Клен – лесной медонос, описание видов, распространение, медоносность растений

Основные медоносные растения. Медоносы лесных угодий и парков

ОСНОВНЫЕ МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ

В средних широтах медоносами и пыльценосами являются около 200 видов растений, однако на конкретной территории таких растений, дающих более-менее приличный взяток, обычно насчитывается не более 40—60.

Продуктивное пчеловодство возможно только в таких районах, где обеспечивается непрерывный медосбор в течение всего активного сезона.

В большинстве природных зон обычно имеется один или несколько продуктивных медосборов, при которых часть накопленного меда можно изъять. Наиболее сильный из них принято называть главным. В остальные периоды небольшое количество меда, собираемое пчелами, целиком используется на нужды семьи. Такой медосбор называется поддерживающим. Но часто бывает и так, что на какое-то время медосбор прекращается полностью.

Медоносные условия, складывающиеся на конкретной территории в текущем сезоне, зависят не только от погодных условий, но и, пожалуй, в первую очередь — от произрастающих на этой территории медоносов.

Все растения, представляющие интерес для пчеловодства, принято классифицировать по времени цветения, виду угодий, характеру использования пчелами. В последнем случае различают такие растения: нектароносы, пыльценосы и нектаропыльценосы. Большинство ценных для пчеловодства растений входит в группу нектаропыльценосов (липа, гречиха, подсолнечник, эспарцет и др.).

По времени цветения различают медоносы ранневесенние, весенние, раннелетние, летние, позднелетние и осенние.

По месту произрастания (виду угодий) растения делят на такие медоносы:

– лесных угодий и парков;

– лугов и неудобных земель;

Кроме того, существует ряд специальных растений, которые высеивают около пасек для повышения медосборов.

МЕДОНОСЫ ЛЕСНЫХ УГОДИЙ И ПАРКОВ

Статистика свидетельствует, что наиболее высокие медосборы получают пасеки, размещенные в лесной зоне. Однако не всякие лесные угодья богаты медоносами. Совсем мало медоносов или вовсе их не бывает в еловых лесах. В сосновых лесах, где почва более доступна для солнечных лучей, небольшое количество медоносов может произрастать (малина, иван-чай, ягодники, вереск).

Хороший медосбор пчелам дают смешанные леса, особенно такие, где растет липа, клен, акация, ива. В таких лесах, как правило, присутствуют медоносы травянистой растительности. Особенно хорошие медосборные условия создаются в том случае, если пасеки размещаются не в лесу, а на некотором (до 1 —1,5 км) удалении от него. Тогда лесные и луговые или посевные медоносы могут создавать непрерывный медоносный конвейер с ранней весны до конца лета.

Остановимся на краткой характеристике основных медоносов этих угодий.

Акация белая (робиния) — дерево высотой до 12 м (рис. 1). Цветет очень обильно, начиная с середины мая. Продолжительность цветения обычно составляет 10—14 дней, но при умеренном тепле может цвести до 3 недель. Зацветает с 5— 8-го года жизни, больше нектара выделяет в возрасте 10— 30 лет. За день пчелы могут принести до 8—12 кг нектара.

Для акации белой, как и для липы, характерна цикличность продуктивности. Особенно пагубно на выделении нектара сказываются поздние весенние заморозки и суховеи.

Акация желтая (карагана). Листопадный высокий кустарник (рис. 19). Цветет в мае—июне 12—14 дней. Медопродуктивность сплошных зарослей может доходить до 300 ц/га. За день пчелы могут приносить 10— 12 кг нектара. За период цветения можно получить до 40 кг меда с семьи.

Цвет обножки бледно-оранжевый.

Аморфа кустарниковая — кустарник высотой до 2,5 м (рис. 3). Цветет ежегодно и обильно. В середине июня появляются крупные (до 15 см) душистые темно-пурпурные либо черно-фиолетовые соцветия с хорошо заметными ярко-желтыми тычинками. Цветет до 25—28 дней. Медопродуктивность — до 200—250 кг/га.

Рис. 3. Аморфа кустарниковая (Увеличить)

Вереск. Вечнозеленый, сильно ветвящийся кустарничек с мелкими листьями, напоминающими хвою (рис. 4). Очень хороший осенний медонос. Зацветает в конце июля и цветет до глубокой осени. Одна семья может собрать с вереска до 15—25 кг меда. Мед очень вязкий, поэтому выкачивать его надо незрелым из незапечатанных сотов.

Для зимовки пчел вересковый мед совсем непригоден.

Обножка имеет бурый цвет.

Золотарник, золотая розга — многолетнее травянистое растение (рис. 5). Стебли высотой до 160—180 см. Соцветия длиной 30—35 см, лимонно-желтого цвета. Поздний поддерживающий медонос. Цветет в августе—сентябре 40—45 дней.

Ива. Род ивы насчитывает до 170 видов растений. Наибольшую ценность для медосбора в средних широтах имеют ива козья и ива белая.

Ива белая (ветла) — крупное дерево высотой до 20— 30 м (рис. 23). Имеет мощную шатровидную крону. Цветение начинается одновременно с распусканием листьев, позднее многих других видов ивы, и продолжается 10—14 дней. В теплые дни отлично посещается пчелами для сбора пыльцы и нектара. Цвет обножки светло-желтый.

Ива козья (бредина) — высокий кустарник или дерево, достигающее 6 м в высоту (рис. 7). Встречается в лесах, по оврагам, вырубкам, у водоемов и по заболоченным местам. Цветет до появления листьев, раньше других видов ивы в течение 10—14 дней. Является одним из лучших весенних медоносов. В теплые дни прекрасно посещается пчелами, которые собирают с нее не только нектар, но и большое количество качественной пыльцы. Медопродуктивность достигает 150 кг/га. Нередко именно этот вид обеспечивает получение раннего товарного меда. Цвет обножки светло-желтый.

Иван-чай (кипрей). Травянистое многолетнее растение (рис. 8). Стебель высокий (до 2 м). Отличный лесной медонос. Зацветает в конце июня. За день пчелы могут приносить до 12 кг нектара. Больше всего нектара выделяет при умеренно теплой погоде и относительной влажности не ниже 75 %.

Каштан конский. Листопадное дерево, достигающее высоты 25 м (рис. 9). Чаще всего встречается в парковых посадках как декоративная культура. Ранний медонос (цветет в мае—июне), дающий поддерживающий взяток. В годы с весенними заморозками нектар не выделяет.

Цвет обножки бордовый.

Клен. В средних широтах произрастает до 5 видов клена, дающих продуктивный нектар и пыльцу. Наиболее часто встречаются клен остролистный и клен татарский.

Клен остролистный (платановидный) — дерево высотой до 30 м с густой кроной (рис. 10). Цветет весной в мае до 12—14 дней. Начинает цвести на открытых местах с 20 лет, а в насаждениях — с 30—40 лет. Ценный ранний медонос и пыльценос. Медопродуктивность достигает 150—200 кг/га. При благоприятной погоде семьи, стоящие у зарослей клена, могут принести в улей до 8—12 кг нектара в день.

Рис. 10. Клен остролистый (платановидный) (Увеличить) (Увеличить)

Клен татарский (черноклен) — засухоустойчивый кустарник или небольшое дерево (рис. 11). Цветет в мае на протяжении 10—14 дней. В благоприятные дни пчелы приносят за день 1—2 кг нектара, что обеспечивает хороший поддерживающий взяток.

Липа мелколистная (сердцелистная) — дерево высотой до 25 м (рис. 12). Продолжительность жизни — 300— 400 лет. Наивысшая нектаропродуктивность в 70—100 лет. Цветет липа с 20-летнего возраста во второй половине июня. Цветение продолжается 12—15 дней. В благоприятные годы суточная прибавка контрольного улья во время цветения липы достигает 10— 15 кг, а на Дальнем Востоке — 20 кг и больше.

Особенностью липы как медоноса является цикличность ее продуктивности. В большинстве случаев липа цветет и нектароносит не ежегодно. Особенно неблагоприятно на нектаровыделении сказываются суховеи, затяжные дожди, ночные похолодания. Уменьшается выделение нектара и в тех случаях, когда весна текущего года или лето предыдущего были засушливыми.

Цвет обножки нежно-зеленый.

Рис. 12. Липа мелколистная (сердцелистная) (Увеличить) (Увеличить)

Малина. Колючий кустарник, имеющий многолетние корни и одно- или двулетние стебли (рис. 13).

Медонос, дающий отличный по вкусу мед. Цветет в конце мая 10—14 дней. Лучше всего выделяет нектар в теплые тихие дни. Когда цветет малина, пчелы работают на ней от восхода до заката, не обращая внимания на другие медоносы. Поскольку цветок малины опрокинут вниз, то пчела, извлекающая нектар, находится под естественным «зонтиком» и может работать даже во время дождя.

Клен: ценный источник для получения вкусного и полезного меда

Клен по праву относится к числу наиболее распространенных деревьев на территории России и других стран СНГ. Его отличительными особенностями считаются высокие темпы роста, способность к активному размножению и неприхотливость. Не случайно, что представители семейства Кленовых находят свое применение для различных целей: деревья и кустарники часто используются для декорирования парков, скверов и придомовых территорий, обустройства лесополос вдоль дорог, производства мебели и музыкальных инструментов. И, конечно, особого внимания заслуживает клен как медонос: его различные сорта способны обеспечить неплохой сбор нектара и пыльцы.

Какие разновидности клена считаются лучшими медоносами?

Для пчеловодства ведущее значение имеют несколько разновидностей клена – ясенелистный, черноклен, остролистный и Гиннала. Каждая из этих разновидностей обладает рядом уникальных характеристик. Так, клен ясенелистный является самым ранним медоносом среди представителей семейства Кленовых. По внешнему виду он представляет собой дерево, достигающее в высоту 12-15 метров (встречаются и 20-ти метровые экземпляры). Название сорта обусловлено специфической формой листьев, которая схожа с ясеневой. Его цветение происходит до распускания листьев (в конце апреля) и продолжается на протяжении 10-14 дней. Клен ясенелистный медонос начинает цвести с пятилетнего возраста. Как правило, с этой разновидности пчелы собирают пыльцу.

Клен остролистный медонос зацветает после ясенелистного, и с данного сорта пчелы начинают сбор нектара. Представители этой разновидности предпочитают черноземы и хорошо освещенные места: в редколесье и на опушках деревья могут вырастать до 30 метров. Отличительной особенностью соцветий является сильный аромат. Цветение начинается в мае и продолжается в течение 15-20 дней. Если период цветения сорта приходится на благоприятные погодные условия, пчелиным семьям удается запасать большое количество корма, который необходим для нормального весеннего развития. С одного гектара собирается от 100 до 200 килограмм меда.

Еще одним медоносным представителем семейства Кленовых является клен Гиннала, который также носит название приречного. Разновидность характеризуется небольшой высотой: деревья могут вырастать до 4-6 метров, а экземпляры, имеющие кустарниковую форму, до 2,5-3 метров. Сорт имеет тонкие прямостоячие ветви и цветки нежно-желтого цвета, которые собраны в овально-щитковидные соцветия. Клен Гиннала медонос зацветает во второй половине июня, благодаря чему считается ценным источником нектара и пыльцы. Продолжительность цветения – 15-20 дней. Медопродуктивность составляет 90-100 кг.

Черноклен как медонос (также его нередко называют татарским кленом) является главным источником меда среди семейства Кленовых. По внешнему виду он представляет собой кустарник или дерево высотой до 8-10 метров. Сорт отличается большим количеством листвы и наличием широкой кроны. Цветет черноклен цветками белого цвета, которые собраны в прямостоячие метелки. Для цветков характерен приятный аромат. Данная разновидность практически не предъявляет требований к качеству грунта и отличается устойчивостью к засухам. Начало цветения черноклена – середина мая. Нужно обратить внимание, что нектарники цветков открыты для пчел, благодаря чему черноклен легкодоступен для пчелиных семей. С одного гектара сплошных насаждений можно собрать до 1000-1100 кг меда.

Особенности и преимущества кленового меда

Кленовый мед считается редким и необычным сортом. Вкусовые качества и внешний вид продукта могут различаться в зависимости от того, с какого сорта клена получен мед. Так, наибольшее распространение получил светлый кленовый мед, который отличается мягким вкусом и приятным, тонким ароматом. Нектар клена содержится и в таком продукте как «Мед разнотравье». Реже встречается чернокленовый мед: его можно узнать по более темному оттенку и древесному аромату. Для чернокленового меда характерны терпкий вкус и длительное послевкусие. Следует отметить, что, помимо интересного вкуса, кленовый мед вызывает повышенное внимание из-за своих целебных свойств. Кленовый мед считается прекрасным средством для профилактики и лечения различных заболеваний. В частности, его рекомендуют применять при следующих проблемах:

• заболевания нервной системы;
• простуды;
• воспалительные процессы;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• анемия;
• нарушения кровоснабжения тканей;
• повреждения кожных покровов и т.д.

Продукт рекомендуют включать в рацион жителям районов с неблагоприятной экологической обстановкой. Часто кленовый мед употребляется для борьбы с авитаминозом, а также в качестве средства, которое обеспечит поддержку организма при повышенных физических и умственных нагрузках. Полезен данный сорт меда и для кормящих женщин.

Таким образом, клен является достаточно интересной культурой с точки зрения пчеловодства. Благодаря наличию различных медоносных сортов, его цветение происходит в различное время, поэтому период медосбора достаточно продолжителен (узнать, когда цветут другие лучшие медоносы можно в Календаре). Безусловными преимуществами считаются и широкое распространение клена, а также его неприхотливость. И, конечно, интерес к клену как к медоносу обусловлен ценностью натурального кленового меда, который известен в качестве необычного и полезного продукта пчеловодства.

Польза кленов как медоносных растений

Клен как медонос считается хорошим источником пыльцы и нектара. В нашей стране встречается несколько разновидностей этого дерева, высаживаемых в парках, скверах, лесополосах, вдоль дорог.

Значение для сельского хозяйства

Клены широко культивируются в качестве декоративных насаждений. Благодаря внешнему виду эти деревья служат настоящим украшением при озеленении населенных пунктов, парковых и придорожных зон. Лесные защитные полосы из кленов надежно оберегают поля от сильных ветров.

А при посадке вблизи пасек медонос клен обеспечивает майский сбор нектара.

Сорта, важные для получения нектара и пыльцы:

• остролистный (платановидный);
• полевой (равнинный);
• татарский (черноклен);
• ясенелистный (американский);
• явор (белый);
• приречный (Гиннала).

Гиннала

Клен Гиннала (приречный) высаживают на плодородных грунтах. Дерево чувствительно к освещению – любит открытые солнцу места.

Высота небольшая – около 4-6 метров. Кустарниковые формы еще ниже – до 2,5 метра. Ветки у них прямостоячие, достаточно тонкие. Соцветия представляют собой густые метелки овально-щитковидной формы. Распустившиеся цветки нежно-желтого оттенка.

Этот сорт является ценным источником пыльцы и нектара в позднелетний безвзяточный период. Кленовые кусты зацветают во второй половине июня.

Белый

Явор белый отличается хорошими медоносными характеристиками даже в дождливую погоду. Это его основная ценность для пасек.

Форма растения древовидная, очень высокая – до 35-40 метров. Ветви раскидистые. Цветение начинается лишь с 11-летнего возраста!

Период цветения непродолжительный – до двух недель в начале мая.

Ясенелистный

Ясенелистный клен (американский) – самый ранний медонос в семействе кленовых, культивируемый как декоративный вид. Дерево легко достигает в высоту 20 метров, но чаще встречаются 12-15-метровые насаждения. Листва по форме напоминает ясеневую – отсюда русская форма названия.

Соцветия распускаются уже в конце апреля. Цветет растение, начиная с 5-летнего возраста. Сроки цветения до 1,5-2 недель. Деревья делятся на мужские – с цветками, имеющими пыльники красноватого оттенка, и женские – с желтоватыми кистеобразными соцветиями. Плоды характерные для семейства кленовых – крылатка из двух плоскостей.

Основная ценность сорта – высокие урожаи пыльцы. Нектар пчелами почти не берется!

Этот пыльценос быстро вытесняет местные виды растительности, образуя в парках и лесопосадках многоярусные заросли. Часто высаживается в населенных пунктах Дальнего Востока, Сибири, европейских регионов России.

Татарский

Медонос черноклен – растение степной и лесостепной зоны, устойчивое к засухам и нетребовательное к качеству грунта. Культивируется как защитное насаждение для полей. Может высаживаться в качестве живой изгороди.

По внешнему виду медонос татарский клен — небольшой кустарник или невысокое деревце до 8-10 метров. Листва трехлопастная. Во время цветения растение выбрасывает прямостоячие метелки белого цвета, источающие приятный запах. Плод – двукрылатка красноватого оттенка.

Первые цветки появляются в 6-летнем возрасте. Время цветения – май, от двух до трех недель.

Полевой

Полевая разновидность клена также встречается в степях и лесостепях. Это растение в диком виде растет на опушках лесов, рощ, вырубок. Теплолюбиво и чувствительно к качеству почвы – лучше укореняется на черноземах.

Форма древовидная или кустарниковая. Кусты могут использоваться для живых изгородей – у них красивая шаровидная крона и достаточная высота.

Зацветает медонос лишь в 15-летнем возрасте. Соцветия распускаются в мае, и дают пыльцу с нектаром в течение двух недель. Цветки желто-зеленые, собранные в прямостоячие метелки.

Остролистный

Клен остролистный медонос, любящий черноземы и хорошее освещение. Прекрасно себя чувствует на опушках, в редколесье. Деревья здесь достигают 30-метровой высоты.

Соцветия неяркие, но издающие сильный аромат – к метелкам охотно устремляются летные пчелы. Распускаются они практически одновременно с первыми листочками. Цветут в течение 18 дней в мае-июне.

Вид широко распространен на Юго-Западе Азии и территории Европы.

Агротехника

Медонос размножается несколькими способами:

• семенами;
• прикорневыми отпрысками;
• молодой порослью, взятой из леса;
• прививкой, если идет речь о садах.

Перед посадкой семена подвергают стратификации при температуре от нуля до +3 градусов в течение двух-трех месяцев. А затем обрабатывают 1-процентной тиомочевиной, что повышает всхожесть до 80 процентов.

Рекомендуемые почвы – хорошо удобренные черноземы, суглинки, гумусовые супеси. Медонос не переносит плотные грунты, песчаники, известковые, заболоченные почвы.

Полученные из семян саженцы высаживают в грунт ранней весной или осенью после завершения листопада.

Высадка производится в ряды с расстоянием между отдельными деревцами в 2-4 метра. Глубина посадки 50-60 сантиметров. Если грунт достаточно плотный под корни насыпают мелкий щебень или крупный песок.

До 2-летнего возраста насаждения еженедельно поливают 1,5-2 ведрами воды на одно растение.

Продолжительность медосбора можно увеличить за счет правильной высадки разных сортов, с учетом их цветения. Раннецветущие виды – ясенелистный, а позднецветущие — Гиннал и остролистный сорт.

Медопродуктивность

Выход товарного меда с гектара зависит от плотности насаждений, сорта дерева или кустарника, его возраста:

• Гиннал – 80-90 кг;
• татарский – 70-80 кг;
• полевой – до 90 кг;
• остролистный – до 6 кг в день у сильных пчелосемей.

Цвет меда светло-коричневый или янтарный, аромат тонкий, вкус приятный с ноткой миндали. Пыльца (обножка) бывает от разных оттенков желтого до беловатой по цвету.

Полезные свойства

Кленовый мед – богатый источник аминокислот, микроэлементов и витаминных групп. Его состав идеально сбалансирован, что позволяет использовать продукт как общеукрепляющее средство.

Также мед применяется:

• при атеросклерозе;
• при анемии;
• для укрепления иммунитета;
• для борьбы с простудными заболеваниями;
• для повышения лактации;
• при ранах, нарывах, гнойниках на коже;
• для косметических процедур в домашних условиях.

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Другие материалы в этой рубрике:

2 комментария

В статье очень некорректно указана медопродуктивность кленов. Если указываете в кг с гектара, то нужно всех указывать в этих единицах. А у черноклена медоносность вообще указана неправильно. Все пасечники его хвалят, в литературе указана цифра — 1100 кг с гектара, даже лучше чем у липы. И последнее, описано 6 разновидностей кленов, медопродуктивность только для 4-х, непорядок. Исправьте пожалуйста.

Доброго времени суток!

В статье очень некорректно указана медопродуктивность кленов. Если указываете в кг с гектара, то нужно всех указывать в этих единицах. А у черноклена медоносность вообще указана неправильно. Все пасечники его хвалят, в литературе указана цифра — 1100 кг с гектара, даже лучше чем у липы. И последнее, описано 6 разновидностей кленов, медопродуктивность только для 4-х, непорядок. Исправьте пожалуйста.

>>В статье очень некорректно указана медопродуктивность кленов. Если указываете в кг с гектара, то нужно всех указывать в этих единицах.

Пользовались справочниками. Как указано там, так и написали. Не везде есть информация по взятку именно с гектара.

>>И последнее, описано 6 разновидностей кленов, медопродуктивность только для 4-х, непорядок. Исправьте пожалуйста.

Та же самая причина — нет точной информации. Поэтому только по четырем видам указана медопродуктивность, а по двум её нет.

Что касается этого замечания:

А у черноклена медоносность вообще указана неправильно. Все пасечники его хвалят, в литературе указана цифра — 1100 кг с гектара, даже лучше чем у липы.

Медопродуктивность черноклена, или татарского клена, равна 100 кг с 1 га (Л. Н. Буренин, Г. М. Котова, 1977 — один из наших информационных источников, использованных в статье). В другом источнике средняя — 80 кг.

Откуда информация о 1100 кг с гектара для черноклена? Есть информация о полевом клене, что «1 га сомкнутых посадок полевого клена может дать до 1000 кг нектара». Но в других источниках информация не подтверждается.

А в нашем регионе клены дают посредственный взяток. Возможно, у кого-то пчелки собирают больше?

Медоносные растения лесов и парков

Лесные медоносы для пчеловодства имеют исключительно большое значение. Так, в Российской Федерации, где сосредоточено около 95% всех лесов, основную часть товарного меда получают в лесной зоне. Кроме древесных и кустарниковых медоносов, хорошим источником получения меда служат травянистые медоносные растения гарей, вырубок, редин, пустырей и прогалин, площади которых превышают 130 млн. га.

К основным медоносам, произрастающим в лесах и парках, относятся: древесные, кустарниковые и полукустарниковые – липы мелколистная и крупнолистная, клены остролистный, полевой и татарский, ивы – бредина, ушастая, чернолаз и ветла, акация белая и желтая, гледичия, леспедеца, жимолость, снежноягодник, каштан съедобный и конский, бархат амурский, лох, вереск, малина, травянистые – кипрей, дягиль, борщевик, золотарник, сныть, медуница и ряд других.

Липа, различные виды ив, клен, жимолость, серпуха, леспедеца и многие другие медоносы в большом количестве произрастают в лесах Дальнего Востока (Приморский, Хабаровский края), Урала, в центральных районах страны и Полесье. Липовые леса во многих районах являются основным источником получения товарного меда. На юге страны хорошим медоносом является белая акация, на северо-западе – вереск и лесное разнотравье.

В тайге Сибири и хвойных лесах ряда других районов огромные площади заняты кипреем – многолетним травянистым растением, являющимся первоклассным медоносом. В лесах Сибири встречаются также дягиль, желтая акация и другие медоносы.

Во многих районах Сибири, Приуралья, средней и северной полосы встречаются большие заросли лесной малины (в оврагах, на гарях и вырубках). Сильные пчелиные семьи в хорошую погоду собирают значительное количество малинового меда. Следует отметить, что медоносные угодья в лесах Дальнего Востока, Сибири и Урала осваиваются для производства меда еще крайне недостаточно; в этих районах имеются большие возможности для увеличения числа пчелиных семей и производства меда.

Леса служат пчелам источником раннего медосбора. Деревья, кустарники и некоторые медоносы лесных полян дают нектар и пыльцу в то время, когда в других местах совершенно отсутствуют цветущие медоносы. Это имеет исключительно большое значение для весеннего развития пчелиных семей.

Ниже приводится характеристика наиболее ценных медоносов.

Липа – исключительно ценный медонос. Занимает в нашей стране большой удельный вес среди древесных пород некоторых лиственных и смешанных лесов, парков и населенных пунктов. Сильная пчелиная семья за день может собрать с липы более 10 кг нектара; на Дальнем Востоке дневной медосбор сильной семьи достигает иногда более 20 кг. В благоприятных условиях 1 га липы мелколистной (в переводе на сплошной древостой) может дать 500–1000 кг меда.

Сплошные и загущенные липняки менее продуктивны, чем лесные угодья, на которых липы произрастают среди других пород. В средней полосе и на Урале липа цветет в конце июня – первой половине июля, продолжительность цветения около двух недель.

Липовый мед ценится очень высоко, он обладает приятным ароматом и вкусом. Основными производителями липового меда являются Приморский и Хабаровский края и Башкирия.

Ива дает пчелам ранний весенний медосбор. Произрастает повсеместно, чаще встречается в лесах, по берегам рек и озер. Наибольший интерес для пчеловодства представляют ива б р е-дина, ива ушастая, ветла. Цветут они в разное время, в результате создают продолжительный медосбор для пчел.

В переводе на сплошной древостой 1 га ивы дает до 150 кг меда. Почти все ивы, за исключением ивы бредины, размножаются черенками и кольями.

Клен. Для пчеловодства важное значение имеют клен остролистный, полевой и татарский. Клен остролистный представляет собой крупное дерево, довольно распространенное в лесах европейской части страны. Цветет он примерно в первой половине мая, продолжительность цветения до 10 дней. Медопродуктивность около 200 кг с 1 га.

Клен полевой растет в виде кустарника или небольшого дерева. Встречается в более теплых районах, севернее Тулы широкого распространения не имеет. Цветет в конце апреля – начале мая.

Клен татарский – кустарник или небольшое дерево, встречается в южных районах Украины, в Поволжье и некоторых других районах. Культивируется в полезащитных лесных полосах. Цветет в середине мая. Медопродуктивность 100 кг с 1 га.

Акация белая распространена в полезащитных полосах и населенных пунктах Украины, центрально-черноземных областей и южных районов РФ. Цветет на юге в середине мая, в центральной полосе – в июне. Продолжительность цветения 2-3 недели. Медопродуктивность около 300 кг с 1 га. В отдельные дни пчелиные семьи приносят с акации по 4-5 кг нектара.

Акация желтая – медоносный кустарник, распространенный повсеместно, особенно много желтой акации в диком виде встречается в Сибири, Восточном Казахстане и в Средней Азии. Высаживают акацию желтую в населенных пунктах, вдоль дорог, вокруг садов и пасек. Цветет с конца мая. Продолжительность цветения до двух недель. Медопродуктивность 50 кг и более с I га.

Вереск – вечнозеленый кустарник, высотой несколько более 0,5 м, с мелкими розовыми цветами. Встречается чаще всего на опушках хвойных лесов, на высохших болотах и торфяниках северо-западных и западных районов страны. Нормально развивается и выделяет нектар и при неблагоприятных погодных условиях. Цветет с июля и до поздней осени, создавая для пчел хороший продолжительный медосбор. Медопродуктивность достигает 200 кг с 1 га. Пчелиные семьи собирают с вереска за день до 5-7 кг нектара.

Вересковый мед отличается более низкими качествами – темного цвета, горьковатый на вкус, тягуч и плохо откачивается из сотов. Оставлять такой мед пчелам на зиму не рекомендуется.

Кипрей (иван-чай) – многолетнее травянистое растение, произрастающее преимущественно на опушках лесов, лесных вырубках и гарях темно-хвойных лесов. На больших площадях он встречается на Урале, в Сибири и Нечерноземной зоне РФ. Особенно богаты кипреем леса Красноярского края, Кемеровской, Пермской, Кировской и ряда других областей. Заросли кипрея держатся на одном месте в течение 5-10 лет и более.

Кипрей очень ценное медоносное растение. В местах массового распространения дает основную часть товарного меда (медопродуктивность 1 га кипрея при хорошем загущении достигает 350 кг и более). В отдельные дни пчелиные семьи собирают до 12-15 кг нектара. В юго-западных районах Казахстана медопродуктивность кипрея составляет примерно 120 кг с 1 га. Такое количество меда кипрей дает в теплую погоду (23-26°С в тени) при влажности воздуха 75-85%. Некоторые отклонения от этих погодных условий заметно снижают его продуктивность, например прекращается выделение нектара при наступлении жаркой сухой погоды. Цветение кипрея продолжается в июле – августе.

Дягиль сибирский – многолетнее травянистое растение, хороший медонос. Растение высокое, достигает 3-3,5 м. Основным районом его распространения является Алтай. Предпочитает хорошо увлажненные почвы. Чаще встречается на опушках лесов, полянах, лесных вырубках, а также по берегам рек. За день пчелиная семья приносит до 5-6 кг нектара. Медопродуктивность 1 га примерно 60 кг с 1 га. Зацветает в конце июня. Продолжительность цветения около 15 дней.

Из других лесных медоносов, имеющих значение для пчеловодства, следует отметить жимолость, крушину ломкую, леспедецу, борщевики, медуницу, бруснику, чернику, соссюрею амурскую.

РАСТЕНИЯ МЕДОНОСЫ. КАЛЕНДАРЬ ЦВЕТЕНИЯ МЕДОНОСНЫХ РАСТЕНИЙ

Нектар и пыльцу пчелы собирают с растений медоносов. Есть растения, которые выделяют большое количество нектара и дают много пыльцы. Они и являются главными растениями медоносами. В течении сезона одни медоносы сменяют другие, поэтому и пчеловод должен учитывая сроки и места цветения этих растений планировать перекочевку пасеки для достижения максимального медосбора. При этом следует иметь ввиду , что пчелы собирают нектар и пыльцу в радиусе двух километров от расположения пасеки.

Время цветения и отцветания растений в разных уголках страны может сильно разниться, поэтому пчеловод при планировании кочевки или организации пасеки должен знать время цветения тех или иных растений медоносов в области расположения пасеки и составить календарь цветения растений-медоносов, по которому можно будет определить маршрут передвижения. Пасека может быть и стационарной, а растения медоносы можно сеять вблизи пасеки для увеличения сбора меда.

Вкус и цвет собираемого в течении сезона меда будет отличаться в зависимости от растений медоносов, с которых он собран. Самыми ранними растениями медоносами являются ивовые: ива-бредина, козья ива, ушастая ива, тальники, лоза, ветла итд. Богатые нектаром и пыльцой они, как магнит, манят пчел, стремящихся восстановить силы после долгой зимовки. Цветение ивовых довольно долгое — от двух недель до месяца, поэтому вес ульев за период их цветения может увеличиться на 25 кг.

Это и растет пчелиная семья, появляется большое количество молодых пчел, появляется большое количество расплода, соты наливаются светлым, пахнущим лозой ивовым медом.

Немного позднее ивовых начинают цвести клены: остролистный, татарский, полевой. Они также являются прекрасными растениями -медоносами, дающими большой сбор нектара. Цветение клена остролистного продолжается до двух недель, а татарского клена — до 10 дней.

После этого расцветают сады. Расцветают кусты крыжовника и смородины, черешни и вишни, начинают цвести абрикосы и слива. Чуть позднее сад наполняется дурманящим ароматом цветущих яблонь и груш. Это один из самых богатых периодов медосбора. Ведь деревья и кусты кругом усыпаны благоухающими цветами наполненными нектаром и пыльцой. Работа в ульях кипит полным ходом. По вечерам можно услышать гудение улья. Это пчелы активным движением крыльев, выпаривают воду из нектара.

Но заканчивают цвести сады и наступает черед другого растения медоноса — белой и желтой акации, цветение которой продолжается около двух недель и за это время гнезда заливаются светлым с нежным ароматом медом. Белая акация чуть более медоносна чем желтая.

Наступает лето и приходит пора луговых растений медоносов. Особенно ценными среди них являются клевер, василек, шалфей, герань, мышиный горошек, душица. Цветение их продолжается очень долго, поэтому цветущие луга — прекрасное место для пасеки, особенно горные. Луговой разнотравный сорт меда обладает приятным вкусом, ярким ароматом и вбирает в себя целебные свойства растений медоносов, с которых собран.

В начале июля в средней полосе России зацветает липа, цветение которой продолжается 12-16 дней в зависимости от местности, хотя на Дальнем Востоке растягивается до 25 дней. В изрезанной и холмистой местности цветение продолжается дольше. Липу можно по праву назвать королевой медоносов, так как за относительно короткий период цветения с одного гектара липового леса можно собрать до тонны меда. Не зря пчеловоды говорят: «Липа в цвет — и горя нет». Липовый мед имеет приятный кремовый цвет, ароматен, во вкусе чувствуется легкая горчинка. Липовый мед очень полезен, обладает способностью разогревать организм, поэтому его используют при лечении простудных заболеваний.

Но стоит учесть, что липа чувствительна к погоде, низкие или наоборот высокие температуры значительно снижают количество выделяемого нектара. Отрицательно сказывается на сборе липового меда дождь. Он вымывает нектар из цветков. Сильные ветра также вредят медосбору, причем ветра вредны практически для всех растений-медоносов, так как суховеи высушивают цветы и делают нектар недоступным для пчел.

К периоду цветения растения медоноса липы, пчелиные семьи уже успевают разрастись и войти в силу, поэтому это очень положительно сказывается на объемах собираемого меда.

Пчеловод должен иметь ввиду, что к периоду цветения лип необходимо запастись запасными корпусами для ульев, сотами, рамками, чтобы пчелы были максимально загружены работой и имели возможность собрать максимально возможное количество меда. За период цветения липы улей крепкой пчелиной семьи может разрастись до 3-4 двенадцати-рамочных корпусов.

Чтобы обеспечить хорошую вентиляцию в улье в жаркую погоду пчеловоды открывают верхние и нижние летки.

Королем таежных растений медоносов по праву можно назвать кипрей или иван-чай. Сибирские пчеловоды получают с этого растения очень много полезнейшего меда кремового цвета с приятным конфетным ароматом.

Другим очень полезным и узнаваемым сортом меда является гречишный мед. Раз попробовав его аромат и вкус почти невозможно спутать с другими сортами, так как вкус его обладает своеобразной горчинкой, а аромат очень выразителен. Гречиха является отличным растением медоносом. Пчелы собирают до 8 килограмм гречишного нектара в день или 50-60 килограмм за весь период активного цветения на семью . Не зря многие пчеловоды перевозят ульи на гречишные поля. Причем от пасеки на поле огромная польза. Пчелы собирают большое количество отличного меда, семьи разрастаются и крепнут при этом происходит перекрестное опыление гречихи, у которой благодаря этому завязываются семена, в результате получается хороший урожай. Поэтому это выгодно не только пчеловоду, но и сельскому хозяйству.

Еще одним хорошим растением медоносом, о котором невозможно не упомянуть является подсолнечник. Подсолнечник относится к растением медоносам позднего взятка. С него можно получать 3-4 килограмма нектара в день на семью, что весьма не плохо. Правда мед подсолнечника светлый и имеет слабовыраженный аромат. Для владельцев хозяйств наличие пчел на подсолнуховом поле имеет очень важное значение, так как они являются основными насекомым опылителями подсолнуха, поэтому от пчел зависит будущий урожай этого растения медоноса.

Пчелы, как мы уже отметили являются не только сборщицами нектара и пыльцы с растений медоносов, но и выполняют исключительно важную роль для их перекрестного опыления. Установлено, что пчелы опыляют до 80-90% всего объема растений медоносов, поэтому многие сельские хозяйства наряду с возделыванием полей и засеиванием их сельскохозяйственными культурами, устанавливают пасеки вблизи полей, а также садов, тем самым в значительной степени до 25-30% увеличивая их урожайность.

Ниже приведена таблица периодов и зон цветения различных растений-медоносов на территории России. (по данным А.Н. Бурмистрова)

Еще одна таблица показывающая предполагаемые объемы сбора меда с различных растений медоносов с 1 гектара площади. Эти данные можно использовать в планировании передвижения ульев с пчелами при кочевом методе пчеловодства и расчетах предполагаемого объема сбора меда.

Медоносные растения лесов и парков

Лесные медоносы для пчеловодства имеют исключительно большое значение. Так, в Российской Федерации, где сосредоточено около 95% всех лесов, основную часть товарного меда получают в лесной зоне. Кроме древесных и кустарниковых медоносов, хорошим источником получения меда служат травянистые медоносные растения гарей, вырубок, редин, пустырей и прогалин, площади которых превышают 130 млн. га.

К основным медоносам, произрастающим в лесах и парках, относятся: древесные, кустарниковые и полукустарниковые – липы мелколистная и крупнолистная, клены остролистный, полевой и татарский, ивы – бредина, ушастая, чернолаз и ветла, акация белая и желтая, гледичия, леспедеца, жимолость, снежноягодник, каштан съедобный и конский, бархат амурский, лох, вереск, малина, травянистые – кипрей, дягиль, борщевик, золотарник, сныть, медуница и ряд других.

Липа, различные виды ив, клен, жимолость, серпуха, леспедеца и многие другие медоносы в большом количестве произрастают в лесах Дальнего Востока (Приморский, Хабаровский края), Урала, в центральных районах страны и Полесье. Липовые леса во многих районах являются основным источником получения товарного меда. На юге страны хорошим медоносом является белая акация, на северо-западе – вереск и лесное разнотравье.

В тайге Сибири и хвойных лесах ряда других районов огромные площади заняты кипреем – многолетним травянистым растением, являющимся первоклассным медоносом. В лесах Сибири встречаются также дягиль, желтая акация и другие медоносы.

Во многих районах Сибири, Приуралья, средней и северной полосы встречаются большие заросли лесной малины (в оврагах, на гарях и вырубках). Сильные пчелиные семьи в хорошую погоду собирают значительное количество малинового меда. Следует отметить, что медоносные угодья в лесах Дальнего Востока, Сибири и Урала осваиваются для производства меда еще крайне недостаточно; в этих районах имеются большие возможности для увеличения числа пчелиных семей и производства меда.

Леса служат пчелам источником раннего медосбора. Деревья, кустарники и некоторые медоносы лесных полян дают нектар и пыльцу в то время, когда в других местах совершенно отсутствуют цветущие медоносы. Это имеет исключительно большое значение для весеннего развития пчелиных семей.

Ниже приводится характеристика наиболее ценных медоносов.

Липа – исключительно ценный медонос. Занимает в нашей стране большой удельный вес среди древесных пород некоторых лиственных и смешанных лесов, парков и населенных пунктов. Сильная пчелиная семья за день может собрать с липы более 10 кг нектара; на Дальнем Востоке дневной медосбор сильной семьи достигает иногда более 20 кг. В благоприятных условиях 1 га липы мелколистной (в переводе на сплошной древостой) может дать 500–1000 кг меда.

Сплошные и загущенные липняки менее продуктивны, чем лесные угодья, на которых липы произрастают среди других пород. В средней полосе и на Урале липа цветет в конце июня – первой половине июля, продолжительность цветения около двух недель.

Липовый мед ценится очень высоко, он обладает приятным ароматом и вкусом. Основными производителями липового меда являются Приморский и Хабаровский края и Башкирия.

Ива дает пчелам ранний весенний медосбор. Произрастает повсеместно, чаще встречается в лесах, по берегам рек и озер. Наибольший интерес для пчеловодства представляют ива б р е-дина, ива ушастая, ветла. Цветут они в разное время, в результате создают продолжительный медосбор для пчел.

В переводе на сплошной древостой 1 га ивы дает до 150 кг меда. Почти все ивы, за исключением ивы бредины, размножаются черенками и кольями.

Клен. Для пчеловодства важное значение имеют клен остролистный, полевой и татарский. Клен остролистный представляет собой крупное дерево, довольно распространенное в лесах европейской части страны. Цветет он примерно в первой половине мая, продолжительность цветения до 10 дней. Медопродуктивность около 200 кг с 1 га.

Клен полевой растет в виде кустарника или небольшого дерева. Встречается в более теплых районах, севернее Тулы широкого распространения не имеет. Цветет в конце апреля – начале мая.

Клен татарский – кустарник или небольшое дерево, встречается в южных районах Украины, в Поволжье и некоторых других районах. Культивируется в полезащитных лесных полосах. Цветет в середине мая. Медопродуктивность 100 кг с 1 га.

Акация белая распространена в полезащитных полосах и населенных пунктах Украины, центрально-черноземных областей и южных районов РФ. Цветет на юге в середине мая, в центральной полосе – в июне. Продолжительность цветения 2-3 недели. Медопродуктивность около 300 кг с 1 га. В отдельные дни пчелиные семьи приносят с акации по 4-5 кг нектара.

Акация желтая – медоносный кустарник, распространенный повсеместно, особенно много желтой акации в диком виде встречается в Сибири, Восточном Казахстане и в Средней Азии. Высаживают акацию желтую в населенных пунктах, вдоль дорог, вокруг садов и пасек. Цветет с конца мая. Продолжительность цветения до двух недель. Медопродуктивность 50 кг и более с I га.

Вереск – вечнозеленый кустарник, высотой несколько более 0,5 м, с мелкими розовыми цветами. Встречается чаще всего на опушках хвойных лесов, на высохших болотах и торфяниках северо-западных и западных районов страны. Нормально развивается и выделяет нектар и при неблагоприятных погодных условиях. Цветет с июля и до поздней осени, создавая для пчел хороший продолжительный медосбор. Медопродуктивность достигает 200 кг с 1 га. Пчелиные семьи собирают с вереска за день до 5-7 кг нектара.

Вересковый мед отличается более низкими качествами – темного цвета, горьковатый на вкус, тягуч и плохо откачивается из сотов. Оставлять такой мед пчелам на зиму не рекомендуется.

Кипрей (иван-чай) – многолетнее травянистое растение, произрастающее преимущественно на опушках лесов, лесных вырубках и гарях темно-хвойных лесов. На больших площадях он встречается на Урале, в Сибири и Нечерноземной зоне РФ. Особенно богаты кипреем леса Красноярского края, Кемеровской, Пермской, Кировской и ряда других областей. Заросли кипрея держатся на одном месте в течение 5-10 лет и более.

Кипрей очень ценное медоносное растение. В местах массового распространения дает основную часть товарного меда (медопродуктивность 1 га кипрея при хорошем загущении достигает 350 кг и более). В отдельные дни пчелиные семьи собирают до 12-15 кг нектара. В юго-западных районах Казахстана медопродуктивность кипрея составляет примерно 120 кг с 1 га. Такое количество меда кипрей дает в теплую погоду (23-26°С в тени) при влажности воздуха 75-85%. Некоторые отклонения от этих погодных условий заметно снижают его продуктивность, например прекращается выделение нектара при наступлении жаркой сухой погоды. Цветение кипрея продолжается в июле – августе.

Дягиль сибирский – многолетнее травянистое растение, хороший медонос. Растение высокое, достигает 3-3,5 м. Основным районом его распространения является Алтай. Предпочитает хорошо увлажненные почвы. Чаще встречается на опушках лесов, полянах, лесных вырубках, а также по берегам рек. За день пчелиная семья приносит до 5-6 кг нектара. Медопродуктивность 1 га примерно 60 кг с 1 га. Зацветает в конце июня. Продолжительность цветения около 15 дней.

Из других лесных медоносов, имеющих значение для пчеловодства, следует отметить жимолость, крушину ломкую, леспедецу, борщевики, медуницу, бруснику, чернику, соссюрею амурскую.