Ива как медоносное растение ранней весны.Описание, виды, размножение. Ива-бредина, ивовый мед

Ива как медоносное растение ранней весны.Описание, виды, размножение. Ива-бредина, ивовый мед

Ивы. Это древесные или кустарниковые породы, распростроненные на территории России повсеместно. Относятся они к семейству ивовых. Род их насчитывает до 200 видов. Все они двудомные растения, цветущие до распускания листьев или одновременно с их распусканием. Листья обычно у ив цельнокрайные, яйцевидные или ланцетные с прилистниками. Цветки, лишенные околоцветника и состоящие из прицветника и генеративных органов, собраны в соцветия — сережки. Мужские цветки имеют несколько сросшихся или свободных тычинок, женские — состоят из одного пестика с одногнездной верхней завязью. Плод у ив коробочка, семена с летучками.
Некоторые представители рода ив достигают в высоту 20—25 м; многие же из них кустарники. К почвам ивы нетребовательны, но предпочитают легкую. Большинство видов нуждается в хорошем увлажнении и могут расти в пойме и на болотах, хорошо перенося весенние затопле­ния полыми водами.
Ивы используются в качестве корзиночного материала, для изготовления фашин, поделки дуг. Кора ив пригодна в качестве дубильного материала; отвар коры ивы-бредины в молодом возрасте применяется в медицине как противоцинготное средство и заменяет хинин. Весьма ценны ивы и для облесения оврагов и закрепления песков.
Как источник для сбора нектара и пыльцы ивы пред­ставляют большую ценность для пчеловодства. Зацветают они рано весной, когда в природе еще мало других цвету­щих медоносов, благодаря чему способствуют росту пчелиных семей. Если в окрестностях пасеки произрастает несколько видов ив, то цветут они в общей сложности около месяца, обеспечивая пчел хорошим взятком. В некоторых зонах , богатых представителями этого рода (Белоруссия, западные районы России), в условиях благоприятной весны от сильных пчелиных семей откачивают товарный ивовый мед.
Наиболее ценны для пчеловодства ива-бредина, или козья, ива ушастая, чернолоз, или пепельная, и ветла.
И в а-бредина (S. caprea L.) (цв. табл. II, 1)— высокий кустарник или дерево (до 6 м высоты). Встречается по лесам, на холмах и склонах. Листья у нее крупные, яйцевидной формы, по краям волосисто-городчатые, сверху темно-зеленые, снизу серовато-войлочные. Сережки крупные, сидячие, у основания с небольшими листочками, кроющие чешуи цветков ланцетные, на верхушке черноватые или темно-бурые длинноволосистые. Нектарники расположены у основания тычинок или пестика (в женских цветках)

Цветет в марте — апреле, в некоторых местах в начале мая. Дает пчелам нектар и пыльцу ежегодно, даже при неблагоприятной погоде. Медопродуктивность около 150 кг меда с 1 га. Имеются данные (М. М. Глухов, 1956) о том, что ежедневный принос пчелами нектара с ивы- бредины может достигать 2—4 кг на семью и более.
Ива у ш а с т а я (S. aurita L.). Представляет собой кустарник. Растет в лесах и по сырым местам. Не любит известковые почвы. Листья у нее морщинистые, обратно- яйцевидные, неясно зазубренные, сверху голые или слегка опушенные, снизу серо-войлочные. Название свое этот вид получил за форму прилистников: они крупные и не­сколько напоминают уши.
Чернолоз (S. cinerea L.). Это кустарник. Растет на сырых низменностях. Листья у чернолоза продолговато-эллиптические, заостренные, к основанию суженные, по краям пильчато-выемчатые, пепельно-зеленые, сверху опушенные, снизу войлочные; прилистники почковидные; стебли прямые разветвленные, бирюзово-пепельные, мо­лодые покрыты легким серым пушком. Прицветники всегда черные.
Ветла (S. alba L.) — дерево, достигающее 18 м и выше. Распространена повсеместно южнее линии Новго­род — Киров — Пермь в европейской части России и в Западной Сибири. Растет по берегам рек и прудов, встре­чается часто в населенных пунктах. Листья у ветлы ланцет­ные, в молодом возрасте покрыты серебристыми волосками. Ствол имеет кору с глубокими трещинами, пепельно-серую; на молодых ветвях весной она зеленая, зимой буро-красная. Цветет ветла в мае, с 1 га дает 150 кг меда. Длина плодущих сережек 3—6 см; кроющие чешуи цветков цельнокрайпые, продолговатые, туповатые, в нижней части волосистые.
Из других растений этого рода для пчеловодства средней полосы России имеют значение ива ломкая (ракита), ива чернеющая, ива остролистная (красная шелюга), весьма ценная для закрепления песков, а также ива трехтычинковая. На юге страны (в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии) и на Дальнем Востоке произрастают и другие виды ив.
Размножают ивы весной черенками (длиной 50—80 см и толщиной в палец) или кольями (длиной 1—2 м и тол­щиной 5—6 см). Колья и черенки погружают в землю на 25—30 см. Черенки бредииы укореняются плохо, поэтому ее лучше размножать семенами в специальных питомниках, размещаемых на влажном месте в тени. Семена высевают в мае, как только они созрееют; землей их не закрывают. В первые годы в питомнике необходимо тщательно уничтожать сорняки.

Ивы. Это древесные или кустарниковые породы, распростроненные на территории России повсеместно. Относятся они к семейству ивовых. Род их насчитывает до 200 видов. Все они двудомные растения, цветущие до распускания листьев или одновременно с их распусканием. Листья обычно у ив цельнокрайные, яйцевидные или ланцетные с прилистниками. Цветки, лишенные околоцветника и состоящие из прицветника и генеративных органов, собраны в соцветия — сережки. Мужские цветки имеют несколько сросшихся или свободных тычинок, женские — состоят из одного пестика с одногнездной верхней завязью. Плод у ив коробочка, семена с летучками.
Некоторые представители рода ив достигают в высоту 20—25 м; многие же из них кустарники. К почвам ивы нетребовательны, но предпочитают легкую. Большинство видов нуждается в хорошем увлажнении и могут расти в пойме и на болотах, хорошо перенося весенние затопле­ния полыми водами.
Ивы используются в качестве корзиночного материала, для изготовления фашин, поделки дуг. Кора ив пригодна в качестве дубильного материала; отвар коры ивы-бредины в молодом возрасте применяется в медицине как противоцинготное средство и заменяет хинин. Весьма ценны ивы и для облесения оврагов и закрепления песков.
Как источник для сбора нектара и пыльцы ивы пред­ставляют большую ценность для пчеловодства. Зацветают они рано весной, когда в природе еще мало других цвету­щих медоносов, благодаря чему способствуют росту пчелиных семей. Если в окрестностях пасеки произрастает несколько видов ив, то цветут они в общей сложности около месяца, обеспечивая пчел хорошим взятком. В некоторых зонах , богатых представителями этого рода (Белоруссия, западные районы России), в условиях благоприятной весны от сильных пчелиных семей откачивают товарный ивовый мед.
Наиболее ценны для пчеловодства ива-бредина, или козья, ива ушастая, чернолоз, или пепельная, и ветла.
И в а-бредина (S. caprea L.) (цв. табл. II, 1)— высокий кустарник или дерево (до 6 м высоты). Встречается по лесам, на холмах и склонах. Листья у нее крупные, яйцевидной формы, по краям волосисто-городчатые, сверху темно-зеленые, снизу серовато-войлочные. Сережки крупные, сидячие, у основания с небольшими листочками, кроющие чешуи цветков ланцетные, на верхушке черноватые или темно-бурые длинноволосистые. Нектарники расположены у основания тычинок или пестика (в женских цветках)

Значение в сельском хозяйстве

Многие виды ив используются как декоративные растения. Благодаря своим пушистым сережкам, которые распускаются ранней весной, они смотрятся в ландшафтном дизайне весьма эффектно. Как уже говорилось выше, в народе их ветви принято обламывать и украшать свои дома в пасхальные праздники.

Так же у этих ранневесенних медоносов хорошо развита корневая система, поэтому их широко используют на песчаниках, берегах горных речушек, городских каналов, обрывах, ландшафтных скатах – растения прекрасно укрепляют рыхлые и сыпучие грунты. А в лесных посадках ивы рассаживают для защиты лесной и лесостепной зоны от эрозии.

Молодые деревца применяют для формирования защитных полос вдоль полей, дорог. Особенно на влажных почвах. Кроме того, их корни способны эффективно задерживать перемещение летучих песков.

Кора зрелых деревьев легкая и мягкая. Ее используют для изготовления деревянных изделий, применяемых в быту. Из гибких прутьев кустарника плетут корзины, мебель, посуду.

В отличие от других растений, ивы не отличаются обильным выделением пыльцы и нектара. Но зато они обеспечивают важный для пчелосемей ранневесенний взяток.

Свойства ивы козьей


Цветки у ивы козьей – мелкие, без околоцветника, образуют многочисленные сережки (до 3-4 см в длину). Весной, в период цветения, оси сережек – пушистые. Позже они желтеют вследствие выведения пыльников наружу. Мужские сережки – овальные или вытянуто-яйцевидные, сидячие, до 6 сантиметров в длину. Женские – на коротких ножках, цилиндрические.

Состав и калорийность меда ивы

Мед ивовый – сорт, который собирается пчелами ранней весной. С цветов растений в готовый продукт переходит целый комплекс полезных веществ. Состав нектара из ивы:

  • влага – 17,0–17,5%;
  • углеводы (фруктовый сахар, глюкоза, мальтоза, сахароза) – 82,0–82,5%;
  • белковые соединения – 0,2–0,4%;
  • аминокислотный ряд – лейцин, пролин, фенилаланин, аргинин, цистин;
  • витамины – группа B, аскорбиновая кислота;
  • микроэлементы, минералы – калий, кальций, фтор, натрий, цинк, железо;
  • ферменты, биофлавоноиды, антиоксиданты, кислоты.
Читайте также:  Шнитт лук - описание и свойства, медоносность, агротехника и уход

Калорийность пчелиного продукта на 100 г составляет 304 ккал. Удобный расчет: 1 маленькая ложка – 30–35 ккал, 1 большая ложка – 104–109 ккал. Этот показатель (калорийность) зависит от химического состава, содержания белков и углеводов. Чем больше сахаров, тем выше энергетическая ценность.

Калорийность пчелиного продукта на 100 г составляет 304 ккал. Удобный расчет: 1 маленькая ложка – 30–35 ккал, 1 большая ложка – 104–109 ккал. Этот показатель (калорийность) зависит от химического состава, содержания белков и углеводов. Чем больше сахаров, тем выше энергетическая ценность.

Ива как медоносное растение ранней весны.Описание, виды, размножение. Ива-бредина, ивовый мед

Благодаря поступлению ранней весной в ульи нектара и пыльцы пчелиные семьи хорошо развиваются. Этому способствуют лещина обыкновенная, мать-и-мачеха и многочисленные виды ив.

Ивы обеспечивают пчел ранним поддерживающим медосбором. В годы с холодными веснами из-за нелетной погоды они с них нектар не несут. Однако, когда вблизи пасеки имеются заросли разных видов этого растения, пчелы обеспечивают себя поддерживающим медосбором и в менее благоприятные годы.

Семьи вблизи ивовых зарослей хорошо развиваются весной и рано приходят в роевое состояние.

На территории России насчитывается более 100 видов ив, и при соответствующей технологии пчеловождения они часто дают товарный мед. Нектаропродуктивность кустарниковых ив достигает 20–50 кг, а древовидных — 70–120 кг с 1 га.

В процессе изучения медоносной базы Ростовской области в 2000–2005 гг. установлено, что ивовые цветут ежегодно и обильно полтора-два месяца, сменяя друг друга.

Ивы — растения двудомные, то есть на одном растении вырастают или мужские цветки (желтые «барашки»), дающие нектар и пыльцу, или только женские, выделяющие нектар. С пчеловодной точки зрения более ценны мужские растения, дающие как пыльцу, так и нектар. К сожалению, при размножении ивы семенами получается большой процент женских экземпляров.

Во время цветения ив на пасеках Ростовской области зарегистрировано в среднем 5 дней с продуктивным медосбором. Масса контрольного улья за это время увеличилась в среднем на 2,6 кг.

Регулярными наблюдениями установлено, что во время цветения ив старые зимовалые пчелы далеко не летают (не далее 300 м). Пчеловодам необходимо учитывать это обстоятельство и выбирать места постановки пасек вблизи ранневесенних медоносов.

Для защиты пасек от холодных ветров ранней весной следует создавать защитные лесные полосы, имеющие одновременно мелиоративное и кормовое значение для пчел. Их следует размещать вдоль пасеки с наветренной стороны, перпендикулярно направлению преобладающих холодных ветров. При подборе пород для лесных полос следует учитывать их нектароносность, пыльценосность, сроки цветения, биологию растений и условия для роста растений на данном участке.

Для размножения ив зимой берут с мужских экземпляров одревесневшие побеги и хранят под снегом до посадки. Черенки длиной 30–50 см и толщиной в палец или карандаш в период начала сокодвижения высаживают во влажную почву, заглубляют на 25–30 см с таким расчетом, чтобы над поверхностью почвы на черенке было 2–3 почки. При соблюдении правил посадки черенки хорошо приживаются и в первый год дают прирост до 1 м, что позволяет формировать крону. Чтобы сохранить лесные полосы от потрав скотом в первый год, рекомендуется высаживать ивовые колья длинной 1,8–2 м, толщиной 3–8 см, на глубину 0,3–0,5 м.

Родовое латинское название ивы Salix произошло от кельтских слов: sal — близко и lis — вода, что связано с местообитанием. Ивовые заросли, где произрастает 5–7 видов, встречаются в поймах реки Дон и ее притоков, а также на вырубках и в подлеске по сырым лесам, берегам рек, ручьев.

Среди ив, произрастающих в условиях Ростовской области, к ценным медоносам можно отнести иву остролистную, белую, корзиночную, пепельную, трехтычинковую.

Ива остролистная, или верба (S. acutifolia) — невысокое дерево, достигающее в высоту 10–12 м, или высокий кустарник. Кора ствола буровато-коричневая. Ветви прутьевидные, длинные, гибкие, красные или буро-красные с легко стирающимся сизоватым налетом или желтоватые без налета. Цветки сидят в пазухах густо-беловойлочных чешуек. Прижатые друг к другу чешуйки образуют на ветвях вербы белые пушистые шарики.

Это первый нектаро-пыльценос среди ивовых. Зацветает в кон- це марта. Период цветения длится 2 недели. Медопродуктивность редкостойных насаждений ивы остролистной — 10 кг с 1 га.

Ветла, или белая ива (S. alba) — влаголюбивое крупное дерево. Основание ствола в обхвате иногда достигает 4 м (чаще около 1 м) при высоте дерева 20–30 м. Живет ветла до 250 лет. Кора ствола серая. Молодые ветви покрыты серебристым пушком, в более старшем возрасте — голые, желтые, свисающие вниз. Почки острые, красно-желтые, опушенные. Листья ланцетные или линейно-ланцетные, длиной 5–12 см, опушенные серебристыми волосками с обеих сторон, иногда только с нижней, а сверху почти голые.

Сережки желтые, цилиндрические, расцветают одновременно с распусканием листьев и сидят на облиственных веточках.

Цветет ежегодно и обильно, когда основная масса раноцветущих видов уже отцвела или отцветает. Замечательна тем, что распускается за 8–10 дней до начала цветения садов, дает пыльцу и много нектара, заполняя безвзяточный период.

Очень хорошо посещается пчелами, так как во время ее цветения больше погожих дней. По нашим наблюдениям, одна сережка выделяет за сутки 1,55 мг сахара в нектаре, одно молодое дерево в лесной полосе — 12,75 г, а 1 га средневозрастного насаждения — 80 кг (от 75 до 90 кг).

Растет ветла в поймах рек почти на всей территории области.

Ива пепельная, серая (S. cinerea L.) — густоветвистый кустарник (до 3 м в высоту) с толстыми сучьями и длинными побегами. Отличается от других видов серой окраской побегов и листьев и многочисленными длинными валиками на обнаженной от коры древесине. Сережки крупные, тычиночные — яйцевидные, пестичные — цилиндрические, расцветают до распускания листьев, в апреле. Тычиночные нити внизу волосистые.

По нашим наблюдениям, одна сережка за сутки выделяет в среднем 1,95 мг сахара в нектаре, отходящая от земли ветка — 2,16 г, а 1 га сплошного покрова — 57 кг (от 40 до 75 кг).

В ходе исследований нами было установлено, что заросли с доминированием ивы пепельной широко распространены во всех районах пойменных лесов области и в основном на низких участках центральных и прирусловых частей пойм. Они образуют плотные заросли или разреженные кустарниковые сообщества в условиях постоянного затопления.

У большинства ив, в том числе рассмотренных выше, в цветках по две тычинки, но у некоторых видов больше. Самый распространенный вид кустарниковых ив — ива трехтычинковая, или лоза, миндальная, заплатник, белотал (S. triandra).

Кустарник высотой 3–5 м. На старых побегах кора отделяется тонкими пластинками, как бы заплатками. По этому признаку ее легко отличить от других видов. Молодые побеги тонкие, гибкие, желтовато- или серовато-зеленые, вначале слабоволосистые, затем голые. Листья голые, неклейкие, с долго сохраняющимися крупными, полусердцевидными прилистниками. Сережки желтые, тонкие, расцветают после распускания листьев или почти одновременно. Зацветает после ветлы и цветет долго — около трех недель. Этим отличается от других ив, которые обычно цветут 6–10 дней.

По результатам наших исследований, одна сережка выделяет за сутки 1,35 мг сахара в нектаре, а 1 га среднеполнотного насаждения — 8 кг.

Согласно наблюдениям, проводимым в области, заросли с доминированием белотала распространены во всех районах пойменных лесов по низким прирусловым отмелям и на влажных песках, почти не затронутых почвообразовательным процессом. Встречаются они также по илистым песчаным берегам стариц в центральных частях пойм.

Ива корзиночная, прутьевидная, лоза, русская (S. viminalis) — кустарник высотой 1,5–6 м с буровато-серой корой и направленными вверх длинными боковыми ветвями. Годичные побеги длинные, голые, иногда молодые побеги слабо опушены. Сверху листья зеленые, гладкие, нижняя сторона с серебристым опушением.

Ива корзиночная обитает в прирусловой пойме рек, на наносных песках.

Проведенные исследования показывают, что она цветет рано, до распускания листьев, в конце марта — в апреле. Причем сначала распускаются женские цветки, а через два-три дня — мужские. Медопродуктивность 30–50 кг с 1 га.

Благодаря произрастанию многих видов ив период цветения их продолжителен. В это время в природе мало других цветущих медоносов, и ивы являются главным источником пыльцы и нектара для выкармливания расплода.

Оберегайте заросли ив в поймах рек, высаживайте разные виды их на неудобных землях, песчаных берегах водоемов, по обочинам дорог, возле плотин, в населенных пунктах, парках и других местах. Поддерживающий взяток с ив позволит пчелиной семье нарастить силу к главному медосбору.

Новочеркасская государственная
мелиоративная академия

Очень хорошо посещается пчелами, так как во время ее цветения больше погожих дней. По нашим наблюдениям, одна сережка выделяет за сутки 1,55 мг сахара в нектаре, одно молодое дерево в лесной полосе — 12,75 г, а 1 га средневозрастного насаждения — 80 кг (от 75 до 90 кг).

Читайте также:  Гречиха как медонос - описание, медопродуктивность, агротехника, характеристика и полезные свойства гречишного меда

Виды ивы, пригодные для плетения.

Ниже, краткое описание отдельных видов ивы, наиболее пригодных для корзиноплетения и для производства плетеной мебели.

В корзиноплетении и в производстве плетеной мебели наиболее широко применяются следующие виды ивы:

  1. Ива конопляная;
  2. Чернотал;
  3. Белотал;
  4. Шелюга;
  5. Бредина.

Прут этой ивы, выросший на плодородной почве, имеет большую сердцевину и рыхлую древесину. В гнутье, при крутых изгибах он надламывается. Прут, выросший на средних по плодородию и на тощих почвах, обладает хорошими качествами и является ценным материалом для плетения. Вследствие хорошей раскалываемости широко используется для разделки на ленты.

Период цветения

Время начала цветения ивы — конец марта, начало апреля. Это одно из самых раннецветущих растений в природе, когда первые пчелы и другие насекомые вылетают на поиски пищи, для них уже готово угощение в виде пушистых ярких сережек. Цветет растение около недели и, обычно, появляются цветы, а потом уже и листья, чтобы последние не мешали опылению с помощью ветра. И даже оформление сережек пушком, задумано природой, как защита от холода. Ведь во время раннего цветения вполне вероятно понижение температуры и заморозки.

Помимо первоочередного применения в создании мебели и других предметов быта, ива — отличный и ценный ранний медонос, с которого пчелы собирают не только нектар, но и пыльцу, клей и медвяную росу с сережек. Было подсчитано, что при условии сбора нектара с 1 га насаждений, выходит до 150 кг меда. Это впечатляет, если знать сколько дней цветет ива. Цвет меда — золотисто-желтый, в осевшем виде — мелко зерненый, быстро засахаривается. Некоторые утверждают, что на вкус он горький, но это не так — ивовый мед имеет привкус сережек ивы, без какой-либо горечи.

Что получаем от посадки ивы

В итоге получаем нектарно-пыльцевой конвейер когда сначала цветет ива бредина, а затем остальные виды ив и ветла в конце, в итоге срок цветения ив растягивается на 1- 2 месяца.

Цвести первые ивы начинают, когда еще лежит снег и листьев еще нет, но в погожий день пчелы ее активно посещают.

Бывают споры, что в Сибири, да и в некоторых других регионах, мол ива хороша тем, что в день может выделять нектара не меньше чем липа. Спор довольно бессмысленный. В день контрольный улей может показать привес до 10 кг. В хороший год сильная семья с ивы может собрать 45 кг меда. В литературе считается, что ива дает 150-200 кг меда с гектара, особенно ива бредина, липа 800 – 1000 кг меда с гектара. Установлено, что пчелы за час с липы собирают около 500 грамм нектара, а с ивы 700 грамм нектара. С ивы вроде бы больше чем с липы. Просто ива цветет рано, когда семьи слабые и погода часто плохая и количество летных часов у пчел ограничено. Липа цветет летом, когда семьи сильные и могут работать целый день. Нектар ива выделяет каждый год и даже в неблагоприятную погоду. Липа часто может прекратить выделение нектара во время цветения. Но что с ивы, что с липы товарный мед можно получить не каждый год. Если погода позволяет, то раз в пять лет в можно получить товарный мед с ивы в размере 40-45 кг меда с сильной пчелосемьи, которых весной на пасеке немного. Настоящий майский мед.

Скептики утверждают, что мед с ивы горький и мутный, отнюдь. Свежий ивовый мед светло-желтый, имеет вкус и аромат ивовых серёжек, никакой горечи. Постояв ивовый мед может быть белым или бело-кремовым, быстро кристаллизуется, с мелкой садкой.

Важно понимать, что когда цветет ветла и другие поздние ивы, то мед не чисто ивовый, а цветочно-ивовый. В этом случае цвет и вкус очень варьируются в зависимости от других медоносов, но в любом случае вкус хороший и мед пользуется спросом.

Читайте подробнее об Ивовом меде

Второй способ – в зиму уходят изначально сильные пчелосемьи с достаточным запасом корма для ранневесеннего развития.

Медопродуктивные свойства ветлы

Цветки ветлы собраны в сережки цилиндрической формы. Длина сережек находится в пределах 3-5 см. Для цветков характерно наличие двух тычинок и двух нектарников (заднего и переднего). С цветков ветлы пчелы собирают нектар, пыльцу и клей. Медопродуктивность культуры составляет около 140-150 кг с одного гектара. Время цветения этого медоноса – апрель и май (в зависимости от региона и погодных условий), за счет чего ветла считается ранневесенним растением (ива ломкая как медонос выделяет нектар, преимущественно, в мае).

Продолжительность цветения составляет приблизительно 10-14 дней. За счет того, что цветение разных видов ивы происходит, как правило, в различные периоды, общая продолжительность цветения деревьев и кустарников семейства ивовых может занимать до 35 дней. Основная сложность в достижении высоких показателей медопродуктивности состоит в том, что в период цветения большинства разновидностей ивы нередко наблюдаются не очень благоприятные погодные условия. Изменчивая погода приводит к понижению температуры, в результате чего сбор урожая может прекратиться. Узнать, медосбор с каких растений может получить пасека в июне и в другие летние и весенние месяцы, вы можете в статье «Календарь цветения медоносов в Саратовской области».

Нужно обратить внимание, что большая часть взятка с ив направляется на развитие пчелосемей, поэтому ивовый мед в чистом виде встречается редко. Поклонники натуральных пчелопродуктов ценят сорт за нежный вкус и тонкий аромат, однако вкусовые качества – не единственное его достоинство: ивовый мед обладает рядом полезных свойств, которые делают его широко востребованным для укрепления здоровья и лечения различных заболеваний. В частности, содержащиеся в его составе компоненты способны облегчить состояние при простуде, помочь при заболеваниях пищеварительной системы и почек. Также ивовый мед используют для лечения следующих заболеваний:

Ива как медоносное растение ранней весны.Описание, виды, размножение. Ива-бредина, ивовый мед

Семейство ивовые (Salicaceae)
Отдел: цветковые, двудольные
Тип: лиственное дерево, сбрасывающее листву на зиму
Места произрастания: речные берега и отмели, лесные вырубки, заросли кустарников (на влажной почве)

Ива, или верба, ветла, лоза, ракита, тальник – медоносное, техническое и декоративное растение.
Среди кустарников и деревьев, растущих на влажных местах, по берегам и в поймах рек, на болотах, в подлеске смешанных и лиственных лесов встречаются различные виды ив.
Из древесных видов наиболее распространенными являются ива белая (Salix alba), ива козья (Salix caprea), ива ломкая (Salix fragilis), а из кустарниковых — ива остролистная (Salix acutifolia), ива пепельная (Salix cinerea), ива корзиночная (Salix viminalis), ива пятитычинковая (Salix pentandra), ива трехтычинковая (Salix triandга) и др.
Листья у всех видов очередные, черешковые, цельнокрайние или пильчатые, от линейных до почти округлых. Цветки мелкие, однополые, невзрачные, собраны в тычиночные и пестичные сережки. Растения двудомные. Цветки с недоразвитым околоцветником, расположены в соцветиях в пазухе волосистых прицветных чешуй. Женские цветки имеют один пестик с одним столбиком, мужские — 2, редко 1—3 (5—12) тычинок. Плод — одногнездная, многосемянная коробочка. Семена волосистые. Цветут в мае — июне, до распускания листьев или одновременно с ними.
Все виды, особенно ива козья, ива пепельная и ива белая, отличаются высокой медопродуктивностью, в среднем она составляет 100—150 кг/га. Мед их золотисто-желтый, высокого качества. Кора этих деревьев у разных видов различна по цвету и бывает коричневой, зеленовато-бурой, красноватой. Кора ив используется в промышленности и медицине: она является ценным источником таннидов — сырья для кожевенной промышленности, из нее получают черную и желтую краску для пропитки рыболовных снастей и окраски тканей. Из однолетних побегов ив плетут корзины, закладывая для этого специальные плантации. Из коры ивы белой, ивы ломкой, ивы корзиночной, и особенно ивы козьей, получают высококачественный дубильный экстракт, который применяют в кожевенной промышленности. Ряд видов ив и в частности иву трехтычинковую, и особенно иву корзиночную, широко используют для производства плетеной мебели, корзин, сумок и других изделий.
Древесина ивы белой и ивы ломкой мягкая, гибкая, стойкая к гниению; ее используют в строительстве, для изготовления челноков, корыт, лопат, а их ветки — на плетение изгородей. Из коры ряда видов ив получают красители для окрашивания тканей в красно-коричневый, черный, желтый и красный цвета. Препараты коры применяют в лечебной практике. Иву белую, иву козью, иву ломкую, иву пепельную используют в зеленом строительстве, а иву белую и иву ломкую, как фитомелиоративную породу, для облесения берегов, водоемов. Листья и молодые ветви большинства видов ив являются кормом для домашних и диких животных.
Кора всех видов ив содержит, помимо дубильных веществ, салицин, который в организме человека превращается в салициловую кислоту, то есть во всем знакомый аспирин. Сочетание дубильных и противовоспалительных свойств в коре этого дерева издавна использовали в народной медицине для лечения простуд, лихорадок, расстройств кишечника, ревматизма и подагры. Из высушенной коры готовят отвар из расчета 1 ст. ложка сырья на 0,5 л воды и пьют эту дозу в течение дня глотками при воспалениях кишечника, поносах, застоях желчи, ревматизме и артрозах. Этот отвар применяют и наружно для ванн и примочек при заболеваниях суставов, расширении вен на ногах, трофических язвах голени. Отваром коры моют голову, а также используют для спринцеваний влагалища и прямой кишки при кровотечениях. Можно приготовить из коры ивы настойку в соотношении 1:20 на водке (самогоне), которую необходимо настаивать в течение 2 месяцев в темном месте и употреблять затем по 20-25 капель в 1 ст. ложке воды при хронических заболеваниях печени, артрозах, нарушениях обмена веществ. Готовый препарат «Диклозан», состоящий из порошка коры ивы белой и порошка корня одуванчика, применяется в тех же случаях в течение 1-1,5 месяцев.
У животных препараты ивы также оказывают болеутоляющее и противовоспалительное действие при болезнях суставов и миозитах, а у жвачных отвары коры ив помогают при завалах желудка и метеоризме кишечника. Козы охотно обгладывают прутья ив, таким образом предохраняя себя от многих неприятностей, связанных с длительной зимовкой в закрытых помещениях. Также полезно приносить веники из ив кроликам, нутриям и белкам. Даже собаки охотно грызут ветки ив и акации зимой, обгрызая кору и оставляя голые прутья.

Читайте также:  Синяк обыкновенный - медонос, описание, распространение, агротехника, полезные свойства

Ива плакучая
Высота: до 18 м.
Ареал: северная и центральная часть Китая.

Происхождение и систематическое положение этого дерева и по сей день вызывает споры среди ученых. В Европе оно появилось лишь в начале XVIII в. и, как считали ботаники того времени, попало сюда с Ближнего Востока. В 1753 г. Карл Линней присвоил этой иве видовое название babylonica (вавилонская). Он ошибочно полагал, что именно под этим деревом сидели плененные вавилонянами иудеи и с плачем предавались воспоминаниям о далекой родине. Но слово «ива» появилось в Библии в результате ошибки переводчика, назвавшего так совершенно иное дерево — тополь евфратский (Populus euphraratica). По мнению современных ученых, родиной ивы плакучей является Северный Китай. Отсюда по Шелковому пути она сначала попала на Ближний Восток, а затем и в Европу. Гибкие ветви ивы плакучей ниспадают до самой земли и покрыты узкими ярко- зелеными листьями длиной до 15 см. Плакучая ива обладает быстрым ростом и достигает окончательной высоты к 20-летнему возрасту. Это дерево предпочитает теплое сухое лето.

Ива плакучая
Высота: до 18 м.
Ареал: северная и центральная часть Китая.

Ивовый мёд: особенности и полезные свойства

В последние апрельские деньки расцветает ива, приманивая к своим пушистым цветам полосатых тружениц. Результатом их труда становится ивовый мёд – один из наиболее ранних сортов пчелиного нектара.

Этот продукт отличается янтарно-желтоватым оттенком, едва ощутимым ароматом и очень нежным привкусом с одуванчиковыми и боярышниковыми нотками. Однако ценят мёд из цветков ивы не только за вкусовые свойства, но и за выраженные лечебные качества.


Этот продукт отличается янтарно-желтоватым оттенком, едва ощутимым ароматом и очень нежным привкусом с одуванчиковыми и боярышниковыми нотками. Однако ценят мёд из цветков ивы не только за вкусовые свойства, но и за выраженные лечебные качества.

Ива козья или бредина

Дикорастущей ива козья встречается по всему умеренному поясу Евразии. В России это достаточно распространенная лесная порода как в Европейской части, так и в Азиатской, включая Дальний Восток. Растет во втором ярусе или в подлеске широколиственных и смешанных лесов. Реже бредину можно встретить в хвойных лесах, особенно густых, где она испытывает недостаток света.
Бредина довольно светолюбива, поэтому пышно развивается при осветлении лесов, хорошо чувствует себя на опушках, просеках, вырубках, небольших полянах. Поселяется на почвах разного механического и химического состава, но предпочитает плодородные субстраты. В горах поднимается до верхней границы леса.

Разновидности и распространенные сорта

Ивы — одна из наиболее запутанных групп деревьев. Все виды принадлежат к семейству Ивовых (лат. Salicaceae) порядка Мальпигиецветные. Ивы образуют множество гибридов, далеко не все из них задокументированы, в питомниках под одним и тем же названием можно обнаружить разнообразные сорта. Описания и признаки для идентификации в разных источниках противоречивы. Споры о классификации не стихают, а в некоторых странах есть собственные научные школы ивоведов. В связи с этим многие саликологи (специалисты по ивам) высказывают пожелания отказаться от существующих имен и дать новые со строгой типизацией. Известны различные виды ив: плакучие, карликовые, высокие, извилистые, кустарниковые. К наиболее популярным у садоводов сортам относят:

  • Ива вавилонская (Salix babylonica) — декоративное дерево, увенчанное изящной ажурной кроной ветвей, спадающих вниз к земле. Может вырастать до 12 метров. Кора серо-коричневая. Размножение происходит тычиночными и пестичными цветками, расположенными на отдельных мужских и женских деревьях. Цветущие сережки появляются в апреле-мае. Листья светло-зеленые узкие, ланцетные, мелкозубчатые с заостренными вершинами. Вопреки названию, родина ивы не Вавилон, а северный Китай. Официальное название иве дал Карл Линней в 30-х годах 16 века, предполагая, что она упоминается при описании Вавилона. Позже выяснилось, что в Вавилоне вдоль реки Евфрат в библейские времена росли тополя (Populuseuphratica), но название ива вавилонская осталось.
  • Ива белая (Salix alba) —высотой до 30 метров, нередко образует плакучую крону. Кора желто-коричневая, красные и желтые ветви смотрятся эффектно в позднее осеннее и зимнее время. Для размножения в природе использует сережки. Мужские сережки имеют крошечные цветки с желтыми пыльниками и две тычинки, у женских сережек цветки зеленоватые. В культуре размножение происходит легко, укореняется почти все рассаженные черенки.
  • Ива плакучая Salix alba произрастает в Европе, Центральной Азии и Северной Африке. Может встречаться в горах на высоте до 2 тыс. метров.
  • Ива пурпурная (Salix Purpurea) — лиственный кустарник с кроной шаровидной формы. Молодые побеги изначально пурпурные, но с возрастом приобретают серовато-коричневый оттенок. Сережки появляются каждый март-апрель до раскрытия листьев. Сережки красновато-фиолетовые, но, созревая, становятся темно-серыми. Кора пурпурной ивы — источник салицина, используемого в медицине как анестетик.
  • Ива ломкая (Salix fragilis) высотой до 20 метров, часто многоствольная. Ветви слегка пониклые, ломкие в основании.Иву называютломкой, потому что она очень чувствительна к ветру, льду и снегу. Сломанные ветви могут легко пустить корни. Попадая в реки, переносятся по течению, расширяя свой ареал обитания. Плакучей иву называют не только из-за опущенных вниз ветвей, а еще благодаря способности к гуттации. Гуттация — выведение воды в виде капелек на поверхность растения. К гуттации приводит высокая влажность.Листья ивы ломкой интенсивно гуттируют.
  • Ива козья Пендула (Salix caprea Pendula) обладает шатровидной кроной и редко достигает высоты более 2 метров. Листья часто идут на корм козам. Декоративна, неприхотлива, хотя имеет особенности при размножении.


Особенности черенкования связаны с рослостью сорта. Кустарникам, например, пурпурной шаровидной иве для укоренения достаточно прорастить черенок длиной 15 см. Для крупномеров (ивы белой) нужны черенки не менее 25 см.

Белая лилия

Белая лилия Белая лилия не только красива и, в основном, мы ценим ее за красоту, способность поднять настроение. Любуясь ее совершенными формами, невольно поражаешься их совершенством, что в свою очередь рождает сонм положительных эмоций.• Издавна луковицы белой лилии

Береза белая (Betula alba)Главный очищающий дренажный препарат, используемый для начала определенного вида терапии. Береза прекрасно стимулирует функции печени и почек, дает замечательный результат при лечении респираторных заболеваний. Лечит также костные воспаления и

Ива козья

Содержание:

Здравствуйте, дорогой читатель!

Почему я решил написать на своем блоге несколько статей о разных видах ив? Большинство из нас не перепутает иву с каким-то другим деревом или кустарником — березой, ольхой. В облике ив разных видов есть много общих черт, объединяющих их. Да и по свойствам и применению ивы схожи, независимо от точной видовой принадлежности.

Но почему-то мне кажется неправильным, когда пользователь, заинтересовавшийся вопросом, что такое ива козья, получает в ответ информацию, собственно говоря, о признаках рода Ива (Salix). Да еще иногда с картинкой, изображающей растение другого вида — например, иву белую (ветлу). Увы, есть и такое…

Конечно, я вряд ли расскажу обо всех видах ив — их известно более пятидесяти! Но о некоторых — с удовольствием!

Эти листья охотно едят козы и овцы. Отсюда — видовое название ивы козьей. Когда-то в деревнях запасали на зиму веточный корм для скота. Просто вязали веники из веток ивы козьей, сушили их. Сейчас вряд ли кто-то занимается этим. Скота стало мало, а бросовых покосов — много…

Ссылка на основную публикацию