Пчелиная пыльца: полезные свойства и вред, как принимать, противопоказания

Как правильно хранить пчелиную пыльцу

Чтобы пыльца приносила пользу долгое время необходимо правильно хранить ее в домашних условиях. Высушенную обножку необходимо хранить в плотно закрытой таре. Необходимо уберечь ее попадания бактерий, насекомых и лишнюю влагу. Срок хранения обножки до двух лет. Если ее залить медом, то такой продукт хранится до 5 лет и при этом сохраняет все свои лечебные свойства. Но соблюдение условия плотно закрытой тары обязательно.


Стоит не забывать, что во время приема обножки возможны проявления непереносимости к самой пыльце. Если после приема появились зуд, насморк, покраснение глаз, лучше прекратить ее прием. Если появилась одышка или сердцебиение, может понадобиться медицинская помощь. Такие симптомы характерны для анафилактического шока – тяжелое аллергическое осложнение.

Химический состав пчелиной пыльцы

Состав одной из самых известных средств апитерапии — пчелиной пыльцы, обуславливается источником соцветий растения и географическим происхождением, а также другими факторами, такими как климатические условия, тип почвы, раса и деятельность пчел.

В целостную биологическую систему входят:

  • 30 процентов усваиваемых углеводов;
  • 26% сахара (в основном фруктоза и глюкоза);
  • 23% белка (так же 10% незаменимых аминокислот);
  • 5 процентов липидов (включая незаменимые жирные кислоты);
  • 2% фенольных соединений (так же растительные пигменты);
  • 1,6 процента минералов (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, медь, цинк, марганец, кремний и селен);
  • 0,6% водорастворимых витаминов и кислот (включая B1, B2, B6 и C);
  • 0,1% жирорастворимых витаминов (включая витамины А, Е и D).

Каждое растение отличается уникальным свойством пыльцы. Обножка с цветков клевера богата белковыми соединениями, гречиха – фосфолипидами. Комбинированный сбор имеет соразмеренную консистенцию белковой витаминной смеси.

  • 30 процентов усваиваемых углеводов;
  • 26% сахара (в основном фруктоза и глюкоза);
  • 23% белка (так же 10% незаменимых аминокислот);
  • 5 процентов липидов (включая незаменимые жирные кислоты);
  • 2% фенольных соединений (так же растительные пигменты);
  • 1,6 процента минералов (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, медь, цинк, марганец, кремний и селен);
  • 0,6% водорастворимых витаминов и кислот (включая B1, B2, B6 и C);
  • 0,1% жирорастворимых витаминов (включая витамины А, Е и D).

Полезные свойства пчелиной пыльцы

Рассматриваемый продукт пчеловодства представлен натуральным растительным компонентом в сочетании с особым пчелиным секретом. Богатое содержание витаминов, минералов и биоактивных веществ способствует возникновению множества положительных эффектов при употреблении пчелиной пыльцы в пищу.

Стоит отметить следующие свойства этого продукта:

  • обеззараживающее, противовоспалительное действие;
  • иммуномодулирующий эффект;
  • восстанавливающее действие;
  • противоопухолевая активность;
  • омолаживающий эффект;
  • желчегонное действие;
  • антисклеротическое влияние на организм.

Пыльца, собранная с различных сортов лекарственных трав, может применяться для направленной терапии, а также профилактики хронических заболеваний.

Народные врачеватели отмечают высокую пользу пчелиной пыльцы для мужского и женского организма. Дело в том, что в этом продукте содержится огромное количество веществ, которые благотворно влияют на репродуктивную систему человека.

Употребление пчелиной пыльцы способствует:

  • активации репродуктивных клеток;
  • восстановлению половой функции организма;
  • созданию благоприятного фона для зачатия и вынашивания ребёнка.

Мужчинам полезна пчелиная пыльца в плане защиты организма от повседневного стресса и перенапряжения. Этот продукт укрепляет, восстанавливает силы. Пчелиная пыльца полезна для защиты нервной системы, укрепления сердечной мышцы, улучшения работы кроветворения.

Женщины оценят действие этого продукта в период менструаций и при климаксе. Регулярно употребляя пчелиную пыльцу, можно оказать серьёзную поддержку системе кроветворения, укрепить нервную систему и создать устойчивый к стрессам психологический фон.

Пчелиную пыльцу нередко дают детям с целью поддержания и восстановления иммунитета (при этом нужна консультация врача). Заботливые родители предпочитают укреплять свой и детский организм не только в сезон ОРВИ и простуд, но и заблаговременно. Это помогает защититься от вирусных и бактериальных инфекций почти наверняка. Также пчелиная пыльца является отличным восстанавливающим средством, которое поддержит и поможет организму справиться с последствиями простудного или другого инфекционного заболевания.

Пыльца, собранная с различных сортов лекарственных трав, может применяться для направленной терапии, а также профилактики хронических заболеваний.

Сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ

Мед категорически запрещен при сахарном диабете, а вот пыльца разрешена и даже нужна. Она медленно расщепляется в организме, не вызывая резкие скачки сахара в крови. Обножку принимают в чистом виде по 1 ч. л. в день утром между первым и вторым завтраком на протяжении месяца. Через полтора месяца лечение нужно повторить.

При обменных нарушениях готовят травяной отвар с добавлением целебного вещества. В равных пропорциях смешивают сухие травы – листья крапивы, черники и корень одуванчика. 2 ст. л. смеси залить стаканом кипятка и настоять в течение нескольких часов. В настое размешать суточную норму обножки (4 ч. л.), смешанную с медом. Отвар пить понемногу в течение дня, разделив на несколько приемов, за 30 минут до еды. Длительность лечения составляет 20 дней.

Читайте также:  Маска для лица с прополисом: отзывы


Мед категорически запрещен при сахарном диабете, а вот пыльца разрешена и даже нужна. Она медленно расщепляется в организме, не вызывая резкие скачки сахара в крови. Обножку принимают в чистом виде по 1 ч. л. в день утром между первым и вторым завтраком на протяжении месяца. Через полтора месяца лечение нужно повторить.

Чем полезна цветочная пыльца

Благодаря своему внутреннему составу, цветочная пыльца обладает многими полезными свойствами для человеческого организма. В частности, ее употребление:

  • способствует понижению вредного холестерина и укреплению сосудистых стенок;
  • нормализует гормональный фон;
  • усиливает выработку желчи и способствует улучшению пищеварительных процессов;
  • справляется с воспалениями разного рода;
  • предотвращает развитие анемии и дефицита витаминов;
  • повышает уровень иммунитета и оказывает тонизирующее действие;
  • регулирует кровяное давление.

Антиоксидантные свойства цветочной пыльцы приносят пользу даже при онкологии, дополняя действие фармакологических препаратов.


Антиоксидантные свойства цветочной пыльцы приносят пользу даже при онкологии, дополняя действие фармакологических препаратов.

Противопоказания к применению пчелиной пыльцы

Противопоказанием для применения пчелиной пыльцы является индивидуальная непереносимость продукта. Хотя считается наименее аллергенным продуктом, людям, склонным к проявлению аллергии, применять ее следует только после консультаций с лечащим врачом.

Кроме того, этот продукт не стоит употреблять людям, имеющим в своем анамнезе следующие заболевания:

  • гемофилия;
  • почечные патологии;
  • диабет;
  • возраст до 3-х лет;
  • хронические соматические заболевания в период обострения.

При беременности и кормлении грудью принимать пчелиную пыльцу необходимо строго после консультации с врачом.

Приготовленную смесь необходимо положить под язык и рассосать. Прием следует разделить на два раза. Лечение следует проводить курсами: 20 дней 3-4 раза в год.

Полезные свойства и противопоказания цветочной пыльцы

Цветочная пыльца, продукт пчеловодства, применяется как биологически активная добавка к пище. Витамины, микроэлементы, аминокислоты в ее составе определяют высокую ценность данного продукта для организма человека.

Пыльца – это мужские клетки растения, которые участвуют в образовании завязей у цветочных растений. Процессу оплодотворения яйцеклетки предшествует опыление – перенос пыльцевых зерен из пыльников на пестик. Для 80% растений эту функцию выполняют насекомые, прежде всего пчелы. Они собирают ее в специальные мешочки на задних лапках, поэтому данный продукт называют обножкой. В улье насекомые обрабатывают его специальным секретом, превращая в пергу, и используют для питания личинок и взрослых особей.

Цвет пыльцы варьируется от белого до коричневого. Половые клетки уникальны для каждого вида растений. Даже через тысячи лет пыльцевые зерна, обнаруженные в смоле и меде, несут генетическую информацию и позволяют ученым определять состав флоры на определенной территории.


Пыльца – это мужские клетки растения, которые участвуют в образовании завязей у цветочных растений. Процессу оплодотворения яйцеклетки предшествует опыление – перенос пыльцевых зерен из пыльников на пестик. Для 80% растений эту функцию выполняют насекомые, прежде всего пчелы. Они собирают ее в специальные мешочки на задних лапках, поэтому данный продукт называют обножкой. В улье насекомые обрабатывают его специальным секретом, превращая в пергу, и используют для питания личинок и взрослых особей.

Происхождение

Собирается пыльца пчелами при облете цветущих растений. Когда насекомое садится на цветок, то эти мелкие желтые шарики начинают прилипать к нему. Когда на ножках и тельце у пчелы соберутся массово крупинки, они их кладут в корзиночки, располагающиеся на задних лапках.

По возвращении в улей выгружается собранный урожай в сотовые ячейки. Рабочие пчелы уплотняют собранные компоненты таким образом, что он приобретает твердое состояние. После этого они заливают все медом. Так и получается данный продукт пчеловодства.


Но, стоит учесть, что обножка собирается с разных растений, поэтому она может немного отличаться биохимическими составом и полезными свойствами.

Пчелиная пыльца: за и против

Пчелиная пыльца, лечебные свойства, как принимать этот дар природы мы уже разобрались, но всегда ли она окажется полезной? Отзывы в интернете об использовании пыльцы для лечения и профилактики заболеваний в основном положительные, реже нейтральные, негативных отзывов практически не сыщешь. В интернете вообще много информации на тему: Пчелиная пыльца: польза и вред как принимать, отзывы. Но что думает по этому поводу традиционная медицина, есть ли противопоказания для приёма пыльцы и может ли она нанести ущерб здоровью человека? Пчелиная пыльца, является мощнейшим аллергеном, поэтому прежде всего с осторожностью к ней стоит относиться аллергикам. В идеале перед началом приёма пыльцы, следует проконсультироваться с аллергологом и пройти тест на аллергическую реакцию, или по крайней мере начинать приём с минимальных доз, постепенно наращивая их, наблюдая за реакцией организма и прекратить приём при первых признаках аллергии. Кроме этого табу на обножку имеют диабетики и больные с нарушением свёртываемости крови.

Читайте также:  Пчелиный воск для кожи лица: отзывы

Пчелиная пыльца, свойства которой мы обсудили вначале не потеряет их, лишь в случае правильного хранения. Испорченная обножка превращается в настоящий яд.
Резюмируя вышесказанное, отвечая на вопрос «как принимать пыльцу пчелиную?» хочется выделить несколько основных правил безопасного лечения обножкой:

1. Соблюдение нормы потребления пыльцы (5мг/сутки)
2. Употребление пыльцы в составе «витаминных коктейлей»
3. строгое соблюдение норм хранения и срока годности
4. Соблюдение сроков лечения. Курс лечения составляет порядка 1 месяца. Дальнейшее употребление возможно, лишь после консультации с врачом.
5. диабетикам обножка противопоказана
6. аллергикам следует проявлять особую внимательность
7. купить пыльцу пчелиную можно в любой аптеке.

Абсолютное большинство врачей всё ещё довольно скептически относится к лечению обножкой и лишь рекомендует принимать её с целью профилактики, и то после согласования и рассмотрения всех возможных противопоказаний.

Показания к применению

Цветочная пыльца, которую добывают и обрабатывают пчёлы, нередко назначается в качестве основного или вспомогательного средства для лечения широкого ряда заболеваний.

Пыльца нередко выступает вспомогательным элементом в лечении многих заболеваний


При наличии аллергических реакций на любые продукты пчеловодства необходимо воздержаться от употребления пыльцы. Перед употреблением продукта рекомендуется провести несложный тест на индивидуальную непереносимость. Явными признаками аллергии являются головная боль, насморк, а также кожный зуд и высыпания. В случае их появления, необходимо отказаться от дальнейшего использования обножки.

Польза и вред пчелиной пыльцы: использование в медицине и противопоказания

Исследования подтверждают пищевую ценность и полезные свойства пыльцы. Она содержит высокую концентрацию белков, в частности незаменимых аминокислот и ферментов, редуцирующих сахаров (глюкоза и фруктоза), жирных кислот, минеральных веществ, витаминов, фенольных кислот, гормоноподобных соединений, флавоноидов, фитостеролов. Компоненты пчелиной пыльцы частично разрушаются под действием пищеварительных соков, однако часть их успешно усваивается организмом человека. Пчелиную пыльцу можно представить как полноценный продукт питания, но ее собирают в небольших количествах, поэтому фактически это пищевая добавка.

Основные активные компоненты пчелиной пыльцы – это производные фенольных кислот и полифенольные соединения, в основном флавоноидные гликозиды. Флавоноиды обладают различными биологическими и фармакологическими свойствами — антиоксидантными, противотоксическими, противовоспалительными, кардиопротекторными и регенеративными. Они также активируют эндогенные защитные системы, воздействуя на физиологические процессы.

Наиболее известным действием фитостеринов является их способность понижать уровень холестерина в крови за счет препятствования его абсорбции в кишечнике. Они обладают антиатерогенными, иммуностимулирующими и противовоспалительными свойствами, которые обеспечиваются в основном бета-ситостерином. Кроме того, существуют свидетельства того, что фитостерины препятствуют развитию некоторых видов рака, в частности, молочной и предстательной железы.

Основные активные компоненты пчелиной пыльцы – это производные фенольных кислот и полифенольные соединения, в основном флавоноидные гликозиды. Флавоноиды обладают различными биологическими и фармакологическими свойствами — антиоксидантными, противотоксическими, противовоспалительными, кардиопротекторными и регенеративными. Они также активируют эндогенные защитные системы, воздействуя на физиологические процессы.

Где найти, как выбрать и правильно хранить?

Пчелиная пыльца продается пчеловодами:

  • напрямую;
  • в специализированных магазинах;
  • через Интернет.

Но чтобы отыскать пыльцу, обладающую максимальным целебным эффектом, не так важно место, где вы её приобретаете, как умение её правильно выбрать.

Вот несколько правил, которые полезно помнить, собираясь приобрести обножку:

  1. Продавцы меда и других продуктов пчеловодства обязаны иметь сертификат качества. Оценивается только мед, он должен соответствовать принятым нормам.
  2. Цвет гранул в одной упаковке отличается, что обусловлено сбором из разных растений. Допускается преобладание одного цвета для пчелиной пыльцы, собранной в Южных регионах России (Воронеж, Краснодар, Тамбов). Это объясняется преимущественным сбором нектара у подсолнечника.
  3. Пыльца должна быть сухой и рассыпчатой. Если гранулы склеены или разбухли, значит, хранение было неправильным. Употреблять в пищу такую обножку опасно из-за высокого риска развития отравления. Любое жидкое вещество, попадающее в пыльцу извне создает благоприятную почву для размножения микробов.
  4. Опытные пчеловоды рекомендуют обращать внимание на запах. Качественная пыльца обладает сладким цветочно-медовым ароматом.
  5. Вкус. Если чувствуется кислинка, употреблять пчелиную пыльцу запрещено. Это свидетельствует о низком качестве или неправильном хранении.

Важно обращать внимание на упаковку и качество гранул обножки — на дне упаковки возможно наличие порошка. Допускается не более 1% порошкоподобной обножки. Если заметно большее количество, значит пчелиной пыльцой лакомится клещ.

Читайте также:  Перга: польза и вред для человека

Правила хранения пчелиной пыльцы должны соответствовать утвержденным в ГОСТе28887-90 «Пыльца цветочная (обножка) сухая».

Храниться обножка должна в герметично закрытой стеклянной банке, но можно использовать и пластик. Температура хранения должна быть не выше 18 градусов, а влажность — не превышать 65%. Из-за выветривания и опасности заражения микроорганизмами не допускается хранение пыльцы в пакетах и открытом виде. Хранить обножку следует в темном месте.

Самый лучший способ хранения пчелиной пыльцы — это смешать нужное для употребления её количество с мёдом. Прекрасный природный консервант, мёд будет защищать пыльцу от воздействия внешней среды и сохранит все её целебные свойства.

Планируя приобрести пчелиную пыльцу, стоит помнить о некоторых нюансах её хранения:

  1. Это сезонный товар, который должен быть реализован в период с мая по июль.
  2. В течение первых 6 месяцев хранения обножки в сухом виде происходит потеря 25% её полезных свойств.
  3. Спустя 12 месяцев хранения в обножке остается всего 30% полезных веществ.

Но чтобы отыскать пыльцу, обладающую максимальным целебным эффектом, не так важно место, где вы её приобретаете, как умение её правильно выбрать.

Пчелиный продукт для детей

Пыльца, являясь целебным натуральным продуктом, имеет особое значение в лечении и профилактике разного рода детских заболеваний:

  • Широкий спектр минеральных веществ и витаминов обеспечивает детский организм максимумом полезных для метаболизма компонентов, необходимых для роста и развития;
  • Пчелиная пыльца является натуральным источником витамина Р (рутина), необходимого для хорошего состояния сосудов и сердечной мышцы;
  • Содержание в пыльце природных антибиотиков обеспечивает при регулярном приеме максимальную защиту детскому организму, иммунитет которого сформирован еще не до конца;
  • У ребенка, который постоянно принимает пчелиную пыльцу, хорошо сформирована костная система, а умственное развитие опережает сверстников. Такой малыш не страдает ни дистрофией, ни ожирением;
  • Нервная система у детей, принимающих пчелиный продукт, крепче и стабильнее, такие дети нормально кушают и спят, реже перевозбуждаются.

Важно! Некоторые противопоказания у препаратов пыльцы все же есть, а аллергенные свойства, как у продукта растительного происхождения, также имеются. К тому же детская доза гораздо меньше взрослой и может быть скорректирована в зависимости от индивидуальных особенностей здоровья. Поэтому консультация педиатра и апитерапевта обязательна.

Специалисты подсчитали, что за один сезон полноценная семья пчел может осуществить сбор пыльцы в количестве 55 кг. Если правильно рассчитать возможности, то этого вполне хватит, чтобы прокормить семью пчел и еще оставить для нужд человека.

Что такое пчелиная пыльца

Обножка или пчелиная пыльца – это та самая пыльца, которую добывают пчелы, чтобы делать из нее мед. Маленькие труженики собирают ее с растений-медоносов на протяжении всего теплого времени года. Находя подходящий цветок, пчела садится на бутон, собирает пылевые частички. Затем пчелы обрабатывают их своей слюной, прессуя в небольшие, мягкие комочки, удобные для транспортировки в улей.

Пыльца может быть разного цвета – это зависит от того, с какого растения ее взяла пчелка. Окрас колеблется от светло-желтого до бледно-фиолетового, а запах всегда насыщенный, цветочный. Вкус у пыльцы практически отсутствует, ее трудно сравнивать с другими продуктами пчеловодства.

Чтобы собрать пыльцу, пчелы запускают в цветки свои задние лапки


У пчелиной пыльцы уникальный состав, за который она и ценится. Что же в ней содержится?

Противопоказания

Как и всякий лечебный продукт, обножка имеет противопоказания к применению.

С осторожностью ее следует принимать людям, страдающим от поллиноза. Правда, очень часто они не испытывают признаков аллергии на пыльцу. Происходит это потому, что она подвергается воздействию слюны пчел, ферменты которой разрушают большинство аллергенов. Следует быть внимательными и тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства.

Плохая свертываемость крови ставит шлагбаум на пути этого лечебного продукта. Большое количество ретинола в нем только усугубляет проблему. Простая ранка может привести к значительной кровопотере.

Диабетикам I типа не рекомендуется вообще использовать это средство для лечения, а II типу разрешается принимать в минимальных количествах под наблюдением врачей.

Превышение дозировки приводит к переизбытку в организме витамина А (ретинола). Реакция организма в этом случае схожа с симптомами отравления: появляются головные боли, поднимается температура, появляются рвотные рефлексы.

Из-за мощнейшего тонизирующего эффекта, противопоказано применение во второй половине дня, особенно людям, страдающим бессонницей.


При соблюдении этих правил, полезные свойства пчелиной пыльцы сохраняются в течение 2 лет. Срок хранения можно увеличить до 5 лет. Для этого необходимо ее смешать в пропорции 1 к 2 с медом.

Ссылка на основную публикацию