Медоносные деревья и кустарники – описание, польза, время цветения и медопродуктивность

РАСТЕНИЯ МЕДОНОСЫ. КАЛЕНДАРЬ ЦВЕТЕНИЯ МЕДОНОСНЫХ РАСТЕНИЙ

Нектар и пыльцу пчелы собирают с растений медоносов. Есть растения, которые выделяют большое количество нектара и дают много пыльцы. Они и являются главными растениями медоносами. В течении сезона одни медоносы сменяют другие, поэтому и пчеловод должен учитывая сроки и места цветения этих растений планировать перекочевку пасеки для достижения максимального медосбора. При этом следует иметь ввиду , что пчелы собирают нектар и пыльцу в радиусе двух километров от расположения пасеки.

Время цветения и отцветания растений в разных уголках страны может сильно разниться, поэтому пчеловод при планировании кочевки или организации пасеки должен знать время цветения тех или иных растений медоносов в области расположения пасеки и составить календарь цветения растений-медоносов, по которому можно будет определить маршрут передвижения. Пасека может быть и стационарной, а растения медоносы можно сеять вблизи пасеки для увеличения сбора меда.

Вкус и цвет собираемого в течении сезона меда будет отличаться в зависимости от растений медоносов, с которых он собран. Самыми ранними растениями медоносами являются ивовые: ива-бредина, козья ива, ушастая ива, тальники, лоза, ветла итд. Богатые нектаром и пыльцой они, как магнит, манят пчел, стремящихся восстановить силы после долгой зимовки. Цветение ивовых довольно долгое — от двух недель до месяца, поэтому вес ульев за период их цветения может увеличиться на 25 кг.

Это и растет пчелиная семья, появляется большое количество молодых пчел, появляется большое количество расплода, соты наливаются светлым, пахнущим лозой ивовым медом.

Немного позднее ивовых начинают цвести клены: остролистный, татарский, полевой. Они также являются прекрасными растениями -медоносами, дающими большой сбор нектара. Цветение клена остролистного продолжается до двух недель, а татарского клена — до 10 дней.

После этого расцветают сады. Расцветают кусты крыжовника и смородины, черешни и вишни, начинают цвести абрикосы и слива. Чуть позднее сад наполняется дурманящим ароматом цветущих яблонь и груш. Это один из самых богатых периодов медосбора. Ведь деревья и кусты кругом усыпаны благоухающими цветами наполненными нектаром и пыльцой. Работа в ульях кипит полным ходом. По вечерам можно услышать гудение улья. Это пчелы активным движением крыльев, выпаривают воду из нектара.

Но заканчивают цвести сады и наступает черед другого растения медоноса — белой и желтой акации, цветение которой продолжается около двух недель и за это время гнезда заливаются светлым с нежным ароматом медом. Белая акация чуть более медоносна чем желтая.

Наступает лето и приходит пора луговых растений медоносов. Особенно ценными среди них являются клевер, василек, шалфей, герань, мышиный горошек, душица. Цветение их продолжается очень долго, поэтому цветущие луга — прекрасное место для пасеки, особенно горные. Луговой разнотравный сорт меда обладает приятным вкусом, ярким ароматом и вбирает в себя целебные свойства растений медоносов, с которых собран.

В начале июля в средней полосе России зацветает липа, цветение которой продолжается 12-16 дней в зависимости от местности, хотя на Дальнем Востоке растягивается до 25 дней. В изрезанной и холмистой местности цветение продолжается дольше. Липу можно по праву назвать королевой медоносов, так как за относительно короткий период цветения с одного гектара липового леса можно собрать до тонны меда. Не зря пчеловоды говорят: «Липа в цвет — и горя нет». Липовый мед имеет приятный кремовый цвет, ароматен, во вкусе чувствуется легкая горчинка. Липовый мед очень полезен, обладает способностью разогревать организм, поэтому его используют при лечении простудных заболеваний.

Но стоит учесть, что липа чувствительна к погоде, низкие или наоборот высокие температуры значительно снижают количество выделяемого нектара. Отрицательно сказывается на сборе липового меда дождь. Он вымывает нектар из цветков. Сильные ветра также вредят медосбору, причем ветра вредны практически для всех растений-медоносов, так как суховеи высушивают цветы и делают нектар недоступным для пчел.

К периоду цветения растения медоноса липы, пчелиные семьи уже успевают разрастись и войти в силу, поэтому это очень положительно сказывается на объемах собираемого меда.

Пчеловод должен иметь ввиду, что к периоду цветения лип необходимо запастись запасными корпусами для ульев, сотами, рамками, чтобы пчелы были максимально загружены работой и имели возможность собрать максимально возможное количество меда. За период цветения липы улей крепкой пчелиной семьи может разрастись до 3-4 двенадцати-рамочных корпусов.

Чтобы обеспечить хорошую вентиляцию в улье в жаркую погоду пчеловоды открывают верхние и нижние летки.

Королем таежных растений медоносов по праву можно назвать кипрей или иван-чай. Сибирские пчеловоды получают с этого растения очень много полезнейшего меда кремового цвета с приятным конфетным ароматом.

Другим очень полезным и узнаваемым сортом меда является гречишный мед. Раз попробовав его аромат и вкус почти невозможно спутать с другими сортами, так как вкус его обладает своеобразной горчинкой, а аромат очень выразителен. Гречиха является отличным растением медоносом. Пчелы собирают до 8 килограмм гречишного нектара в день или 50-60 килограмм за весь период активного цветения на семью . Не зря многие пчеловоды перевозят ульи на гречишные поля. Причем от пасеки на поле огромная польза. Пчелы собирают большое количество отличного меда, семьи разрастаются и крепнут при этом происходит перекрестное опыление гречихи, у которой благодаря этому завязываются семена, в результате получается хороший урожай. Поэтому это выгодно не только пчеловоду, но и сельскому хозяйству.

Еще одним хорошим растением медоносом, о котором невозможно не упомянуть является подсолнечник. Подсолнечник относится к растением медоносам позднего взятка. С него можно получать 3-4 килограмма нектара в день на семью, что весьма не плохо. Правда мед подсолнечника светлый и имеет слабовыраженный аромат. Для владельцев хозяйств наличие пчел на подсолнуховом поле имеет очень важное значение, так как они являются основными насекомым опылителями подсолнуха, поэтому от пчел зависит будущий урожай этого растения медоноса.

Пчелы, как мы уже отметили являются не только сборщицами нектара и пыльцы с растений медоносов, но и выполняют исключительно важную роль для их перекрестного опыления. Установлено, что пчелы опыляют до 80-90% всего объема растений медоносов, поэтому многие сельские хозяйства наряду с возделыванием полей и засеиванием их сельскохозяйственными культурами, устанавливают пасеки вблизи полей, а также садов, тем самым в значительной степени до 25-30% увеличивая их урожайность.

Ниже приведена таблица периодов и зон цветения различных растений-медоносов на территории России. (по данным А.Н. Бурмистрова)

Еще одна таблица показывающая предполагаемые объемы сбора меда с различных растений медоносов с 1 гектара площади. Эти данные можно использовать в планировании передвижения ульев с пчелами при кочевом методе пчеловодства и расчетах предполагаемого объема сбора меда.

Лучшие медоносные деревья и кустарники в средней полосе Евразийского континента и их основные характеристики

Рейтинг из 12 топовых позиций растений-многолетников по продуктивности медосбора с гектара в порядке убывания.

Липа, медосбор с 1 га – 900 – 1200 кг

Среди всех медоносов-многолетников липа по праву считается самым медовым деревом, как будто созданным специально для пчел. Период цветения составляет всего пару недель, но за это время пчелы успевают собрать с нее огромный объем нектара. Аромат цветущей липы привлекает целые тучи полосатых тружениц, дерево буквально сочится сладким нектаром, который капает с ее цветков, налипает на листьях. Сезон цветения липы, в зависимости от ее сорта, региона произрастания, погодных и климатических условий может колебаться от конца мая до конца июля.

Не смотря на такую “липкость”, липа является одной из наиболее популярных городских декоративных культур, В высоту она достигает 30 метров, листья кроны классической пирамидальной формы. Молодые листья – светло-салатовые, кажутся полупрозрачными в лучах майского солнца, а по окончании цветения обретают плотный темно-бутылочный цвет. Ствол почти идеальной круглой формы, кора темно-серая, почти черная.

Липовый мед, как правило – бесцветный и прозрачный, но может иметь оттенки от светло-зеленого до янтарного. Кристаллизуется через 3 – 4 месяца после выкачки, при длительном хранении постепенно теряет целебные свойства, поэтому рекомендуется к применению в свежем состоянии.

Акация, медосбор с 1 га – до 1000 кг

Это медоносное дерево цветет примерно три недели, и за это время пчелы успевают собирают с его цветков много нектара и пыльцы. Период цветения может быть примерно с первой половины мая до середины июня. Акация – быстрорастущее и долгоживущее дерево, растет, особенно в первые 10 лет, когда она ежегодно добавляет более метра в высоту. Всего же акация живет до 100 лет.

Акация хорошо приживается в городских условиях, переносит загазованность, но не любит уплотнение почвы, предпочитает рыхлые, хорошо аэрируемые грунты. Акация – южное растение, не приспособленное к длительным глубоким холодам. Хорошо чувствует себя в Европе (кроме Скандинавии), на территории Украины, на юге европейской России, на Дальнем Востоке,

Акациевый мед считается одним из изысканных сортов. Он светлый и прозрачный, имеет чистый без горечи вкус, долго (до 2 лет!) сохраняет жидкую консистенцию, при хранении не теряет свои пищевые и целебные качества. Ну а если дохранить его до засахаривания, то он становится чисто белого цвета.

Дереза (годжи), медосбор с 1 га – до 800 кг

Этот многолетний медонос представляет собой широко раскидистый кустарник с множеством колючих веток, достигающий трех метров в высоту. В местах дикого произрастания может образовывать довольно дремучие заросли. Это – склоны оврагов и высоких речных берегов степной и лесостепной зоны, пустыри и другие неудобные и заброшенные территории, на которых невозможно возделывание каких либо сельхозкультур. И тем не менее, этот “король непроходимых чигирей” является отличным медоносом. Его особая ценность в том, что его период цветения охватывает почти полгода: с начала мая до середины октября. При этом, продуктивность медосбора мало зависит от погоды и состояния грунта.

Интересно, что дереза – родом из Китая, но очень хорошо прижилась по всей средней полосе Евразии. Китайское название этого многолетника – годжи. О ягодах годжи пронырливые маркетологи раскрутили множество легенд – от них и худеют, и генерируется несокрушимая потенция, и вообще их регулярное потребление – панацея от всех недугов. Впрочем, отбросив рекламный лоск, можно сказать, что плоды дерезы и мед из ее нектара действительно полезны для оптимизации обмена веществ, поднятия тонуса и укрепления иммунитета.

Бархат амурский, медосбор с 1 га – 280 – 350 кг

Родина этого медоносного дерева и основной регион произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай, Тибет. Бархат зацветает после 18-го года жизни, а живет 300 лет, достигая в диаметре ствола более метра. Период цветения – примерно неделя с середины июня по конец июля. Продуктивность очень зависит от погоды: в дождливые и пасмурные дни может совсем не выделять нектар, а солнечные дни дает медосбор по максимуму. Например, одна пчелиная семья может принести за этот короткий сезон до 30 кг меда – темно-желтого или коричневого цвета со специфическим запахом.

Уксусное дерево (айлант высочайший, китайский ясень), медосбор с 1 га – до 300 кг

Тоже китаец по происхождению, особенно активно культивируемый в Молдавии и на юге и в центре Украины. Цветет в течение двух недель в период с середины мая до середины июня. В ясную погоду пчелы пасутся на его цветущей кроне буквально от зари до зари, собирая щедро выделяемый цветками нектар. Сезонный медовый взяток на одну пчелиную семью порядка 10 кг.

Дерево это вырастает в высоту до 20 метров, имеет оригинальные пальмообразные листья, очень удобное для высадки в городах. Летом его крона дает густую тень, а зимой, когда листья опадают, полностью открывает землю солнечным лучам.

Айлантовый мед – янтарного цвета со своим оригинальным запахом и вкусом.

Клен, медосбор с 1 га – 150 – 200 кг

Различные виды клена на нашем континенте встречаются как в лиственных лесах, так и в городских посадках по всей средней полосе. Клен легко узнаваем по характерной только для него резной “кленовой” форме листа. Сезон цветения – первая половина мая. И хотя выделение нектара у клена практически не зависит от погоды, этот мед не так часто встречается на рынке, поскольку является продуктом сезона, в котором пчелиные семьи еще не достаточно окрепли, чтобы давать мощный товарный вал.

Вместе с тем, именно кленовый мед является очень ценным продуктом, богатым на витамины и минералы. Его употребление рекомендуется даже кормящим мамам, а все его полезные свойства передаются ребенку через материнское молоко. Он укрепляет иммунитет, считается, что среди всех медовых сортов именно кленовый лучше всего способствует профилактике и лечению женских и мужских заболеваний мочеполовой системы. Цвет его в зависимости от вида клена может быть от прозрачно-белого до бледно-янтарного.

Барбарис, медосбор с 1 га – 80 – 200 кг

Этот многолетник представляет собой развесистый колючий кустарник высотой до 2,5 метра. Цветет медонос желтым цветом в конце мая – июне, причем, довольно долго – до трех недель. Барбарис на нашем континенте хорошо себя чувствует и культивируется на территории юга и средней полосы Европы, юге Украины, в Крыму, на Кавказе.

Мед – средней вязкости, золотисто-янтарного цвета с очень приятным нежным вкусом и ароматом. Имеет средний срок кристаллизации – до 6 месяцев. Содержит в своем составе много калия, из-за чего считается хорошим антибактериальным и противовоспалительным продуктом.

Ива (верба), медосбор с 1 га – 150 кг

При всех разновидностях этого долговечного многолетника, ива – это всегда мощное дерево (до 3 м в диаметре) с “плакучей” кроной из удивительно эластичными ветвеями с тонкими нежными листьями. Цветет очень рано – в апреле – начале мая, продолжительность цветения до 2 недель. Широко распространена по всей средней полосе Евразии, любит влажную почву, растет даже на территориях, заливаемых весенними паводками.

Вербный мед – так же, как и кленовый – не частый гость продуктовых прилавков, что также связано с его ранним цветением. Тем не менее, даже не окрепшая после зимовки пчелиная семья может принести его до 4 кг в день. Свежевыкачанный продукт имеет золотисто-желтый цвет, который по мере старения становится светло-кремовым с мелкозернистой структурой после кристаллизации.

Малина, медосбор с 1 га – 50 – 100 кг

Малина – это не просто кустарник, приносящий божественно вкусные плоды, но и неплохой медонос. Малина растет по всему Евразийскому континенту, кроме регионов Крайнего Севера с вечной мерзлотой. Удобный наклон цветков по направлению вниз позволяет пчелам собирать нектар и обножку даже во время мелкого дождя. И вообще, пчелы пасутся на малине с раннего утра и даже некоторое время после захода солнца. Цветки малины выделяют нектар столь обильно, что пчела за один вылет может посетить не более 5 цветков, поэтому и обрабатывается малина так интенсивно. Малина цветет очень долго – месяц в средней лесостепной полосе и до двух месяцев ближе к северной кромке ореола распространения. Интересно, что пчелы больше собирают меда именно с лесной (дикой) малины, по которой его сбор достигает 100 кг с гектара, а на садовых сортах малины – примерно в 2 раза меньше.

Малиновый мед – прозрачный,с легким золотистым оттенком, после кристаллизации обретает кремовый цвет. Запах очень приятный, похожий на запах цветущей малины. Так же, как и ягоды, мед из малины богат на витамины A, B. C, и очень полезен при лечении и для профилактике простуды, укрепляет общий иммунитет.

Дуб, медосбор с 1 га – 60 кг

Дуб – одно из самых могучих и многолетних деревьев планеты, может жить до 2000 лет, хотя в реальности обычно доживает лет до 400. Дуб растет медленно, достигает зрелости и начинает цвести и давать плоды в возрасте 40 – 60 лет. Как медонос представляет интерес для пчел в основном как источник пыльцы (обножки) с мужских цветков, и значительно реже – нектара с женских. При этом основу медосбора с дуба составляет продукт, полученный не из нектара. Там, где дубы растут в больших массивах, пчелы собирают с деревьев много медвяной росы и пади, из которых производят падиевый мед.

Кроме дуба, падиевый мед собирают и из хвойных лесных массивов – еловых, сосновых, кедровых. Считается, что падиевый мед имеет высокую пищевую ценность, содержит много фосфора, кальция, калия. Хотя издавна на Руси было принято относить его к низким сортам, поскольку делается из экскрементов и разлагающихся трупов насекомых. Он очень густой и тягучий, долго не кристаллизуется. Следует отметить, что он не пригоден для питания самих пчел, поэтому, если он появляется в рамках, его нужно обязательно выкачивать и не оставлять на зиму.

Сирень, медосбор с 1 га – 60 кг

Хорошо известный многолетник, представляет собой развесистый кустарник , который может достигать 8 метров в высоту. Сирень цветет в мае, продолжительность цветения – порядка 2 недель. Многие пчеловоды не относят ее к продуктивным медоносам из-за неудобного для пчелы строения цветка, хотя нектара сирень выделяет много и даже очень. При благоприятной погоде его бывает настолько много, что он заполняет воронку каждого цветка едва ли не наполовину. Пчела просто физиологически не может достать нектар из цветка самостоятельно, разве что прибегнув к помощи своих конкурентов – шмелей, используя отверстия в цветках, прогрызаемые этими мохнатыми “вандалами”.

Так или иначе, но чистый сиреневый мед – большая редкость, обычно – он получается при первой выкачке в составе майского меда.

Каштан, медосбор с 1 га – 25 кг

Одно из самых популярных городских деревьев в средней полосе континента, особенно – ближе к югу. Цветет в мае в течение примерно 2 недель. Как медоносное дерево каштан при цветении выделяет достаточно много нектара и обножки, этот многолетник – один из ранних медоносов.

Каштановый мед – легкий и текучий, прозрачный и светлый со своим оригинальным запахом. В жидком состоянии может находиться достаточно долго, но оставлять его в рамках на зиму не рекомендуется, так как к наступлению холодов он начинает кристаллизоваться. Среди целебных свойств – повышает показатель гемоглобина в крови, поскольку в своем составе содержит много железа, также является хорошим антисептиком, ускоряет заживление ран.

Деревья медоносы: их классификация и польза

На вкус и сорт меда влияет не только место нахождения пасеки, но в первую очередь растения, с которых собран нектар. Благодаря разнообразию растительного мира, встречаются сильные медоносы, выделяющие нектар в большом количестве. Они являются основной кормовой базой для насекомых и особенно для пчел.

О пользе нектара

У большинства растений в области цветка расположены особые железы, выделяющие сахаристую жидкость – нектар. Часть деревьев имеет нектарники вне цветка, например: черешня, абрикос. У них они расположены на черешке листа. Но особый интерес представляют цветковые нектарники.

Аромат и сладость такого выделения привлекает насекомых. Они переносят пыльцу с одного цветка на другой, таким образом опыляя их, и содействуя зарождению плодов и семян. А такие насекомые, как муравьи, попадая на дерево, уничтожают мелких вредителей и этим защищают дерево.

Важную роль деревья – медоносы имеют и в развитии пчеловодства. Такой уникальный продукт, как мед известен с древних времен.

Состав нектара непостоянен. Его основными компонентами являются сахароза, глюкоза и фруктоза. Разные виды растения имеют неодинаковое соотношение этих веществ. Замечено, что пчелы хорошо собирают нектар, когда в нем находится около 50% сахара, а при концентрации менее 5% они его не берут.

Растения – медоносы славятся своим целебным нектаром. Он богат не только всеми необходимыми микроэлементами, но и витаминами и антибиотиками. Целебные свойства нектара и пыльцы, собранные пчелами, передаются в мед.

Условия, влияющие на нектаровыделение

На выделение нектара оказывают влияние такие факторы внешней среды, как температура, влажность, наличие солнечного света, химический состав почвы. Неблагоприятные факторы значительно снижают секрецию выделения в период цветения.

Для мёдовыделения, должна установиться теплая погода. Обычно выделение нектара начинается при 10 градусах тепла. Некоторые же деревья, например ива тонкостолбиковая или вишня дают нектар уже при температуре 6- 8 градусов.

С повышением температуры нектаровыделение усиливается. Для большинства деревьев, оптимальная температура в период цветения, при которой происходит выделения наибольшего количества нектара, считается 16- 25 градусов. Плохо сказываются в такой период ночные похолодания. Когда ночи холодные, взятка почти нет.

На медоносность деревьев во время цветения оказывает большую роль и влажность. Оптимальной является влажность воздуха от 60 до 80%. Когда влажность повышается, секреция нектара возрастает, но в то же время, он становится боле жидким и теряет сахаристость.

Важным фактором в нектаровыделении считается и солнечный свет. В затененном лесу дерево даст меньше нектара, чем на открытой местности. Но, для хорошего выделения, вместе с освещенностью должна быть и нужная влажность.

Отрицательно сказываются на взятке с цветущих деревьев затяжные дожди. Повышенная влажность сказывается на жидкости нектара. К тому же дожди способствуют росту зеленой массы и тормозят развитие цветков. А у деревьев с открытыми цветками дождь смывает с них нектар.

Плохое влияние оказывает и сильный ветер. Он содействует сжиманию цветка. И при сухом ветре, некоторые растения, например липа, останавливают выделение сладкого сиропа. Таким образом, для хорошего медосбора благоприятной считается теплая, солнечная и безветренная погода с кратковременными дождями.

Классификация медоносов

Деревья медоносы можно классифицировать по характеру взятка, по климатической зоне и по их месту нахождения.

По характеру взятка

Деревья условно разделяют на 3 группы:1. Деревья, выделяющие только цветочной пыльцы и не имеющие нектара:

Эта группа деревьев характеризуются невзрачным цветением. Посещают их пчелы только для сбора пыльцы. Деревья, дающие и пыльцу и нектар, их называют нектаропыльценосы. К их числу относят: иву, акацию, липу. Это лучшие медоносы. Деревья-нектароносы, выделяющие только нектар. Такими представителями являются женские разновидности ивы

По месту произрастания

Деревья-медоносы делятся и по месту обитания:

• лесны
• садовые
• распространенные повсеместно

1. К медоносам лесных угодий древесных пород можно отнести следующие деревья: ива, черемуха, ольха, калина, липа, клен, вяз, дуб, береза, осина, хвойные породы;
2. Медоносы садов – это плодовые деревья, среди них: черешня, вишня, яблоня, груша, айва, кизил, плодовые деревья субтропиков;
3. Медоносами парков являются такие деревья: липа, акация белая, каштан, тополь, боярышник.

По климатическим зонам

Каждая климатическая зона имеет свои медоносы, являющиеся основой в развитии пчеловодства.

• Таежная зона: Ива
• Северная зона :Ива
• Средняя полоса (Лесостепь) :Ива, клен, липа
• Юго-восточные европейские районы: Ива, акация, каштан, клен
• Азиатские степи: Ива, желтая акация
• Горные районы Азии и Алтая: Верба, акация
• Дальний Восток: Ива, клен, липа

Лучшие медоносы

Ивовые деревья

Деревья этого семейства широко известны у пчеловодов. Ивы одни из первых дают по весне нектар. Хорошо растут вдоль берегов рек, у водоемов и на болотах. Это один из ранних лесных медоносов. Цвести начинает в апреле, до распускания листьев. Длительность цветения продолжается 20 – 25 дней. Это растение богато нектаром и пыльцой.

Видео о прекрасном представителе деревьев-медоносов:

И в некоторых зонах является основным источником питания для пчел ранней весной. При хорошей и теплой погоде пчелы приносят до 6 кг нектара. В период взятка одно растение выделяет в среднем 25 г сахара, а средний сбор меда с одного гектара составляет до 150 кг.

Акация

Акация считается превосходным медоносом. Сначала зацветает белая, а затем и желтая. Ее пушистые гроздья полны нектара. При хорошей погоде, за 10-12 дней, пчелы полностью заливают гнезда этим нежным и ароматным сырьем для меда. Белая акация – мощное дерево, вырастает до 20 м.

Место обитания Украина и ЮФО. Часто встречается в лесозащитных полосах. Начинает цвести с середины мая. Белоснежные цветы, собранные в поникшие кисти издалека привлекают ароматом. Для пчел это богатый источник перги и нектара. Акациевый мед считается высококачественным.

При хорошем взятке с одного гектара такого леса собирают до 300кг меда. Но взяток зависит от погодных условий, и не всегда пчеловодам удается хороший медосбор. Акация желтая представляет собой кустарник высотой до 5 метров. Ее разводят при посадке аллей, для образования живых изгородей и в качестве лесозащитных полос.

Акация хорошо растет на любых почвах и часто образует целые заросли. Она хорошо прижилась на Северном Кавказе, в Средней Азии и на Алтае. Дерево цветет в последней декаде мая. Погода способствует обильному выделению нектара. В среднем взяток составляет до 50 кг меда с гектара. Акациевый мед высокого качества и благодаря низкой диастазе, он не густеет.

За акацией белой сразу же зацветает ее разновидность гледичия. Ее использует для живой изгороди и полезащитных насаждений. За счет длинных колючек, она совершенно не проходима. Прекрасный медонос.

Это дерево считается лучшим медоносом. С 1 га такого насаждения можно собрать тонну меда. У пчеловодов на этот счет есть хорошая поговорка: «Липа в цвет — и горя нет». Цветет липа с июня и этот период зависит от климатической зоны. Цветы очень ароматные и имеют зеленовато-желтый цвет. Период медосбора не более 2-х недель. Дерево чувствительно к погоде.

Нектаровыделение падает при низких, или высоких температурах. Липа имеет открытые цветки и во время дождя, нектар вымывается из них. Плохо сказывается на медоносность липы ветер и похолодание. Благоприятной для выделения нектара считается температура 18-24 градуса, и нет яркого солнца. При такой погоде много сладкой жидкости собирается в ночное время. И рано утром притягивает пчел.

Груша

Различают дикую и садовую грушу. Считается хорошим медоносом, леса из дикой груши можно встретить на Северном Кавказе и Центральной полосе. Цветы груши привлекают насекомых своим нектаром на открытом цветоложе. Цветок состоит из чашечки и венчика диаметром до 3,5 см с белыми или слегка розовыми лепестками.

Цветы на груше расположены соцветиями по 6-10 штук. Цветет груша обильно, начиная с середины апреля. В пик цветения, пчелы приносят много сладкой жидкости. Медоносность таких насаждений составляет до 20 кг/га. На территории страны произрастает свыше 1000 видов различных медоносных растений, но главными медоносами считаются лишь несколько видов, и в каждом регионе они свои.

Лучшие медоносы для пчел: травы, цветы, кустарники и деревья

Пчелы собирают с различных растений нектар, пыльцу и клейкое вещество, перерабатывая их затем в мед, прополис и пергу. Посещаемые этими насекомыми растения называют медоносами. Они отличаются по продуктивности, ценности и сезонному фактору.

Медоносные травы и цветы

Известно огромное множество медоносных трав и цветов. Среди них есть как однолетние, так и многолетние представители. Из числа такого разнообразия следует выделить особенно важные виды.

Вереск

Это цветковое растение является осенним медоносом. С одного гектара собирают до 100 кг меда.

Вересковому меду характерен темный красноватый или коричневатый цвет, горьковатый привкус и сильный аромат. Из-за высокого содержания белковых веществ продукт во время длительного хранения не кристаллизируется, а сворачивается до состояния желе. После откачки сразу же принимает консистенцию студня.

Вересковый мед полезен при простуде, мочекаменной болезни и цистите.

Гречиха

Эту травянистую культуру называют посевной, обыкновенной или съедобной. Ее ставят на первое место среди медоносов в большинстве российских регионов.

При благоприятных условиях один гектар, засеянный гречихой, может обеспечить до 80 кг меда. На такую площадь требуется 2-3 пчелосемьи. Сбор сырья насекомые осуществляют весь август.

Цветки растения дают пчелам нектар и зеленовато-желтую пыльцу в большом количестве. Гречишному меду характерен темный окрас и особенный вкус. По составу продукт богат железом, обладает высокими антисептическим свойствами.

Донник

В качестве медоносов ценится белый и желтый донник. Растение привлекательно длительным цветением, которое начинается с июля, а заканчивается только в конце осени. Донник способен дать до 600 кг меда с одного гектара.

Донниковый мед отличается светлым цветом, нежной консистенцией, приятным ароматом и отличными вкусовыми качествами. У свежего продукта светло-водянистый цвет. Он быстро кристаллизуется, становясь при этом белым или светло-янтарным и обладая тонким ванильным ароматом.

Донниковый мед насыщен глюкозой, полезен для центральной нервной системы, является стимулятором лактации.

Золотарник

Это травянистое растение является позднелетним или осенним медоносом. Оно высоко ценится за обеспечение зимнего запаса пыльцы и меда. Медопродуктивность у растения умеренная – один гектар посадок может дать до 120 кг меда.

Продукт может быть темно-желтого или светло-коричневого с красным отливом цвета. Мед золотарника отличается своеобразным ароматом и горьким привкусом.

Благодаря целебным свойствам продукт используют в лечении мочевого пузыря, печени, дерматита.

Иван-чай (кипрей)

Этот травянистый многолетник является летним медоносом. Его медопродуктивность может составлять до 600 кг с гектара. Цветение кипрея наблюдается в июне-июле и продолжается около 40 дней.

Мед отличается прозрачностью, зеленоватым цветом и нежным ароматом. Кристаллизуется до белой сливкообразной массы. При нагреве желтеет.

В народной медицине продукт ценится за успокоительные и противовоспалительные свойства.

Клевер

Это растение является одним из лучших медоносов. Его продуктивность может достигать 200 кг с гектара. Основной период цветения наблюдается в июне-июле.

Продукт, получаемый из клевера, привлекателен насыщенным янтарным цветом и сильным ароматом. По консистенции он тягуч.

Кориандр

Продукт, получаемый от этого травянистого однолетника, называют кориандровым или коляндровым. Растение является летним медоносом и цветет обычно в июне. С одного гектара можно получить до 200 кг.

Кориандровый мед отличается прозрачностью, может иметь светло-коричневый или янтарный цвет. Особенности аромата продукта зависят от сорта. Из-за высокого содержания эфирных масел запах продукта отличается пряностью и резкостью. Вкус у меда специфичный, имеет лекарственно-карамельный привкус.

У кориандрового меда множество целебных свойств. Он полезен для пищеварения, лечит заболевания ЖКТ, восстанавливает аппетит. Продукт обладает антисептическими, болеутоляющими и бронхолитическими свойствами.

Одуванчик

Этот травянистый многолетник называют обыкновенным, полевым, лекарственным, аптечным. С одного гектара можно собрать в среднем 4,5 кг меда. Цветение приходится в основном на май-июнь.

Одуванчиковый мед отличается густотой и золотисто-желтым цветом. Продукт быстро кристаллизируется, имеет сильный запах и своеобразный резкий вкус.

Одуванчиковый мед не имеет товарного значения – весной его поедают пчелы. Продукт является также кормовой добавкой для взрослого расплода насекомых.

Этот травянистый многолетник называют полевым, желтым, молочайным. Растение считается сорным, цветет в летне-осенний период. Осот отличается высокой медопродуктивностью – с одного гектара можно собрать около 400 кг продукта.

У осотового меда белый или светло-желтый цвет и приятный вкус. Продукт относится к первосортным.

Осотовый мед ценится за свои питательные свойства. В народной медицине применяется чаще всего как средство от истощения, особенно в послеоперационный период у детей и пожилых людей.

Подсолнечник

Этот травянистый однолетник является источником не только семечек, но и меда. С одного гектара собирают до 50 кг продукта. Цветение длится в среднем 30 дней и приходится на июль-август.

Следует отличать однолетний подсолнечник от клубненосного, хотя он тоже является медоносом.

В жидком виде продукт обладает отличными вкусовыми качествами. Подсолнечный мед быстро кристаллизуется, приобретая светло-янтарный цвет. Иногда наблюдается зеленоватый оттенок. У кристаллизовавшегося меда слабый аромат и приятный вкус с терпкими нотами.

Подсолнечный мед отличается высокой ферментативной активностью. У него ценные диетические качества, общеукрепляющие и мочегонные свойства.

Этот травянистый однолетник является ранне-весенним медоносом при осеннем посеве. Озимый рапс обеспечивает медопродуктивность в 60-90 кг с гектара.

Рапсовый мед отличается беловатым или желтоватым цветом, очень сладким вкусом и особенным ароматом. Густота продукта очень высока, он быстро кристаллизуется. Процесс образования кристаллов может начаться уже в сотах. Образованные кристаллы имеют белый цвет, стойкий цветочный аромат и терпкий вкус.

Рапсовый мед означает особые условия хранения, так как может быстро скиснуть. Продукт отличается высоким содержанием глюкозы, что полезно для мозговой деятельности. Рапсовый мед полезен для костных структур и печени, способствует выведению тяжелых металлов из организма.

Синяк обыкновенный

Это травянистое растение является ценным летним медоносом. На одном гектаре можно получить до 800 кг меда.

Получаемый из обыкновенного синяка продукт является первосортным. Он отличается светлым или светло-янтарным цветом. У продукта приятный вкус и слабый аромат. Мед отличается густой консистенцией, медленно кристаллизируется – при этом образуется мелкозернистая садка.

Мед из обыкновенного синяка полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает успокаивающим действием.

Фацелия

Этот травянистый однолетник является одним из лучших медоносов. Один гектар посевов может обеспечить полтонны меда. При правильной организации посева цветение продолжается практически все лето.

Получаемый из этого растения продукт отличается сладким, терпким и пряным вкусом. Цвет может быть различный – бледно-желтый, бледно-зеленый или бледно-голубой. При загустении масса обычно имеет белый цвет и тестообразную текстуру.

В составе такого меда много витаминов и микроэлементов. Больше всего в нем содержится калия, хрома, кальция, цинка, марганца, кобальта и серебра.

Чистяк

Это травянистое растение в народе называют также жабником. Он является ранневесенним медоносом. Пчелы охотно прилетают к этому растению. С одного гектара можно получить до 15 кг продукта.

Медоносные кустарники и деревья

Среди растений такого типа медоносами обычно бывают кустарники или небольшие деревья. Их отличительной особенностью является то, что все они относятся к многолетникам.

Барбарис

Этот медонос обычно произрастает в виде кустарника, реже встречаются деревья. Обеспечивает большое количество нектара в мае-июне. С одного гектара можно собрать до 80 кг продукта. Медопродуктивность с такой площади при этом составляет более 23 кг.

Барбарисовый мед отличается светло-желтым цветом, нежным и сладким вкусом. В аромате чувствуются ноты весенних цветов. У продукта средняя вязкость.

У барбарисового меда множество целебных свойств. Он полезен для желудка и кишечника, мочеполовой системы, обеспечивает антибактериальный эффект. Продукт отлично тонизирует и обладает противовоспалительными свойствами.

Боярышник

Такие деревья и кустарники относятся к поздневесенним медоносам и привлекательны для пчел. Медопродуктивность у них умеренная и может составлять до 80 кг с одного гектара.

Цветение боярышника длится всего полторы недели – в конце весны и самом начале июня. В этот период растение источает неприятный запах, на который насекомые не обращают внимания.

Боярышниковый мед отличается темным цветом с красноватым оттенком и легкой горечью во вкусе. Продукт высоко ценится за целебные свойства, особенно полезен он для сердечно-сосудистой системы.

Брусника

Этот вечнозеленый кустарник обеспечивает пчелам поддерживающий взяток. С одного гектара посадок можно получить до 50 кг меда. Цветение длится примерно 2 недели и начинается в конце мая.

Брусничный мед является натуральным лекарственным средством.

Ваточник

Этот кустарник способен принести до 700 кг меда с гектара. Одна пчелиная семья может собрать за день более 5 кг нектара с этого растения. Цвести оно начинает в конце июня.

У меда ваточника особый аромат и тонкий вкус. Цвет очень светлый, иногда желтоватый. При откачке в сухую погоду продукт подогревают из-за его тяжести и густоты.

У ваточника есть одна отрицательная черта – лапки насекомых могут быть защемлены пыльцевыми карманами цветков. Если пчела не сможет освободиться, то погибнет, в лучшем случае останется покалеченной.

Желтая акация (древовидная карагана)

Этот кустарник является главным медоносом раннего взятка. С одного гектара можно собрать до 300 кг продукта.

Акациевый мед отличается прозрачностью и светлым цветом, приятным ароматом. Он привлекателен отсутствием характерной другим сортам горечи. Продукт долго не кристаллизуется и может оставаться в жидком виде в течение всего года. Часто его ценят больше липового меда.

Акациевый мед легко усваивается, обладает выраженными антисептическими свойствами, способствует пищеварению, не вызывает аллергических реакций.

Это древесное растение называют также вербой, ракитой, тальником, лозиной. В качестве медоноса растение привлекает ранним цветением, причем у разных видов оно происходит в разное время, что позволяет растянуть период сбора пыльцы.

Гектар таких посадок может обеспечить до 200 кг меда. Обычно он используется для развития пчелосемей, но бывает и в товарном качестве.

Каштан

Это дерево является весенним медоносом и обеспечивает пчелам не только пыльцу и нектар, но и клейкую жидкость. Отличительной особенностью растения является изменения цвета крапинок на цветках с желтого на красный. После таких перемен пчелы к растению не летают.

Цветение каштана продолжается около 2 недель в мае-июне. Количество цветков и медопродуктивность зависит от температуры воздуха. С одного гектара в среднем получают 25 кг продукта.

Каштановый мед отличается жидкой структурой, темно-коричневым цветом и прозрачностью. Он медленно кристаллизуется, оставаясь в жидком состоянии до весны. Это не относится к конскому каштану – получаемый из него продукт кристаллизуется моментально.

У каштанового меда отличные бактерицидные свойства, что часто используют в лечении патологий дыхательных путей.

Лещина

Эти кустарники и деревья называют также орешником или лесным орехом. Это растение является не только источником орехов, но и отличным лесным медоносом.

Лещина привлекает ранним цветением – начинается оно в конце апреля, а в некоторых регионах еще в феврале. Растение дает много пыльцы, которую заготавливают впрок на зимнюю и ранневесеннюю подкормку насекомых. В хорошую погоду пчел выставляют из зимовника собирать пыльцу, стимулируя выращивание расплода.

Это дерево является одним из важнейших летних медоносов. С одного гектара может быть собрано 700 кг меда, но продуктивность растения зависит от погоды и возраста посадок.

Качество и вид липового меда зависят от региона. Продукт может быть прозрачным бесцветным или светло-желтым. Он привлекателен сладким вкусом и выраженным ароматом. Горчинка свойственна дикому лесному меду. Отличительная особенность липового продукта – быстрая кристаллизация с потерей прозрачности и приобретением крупнозернистой структуры.

Черника

Этот кустарник является весенне-летним медоносом и ценится в основном за обеспечение поддерживающего взятка. Медопродуктивность на одном гектаре может достигать 50-80 кг.

Черничный мед отличается прозрачностью, приятным вкусом и особым ароматом. Он имеет светлый цвет и красноватый оттенок. Продукт ценится за диетические и лечебные свойства. Его употребление обеспечивает выведение из организма токсинов и радиоактивных элементов.

Черемуха

Эти невысокие деревья являются весенними нектароносами и пыльценосами. Медопродуктивность на одном гектаре низкая – до 20 кг.

Черемуховый мед привлекателен целебными свойствами. Он укрепляет кровеносную систему, нормализует работу кишечника, снимает воспаление. Витаминный состав продукта полезен для укрепления иммунитета.

Существует множество медоносных растений. Часто высокой медопродуктивностью отличаются те представители флоры, которые считаются обычными сорняками. Мед, получаемый от различных растений, отличается по вкусовым качествам, вязкости, цвету, аромату. Независимо от источника получения, этот продукт обладает целебными свойствами, но у каждого растения они свои.

Лучшие медоносные растения – обзор по группам

Прежде всего, хотелось бы обратить внимание на важный факт — лучшие медоносы в каждом регионе свои. Связано это с климатическими условиями, сроками и продолжительностью цветения растений.

О чем нельзя забывать

Один и тот же медонос может показывать разную продуктивность по нектару в зависимости от региона, и даже в пределах одной области.

Иногда в одном районе на севере взяток будет слабее, чем на юге. Либо год выпадет неудачный для пчеловодов – с поздней весной, дождями, холодным летом. В этом случае рекордсмены растительного мира по медосбору покажут весьма посредственное цветение.

Частично перестраховаться от неудачи можно за счет правильной организации припасечного участка, где должно расти несколько разновидностей медоносных растений. Также во многом выручает кочевка, если она практикуется пчеловодом.

Медоносные деревья – ТОП-5

Медоносной королевой среди деревьев по праву считается липа. Наибольшую ценность для пасек представляет несколько ее сортов: амурская, маньчжурская, войлочная, крупнолистная, мелколистная, сердцелистная. Их цветение приходится на июль (разные декады месяца в зависимости от вида). А длительность выделения нектара целиком зависит от увлажненности почвы. В неблагоприятные годы – это всего неделя, а в благоприятные – до 28-30 дней.

Выделение нектара от 600 до 1 000 килограмм с каждого гектара насаждений.

Акация занимает почетное второе место. Особенно хорошо она показывает себя на юге Украины. Интерес для пчеловода представляют оба самых распространенных сорта – белый и желтый (отличают их по окрасу соцветий), но белые акации показывают лучшую продуктивность по нектару. В отдельных областях они обеспечивают хороший товарный взяток. Робиния (розовоцветный сорт) примечательна волнообразным цветением – за сезон ее душистые соцветия распускаются 4-5 раз.

Средний взяток у белого сорта от 300 до 600 килограмм.

На третьем месте стоят клены, из которых для пчел интересны шесть сортов: явор (белый), ясенелистный, татарский (черноклен), полевой, остролистный, приречный (Гиннала). Все сорта, кроме приречного, цветут поздней весной.

Продуктивность по меду от 150 до 200 килограмм.

На четвертом месте находятся различные виды ив, обеспечивающие неплохой ранневесенний взяток. Обширное семейство ивовых включает в себя многие разновидности деревьев и крупных кустарников. Все они нуждаются в хорошо увлажненной почве. Наиболее ценны следующие виды: русская, 5-тычинковая, ветла, ракита, ушастая, пепельная, ива-бредина.

Средние показатели взятка от 100 до 150 килограмм.

На пятое место хочется поставить малоизвестное у нас дерево, которому приписывают поистине рекордную медопродуктивность. Вырастить его в наших условиях достаточно трудно, но в Китае и Корее оно себя чувствует прекрасно. Чудо-дерево называется эводией Даниэля (в Европе известно как «пчелиное дерево»).

В период цветения с одного растения собирается до 80-90 килограмм меда. Принос пыльцы за сутки – 2-3 килограмма.

Насколько такие показатели реальны в умеренном климате с его весенними заморозками достоверно неизвестно. Однако все желающие могут провести интересный эксперимент – попытаться вырастить эводию у себя на припасечном участке, и произвести собственные замеры контрольного улья.

Медоносные кустарники – ТОП-5

На первом месте нашего рейтинга виргинская жимолость или снежноягодник – декоративный куст, цветение которого практически не зависит от погоды. Вне зависимости от температурных колебаний выделение нектара продолжается с конца июля до самой осени. Отличить этот куст можно по характерным белым плодам, которые украшают растение всю зиму. Хорошо приживается на севере, в средней полосе и южных регионах. Может использоваться в качестве живого забора, в том числе вблизи пасек, ограждения садовых дорожек, укрепления крутых склонов на приусадебных участках.

Взяток достигает рекордных 400 килограмм с гектара!

Вереск легко приживается на сухих участках, песчаниках. Хорошо растет в березовых и сосновых лесах, образуя густой подлесок. Обыкновенный сорт является отличным позднелетним и осенним медоносным растением. Есть болотные разновидности, зацветающие поздней весной и в начале лета.

Взяток зависит от региона. В Беларуси это порядка 150, на Украине 200-300 килограмм с каждого гектара густых зарослей.

Малина, также являющаяся кустарником, показывает отличные результаты по медосбору. Культурные сорта, в том числе ремонтантные, хорошо растут на склонах – здесь малинник не нужно вскапывать каждый год. Растение обеспечивает устойчивый летний взяток. Цветки посещаются летными пчелами даже в дождливое лето.

Средние показатели медовой продуктивности – 150-200 килограмм (у диких сортов). Медосбор с культурных видов будет выше.

Крушина – типичный обитатель лесных лугов, опушек, вырубок и прогалин. В смешанных и широколиственных лесах (осинниках, ольшаниках) образует густые заросли. Зацветает куст в конце мая, начале июня. Чувствителен к погоде! В неблагоприятные годы почти не выделяет нектара, но растения, прижившиеся на возвышенных участках, лишены этого недостатка.

Продуктивность по нектару на открытых участках – до 137, в подлеске – до 80-94 килограмм. Минимальный взяток – 15-30 килограмм.

Смородина – популярное садовое растение. В диком виде встречается только на влажных участках – на лугах, по берегам водоемов, на окраинах болот, под покровом ольховых лесов. Плоды могут быть разного цвета, в зависимости от сорта. Лидеры по выделению нектара – красноплодная и золотистая разновидность. Цвет плодов, соответственно, красный или желтоватый.

Средняя продуктивность от 32-43 до 100 килограмм.

Дикорастущие медоносные травы – ТОП-5

Некоторые дикоросы хорошо приживаются на припасечных участках – их специально высеивают вблизи точка, обеспечивая пчел гарантированным взятком.

Иван-чай (кипрей) – типичный обитатель нечерноземных регионов, буйно цветущий на лесных вырубках. Ценится как наиболее медопродуктивная дикорастущая трава. Различают несколько видов растения: болотный сорт, горный, волосистый, узколистный. Считается, что взяток с кипрея неустойчив – в неблагоприятные годы падает до 20 килограмм с гектара густого травостоя.

В хорошие годы средний сбор нектара от 350 до 500 килограмм.

Синяк часто высеивают вблизи пасек. Этот многолетник зацветает со второго года жизни примерно в середине июля. Трава неприхотлива к качеству грунта – хорошо растет на каменистых склонах, устойчива к засухам. Может служить украшением сада или дворовых клумб благодаря красивым пурпурным завиткам соцветий.

Нектаропродуктивность – от 350 до 400 килограмм (по отдельным данным до 850).

Мордовник также относится к многолетним травам. Пчеловодам будут интересны два его сорта: шароголовый и обыкновенный. Оба зацветают в середине лета, привлекая летных пчел. Растение отличают по характерной округлой головке синих соцветий.

Средняя нектаропродуктивность от 300 до 340 килограмм с каждого гектара густых зарослей.

На четвертом месте нашего рейтинга шалфей – засухоустойчивый многолетник из семейства губоцветных. Пчелы работают преимущественно на трех его разновидностях: луговом, лекарственном и мутовчатом (кольчатом). Лидером по медопродуктивности является последний сорт.

Средняя нектаропродуктивность от 110 (луговой сорт) до 250-300 килограмм.

На пятом месте донник – двулетняя трава, обеспечивающая отличный взяток раз в два года. Всего на территории бывшего СНГ насчитывается одиннадцать его разновидностей. Для пасек ценность представляют две: с желтыми и белыми цветками. Обе зацветают в начале июля и выделяют нектар до первых заморозков.

Нектаропродуктивность зависит от погоды. В засуху она ниже – 130-200 кг, в благоприятные сезоны – от 130 до 270 (по отдельным данным для Украины – до 500 кг).

Полевые медоносные культуры – ТОП-5

Фацелия – неприхотливый однолетник, встречающийся в диком виде крайне редко. Является источником ценного сорта меда, который пользуется спросом на рынке не хуже липца. С помощью этой травы можно создать непрерывный взяток, высеивая ее в два-три срока, начиная с ранней весны. Продолжительность цветения на плодородных почвах может достигать двух месяцев.

Средняя нектаропродуктивность от 150 до 400 килограмм.

Эспарцет – трава, цветущая ранним летом (с середины мая до второй декады июня). Это крайне важный для пасеки период, так как в природе еще не зацвели основные медоносные растения лета.

Взяток от 100 до 300-400 килограмм с каждого гектара полей.

Горчица высеивается на полях как ценная масличная трава — засухоустойчивая, скороспелая и нетребовательная к почве. Пчелами посещаются разные ее сорта: белая, сизая (сарептская), черная.

Средняя продуктивность от 100 до 150 килограмм. По другим сведениям минимальный показатель выделения нектара заметно ниже – в пределах 30 кг.

Рапс – во многом недооцененная отечественными пчеловодами и покупателями сельскохозяйственная культура. В Европе рапсовый сорт меда ценится как средство, выводящее из человеческого организма токсины, тяжелые металлы и радиацию. Различают два его сорта: озимый и яровой. Цветение приходится на начало или вторую половину лета (в зависимости от сроков и времени сева).

Нектаропродуктивность 90-100 килограмм.

Гречиха – пятая в нашем рейтинге сельскохозяйственная культура, заслуживающая внимания пчеловодов. Этот однолетник обеспечивает сбор высоко ценящегося на рынке гречишного сорта меда.

Нектаропродуктивность во многом определяется правильной агротехникой и сортом, и колеблется в пределах 53-100 килограмм.

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Медоносные кустарники

Среди растений, представляющих интерес для пчеловодства, отдельно можно выделить медоносные кустарники. Благодаря своей неприхотливости, небольшой требовательности к пространству и возможности использовать их на прилегающих территориях, эти медоносы являются наиболее ценными для улучшения медоносной базы стационарной пасеки. Большинство медоносных кустарников радует не только пчел своими цветами и нектаром, но и приносит съедобные плоды, годится для использования в декоративных целях и в качестве живой изгороди. Их невысокий рост не мешает развиваться другим медоносам.

Одним из ранних кустарников-пыльценосов является лещина обыкновенная или лесной орех. Хорошо развивается среди других деревьев и кустарников, растет на лесных опушках и в негустых лесах. Цветение орешника знаменует приход весны, начинается в апреле и длится 8-10 дней. Пыльца лещины богата витаминами и углеводами. Пчелы охотно работают на этом кустарнике и несут обножку небходимую для ранневесеннего развития пчелосемей в улей.

Ива остролистная, шелюга – ранний медонос растущий зарослями кустарника по берегам водоемов, на заливных лугах и болотах. Пчелы буквально облепляют сережки ивы, зацветающей в начале апреля. Ива является прекрасным источником пыльцы и нектара. Растение засухоустойчиво, морозоустойчиво, хорошо растет на песках, быстро разрастается. Медопродуктивность – 100-150 кг с га.

В мае зацветают садовые медоносные кустарники: смородина, крыжовник, малина, терн. В российских садах наиболее распространена красная и черная смородина. Нектарник смородины расположен глубоко, поэтому пчелы неохотно работают на этом кустарнике. Но, привлеченные другими садовыми медоносами, собирают нектар и со смородины. Период цветения крыжовника растянут на период до 20 дней и наступает раньше, чем у других садовых растений и этим очень ценен для пчел.

Облепиха — по последним исследованиям не является важным для пчел медоносом. Если рядом будут цвести другие растения, то пчелы предпочтут собирать нектар с них. Но пыльцу с облепихи маленькие труженицы стараются не пропустить.

Черника – многолетний лесной кустарник из семейства брусничных, образующий сплошные заросли высотой от 20 до 40 см. Встречается повсеместно, зацветает в конце мая зеленовато-розовыми венчиками и цветет около двух недель. Выделяет нектар в теплые в среднем 80 килограмм с 1 га сплошных зарослей. Черничный мед — светлый с красноватым оттенком и характерным вкусом. Сильные пчелосемьи на чернике показывают привесы до 2,5 кг в день.

Крушина ломкая, или волчья ягода, — медоносный кустарник, растущий в сырых участках лесов, на заболоченных местностях, по берегам рек и озер. Образует густые заросли высотой до двух метров. Цветет беловато-зелеными пучками в пазухах листьев. Медопродуктивность около 35 кг с га. Плоды ядовиты. Период цветения крушины растянут на все лето. Мёд крушины янтарно-зеленоватый, нежного вкуса

Жимолость татарская — неприхотливый декоративный кустарник, выращиваемый в европейской части России и Сибири. В диком виде растет, образуя заросли в лощинах, на склонах холмов и долинах рек от Поволжья до Китая. Высота этого медоноса достигает четырех метров, светло-розовые цветы появляются ежегодно в мае с трех лет. Продолжительность цветения около месяца, медопродуктивность достигает 200 кг с одного гектара. Привесы улья до двух килограмм в день.

Калина обыкновенная – медоносный зимостойкий кустарник из семейства жимолостных достигающий в высоту 3,5 метра. Растет в смешанных лесах, на берегах водоемов. Этот неприхотливый кустарник цветет в первой половине июня и дает поддерживающий взяток (15 кг с одного гектара).

Хороший кустарниковый медонос, зацветающий сразу после садов, – карагана, или акация желтая. Этот кустарник из семейства бобовых растет в подлесках, на склонах оврагов по всей России. Цветет две недели и может выделять до 200 кг с одного гектара. В Алтайском крае считается ценным весенним медоносом с которого пчелы могут собрать небольшое количество товарного меда. С караганы пчелы вырабатывают светло-желтый, медленно кристаллизующийся мед отличного качества.

Лесная малина – ценный медонос в тех местностях, где июнь является безвзяточным периодом. Этот кустарник семейства розоцветных растет по берегам рек, лесным вырубкам и редколесье. Со сплошного массива лесной малины пчелы за день приносят до 2,5 кг нектара, а медопродуктивность этого кустарника в зависимости от условий может колебаться от 70 до 200 кг с гектара.

Другим ценным лесным медоносным кустарником является ежевика, благодаря длительному периоду цветения. Растет по берегам рек, в редколесье и по лесным опушкам. Относится к семейству розоцветных, цветки белые, собраны в щитовидные кисти. Цветет в июне-июле. Медопродуктивность ежевики невысокая, но при пчелы охотно посещают её цветы. Ежевичный мед ароматный и светлый.

Одним из поздноцветущих кустарников является вереск обыкновенный из семейства вересковых. Этот вечнозеленый медонос образует сплошные заросли высотой около полуметра и цветет с июля до поздней осени. Неприхотлив, предпочитает торфяники и сухую песчаную почву. Мед, собранный пчелами с вереска красно-бурого и тёмно-жёлтого цвета терпкий, ароматный и густой. Относится к низкосортным медам. Из-за высокого содержания белковых и минеральных веществ непригоден для зимовки пчелосемей. Продуктивность выделяемого вереском нектара от 60 до 200 кг/га. За период цветения сильные семьи набирают с этого медоносного кустарника до 25 кг меда.

Ценный кустарник-медонос из семейства губоцветных — иссоп лекарственный. Этот полукустарник родом из Средизимноморья и Азии вырастает высотой около метра. Морозоустойчив, солнцелюбив и предпочитает рыхлые известковые почвы. Цветет с июля до осени. Выделяет нектар в большом количестве (до 800кг/га) на третий-четвертый год жизни. Дневной привес улья в разгар цветения может достичь восьми килограмм.

Бирючина обыкновенная – медоносный кустарник, растущий на Кавказе и в Крыму. Это растение семейства масличных достигает в высоту четырех метров. Цветет в мае-июне.

Колючий медоносный кустарник чингиль из семейства бобовых вырастает до двух метров. Область произрастания Казахстан и Средняя Азия. Цветет две недели в мае и иногда вторично осенью. Медопродуктивность 194 кг/га.

Ирга обыкновенная — ягодный кустарник, обеспечивающий пчел пергой и нектаром в апреле, мае. В диком виде встречается в южных широтах России, но хорошо растет и в средней полосе на каменистых, не влажных почвах.

Еще один южный кустарник-медонос — кизил из семейства деренных, представляет собой небольшое деревце. Район произрастания Украина, Молдавия. Взяток с этого растения небольшой и сильно зависящий от погоды.

Барбарис обыкновенный — колючий многолетний кустарник, встречающийся в Нечерноземье. Высота до 2,5 метров, мощная корневая система. До 50 побегов отходят от одной корневой шейки. Цветет в мае, июне в течение трех недель. Хороший медонос (до 200 кгга). Ароматный мед золотистого цвета.

Бузина обыкновенная – хороший пыльценос цветущий две недели в апреле. Этот ветвистый кустарник вырастает до пяти метров в высоту и цветет зеленоватыми чашечкообразными соцветиями. Свежесрезанные ветви бузины раскладывают в зимовниках для отпугивания мышей.

Волчье лыко — ядовитый кустарник, растущий в подлесках еловых и смешанных лесов. Цветет розовыми цветками в конце апреля. При хорошей погоде выделяет нектар и посещается пчелами.

Жостер слабительный (крушина) — листопадный колючий медоносный кустарник семейства крушиновых. Высота от двух до восьми метров, ствол искривлённый, ветви заканчиваются колючками. Листья супротивно расположены, кора красно-коричневая, цветы мелкие, желтовато-зелёные. Располагается на лесных опушках и по берегам рек. Растёт по берегам рек и на опушках лесов. Цветет в середине июня. Пчелы собирают с крушины пыльцу и качественный долго не кристализующийся мёд.