо аккуратно извлечь из ячеек, затем высушить и охладить до –1°С.

Противопоказания к применению меда с пергой

Польза и вред перги с медом сочетаются друг с другом. При некоторых состояниях от приема смеси лучше отказаться. В частности, к противопоказаниям относятся:

панкреатит в стадии обострения;
гиперацидный гастрит и язвенная болезнь в острой фазе;
хронические нарушения работы щитовидной железы;
сахарный диабет;
период грудного вскармливания.

С осторожностью употреблять пергу и мед нужно при чувствительной зубной эмали. После приема лечебного средства следует тщательно прополоскать рот и почистить зубы. Строгим противопоказанием к применению смеси является аллергия на пчелиные продукты, обычно она распространяется на все лакомства, произведенные на пасеке. Симптомы непереносимости пчелиного хлеба с медом стандартные — это кожная сыпь, краснота и зуд, пищеварительные расстройства и отеки.

пчелиный хлеб и мед смешивают в равных пропорциях по 50 г;
на водяной бане растапливают маленькую ложку прополиса;
добавляют вещество к основным ингредиентам и тщательно перемешивают.

Состав и ценность медово-перговой смеси

И мед, и перга являются очень ценными продуктами пчеловодства. Мед пользуется наибольшей популярностью среди покупателей, а о лекарственных свойствах перги, или обработанной цветочной пыльцы, знает гораздо меньше людей. И еще более редким и интересным продуктом является медово-перговая смесь — состав, в котором полезные свойства перги и меда объединены и обладают особенно высокой концентрацией.

Медово-перговая смесь содержит в своем составе все вещества, которые входят в пергу и мед по отдельности.

В продукте присутствуют:

витамины С и РР;
витамины В6, В12, В1 и В2;
калий, фосфор, кальций и хлор;
натрий, магний, железо и сера;
пантотеновая кислота;
медь и марганец;
фтор, кобальт и йод;
органические кислоты и антиоксиданты;
ферменты и природные сахара;
эфирные масла.

Пергово-медовая смесь обладает вдвое большей пользой, чем каждый продукт по отдельности

Преимущественно питательная ценность продукта представлена углеводами — их в пергово-медовой смеси содержится около 74 г на 100 г продукта. Белков и жиров в смеси присутствует всего около 1 г.

По цвету смесь меда и перги обычно темно-коричневая, по консистенции неоднородная. Продукт издает приятный медово-хлебный аромат, а на вкус напоминает черный хлеб в сочетании с медом, можно различить и сладкие, и кисловатые нотки.

Рецепт перги с медом

Существует два варианта смешивания “пчелиного хлеба” с медом. Первый – очищенные гранулы пересыпать в отдельную емкость и залить доверху сладким лакомством. Второй – приготовить однородную перговую пасту, вкусовые качества которой придутся по вкусу даже детям. Дело в том, что пчелиный нектар обладает ярко выраженной сладостью. А вот перга наоборот дает легкий оттенок кислинки. В результате получается лакомый десерт с удвоенной пользой для здоровья.

Как приготовить пергу с медом:

шаг 1: подготовка . Ингредиенты Вам понадобятся в равных пропорциях, поэтому заранее запаситесь необходимым количеством того и другого – по 100 грамм для первого раза будет достаточно. Мед лучше выбирать жидкий, чтобы было проще перемешивать. Для этой цели лучше всего подойдет акациевый сорт. Гранулы перги следует очистить от восковых сот (если Вы приобрели продукт прямо в рамке), высушить и немного охладить.
шаг 2: смешивание . Охлажденную пергу следует слегка передавить вилкой. Мед вливать постепенно, постоянно помешивая содержимое. Добиться однородности поможет миксер или блендер – рекомендуется с их помощью перебить ингредиенты в единую массу.
шаг 3: фасовка . Полученную смесь перелить в стеклянную посудину с герметичной крышкой.

Приобрести пергу с медом можно напрямую с нашей пасеки “Свій мед”

перепрофилирование нежилого помещения

Как приготовить пергу с медом:

Мед с пергой: полезные свойства и противопоказания

В народной медицине распространен комплекс мед с пергой. Состав этих ингредиентов включает большое количество витаминов, микроэлементов, кислот, ферментов и других соединений. Продукты благоприятно действуют на мужской, женский организм, а также рекомендуются детям.

Благоприятные действия на организм:

Как приготовить мед с пергой?

Стоит ли смешивать пчелиный хлеб с медом? Однозначно, да. Если только мед по какой-либо причине не противопоказан (перга же считается самых безопасным в плане аллергии средством из продуктов пчеловодства).

Смешивают эти два продукта чаще всего в следующих пропорциях: 1 часть перги и 2 части меда. При приеме перги в гранулах рекомендовано готовить смесь в пропорции 1:1.

Для приготовления пчелиного хлеба, комочки перги извлекают из сот, просушивают, измельчают в порошок, добавляют жидкий мед в равных долях и перемешивают.

Другой упрощенный вариант: пергу перемешивают одновременно с медом миксером. Готовую смесь разливают и закрывают крышками. В таком виде лечебная смесь долго хранится без потери своих качеств.

Сладкий мед не только усиливает эффективность воздействия хлебины, но и смягчает горьковатый вкус очищенной гранулированной перги.

Допускается брать ингредиенты и в других соотношениях, вплоть до 1:10. Некоторые практики-пчеловоды рекомендуют для повседневного употребления соотношение 1:4 (то есть объем перги превышает содержание меда в 4 раза).

Знатоки нетрадиционного лечения утверждают, что регулярное употребление медовой перги – это способ решить проблемы со здоровьем. Только приобретать в лечебных целях нужно натуральный продукт, собранный пчелками с лекарственных растений лугового и лесного таежного разнотравья. Использование перги с обработанных химикатами сельскохозяйственных культур нежелательно.

Как правильно приготовить

Для приготовления перговой медовой пасты понадобятся соты в количестве нескольких штук с жидким медом, пергой. Их следует охладить в холодильнике, пергу также подвергают охлаждению. Мед должен быть жидким.

Взять соты с пергой, вырезать прямоугольники для более удобной работы. Выступающие стенки срезать при помощи острого ножа. Со стороны расположения вощины следует аккуратно срезать сот, высыпать комочки перги, которые освободились. Если они засели плотно, советуют слегка постучать по ним рукояткой ножа.

Пергу сушат, охлаждают до -1 градуса.
После чего в ступке из фарфора измельчают.

При отсутствии данной посудины, подойдет любая емкость.

Получившуюся массу хорошо перемешивают вместе с медом. Также пергу можно не подвергать измельчению. Добавить ее в мед, разбить миксером.
Приготовление пропорции любое: от один к одному (мед, перга) до один к десяти. Консистенция обязательно должна быть однородной. Оптимальная смесь: мед – 80%, перга – 20%.

Хранить массу следует в сухом месте, температура не выше +20 градусов. Перед приемом хорошо перемешать. Это делается из-за того, что кусочки перги всплывают наверх. Смешивание распределит пергово медовую смесь равномерно.

Времени на приготовление потратится мало. Результат – средство, обладающее полезными минералами, витаминами, укрепляющими человеческий иммунитет.

На вопрос чем полезен мед с пергой для сердечно-сосудистой системы ответ прост – помогает устранить последствия инсульта, улучшает сердечный механизм, нормализует давление. Стоит употреблять три грамма препарат в день, если соотношение один к одному. Пять грамм советуют разбить на несколько приемов. Для устранения малокровия, нормализации гемоглобина следует применять мед с пергой пятнадцать грамм в сутки, но разбить это количество на три приема.

Мед с пергой: состав и форма выпуска

Мед с пергой производится в белом пластиковом контейнере массой 300г и содержит:
– мед натуральный;
– перга;

8 (812) 930-08-77 Санкт-Петербург

В чем польза меда с пергой?

Перга на вкус обладает легкой горчинкой и плотной структурой. Для лечения и укрепления иммунитета чаще используется сочетание — мед с пергой.

Соединение полезных свойств этих двух продуктов пчеловодства позволило получить вкусный и полезный продукт, обладающий длительным сроком хранения.

Рассмотрим полезные свойства и противопоказания применения перги пчелиной в сочетании с медом.

Несмотря на очевидную пользу хлебины с переработанным пчелами нектаром, необходимо учитывать, что польза и вред — это две стороны употребления любого продукта для лечения.

Характеристика смеси

Мед синтезируется рабочими пчелами из цветочной пыльцы и растительного сока. После опыления растений, насекомые обрабатывают собранные вещества, утрамбовывают их в восковые соты.

Сочетание пчелиной слюны, натуральных ферментов, медового нектара и воска запускает химическую реакцию, в результате которой и образовывается перга. Как она выглядит? Это плотное вещество (обножка) желтого, оранжевого ил коричневого оттенка. Насекомые используют его для кормления расплода, отсюда и название – «пчелиный хлеб».

Медовая смесь с пергой отличается огромным спектром целебных функций. В частности, она позволяет:

повысить уровень гемоглобина;
нормализовать пищевое поведение;
активизировать умственную и физическую деятельность;
улучшить зрение (при сочетании с черникой);
увеличить выносливость и работоспособность;
ускорить процессы регенерации;
повысить потенцию;
снизить вероятность инсульта и инфаркта;
избавиться от хронических стрессов, панических атак;
решить проблемы с эндокринной системой.

Что касается условий хранения, то приготовленные настойки и смеси должны быть разлиты по стеклянным банкам с герметично закрывающимися крышками. Их содержат в темных местах при температуре не выше 10 градусов, в противном случае есть риск зарождения личинок восковой моли.

Рецепт меда с пергой №1:

Для женщин

Для женщин природная добавка важна не меньше, чем для мужчин. Продукт пчеловодства позитивно влияет на женщину, оказывая такую пользу:

нормализация обменных процессов;
снижение риска ожирения;
стимулирование мышц живота;
незаменимый источник энергии;
предотвращение болезней, связанных с женским здоровьем;
поддерживание организма во время климакса и менопаузы;
поддержка и защита во время беременности;
лечение женского бесплодия;
восполнение недостатка железа после «женских» дней.

Пчелиный хлеб особо полезен будущим мамам. Продукт насыщает организм необходимыми ферментами

нормализация обменных процессов;
снижение риска ожирения;
стимулирование мышц живота;
незаменимый источник энергии;
предотвращение болезней, связанных с женским здоровьем;
поддерживание организма во время климакса и менопаузы;
поддержка и защита во время беременности;
лечение женского бесплодия;
восполнение недостатка железа после «женских» дней.

Пчелиный хлеб особо полезен будущим мамам. Продукт насыщает организм необходимыми ферментами

При анемии и для похудения

Пчелиное лекарство востребовано и в домашней косметологии. Женщины, предпочитающие народные рецепты для ухода за кожей, отмечают немалую пользу медовой маски с пергой. Приготовить ее довольно просто. Мед с пергой смешивают в равных количествах, добавляют немножко воды. Состав накладывают на очищенную кожу, а через полчаса смывают прохладной водой. Делают такие маски один раз в неделю. Это придает лицу здоровый свежий вид, кожа становится упругой и мягкой на ощупь.

Приготовление смеси перги и меда

Комочки перги, которые взяли из сот, просушивают и охлаждают при температуре до -1 градуса. После чего их толкут в емкости и сразу добавляют мед жидкой консистенции. Приготавливать пергу и мед можно в равных пропорциях. Ингредиенты тщательно перемешивают. Для упрощения задачи можно использовать миксер, тогда пергу можно не измельчать.

Когда смесь примет однородную консистенцию, ее разливают по банкам, закрывают крышками, после чего уносят в теплое место до осветления состава. Для длительного хранения банку лучше закатать крышками.

Если поместить в прохладное и темное место, смесь может храниться несколько лет без потери полезных свойств.

Приготовить состав – задача несложная. Дело в том, что можно брать ингредиенты в разных пропорциях на свое усмотрение. Допускается 1 к 1, 1 к 2, 1 к 3 и так далее. Главное, чтобы смесь была однородной консистенции. Однако большинство пчеловодов заметили, что лучшим соотношением для ежедневного употребления является 1 к 4, когда меда берется в 4 раза больше, чем перги.

Как правило, мед с пергой едят перед приемом пищи за 15 минут. Достаточно чайной ложки два или три раза в день. Но правила приема определяются в основном целями употребления. Например, для поддержания защитных свойств организма в сутки достаточно принять до 10 г. Если какое-либо заболевание перешло в острую форму, дозу повышают до 30 грамм. Детям дают от 3 до 15 грамм в день, дозировка определяется возрастом (один грамм на год жизни). Не следует давать смесь детям до 3 лет.