Мордовник шароголовый – описание, сроки цветения, медопродуктивность, агротехника, лечебные свойства

Ценность мордовника шароголового как медоносного растения

Медонос мордовник шароголовый – многолетняя трава из семейства астровых. Пчеловоды часто разводят эту культуру вблизи пасек для получения стабильного поддерживающего взятка. В природе трава встречается на лесных опушках и степных лугах Кавказа. Существует ненаучное название культуры, более распространенное в народе, – ежовник.

Внешний вид

Мордовник шароголовый медонос, обладающий сильноветвистым стеблем. Каждая веточка ребристая, покрытая бурыми пушистыми волосками.

Трава может вырасти до полутора метров в высоту. Ее трубчатые голубоватые цветки собраны в шарообразные, достаточно крупные, корзинки соцветий. Раздельные колючие листья удлиненные, ярко выраженной перистой формы.

Обыкновенный мордовник – растение, имеющее похожее строение, но его стебель слабо ветвится, а высота достигает лишь 30-80 сантиметров.

Агротехника

Для получения этой медоносной травы пасечники высаживают ее на необрабатываемых участках возле пасек. Это могут быть подходящие места на склонах, лесных полянах, среди кустарников и на прочих ненужных территориях.

Растение неприхотливо — особых усилий при выращивании не требуется. Медоносу подходят практически все виды почв. Единственное, что оно не переносит, — это чрезмерная влажность участка. В этом случае возникает угроза загнивания корней.

Для лучшего развития траву высевают в черноземные и глинистые удобренные почвы. Подбираются пустующие поля или участки, на которых ранее выращивалась кукуруза, пшеница или картошка.

Медонос мордовник шароголовый агротехника:

Для получения качественного семенного фонда в августе и сентябре необходимо собрать сформировавшиеся корзинки травы. Делать это нужно аккуратно, так как соцветия быстро рассыпаются после отделения от стеблей!
Высевается культура весной в хорошо прогретую почву. Рекомендуемые температурные показатели от +10 до +12 градусов.
Перед посевом землю вскапывают или вспахивают трактором.
Если площадь посадки малая, вручную делают гнезда на расстоянии 15-25 сантиметров. Сами семена для удобрения смешивают с мелкими опилками.
При массовой посадке с использованием культиватора или ручной сеялки траву высеивают в два ряда, оставляя между ними междурядья в 30-75 сантиметров.

Но следует учитывать, что этот способ менее эффективный, так как семена покрыты волосками — при механическом севе они цепляются друг за друга и вырастают кучно. Рекомендуется высевать это растение вручную!

Для лучшего развития медоноса в грунт вносятся суперфосфаты из расчета 50 килограмм на гектар.

Противникам химических удобрений рекомендуют высаживать мордовник в смеси с семенами фацелии (соотношение 8 к 5). Фацелия быстро вырастает и так же является хорошим модоносным растением, но самое главное, — она обогащает землю азотом, который необходим для развития других культур.

Особенности ухода

Ряды прореживают после появления первых ростков, одновременно выпалывая сорняки. Во все последующие годы после сбора урожая срезают на пять сантиметров сам стебель, а затем рыхлят междурядья.

Для пасечников существует маленькая хитрость. Если второгодние насаждения скосить весной, период цветения переместится на конец августа и на весь сентябрь. В это время пчелосемьи как раз набирают силы перед зимовкой.

Медопродуктивность

Мордовник медонос, цветущий во второй половине лета (июль – август) в течение месяца. Пчелы в этот период активно собирают с него беловатую пыльцу и нектар.

Медопродуктивность зависит от погодных условий. В благополучные годы с гектара насаждений можно получить до 700 килограмм нектара. А в засушливое лето всего до 300 килограмм. Но в любом случае выход товарного меда достаточно высок, чтобы считать это растение ценным медоносом.

Сорт мордовник обыкновенный зацветает в начале августа и цветет до трех недель. Также хорошо привлекает пчел.

С гектара за весь период медосбора пчелы могут принести до 340 килограмм нектара, а в плохие года – до 190.

Мед имеет приятный тонкий вкус и нежный цветочный аромат. Он прозрачный, светло-янтарного оттенка, отличающийся медленной кристаллизацией.

могут ли отключить газ за долги

Полезные свойства

Мед, получаемый из насаждений мордовника, полезен:

при мигренях;
в период восстановления после перенесенного инфаркта;
при врожденном пороке сердца;
при старческом рассеянном склерозе;
при радикулите и болях в суставах;
для нормализации повышенного артериального давления.

Мордовник как медонос прост в уходе, но при этом является отличным источником целебного нектара и пыльцы.

Автор: Елена Косенко – помощник пчеловода, соавтор проекта vseopaseke.ru

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Медонос Мордовник шароголовый

Агротехника медоноса Мордовника шароголового заключается в подборе подходящего состава грунта, времени и технологии высадки семян. Последующий уход за растением, включающий полив и внесение удобрений, влияет на всхожесть и медопродуктивность позднелетнего медоноса.

Описание растения

Травянистое растение Мордовник шароголовый – представитель семейства Астровых, распространен в Западной Европе, Северо-Кавказском округе, на Юге, Европейской части РФ, встречается в Сибири и на Урале. Зацветает растение в начале июля. Многолетний Мордовник шароголовый относится к лекарственным растениям, культивируется как медонос. В фармакологии является основой препарата «Эхинопсин». Применяется в народной медицине.

Внешнее описание растения:

Вырастает Мордовник до 2 м в высоту.
Стебель длинный, тонкий, разветвленный кверху. По всей длине формируются трихомы бурого оттенка, напоминающие ворс.
Листья Мордовника шароголового перисто-рассеченные с образованиями по краю в виде мелких колючек. Пластина вытянутой формы (до 20 см), шириной до 8 см, поверхность шероховатая, края резные. Цвет верхней части насыщенно-зеленый, нижняя часть листовой пластины светло-серого оттенка. Растут листочки по всему стеблю в виде спирали, у основания диаметр больше, к верхушке уменьшается, на конечной точке роста листья мелкого размера.
Цветки расположены на основной оси, собраны в шаровидное, колючее соцветие до 400 штук. На стебле формируется до 35 соцветий диаметром до 6 см. В зависимости от вида цветки белого, светло-голубого или синего колера.
Плоды дает в виде цилиндрических семянок с чашевидным хохолком.
Корневая система стержневая, углубленная.

Плодоносит Мордовник шароголовый на 2 год вегетации, первый сезон растение формирует корзину из длинных листьев, диаметр которой составляет около 65 см. Цветение начинается с июля и продолжается до средины августа. Культура относится к медоносам второй волны, зацветающим после майских и июньских медоносов. Цветки Мордовника шароголового доступны для пчел весь световой день, закрываются при полном отсутствии освещения.

Какие виды существуют

Мордовник насчитывает более 180 видов. Большая часть произрастает, как сорная трава на обочинах дорог, пустырях, опушках леса, в степи. Выращивают Мордовник трех разновидностей.

Кроме шароголового, культивируют Мордовник обыкновенный. Это компактный медонос не вытягивается вверх более 65 см. Центральный стебель и нижняя сторона листовой пластины покрыты железистыми трихомами. Цвет листьев ярко-зеленый, одинаковый по всему листу, длина 15 см. Цветет в конце лета белыми, с голубым оттенком соцветиями, диаметром 2,5 см.

Высота Мордовника широколистного составляет примерно 80 см. Стебель жесткий, толстый, покрыт серебристого цвета трихомами, выглядит белым на фоне листвы. Листья длинные до 25 см, шириной 10 см, зеленого окраса. По краю широкие зубцы, заканчивающиеся колючками. Цветет синими или фиолетовыми цветками.

Преимущества выращивания в качестве медоноса

Культивация растения Мордовник, как медоноса не требует особенной агротехники. Культура хорошо переносит перепады ночных и дневных показателей температуры воздуха, на вегетацию не влияет соседство сорной травы. После посева Мордовнику шароголовому необходима только одна подкормка. Растение засухоустойчивое, может длительное время обходиться без полива, но для большей продуктивности в первый год роста растению необходим умеренный полив. Затем корневая система уходит вглубь почвы, увлажнение грунта становится неактуальным.

Преимуществом Мордовника шароголового является выделение нектара в течение всего освещенного времени независимо от погоды. Медонос зацветает сравнительно поздно, является основным поставщиком нектара. Продолжительность цветения около 45 дней. Весенний сбор идет в основном на корм детвы, а в конце лета массовая заготовка меда на зиму, поэтому высадка растения экономически оправдана. Мордовник шароголовый произрастает на одном месте 10 лет, самостоятельно рассеивая семена и заполняя пустые пространства.

Растение эстетично, гармонично смотрится с цветочными культурами на участке, дополняет дизайн ландшафта. Является фаворитом среди медоносов. Обладает лечебными свойствами, плоды состоят из активных веществ, которые широко применяют в нетрадиционной медицине и фармакологии.

Применение в сельском хозяйстве

Мордовник шароголовый культивируют в качестве корма скоту. Срезку проводят 3 раза за летне-осенний сезон. Две первые идут на фураж, последнюю закладывают в силосные ямы. На зимний период фермеры обеспечивают животных кормовой добавкой с большим объемом полезных микроэлементов.

Медопродуктивность

Основной фактор для разведения культуры – медопродуктивность. В России конкурировать с Мордовником по отдаче нектара может только липа в период активного цветения. В каждом соцветии Мордовника шароголового содержится около 70% полисахаридных и дисахаридных соединений.

Соцветие крупное, круглая форма позволяет расположиться на нем нескольким пчелам. За час на растении может побывать до 170 особей. Нектар вырабатывается постоянно. Продуктивность Мордовника шароголового при благоприятных климатических условиях – от 0,5 до 0,9 т меда с 1 га. Низкорослые разновидности дают 350 кг с той же территории. В сильно засушливое лето продуктивность падает на 35%.

Нектаропродуктивность

Генерируется нектар в цветке медоноса нектарниками, через конический проход вытекает на поверхность, покрывая полностью все соцветие. При высокой влажности воздуха и температуре не ниже +25 0 C, один цветок Мордовника шароголового способен произвести до 7 мг прозрачного, бесцветного вещества с терпким ароматом.

Выращивание Мордовника в качестве медоноса

Высаживают Мордовник шароголовый на больших территориях семенами. На приусадебном участке можно размножить медонос делением взрослого 2- летнего куста. Работы проводят весной. Этот метод трудоемкий, корневая система Мордовника стержневая, углубленная. Есть свои плюсы в этом методе разведения: к концу лета культура зацветет.

На каких почвах растет медонос

Растет Мордовник шароголовый повсюду, сажать его можно на необработанных предварительно участках, основное условие – достаточное количество ультрафиолета. В тени вегетация замедляется. Почвы для посадки выбирают черноземные нейтральные, либо глиняные, удобренные органикой. Оптимальный вариант – поля после пшеницы или кукурузы. Не подходят заболоченные участки с близкими грунтовыми водами, корневая система в таких условиях загнивает, медонос может погибнуть.

Сроки и правила посева

Семена Мордовника шароголового можно собрать самостоятельно или приобрести. Посев проводят в открытый грунт осенью с середины сентября до конца октября. К весеннему посеву прибегают редко, т. к. культура медленнее растет.

Семена смешивают с древесными опилками.
Делают углубления (2,5 см) в виде борозд.
Рассыпают заготовленную смесь.
Засыпают грунтом.
Расстояние между рядами не менее 65 см.

В умеренном климате на небольшой участок высаживают медонос Мордовник шароголовый рассадным методом. Работы по закладке семян проводят в начале марта в контейнеры с торфом. Через две недели культура даст молодую поросль. На участок высаживают в начале мая.

Правила ухода

Медонос Мордовник шароголовый не требует практически никакой агротехники. В первую весну после высадки, рекомендуется подкормить культуру селитрой или азотосодержащими удобрениями. Для нормального роста одной подкормки достаточно, в последующие годы удобрения не вносят. После полного формирования корневой системы растение показывает хорошую засухоустойчивость. Первый год медоносу в жаркое лето без дождей требуется умеренный полив, нельзя допускать переувлажнение грунта.

Какому виду отдать предпочтение

В сельскохозяйственных целях высаживают Мордовник широколистный. В первый год роста он образует мощную розетку из длинных листьев. Колючки на конце листовой пластины формируются в виде рудиментов. После срезки растение быстро восстанавливается, к осени перед заготовкой силоса достигает в высоту 20 см.

Мордовник обыкновенный – сорное растение, произрастающее в дикой природе. Его используют в основном для дизайнерского оформления территории. Нектар, собранный из этой разновидности, входит в состав меда из разнотравья.

Для товарного производства меда предпочтение отдают Мордовнику шароголовому. Это самый продуктивный вид культуры. Соцветия крупные, колючки, формирующиеся в первый год роста, защищают медонос от повреждения травоядными домашними животными.

Какими свойствами обладает мордовниковый мед

Пчелопродукт светло-янтарного цвета, жидкой консистенции с тонким ароматом. Длительно не образует кристаллы. После кристаллизации цвет становится бежевым с белесым оттенком. Обладает лечебными свойствами, из него делают настойки, употребляют в натуральном виде. Применяют мордовниковый мед для лечения:

головной боли разной локализации;
инфекционных заболеваний;
патологии системы пищеварения;
суставных аномалий, боли в спине;
возрастного рассеянного склероза;
сердечно-сосудистых заболеваний.

Заключение

Агротехника медоноса Мордовника шароголового не требует значительных материальных затрат, они полностью окупятся на следующий год, когда культура зацветет. Растение многолетнее, на одном участке растет длительно, постепенно заполняя пустоты самосевом. Поле, расположенное возле пасеки, обеспечит пчел достаточным количеством нектара для производства товарного меда.

Описание и агротехника шароголового мордовника

С начала июля на лугах, в балках, пустырях и на разнотравье появляются цветы в виде бело-голубоватых шариков. Все время цветения над ними вьются пчелы. Это растение – мордовник шароголовый или ежовник, один из лучших медоносов.

Ботаническое описание

Мордовник шароголовый – растение семейства Астровые. Является многолетним растением, распространен в степных районах Украины, на Кавказе, Юго-Западной Сибири, в Средней Азии.

Это высокое, до 2 м, травянистое растение, с прямым разветвляющимся к верху стеблем. Корень массивный, стержневой. Листья вытянутые, колючие, перисто-рассеченные.

Верхняя часть листа темно-зеленая, ворсистая, нижняя – белесая, пушисто-шероховатая. Цветы бело-голубые, до синего, собраны в соцветия в виде колючих шариков, до 5 см в поперечнике.

В соцветии собирается до 350 цветков, а на стебле вырастает до 30 соцветий. Плод – продолговатая, сильно вытянутая семянка до 8 мм, покрытая волосками. Семечки объединены в плотные шарики-соцветия. На первом году это растение формирует розетку из листьев до 70 см. На второй год – отращивает стебель, который ветвится и цветет. Цветет этот медонос с начала июля, цветение длится до 40 дней. Цветы остаются открытыми на протяжении светового дня.

Медоносные свойства

По срокам своего цветения мордовник – медонос второй половины лета. Нектар в цветке выделяется очень обильно, он генерируется нектарниками в глубине цветка и через коническое отверстие венчика выходит наружу.

Бывает, что нектар покрывает все соцветие. В засуху нектароносность не останавливается, хотя и снижается до половины, а при нормальной влажности и температуре выше 25°С у некоторых цветков бывает до 6 мг.

Нектар у растения бесцветный, прозрачный с немного пряным, приятным ароматом. Содержание сахара в нектаре достигает 70%. Большое соцветие позволяет кормиться с него одновременно нескольким пчелам и его посещаемость может доходить до 180 за час.

Итоговая медопродуктивность у шароголового мордовника крайне высока, смотря на внешние условия бывает от 0,6 до 1,2 т меда с одного гектара.

Мед получается прозрачный, светлый, желтый или цвета янтаря. У него отличный вкус и нежный цветочный аромат с оттенком пряного.

Где посадить мордовник?

Мордовник шароголовый – растение нетребовательное как в отношении почв и места посадки, так и в отношении агротехники в целом. Ему прекрасно подходят почти любые грунты, исключением являются заболоченные, влажные участки, где возникает угроза загнивания корней.

Его можно сажать на любых необрабатываемых участках возле пасеки, на склонах оврагов, среди кустарников, на лугах, лесных полянах и прочих неудобьях. Для достижения большей медоносности желательно выбирать известковые черноземные или хорошо удобренные глиняные почвы. Отлично подойдут залежные или паровые поля после картошки, кукурузы или пшеницы, но при этом нужно помнить, что мордовник – многолетнее растение.

Правила выращивания из семян

Мордовник выращивают из семян, их проще всего собрать самому. Сбор проводят во второй половине августа и в сентябре. Зрелые семена можно отличить по тому, что после отделения от стебля их соцветие рассыпается на отдельные семянки.

Если набрать необходимого количества сразу не удалось, то сначала сажают маточный участок, а затем на нем уже собирают семена для массового сева.

Посев

Мордовник шароголовый – устойчивое растение, выращивание из семян проводят обычно весной, когда поверхность почвы прогреется до 12°С, хотя можно сажать и на зиму, тогда осенние и зимние осадки укроют семена и обеспечат необходимые условия для всходов.

Семена сеют во вскопанную или вспаханную землю. При небольших площадях делают канавки или гнезда в 15-25 см друг от друга, семена сеют смешанные с опилками и прикрывают землей.

При больших площадях сеют в два ряда, 30-75 см дуг от друга, с помощью культиватора, а затем укатывают. Поскольку семена покрыты волосками и сцепляются друг с другом, посев проще проводить вручную. При посеве рекомендуется вносить удобрения типа суперфосфата, 50 кг/га.

Всхожесть у этого медоноса высокая, поэтому даже простое разбрасывание семян принесет результаты.

Уход за посевом

Как и посадка, уход за мордовником прост. Влажность почвы должна быть средней, следует избегать застоя воды. После того как растения полностью взойдут, его прореживают, а где нужно пересаживают. Междурядья можно культивировать на глубину около 7 см и пропалывать сорняки.

Особенности ухода

Мордовник шароголовый, это многолетнее, неприхотливое, устойчивое к засухе и холоду растение, это и обуславливает уход за ним. На первый год уход ограничивается периодической прополкой сорняков.

Весной второго года нужно взрыхлить междурядья на глубину до 10 см. После созревания и уборки семян перед третьим и последующим годами растения срезают на высоте 5 см. При выращивании на бедных, глинистых почвах, на второй и последующие годы можно весной вносить азотистые удобрения.

Лечебные свойства

Мордовник не только высокопродуктивный медонос, но и лекарственное средство. Из его семян получают алкалоид эхинопсин.

Получаемый из мордовника мед, настойки и отвары помогают при головных болях, эпилепсии, рассеянном склерозе, параличах, парезах, радикулитах, при восстановлении двигательных функций связанных с ЦНС и ПНС. Он полезен при пороке сердца, инфаркте, восстанавливает эластичность стенок сосудов, нормализует давление.

Он простой в уходе и выращивании, не боится засухи и холодов, имеет ценные лечебные свойства. Из его семян получают высококачественное масло. Сформированная плантация будет приносить плоды до 15 лет.

Растения первогодки служат прекрасным, высокопродуктивным кормом для скота, особенно посеянные вместе с однолетними растениями. Кроме всего этого он обладает еще и декоративной ценностью, прекрасно смотрясь на альпийских горках и в кустарниковых группах на газонах.

Мордовник шароголовый как медонос

Необыкновенный медонос, устойчивый к холоду, жаре и ветру, с декоративными соцветиями – это мордовник шароголовый. С его помощью начинающие и опытные пчеловоды, гарантированно обеспечат свою пасеку обильным медосбором на длительный срок, не зависимо от региона.

Описание. Мордовник шароголовый, или круглоголовый (Echinops sphaerocephalus) – это крупный луговой двулетник, реже многолетник, растёт на одном месте около 10 лет (в сухих и жарких регионах – однолетник). Высота до 2 м, стебель ветвистый ветроустойчивый. Корень стержневой, толстый. Листья широкие зубчато-колючие, до 20 см, опушённые. Цветки трубчатые, белые или голубые, собраны в шаровидные соцветия до 10 см на верхушках стеблей. Семена светло-коричневые, до 1 см, со щетинками. Из-за колючек и шаровидной формы соцветия мордовник иногда называют «ежовник», но сегодня это название официально закреплено за другим травянистым растением.

Условия выращивания и агротехника. Из-за своих размеров мордовник на плодородных почвах вытесняет все остальные травы (пырей, вьюнок, репейник, осот, чертополох и бадяк, на которых он больше всего и похож) и может показаться, что это злостный сорняк. Но через несколько лет, когда питание почвы для него станет недостаточным, мордовник самовырождается. Мордовник шароголовый растёт на Украине, Кавказе, юге Сибири, в Средней полосе, Казахстане. Растение неприхотливо, но любит влажные и рыхлые грунты, предпочитая плодородные почвы бросовых огородов, поймы рек и сорные места. Требует полного освещения, поэтому стремится лидировать в верхнем ярусе трав. Но при достаточной влажности и богатстве земли может делить её с цикорием, белой ясноткой, рапсом, лопухом, пустырником, горцем почечуйным. Все эти растения так же хорошие медоносы.

При посеве мордовника лучше всего разбрасывать семена от руки. Посев можно делать как под зиму, так и в мае (даже в июне). Семена мордовника не требуют стратификации и легко хранятся в сухом состоянии, при этом всхожесть семян падает в среднем на 10-15% ежегодно (семена 4-летней давности будут иметь всхожесть около 20-30%). Всходы появляются через 10-15 дней при температуре +15+20 о С. Глубина заделки семян на глубину до 3 см. После отцветания сбор семян производится вручную, а стебли скашиваются. На сухих песчаных почвах без скашивания стеблей в конце сентября мордовник вырождается на 4-5 год (что связано с истощением питательных веществ и нехватки влаги для него). Расход семян составляет 10-12 кг на 1 га (при условии 80% всхожести семян). Поскольку семена имеют щетинки, которые цепляются друг за друга, некоторые пчеловоды при использовании сеялки рекомендуют смешивать семена мордовника с опилками. Чем больше внесено органического удобрения, тем буйнее рост медоноса, но при сильном закислении почвы развитие мордовника снижается. Лучшими удобрениями будут навоз, компост, сапропель.

Формируя на первый год прикорневую листовую розетку, мордовник зацветает на второй год, после чего отмирает, но часто корень зимует и даёт ростки от спящих почек. Все остальные всходы вокруг материнского растения производятся от самосева.

Полезные качества. Ценный медонос, даёт показатели мёдопродуктивности до 1000 кг/га при благоприятных условиях, а в северных регионах до 600 кг/га (по данным пчеловодов Средней полосы привес контрольного улья 4 кг/день). Цветение в южных регионах начинается в июне, а в северных – в конце июля или начале августа. Длится цветение около месяца. Поэтому в Средней полосе он считается позднелетним медоносом. Привлекая пчёл обилием нектара и пыльцой (белёсая обножка), мордовник щедр даже при температуре +15 о С. Нектар мордовника бесцветный, аромат приятный, пряный. Мёд годится пчёлам для зимовки.

Бело-голубые соцветия смотрятся очень декоративно, поэтому в некоторых парках это растение используют в клумбовых посадках. Мордовник шароголовый является лекарственным растением, выступая как тонизирующее средство при мышечной атрофии.

Поэтому, если хотите гарантированно обеспечить свою пасеку обильным медосбором на несколько лет, не зависимо от региона, посейте мордовник шароголовый. Тем самым сделаете необыкновенно приятный подарок своим пчёлам, ведь этот медонос благоприятно действует на их здоровье.

Многолетнее растение — мордовник шароголовый медонос, особенности агротехники

Мордовник представляет собой многолетнее растение, которое относится к семейству Астровых. Медонос по достоинству оценили не только пасечники, но и специалисты ландшафтного дизайна и врачи. Привлекательный внешний вид в сочетании с целебными свойствами сделал культуру популярной в разных странах мира

Мордовник полюбился многим любителям-пчеловодам и профессиональным пасечникам, так как неприхотлив, устойчив к засухам, и при этом отличается высокой медопродуктивностью. Рассмотрим описание растения-медоноса подробнее.

Описание и характеристикиа мордовника шароголового медоноса, агротехника

Мордовник считается простой и нетребовательной культурой, для выращивания которой могут использоваться буквально все почвы. Однако стоит учитывать, что наилучший урожай можно получить при посеве медоноса в черноземных и глинистых почвах с известняковыми примесями.

Обратите внимание! Даже при минимальном поливе полей, урожайность не снижается. Но, все же, умеренное внесение воды положительно отразится на росте растения.

Лекарственная трава относится к светолюбивым растениям и высевается в конце октября, весной или в начале лета. Такой цветок считается устойчивым:

Какого-либо щепетильного ухода медонос после высадки не требует. Нектар растения выделяется в течение всего светового дня (с 8 утра и до позднего вечера), поэтому пчелы могут собрать максимальное количество мёда. Окупаются посевы достаточно быстро, так как не требуется нести затраты на обработку культуры и ее защиту. Большим преимуществом растения является то, что период цветения составляет от 40 до 45 дней. Когда уже все медоносные культуры отцветают, мордовник ещё радует медопродуктивностью.

Ценное лекарственное растение и одновременно отличная кормовая культура может скашиваться до 3-х раз за летний период. Последний скос травы используют преимущественно на силос. Для сельскохозяйственных животных такой корм считается отлично добавкой, что вмещает в себя массу полезных веществ.

Обратите внимание! На одном медоносе может быть расположено до 20-ти цветущих соцветий, диаметр которых от 4 до 6 см.

Если внимательно присмотреться к соцветиям, то становится заметным слой пыльцы, что покрывает внутреннюю часть каждого лепестка. Согласно информации на форуме пчеловодов, из всего разнотравьям, что прорастает на поле или на лугу, пчелы охотнее собираю нектар именно с мордовника. Медоносное растение — это самосеянец, который при попадании на определенную территорию может прорастать каждый раз из года в год.

Виды мордовника шароголового медоноса

На сегодня выделяют более 120 разновидностей растения-медоноса, около 60 из которых можно найти на территории России. Чаще всего в лечебных целях и для сбора меда используют:

широколистный (Echinops latifolius);
обыкновенный (Echinops ritro);
шароголовый (Echinops sphaerocephalus).

Широколистный вид встречается в природе высотой 30-75 см. Характеризуется растение простым и слабоветвистым стеблем, в нижней части который опушенный, а сверху — войлочный. Расцветает медонос в мае, а уже в июне плодоносит. Оттенок цветков растения – яркий, синий.

Обыкновенный или русский мордовник обладает высотой от 40 до 60 см и имеет более мелкие головки-соцветия синего цвета. Темно-зеленые листья длиной до 20 см, как и у других видов — колючие по краю. Растение маловетвистое, но отличается толстым стержневым корнем.

Шароголовый или круглоголовый медонос мордовник встречается высотой от 120 до 150 см. Цветет медонос летом, с июня по июль месяцы. Шаровидные соцветия располагаются, как и у остальных видов, на верхушке стебля.

Интересный факт! В головках-соцветиях лекарственного растения имеется до 200 цветков.

Где растёт мордовник медонос

Ценный цветок в природе произрастает преимущественно на территории России, но также распространён и на Кавказе или в Крыму, в западной и восточной части Сибири и даже в странах Европы. Найти мордовник можно на пустырях, на лесных опушках, степных лугах, берега рек, овраги и каменистых склонах. Медонос предпочитает известковые и меловые почвы. Исключением являются заболоченные места, где растение может загнить.

Также медоносная культура может высаживаться самостоятельно около пасек. Интересен тот факт, что могут засеваться пасечниками необработанные участки, например, поляны, земля около кустарников и в другие местности. Отличным вариантом станет выбор почвы под засев:

известковых черноземных;
удобренных глиняных;
паровых и залежных полей после насаждений пшеницы, картошки и кукурузы.

Выращивание и уход мордовника медоноса

Мордовник шароголовый медонос семейства сложноцветные часто высаживается не только для получения силоса, но и с целью сбора лечебного и вкусного мёда. Рекомендуется не проводить посев на излишне увлажненных и тяжелых почвах, где медонос пропадает. Стоит обратить внимание на солнечные места с хорошо дренируемой землёй. Часто для высоких сортов могут создаваться специальные опоры, которые поддерживают стебли и соцветия, предотвращая изгибание.

Размножать медонос можно с помощью деления куста или за счет высева семян. Первый способ подразумевает разделение корневища на равные части. Не нужно делить на мелкие части-отростки, так как он и попросту не приживаются. При втором методе размножения растения, посевной материал собирается по мере созревания. После того, как появляются первые листочки, растение пикируют уже в конце сентября и после молодые побеги высаживают уже на постоянное место.

За первый год жизни растение образует только лишь розетку из листьев и только в таком виде уходит на «зимовку». Мордовник хорошо переносит низкие температуры вне зависимости от того, какой слой снега лежал на полях.

Промежутки между медоносами могут рассеиваться однолетними мелкоцветковыми или многолетними культурами. Отличными «соседями» станут: мак, лен, лаванда, ромашка, котовник, монарда, декоративный лён, мелколепестник и малопа.

Обратите внимание! Высокий мордовник высаживают на расстоянии друг от друга 40-50 см. Низкорослые культуры сажать разрешается плотнее.

Мордовник шароголовый медонос агротехника для обработки которого практически не используется, не требует постоянной подкормки и удобрения. Чтобы минимизировать обильный самозасев растения, рекомендуется срезать соцветия до того момента, как созреют семена. «Зимовать» могут только корни, а наземная часть из года в год прорастает.

Стоит отметить, что разными болезнями медонос повреждается редко, но при переувлажнении почвы, корневище может загнить и мордовник погибнет. В данном случае спасти растения вряд ли удастся. После полного очищения земли от порченого медоноса, почва в обязательном порядке обрабатывается фунгицидами. Обработку защитными средствами не проводят, так как паразитные насекомые не поражают растение.

Медопродуктивность

Засухоустойчивый медонос характеризуется высокой медопродуктивностью, поэтому полюбился пчеловодам с разных стран. При выращивании растения стоит помнить, что продуктивность нектара с годами только увеличивается. Данную особенность нужно учитывать при посадке культуры на полях.

Цвет растения-медоноса считается привлекательным для пчел. Это можно объяснить тем, что цветочные корзинки обладают и большим размером, ярким синим оттенком и располагаются на самой верхушке стебля, а также корзинки обладают правильной формой и отличаются приятным цветочным ароматом.

Важно! В среднем, с 1 га посевов мордовника шароголового возможно собрать до 700-1000 кг мёда, а с 1 га посевов мордовника обыкновенного до 350-500 кг.

Медопродуктивность культуры не зависит от погодных условий, при этом растение способно вырабатывать нектар постоянно. Цвести растение может дольше, чем один месяц, что считается большим преимуществом в сравнении с другими медоносами.

Целебные свойства

Многолетний цветок ценится не только пчеловодами, но и врачами традиционной и народной медицины. Из растения делают лечебные отвары, настойки и примочки. Мордовник как медонос считается отличным стимулятором нервно-мышечной системы, способен помочь при параличах, гипертонии, радикулитах и даже при рассеянном склерозе. Также растение имеет свойство устранять негативные последствия после радиоактивного облучения человека.

Семя мордовника шароголового способно быстро устранять головные боли, улучшить самочувствие и восстанавить нервную систему организма за счет содержания эхинопсина. Помимо этого, мордовник медонос способствует улучшению настроения и поднимает работоспособность. Масло семян обладает кровоостанавливающим и противовоспалительным эффектом.

Обратите внимание! Буквально все целебные свойства растения-медоноса передаются нектару после сбора его пчелами.

За счет большого содержания витамина С (аскорбиновой кислоты) в меде, в организме нормализуются окислительно-восстановительные процессы, происходит стимуляция выработки гормонов надпочечниками, а также значительно укрепляются капилляры. Жирные масла, входящие в состав мордовника, снимают воспаление и нейтрализуют негативное воздействие на организм канцерогенов.

Дубильные вещества улучшают пищеварение и минимизируют действие патогенных микроорганизмов, а кумарины способны уменьшать развитие опухолей и заживлять раны.

Мед из мордовника обладает нежным ароматом, светлым янтарным оттенком и приятным цветочным привкусом. Нектар такого цветка не только вкусен, но и полезен для взрослых и детей. Благоприятно воздействующий на весь организм, мед является кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Найти такую сладость на прилавках магазина легко, но стоит помнить, что этот продукт также будет вмещать в себя примеси нектаров других растений, но в меньшей степени.

Ценность мордовника шароголового как медоносного растения

Мордовник-медонос: описание и биологические особенности

Цветок входит в семейство Астровых. Он является многолетним растением, произрастает в Средней Азии, на Юго-Западе Сибири, на Кавказе и в Украине. Ежовник представляет собой довольно высокое растение, которое может доходить до 2-х метров. Его стебель прямой, разветвляется к верху. Корневище стержневое, массивное. Листья имеют вытянутую форму, перисто-рассеченные. Верхняя часть ворсистая, имеет темно-зеденый окрас. Нижняя белесая, пушисто-шероховатая.

На сегодняшний день насчитывается более 120 видов такого медоноса, как мордовник, половина из которых произрастает на территории России. Для сбора меда и в лечебных целях используют следующие виды:

широколиственный;
шароголовый;
обыкновенный.

Широколиственный мордовник-медонос встречается в природе высотой не более 80 см. Для данного вида характерен простой и слабоветвистый стебель, который опущен в нижней части. Вверху он войлочный. Цветки медоноса имеют ярко-синий окрас. Обыкновенный или, как его еще называют, русский мордовник, в высоту достигает 60 см. Головки его соцветия меньше по размеру, нежели у первого вида. Растение маловетвистое, но при этом имеет толстый стержневой корень. Литья темно-зеленые, колючие по краям, как и у других видов. Высота шароголового или круглоголового мордовника составляет от 120 до 150 см. Соцветия шаровидной формы располагаются наверху стебля.

Цветы собраны в соцветия в виде колючих шариков. Их окрас может иметь оттенок от бело-голубого до насыщенно синего. Однако в действительности, чаще всего, встречаются мордовники бело-голубого цвета. На одном стебле образуется до 30 соцветий, а в одном соцветии может вырасти до 400 цветков. Плод ежовника представляет собой семянку, продолговато-вытянутой формы, размер которой может составлять до 8 мм. Он также имеет ворсистую поверхность. Семечки объединены в плотные шарики-соцветия. В первый год мордовник формирует розетку из листьев, размер которых может составлять до 70 см. На второй год образуется стебель, который ветвится и цветет. Цветение медоноса происходит с конца июня- начала июля. Весь период цветения занимает около 40 дней. Стоит отметить, что цветы не закрываются на протяжение всего светового дня.

Мордовник-медонос довольно высокий, его рост в среднем составляет 170 см. Во время цветения образуется пряный, мягкий и успокаивающий аромат.

Интересный факт. До сих пор ученые не сошлись во мнениях, является мордовник шароголовый многолетним или двулетним растениям. Дело в том, что при посеве в одно место могут упасть сразу несколько семян, но произрасти они могут в разные года. Такое же впечатление создается и в природе, когда с цветка в одно место падают несколько семян и их произрастание продолжается на протяжение нескольких лет.

Как выращивают?

Выращивание мордовника не представляется сложным. Само по себе растение достаточно неприхотливое и несложное в уходе. Расти может на любой земле, но все-таки имеет свой собственный излюбленный состав почвы. Хорошо произрастает на земле, удобренной черноземом, либо с содержанием глины и удобренной органическими удобрениями. Для этих целей отлично подойдут поля после сбора кукурузы или картофеля.

Важным качеством мордовника считается его хорошая переносимость засухи. Он способен расти и цвести даже при нерегулярном и скудном поливе. Однако использовать это качество постоянно не стоит и лучше обеспечить средний, но постоянный полив. Предпочитает прямые лучи света.

Сажать растение можно как семенами, так и плодами. Семена сеют в осенний период, под покров фацелии. Фацелия – это однолетние растение, которое в момент роста образует нежный зеленый ковер, который легко разлагается и обеспечит землю азотом. Семена располагают не густо, с промежутком в 20 см. Высеивать семена можно как руками, так и с помощью специального сеятельного приспособления. В это время растение сможет дать крепкий росток и поможет избавиться от сорняков.

Важно! Плоды же высаживают в конце лета, либо в середине осени. Их распространяют по земле, а после прикрывают.

Для лучшего роста необходимо ранней весной удобрять ростки нитратом аммония, для дополнительного обеспечения азотом.

Мордовник шароголовый можно легко перепутать с его близкими родственниками – высокий и русский. Их медопродуктивная функция в разы хуже. Поэтому для начинающих пасечников лучше в начале проконсультироваться перед посадкой.

Правила выращивания из семян

Знаете ли вы? Можно, начиная со второго года, скосить мордовник в конце весны, тогда его цветение начнется позже – где-то в середине августа и продлится весь сентябрь, это очень помогает при наращивании пчел перед зимой.

Посев

Важно! Вместо удобрений, можно сеять мордовник с фацелией, в пропорции 8:5, это однолетнее растение обогащает землю азотом, быстро растет и также является медоносом.

Всхожесть у этого медоноса высокая, поэтому даже простое разбрасывание семян принесет результаты.

Уход за посевом

Нектаропродуктивность

Генерируется нектар в цветке медоноса нектарниками, через конический проход вытекает на поверхность, покрывая полностью все соцветие. При высокой влажности воздуха и температуре не ниже +250 C, один цветок Мордовника шароголового способен произвести до 7 мг прозрачного, бесцветного вещества с терпким ароматом.

Полезные свойства

Мед, получаемый из насаждений мордовника, полезен:

при мигренях;
в период восстановления после перенесенного инфаркта;
при врожденном пороке сердца;
при старческом рассеянном склерозе;
при радикулите и болях в суставах;
для нормализации повышенного артериального давления.

Мордовник как медонос прост в уходе, но при этом является отличным источником целебного нектара и пыльцы.

Пчеловодам на юге Западной Сибири, в средней полосе России, на Кавказе, в Средней Азии и на Украине стоит обратить на эту культуру самое пристальное внимание. Тем более, мордовник украшает приусадебные территории и может высеиваться вблизи частных домов как декоративная трава.

Сроки цветения и медопродуктивность мордовника

По срокам цветения мордовник принято называть медоносом второй половины лета. Образование нектара довольно обильно. Он образуется нектарниками в глубине цветка и выходит наружу через коническое отверстие венчика. Бывают случаи, когда образование нектара настолько обильно, что покрывает все соцветие. Даже в засуху нектароносность не прекращается. хоть и снижается вдвое. Если же поддерживается нормальный уровень влажности и температура превышает 25 градусов по Цельсию, нектароносность некоторых цветков может составлять до 6 мг.

К числу лучших медоносных растений относят клевер, мяту, черемуху, кинзу, липу, медуницу, подсолнечник и конечно же мордовник.

Какой дает мед по цвету, аромату?

Нектар мордовника-медоноса прозрачный с пряным приятным ароматом. Содержание сахара в нектаре превышает 70%! Благодаря большому соцветию растение одновременно могут опылять сразу несколько пчел. За один час их число может доходить до 200. Таким образом, медопродуктивность у шароголового мордовника крайне высокая. Даже несмотря на неприятные внешние факторы, с одного гектара можно собрать 0,6-1,2 т меда. Цвет меда с данного растения может варьироваться от прозрачного до ярко-желтого оттенка. Он довольно нежный и вкусный, имеет цветочный аромат с нотками пряности.

А знали ли вы о том, что ежовник можно по праву считать маслянистой культурой, так как в его семенах имеется большое содержание высококачественных ароматных масел, которые, в свою очередь, обладают целебными свойствами.

Как медонос, мордовник обладает рядом преимуществ. Во-первых, он абсолютно непривередливый в выращивании. Растение нормально переносит как мороз, так и жару. Для него не требуется осуществлять особый уход. Однако если вы будете подкармливать его фосфатом или селитрой, это пойдет только на пользу. К третьему или четвертому году жизни у растения образуется настолько большое корневище, что оно становится способно само обеспечить себя влагой, а также необходимыми минералами. Затраты на растение окупаются довольно быстро. Огромный плюс медоноса в том, что он способен самостоятельно отсеивать и восполнять пустое пространство.

Медопроизводительность растения настолько велика, что по количеству нектара, он практически стоит на одном месте с главным фаворитом Центральной России — липой. В это же время мордовник по-настоящему экономичное растение. Его семена можно использовать для производства масла, которое очень высоко ценится. Плоды мордовника содержат в себе большое количество активных веществ, что позволяет использовать их в народной и традиционной медицине. Листья мягкие, не колючие, используются в качестве корма для домашнего скота.

Помимо всего вышесказанного, мордовник шароголовый — весьма эстетичное растение. которое отлично вписывается в ландшафт.

Где растет?

Мордовник, как медонос, широко распространен в России, а также его можно встретить в Крыму и на Кавказе. На территории России преимущественно обитает в европейской ее части, в районе Сибири располагается в восточной и западной частях.

Это растение предпочитает такие места, как засушливые каменные склоны, пустыри, лугах и опушках. Произрастает на почве, в которой содержится большое количество мела и извести.

Ботаническое описание

На первом году это растение формирует розетку из листьев до 70 см. На второй год – отращивает стебель, который ветвится и цветет. Цветет этот медонос с начала июля, цветение длится до 40 дней. Цветы остаются открытыми на протяжении светового дня.