Мед в бодибилдинге и питании спортсменов

Секреты вечной молодости

Продукты пчеловодства издавна славятся своими удивительными полезными качествами, которые по своим свойствам не идут в сравнение ни с какими другими пищевыми продуктами. В связи с этим, мед часто называют жидким золотом, даром природы. Ниже опишем несколько интересных рецептов, которые помогут сохранять молодость и красоту более продолжительное время. Какая между ними разница? Только в ингредиентах, а вот результат будет в любом случае ошеломляющий!

Первый вариант — отвар трав зверобоя, ромашки, бессмертника. Каждое растение следует смешать вместе по 100 грамм. Для самого отвара понадобится только 1 столовая ложка измельченной травяной смеси и 500 мл воды. Когда чай настоится 20 минут, его нужно процедить и добавить 1 чайную ложку меда. Пить этот напиток рекомендуется после ужина и завтрака.

Второй вариант — смесь лимонного сока, меда и масла. Для ее приготовления потребуется смешать 100 мл свежевыжатого сока с 200 граммами меда и 50 мл оливкового масла. Останется только всё очень тщательно перемешать и принимать по 1 чайной ложке.

Третий вариант — медовая вода. Для этого достаточно всего лишь утром, натощак, выпивать стакан воды комнатной температуры, в которой размешана одна чайная ложка меда. Такой напиток запускает обмен веществ, нормализует пищеварение, тонизирует и восстанавливает организм. В такую воду можно добавить пару кусочков лимона, что только улучшит эффект.

Можно ли мед на сушке

При сушке тела (уменьшение жировой прослойки) требуется постепенное сокращение углеводов в рационе. Изменения в питании и тренировках позволят проявиться мышечному рельефу. Спортсменов интересует два вопроса:

можно ли пчелиный продукт на сушке;
правда ли, что мед при регулярном добавлении к рациону сжигает жир.

Достоверного ответа на эти вопросы нет. Цветочные нектары выделяет повышенное содержание простых углеводов и калорий, что нежелательно на сушке. Однако пчелиный продукт однозначно даёт больше пользы, чем сахар, поэтому иногда применяется для замены.

Знание того, что происходит с телом при сушке, поможет определить, как действует пчелиный продукт. Цветочный нектар активизирует обмен веществ и стимулирует выброс желчного секрета, который участвует в распаде жировой ткани. Именно эти процессы лежат в основе сушки. Витамины и минералы идут на компенсацию нутриентов, количество которых снижается при ограниченном питании. Поэтому природную сладость можно не убирать из рациона.

Если было принято решение оставить нектар в рационе, то лучше съедать утром натощак или на завтрак. Распространён приём медовой воды (1 ложка сладости на стакан). Однако можно добавлять мед и к утренним блюдам. В последние недели сушки сладкие продукты убирают полностью, так как минимизируется количество углеводов.

После занятий

После того как вы закончите все ваши спортивные мероприятия (где-то в течение 40 минут после) снова съешьте немного медового нектара (рассчитывается доза также как и в предыдущем параграфе). Сладость поможет свести катаболические процессы после усиленных физических упражнений практически к нулю, а также восстановить процесс энергообмена. Аминокислоты из состава помогут мышцам слегка расслабиться и восстановиться после тяжёлой работы. Флавоноиды выведут из организма продукты обмена и распада, а также токсины и шлаки.

Можно также выпить немного молока с мёдом перед сном. Такой напиток поможет телу расслабиться, мыслям успокоиться и подарит крепкий мирный сон.

Но нужно понимать, что употреблять сладость нужно с умом. Не стоит перебарщивать в этом вопросе. Норма медового нектара в рационе будет зависеть от программы питания каждого спортсмена. Обычно максимальная суточная доза не должна превышать 250 грамм сладости.

Для чего нужен мед бодибилдерам

Для бодибилдеров основную часть ценных питательных веществ меда представляют быстроусвояемые углеводы. Необходимым считается употребление меда при интенсивных тренировках за счет содержащихся в нем белковых составляющих, ферментных компонентов, минеральных веществ, макроэлементов, комплекса первостепенных для организма человека витаминов.

Высокая концентрация углеводов, ценных веществ обуславливает уникальную питательность меда, составляющая на 100 г чистого продукта 1379 Дж. Для сравнения, такой же питательной ценностью обладает 90 г сливочного масла, 225 г рыбьего жира, 120 г орехов, 175 г мяса.

противопожарное расстояние между домом и гаражом соседским

Всего 100 грамм меда, съедаемого за день, обеспечивает организм суточной нормой меди, цинка, железа, калия, марганца, кобальта. Поставляет в организм необходимый объем пантотеновой и аскорбиновой кислоты, биотина, витаминов А и В.

При регулярном употреблении не вызывает гликемии, предупреждает выброс глюкозы, инсулина в кровь при повышенных нагрузках.
Стабилизирует в крови уровень сахара.
Легкоусвояемые белковые соединения аминокислот способствуют строительству и восстановлению мышечных тканей.
Нормализует сон.
Понижает уровень холестерина.
Положительно влияет на обменные процессы.
Укрепляет общий иммунитет.

Слишком законопослушны для допинга? Выбирайте мед

Не важно каким спортом вы занимаетесь, хотите ли добиться результатов в бодибилдинге, снижении веса, легкой или тяжелой атлетике, плавании, прыжках в длину – пчелы позаботятся о том, чтобы в вашем холодильнике всегда был лучший помощник в этом нелегком деле.

Почему же продукт пчелиного труда столь эффективен? Все становится ясно при исследовании состава этого созданного самой природой энергетика. Он содержит в себе:

Воду. О пользе употребления воды в спорте написано десятки книг.
Минералы и металлы, в частности: цинк, фосфор, магний, медь, кальций и многие другие.
Углеводы и простые сахара.
Аминокислоты для строительства белков и полезные ферменты.
Витамины, в весьма широком спектре.
Органические антибиотики – фитонциды.
«Гормон роста».
Жирные кислоты и многие другие полезные вещества.

Особо стоит отметить высокую энергетическую ценность и калорийность меда, что позволяет рассматривать его как идеальный энергетический продукт: она сравнима с показателями хлеба из пшеницы, что в два и более раза превышает рыбий жир.

Почему бы тогда просто не питаться хлебом? Безусловно, все очень просто. Во-первых, это скучно. Во-вторых, произведенный пчелами из цветочного нектара мед способствует ускоренному восстановлению сил, потому что он стимулирует стволовые клетки, способствует заживлению ран и тормозит старение, являясь природным антиоксидантом.

В-третьих – он вкусный. Даже несмотря на поговорку о сложности поиска товарища «на вкус и цвета», широта сортов пчелиного продукта, а также меню блюд и напитков, которые можно приготовить с его участием не оставит равнодушным даже гурманов.

В-четвертых – мед усваивается организмом на 100%, чем не могут похвастаться практически никакие продукты.

В-пятых, в отличие от хлеба, мед можно не только есть. В современной лечебной и спортивной практике широко распространены опосредованные способы его применения. К примеру, антицеллюлитное обертывание и использование для массажа после спортивных травм.

Мёд перед тренировкой

Перед походом в фитнес-клуб не забудьте съесть немного мёда. За 1 час до тренировки рекомендуется употребить 1 г мёда на 1 кг массы тела. Для удобства можете растворить мёд в стакане тёплой воды – это повысит скорость его усвоения. Употребление мёда до занятий спортом значительно повышает выносливость. Этот великолепный источник энергии почти на 100% усваивается в течение 30-60 минут. В его составе— лёгкие углеводы (фруктоза, глюкоза и мальтоза) и ряд аминокислот, витаминов и минеральных веществ. В мёде нет жиров, а 100 г лакомства дают около 70 г углеводов. Исключительная питательность мёда составляет 1379 Дж на 100 г чистого продукта. Для сравнения, аналогичная питательная ценность у 225 г рыбьего жира или 175 г мяса. Мёд предупреждает гипогликемию – патологическое состояние, связанное со снижением уровня сахара в крови и приводящее спортсмена к обмороку при нагрузках.

В течение получаса после занятий можно снова съесть 1 г мёда на 1 кг массы тела. После усердной работы в зале мёд снижает катаболические процессы почти до нуля, быстро заполняя пробелы энергообмена. Аминокислоты в пчелином продукте находятся в легкоусвояемой форме, что гарантирует их качественное и быстрое усвоение в процессе строительства и восстановления мышц. Благодаря содержащимся флавоноидам и антиоксидантам, мёд выводит токсины и свободные радикалы.

Спортивные коктейли с медом

Обычно цветочный нектар употребляют в чистом виде или как компонент спортивных коктейлей. При приготовлении используют питательные продукты, содержащие белки и углеводы, для получения энергии перед тренировкой или восстановления после занятий. Распространённые рецепты:

Растворить большую ложку нектара с 50 мл тёплой воды. Добавить 200 мл свежевыжатого апельсинового сока к медовому раствору. Напиток лучше употреблять за 30 минут до физической активности.
Положить в блендер 100 г творога, нарезанный банан, по столовой ложке овсяных хлопьев и меда. Добавить 200 мл молока, взбить до однородной консистенции, выпить за 1 час до физической активности.
Поместить в блендер столовую ложку пчелиного продукта, 1 нарезанный банан 300 мл молока с низкой жирностью. Взбить продукты, пить через 30 минут после тренировки.
Смешать целое куриное яйцо (сырое) и по 1 большой ложке цветочного нектара, перемолотых грецких орехов. Добавить 200 мл кефира, взбить до однородности. Выпить коктейль после занятия.
Соединить столовую ложку со стаканом тёплого молока. Выпить на ночь, перед сном. Это улучшит засыпание, поможет организму восстановиться, отдохнуть до следующей тренировки.

Мед важный продукт для спортсменов, наделённый полезными свойствами благодаря содержанию микронутриентов, питательных веществ. Повышенная калорийность цветочных нектаров помогает быстро пополнить энергетические запасы, что повышает выносливость или спортивные показатели. При сушке природная сладость используется как заменитель сахара.

Бизнес и спорт

К спортивному питанию (СП) принято относить широкий спектр пищевых концентратов (добавок), разработанных специально для спортсменов и предназначенных для повышения спортивных показателей. Их регулярный прием обеспечивает повышение выносливости и трудоспособности, комфортное достижение таких результатов, как снижение/набор массы, улучшение спортивных показателей. Спортивные пищевые добавки разнообразны по составу и могут содержать углеводы, белки, жиры, минералы, витамины, ферменты, промежуточные продукты метаболизма (аминокислоты), различные экстракты растений.

Производитель предлагает тренерам и спортсменам готовые формы СП, а также предоставляет возможность самостоятельно формировать пропорции составных элементов продукта (углеводы, белки, аминокислоты, кофеин и электролиты), что позволяет индивидуально подходить к потребностям организма, возникающим в процессе тренировок. 14 Как правило, основные виды спортивного питания группируют либо по назначению, либо по составу. 5 В зависимости от назначения выделяют следующие группы СП: 5

препараты, применяемые для наращивания мышц;
препараты, применяемые для похудания (уменьшения жировых прослоек;
препараты, применяемые для увеличения интенсивности и длительности тренировок;
препараты, применяемые для предохранения суставов от повреждений;
препараты для общего укрепления организма.

Атлет вместе с тренером к выбору СПД подходят исходя из преследуемых целей: для сброса лишнего веса применяются жиросжигатели, для рельефной мускулатуры – гейнеры, протеины, анаболики. Однако СП эффективно лишь в совокупности с серьезными физическими нагрузками, поэтому атлету также потребуются добавки для стимулирования метаболизма, восстановления энергии и сил, то есть комплекс СПД. 14 Спортивное питание – это большой ассортимент препаратов, который по составу можно поделить на следующие классы:

протеин – пищевая добавка, ценный антикатаболик, необходимый для наращивания мышц;
гейнер – высокоуглеродный продукт, позволяющий быстро нарастить мышцы и восстановить силы после изнурительных тренировок;
аминокислоты – комплексные и одиночные препараты с высоким антикатаболическим эффектом. Самый распространенный аминокислотный комплекс ВСАА питает мышцы и помогает бороться с катаболизмом. Не менее ценные аминокислотные препараты аргинин (эффективен при пампинге – увеличении мышечных объемов за счет собственной крови и осмотического давления) и глютамин (содержится в большом количестве в мышцах);
жиросжигатели – препараты, созданные для эффективного уничтожения жировых отложений и получения четкого рельефа мышц;
креатин – азотосодержащая кислота, способствующая повышению выносливости спортсмена. Препарат может представлять собой не только чистый креатин, но и креатин с транспортной системой – комплекс с веществами, ускоряющими транспортировку креатина в мышечную ткань;
витаминно-минеральные комплексы – помогают эффективно корректировать фигуру.

И так как все СПД – это концентраты биологически активных веществ, естественно, к их качеству предъявляются особо высокие требования. По данным наблюдений, в последние годы на первом месте по популярности находится протеин (его употребляют 29% респондентов), далее идет креатин (17,4%), энергетики, витамины и минералы (по 16%) и аминокислоты (12%). 5

15 JägerR., KerksickC.M., CampbellB.I. etal. International society of sports nutrition position stand: Protein and exercise // Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2017, 14 (1), p. 1‒25.

Мед в бодибилдинге и питании спортсменов

Все знают, что для достижения достойных результатов в бодибилдинге необходимо качественное питание. Но я наблюдаю, что большинство ребят в зале не особо то стараются придерживаться правильного режима питания, да чего уж там, я сам время от времени пренебрегаю режимом и питаться приходится тем, что есть. Но на фазе набора массы или при подготовке к соревнованиям стараюсь придерживаться особой диеты питания, соответствующей фазе тренировок, что и вам советую.

Почему важно правильно питаться? Все просто, от питания зависит от 30 до 60 процентов успеха ваших тренировок и если у вас не получается правильно питаться, то это не есть хорошо. Правильный режим питания это основа для спортивных достижений, полноценный рацион способствует скорейшему восстановлению после тренировки и способствует предотвращению развития разного рода заболеваний, связанных с истощением организма.

Полноценно сбалансированное питание это прежде всего это качественная с пища содержащая достаточное количество калорий соответствующего качества с достаточным набором аминокислот. Продукты питания, составляющие рацион питания при тренировках подбираются исходя из фазы тренировки и целей которых мы хотим достичь.

Еда должна быть, если можно так выразится, богата не только на жиры, белки и углеводы, но и содержать необходимый комплекс витаминов и минералов. Важно понимать, что бодибилдеру в периоды тренировок и восстановление необходимо получать повышенное количество энергии и витаминов, значительно большое, чем людям которые не тренируются. По этому и значительную часть питания должны составлять продукты, содержащие большое количество углеводов. А точнее 30 процентов рацион питания должны составлять белки, 10 жиры и 60 углеводы. Почитайте, в каких продуктах содержится белок, тогда вам будет легче составлять диету, которая должна постоянно корректироваться в соответствие фазы тренировки. Например, для скоростно-силовых тренировок необходимо потреблять большое количество аминокислот. А спортсменам работающим на выносливость крайне важно потреблять много витаминов и минералов.

Не важно какие бы цели вы не преследовали, но правильное питание однозначно:

– Обеспечит вашему организму необходимое количество калорий, витаминов, микроэлементов и питательных веществ;

– Нормализует анаболические процессы спортсмена;

– Поможет увеличить массу тела.

Только не нужно думать, что вам нужно есть все подряд в большом количестве. Рациональное и сбалансированное питание основа всего тренировочного процесса и просто здорового образа жизни. Энергетическая ценность продуктов питания должна соответствовать затратам энергии вашего организма во время тренировок и восстановления. Химический состав , то есть аминокислотный баланс и калорийность продуктов питания, которые вы потребляете в пищу каждый день, должен соответствовать физиологическим потребностям вашего организма.

В человеческий организм ежедневно должно поступать приблизительно 70 ингредиентов, что возможно лишь при условия разнообразия продуктов питания. К тому же питание каждого спортсмена должно быть регулярным, коротким по длительности.

Приведу вам пару примеров питания культуриста на сутки.

На завтрак: тарелка овсянки с фруктами или мюслей; молоко с ягодами; мяса с овощами 150 г; отрубной хлеб с плавленым сыром; овощной салат на подсолнечном масле; фрукты.

На второй завтрак: стакан молока с печеньем или хлебом из цельного зерна; 100 грамм творога или яйцо; банан.

На обед: тарелка супа с курятиной или мясом; 100 г сыра или яйцо; тарелка овощей или варенного картофеля; тарелка фруктового или овощного салата на подсолнечном масле; мед с выпечкой; стакан минеральной воды или фруктового сока.

На полдник: тарелка рыбного или мясного супа; 100 г птицы или рыбы или холодного мяса; 50 г сыра с хлебом; вода минеральная или сок.

На ужин: 200 г рыбы или мяса; 100 г сыра с фруктами; стакан сока; тарелка салата; минеральная вода.

На завтрак: сыр или мясо + омлет из двух яиц ; хлеб с 50 г сыра, 200 г фруктовой творожной массы или сыра с ягодами; стакан молока с отрубями; ягоды или фрукты.

На второй завтрак: тарелка овощного или вермишельного с курятиной или мясом; 100 г мяса с хлебом; фрукты; чай или кофе.

На обед: тарелка супа густого (например, горохового); 150 г рыбы или мяса; тарелка овощного салата; фруктовое желе; 2 стакана минеральной воды или сока.

На полдник: йогурт или фруктовый напиток, фрукты, выпечка.

На ужин: 200 г рыбы или мяса; тарелка макарон; 50 г плавленого или твердого сыра с хлебом; тарелка салата; какао с молоком, чай, кофе.

Ужин можете, если есть желание, поделить на две части. Количество потребления белка регулируйте увеличением порции мяса (сыра, рыбы), можно делать белковые коктейли.

И еще несколько важных правил:

– Рацион на сутки должен быть разнообразным.

– Каждый раз старайтесь питаться в одно и то же время;

– пищу нужно потреблять 5-6 раз в день;

– Продукты желательно варить или готовить на пару, при таком способе приготовления в пище остается больше питательных микроэлементов и витаминов;

– В период с начала осени и до конца зимы ежьте витамины;

– Общая сумма всех жиров должна составлять около 30 процентов энергетической ценности рациона в сутки;

– Количество холестерина не должно быть выше 300 мг / сутки;

– Около 6-7 раз в день нужно есть овощи и фрукты;

– Употребляйте высококачественные мультивитаминные комплексы с микроэлементами и антиоксидантами.

Желательным, в период тренировок будет прием препаратов, содержащих микро- и макро-элементы. Дополнительный прием этих препаратов даст тот дополнит набор веществ необходимых для роста мышц, которые мы недополучаем из обычного питания. Но не стоит этим увлекаться.

Всем, кто занимается спортом или ведет здоровый образ жизни, желательно отказаться от табака, алкоголя, жирной пищи и продуктов с добавлением консервантов и усилителей вкуса. Для людей пришедших в спорт ради похудения, рекомендую ознакомиться со статей, которая расскажет, что такое белковая диета. Вы узнаете как ее применять, чтобы убрать лишний вес.

Соблюдение всех рекомендаций по рациональному питанию это важный фактор повышения устойчивости всех систем организма к отрицательным воздействиям, окружающей нас среды и ослабления некоторых хронических заболеваний.

Мед с лимоном после тренировки. Мед в бодибилдинге для наращивания мышечной массы

Мед – высокопитательный натуральный продукт, обладающий невероятным количеством полезных свойств. Относится к типу «быстрых» углеводов, которые являются обязательной составляющей спортивного питания. В сочетании с белковыми продуктами способствует быстрому восстановлению сил, помогает сохранять оптимальный уровень глюкозы в процессе выполнения силовых упражнений. Если вы задумались о том, какая пища помогает набрать мышечную массу, обратите внимание на продукты пчеловодства.

Для повышения энергии перед тренировкой рекомендуется употреблять углеводы. Цветочный нектар считается отличным поставщиком из-за наличия в составе фруктозы, глюкозы, мальтозы. Достоинства цветочного нектара:

Все о питании бодибилдеров-вегетарианцев: где брать белок и как наращивать мышцы (+пример меню)

Нарастить мышечную массу без употребления мяса нельзя. Вокруг этого утверждения до сих пор много споров. На самом деле уже давно известно, что оно всего лишь миф, и многие профессиональные спортсмены, придерживающиеся вегетарианства, это доказывают. Стоит отметить, что вегетарианская диета для спортсменов бывает необходима в разных случаях. Это не только осознанное нежелание того, чтобы животных использовали для удовлетворения потребностей человека:

но и проблемы со здоровьем, при которых организм не усваивает продукты животного происхождения;
желание вести здоровый образ жизни, поскольку именно растительная пища позволяет по максимуму очистить организм;
некоторые религиозные принципы;
нежелание поддерживать сферу переработки мяса и животных продуктов, которая загрязняет окружающую среду.

Иногда от мяса отказываются сразу по нескольким причинам, но вне зависимости от них на смену мясному рациону приходит вегетарианская диета. Она может иметь несколько форм:

Строгое вегетарианство, полностью исключающее продукты животного происхождения.
Лактовегетарианство, допускающее употребление молока и кисломолочных продуктов.
Лакто-ово-вегетарианство, при котором в пищу употребляются молочные продукты и яйца.

В зависимости от выбранного типа диеты и определяется, каким должно быть питание вегетарианцев-бодибилдеров.

Строгое вегетарианство, полностью исключающее продукты животного происхождения.
Лактовегетарианство, допускающее употребление молока и кисломолочных продуктов.
Лакто-ово-вегетарианство, при котором в пищу употребляются молочные продукты и яйца.

Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (ВСАА)

Если вы спортсмен или культурист, мы не можем придумать ни одной причины, по которой вы могли бы не принимать аминокислоты во время тренировок. Помимо того, что они очень приятные на вкус, прием аминокислот между подходами может помочь ускорить процессы восстановления и заживления после высокоинтенсивных упражнений.

Исследование, опубликованное в 2010 году в «Международном журнале спортивного питания и обмена веществ», описывает, что испытуемые, которые принимали аминокислоты в расчете 100 мг на килограмм веса, испытывали значительно меньшие повреждения и боль в мышцах в процессе выполнения большого объема упражнений на приседания.

Таким образом, аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, в особенности лейцин, помогают регулировать белковый обмен, способствуя синтезу белка и подавлению процесса его деградации, что улучшает восстановление поврежденных мышц во время силовых тренировок.

Рекомендуемая доза: 6-10 грамм до или во время тренировок.

Изначально цитруллин позиционировали как общетонизирующую спортивную добавку. На самом деле, если бы вы отправились в путешествие во времени лет на 40 назад, вы бы обнаружили, что цитруллина малат прописывали для лечения как морального, так и физического переутомления у послеоперационных больных. И лишь совсем недавно цитруллина малат стал популярным благодаря своему эффективному повышению производительности.

Можно ли мед на сушке

можно ли пчелиный продукт на сушке;
правда ли, что мед при регулярном добавлении к рациону сжигает жир.

Медово-ореховый коктейль

30 гр орехов
50 гр меда
2 апельсина или грейпфрута

Орехи необходимо почистить и тщательно измельчить. Лучше всего для этой цели подойдет блендер. После выжимаете свежий сок из фруктов. В полученную смесь орехов и фреша добавляете мед и хорошенько перемешиваете.

Кроме того, мед хорош в употреблении со злаками. Утренняя овсянка, мюсли или другие каши – сладкое лакомство сделает их еще вкуснее! Также мед употребляют с творогом и молоком.

300 мл молока
1-2 банана
1 ст. л. меда

Фитнес-запеканка

200 г обезжиренного творога;
2 яйца;
4 банана;
немного кураги и изюма;
10 г корицы.
1 ст. л. пчелиного нектара.

Нежирный творог вместе с бананами и яйцами взбивают в блендере, добавляют сухофрукты и приправы. Ставят на полчаса в духовку. Перед употреблением поливают медом. Это фитнес-блюдо можно есть на ночь.

Лучше всего использовать темный мед, например, гречишный. Он содержит рекордное количество белков и железа. Он чистит сосуды, обновляет кровь, повышает гемоглобин, способствует заживлению тканей.