Заготовка ягод
Для того, чтобы в зимний период воспользоваться любимым рецептом от кашля, нам понадобится замороженная калина. Чтобы сохранить все полезные свойства, необходимо выполнить нескольких требований.
• Ягоды собирают с октября по ноябрь сразу после заморозков, так как именно в этот период у калины пропадает горечь.
• Перед тем, как заморозить калину, необходимо отчистить ее от веточек и листьев.
• Просохшие ягоды раскладывают в полиэтиленовые пакеты и отправляют в морозильную камеру.
• Возможен вариант, когда свежие ягоды смешивают с медом и только потом замораживают заготовку. Однако, такой способ является нецелесообразным из-за потери полезных свойств меда.
Возможна заготовка ягод без замораживания. Для этого ягоды калины и мед чередуют слоями. Такая заготовка может храниться в течении 2 лет.
Во многих источниках представлены различные рецепты на основе калины и меда. В качестве дополнительных ингредиентов могут быть включены лимон и имбирь. Важно понимать, что чем качественнее будут продукты, тем эффект будет лучше. Рассмотрим пошагово самые популярные рецепты.
Рецепты от кашля
В народной медицине существует огромное количество всевозможных средств от кашля, в составе которых присутствуют ягоды калины. Наиболее хорошо сохраняются все полезные свойства этих плодов, когда они используются в первоначальном виде без какой-либо термической обработки. Поэтому наибольший эффект дает калина с медом от кашля, когда для приготовления лечебного средства берутся свежие ягоды.
Как сделать целебный сок? Горсть ягод размять в кашицу, отжать при помощи сита. Затем в полученный сок добавить 3 ложки меда, тщательно перемешать и убрать на хранение в холодильник. Принимать столовыми ложками — по одной 3 раза в день. Такое средство не только помогает при сильном кашле, но и рекомендуется при простуде и высокой температуре.
Можно приготовить лекарство и в виде отвара, в основе которого используется калина с медом. Для этого потребуются ягоды (2 ст. ложки), мед (1 ч. ложка) и стакан воды. Протертые плоды калины залить водой и подержать на водяной бане приблизительно 20 минут. Затем получившийся отвар процедить, остудить и добавить мед. Принимать в день до 3 раз по одной трети стакана до еды.
Можно приготовить отвар и другим способом. Стакан ягод залить кипящей водой (1 литр), 10 минут подержать на небольшом огне, затем не менее 2 часов настоять и добавить несколько столовых ложек меда по вкусу. Получается средство, благодаря которому можно достаточно быстро вылечить горло при простуде.
Калина с медом от кашля может помочь не только на начальной стадии заболевания, но и при бронхите, воспалении легких, а также во время сильных приступов кашля.
Можно приготовить лекарство и в виде отвара, в основе которого используется калина с медом. Для этого потребуются ягоды (2 ст. ложки), мед (1 ч. ложка) и стакан воды. Протертые плоды калины залить водой и подержать на водяной бане приблизительно 20 минут. Затем получившийся отвар процедить, остудить и добавить мед. Принимать в день до 3 раз по одной трети стакана до еды.
Какими полезными свойствами обладает мед
Это уникальный пчелиный продукт. В нем имеется масса полезных веществ, которые укрепляют иммунитет, борются с простудой, положительно влияют на нервную систему, воздействуют на кожу и волосы. Мед характеризуется не только приятными вкусовыми качествами и ароматным запахом, но и чудодейственными свойствами. Много лет назад люди стали применять пчелиный нектар не только из-за его сладости, но и по причине целебных свойств.
В организме мед хорошо усваивается, прекращаются воспалительные процессы, снимается боль, успокаивается нервная система, улучшается самочувствие, нормализуется работа ЖКТ, оказывается общее укрепляющее действие. К тому же мед улучшает обмен веществ в организме, это антиоксидант и бактерицидное средство. Не зря его называют одним из самых невероятных продуктов природы благодаря волшебному влиянию на человеческий организм.
В организме мед хорошо усваивается, прекращаются воспалительные процессы, снимается боль, успокаивается нервная система, улучшается самочувствие, нормализуется работа ЖКТ, оказывается общее укрепляющее действие. К тому же мед улучшает обмен веществ в организме, это антиоксидант и бактерицидное средство. Не зря его называют одним из самых невероятных продуктов природы благодаря волшебному влиянию на человеческий организм.
Калина с медом от кашля рецепт для взрослых и детей
Даже самый упорный кашель отступит, если принимать калину вместе с медом. Ягодно-медовая смесь улучшит отхаркивание, смягчит хрипы в боли в горле, восстановит голос. Используя ее в терапии и профилактике бронхитов и трахеитов, а также ларингитов и фарингитов, легко избежать развития осложнений, вызванных затяжным кашлем или воспалением слизистой горла.
Калина с медом от кашля
Мед + калина от кашля как приготовить:
- Ягоды залить медом 1:1 и поместить в холодильник. Через 3 дня вынуть и нагреть ягодно-медовую смесь до кипящего состояния, потомить 3 мин. Остудив, употреблять как самостоятельное средство или как добавку к чаю, фитоотвару. Данное средство обладает приятным вкусом и смягчающее действует на кашель. Оно обязательно понравится детям и может в умеренных дозах приниматься беременными.
- Ложку сушеных плодов калины залить 250 мл кипятка, настоять. В отцеженный настой ввести 2 ст.л. меда. Принимать фитонастой по 1/3 стак. до 4 раз в день.
- Ошпаренные ягоды калины протереть с помощью сита, отделив кожуру и косточки от мякоти. В пюре добавить мед 1:1, выдержать смесь 7 дней в холодильнике. Использовать для лечения затяжного кашля, принимая по ложке после еды.
- Развести 100 г меда литром теплой воды, влить 100 г калинового сока. Размешав, употреблять по ½ стак. после еды, до 3 раз на день.
- Взяв поровну листьев и соцветий калины, залить их кипятком – на 50 г сырья 1 л воды. Проварив 5 мин., оставить отвар для 30 минутного настаивания. Добавить мед к настою и употреблять до 3 раз в день.
Рецепты домашних средств от кашля, приготовленные из калины и меда будут полезны для детей и для взрослых в период обострения ОРВИ, а также ранней весной, когда остро недостает витаминов и ощущается общий упадок сил.
- Ягоды залить медом 1:1 и поместить в холодильник. Через 3 дня вынуть и нагреть ягодно-медовую смесь до кипящего состояния, потомить 3 мин. Остудив, употреблять как самостоятельное средство или как добавку к чаю, фитоотвару. Данное средство обладает приятным вкусом и смягчающее действует на кашель. Оно обязательно понравится детям и может в умеренных дозах приниматься беременными.
- Ложку сушеных плодов калины залить 250 мл кипятка, настоять. В отцеженный настой ввести 2 ст.л. меда. Принимать фитонастой по 1/3 стак. до 4 раз в день.
- Ошпаренные ягоды калины протереть с помощью сита, отделив кожуру и косточки от мякоти. В пюре добавить мед 1:1, выдержать смесь 7 дней в холодильнике. Использовать для лечения затяжного кашля, принимая по ложке после еды.
- Развести 100 г меда литром теплой воды, влить 100 г калинового сока. Размешав, употреблять по ½ стак. после еды, до 3 раз на день.
- Взяв поровну листьев и соцветий калины, залить их кипятком – на 50 г сырья 1 л воды. Проварив 5 мин., оставить отвар для 30 минутного настаивания. Добавить мед к настою и употреблять до 3 раз в день.
Сок калины и мед при высоком давлении
Сок калины и мед смешивают в равных пропорциях, хранят смесь в холодильнике, употребляют по 1 столовой ложке три раза в день до еды.
Еще больше рецептов, которые помогут вам снизить высокое давление в домашних условиях, можно найти в статье на блоге «Как снизить высокое давление.»
Но, моя знакомая уверила меня, что это полезное и природное лекарство. Которое нередко в ее семье принимают для укрепления иммунитета. А также чтобы снизить высокое давление. Обычно употребляет моя знакомая калину с медом до еды по столовой ложке три раза в день.
Противопоказания
Ягоды калины считаются гипоаллергенными. Случаев индивидуальной чувствительности к растению очень мало. Несмотря на яркий окрас, антоцианы из состава плодов способствуют устранению существующих реакций.
Калину нередко советуют педиатры при атопическом дерматите, диатезе, бронхиальной астме у детей. Если кроха склонна к аллергии, перед применением любых препаратов из растения нужно проконсультироваться с врачом, так как риск невосприимчивости все равно остается.
Лечить кашель калиной не следует при:
- нарушениях свертываемости крови (тромбозе);
- гипотонии (хронически пониженном давлении);
- язвенных поражениях желудка и кишечника (как при сниженной, так и при повышенной кислотности);
- наличии песка или почечных камней;
- желчнокаменной болезни;
- артрите и подагре.
Калина с медом не подходит от кашля диабетикам. Пчелопродукт, как и сахар, может влиять на уровень глюкозы. Беременным и кормящим женщинам стоит воздержаться от лечения растением из-за риска развития чувствительности у матери или ребенка.
Калина с медом не подходит от кашля диабетикам. Пчелопродукт, как и сахар, может влиять на уровень глюкозы. Беременным и кормящим женщинам стоит воздержаться от лечения растением из-за риска развития чувствительности у матери или ребенка.
Рецепты для детей
Можно и нужно подготавливать отдельный состав по рецепту, идеально подходящему именно для детей. Он приятен на вкус и оптимален по своим положительным характеристикам. Половину стакана калины, а именно ягод, перемешивают со 150 мл натурального меда и проваривают на протяжении трех минут на среднем огне. Давать его рекомендуется по особенному графику: четырежды в сутки по ст. л. в возрасте от семи лет и по ч. л. – грудничкам, очень желательно запивать состав водой.
Если у ребенка ярко выражены аллергические реакции, допускается определенное изменение пропорций – к половине стакана ягод добавляют около 100 мл меда и немного сахарного песка.
Этот рецепт калины от кашля позволит улучшить вкусовые качества, но что еще более важно – избежать развития осложнений и критических последствий. Дополнительно для этого нужно ознакомиться и с основными ограничениями.
- склонность к формированию тромбов;
- аллергическая реакция на ягоду;
- пониженные показатели давления;
- заболевания пищеварительной системы, сопровождающиеся пониженными показателями кислотности;
- повышенная степень свертываемости крови.
Калина с сахаром
От кашля эффективно помогут такие сладкие рецепты с калиной:
- Переберите, вымойте и просушите 500 грамм ягод калины, а затем отожмите из них в соковыжималке сок. Залейте получившиеся выжимки 100 миллилитров воды и кипятите около 10 минут. Процедите отвар, добавьте в него сок и 100 грамм сахара, хорошо перемешайте и дайте остыть.
- Для приготовления сиропа возьмите 500 миллилитров натурального сока калины и 1 килограмм сахара, соедините их и нагрейте, чтобы сахар полностью растворился. Сняв пенку, кипятите сироп пять минут, затем процедите и перелейте в стерилизованную тару. Храните это средство в условиях холодильника.
- Соберите ягоды калины после первых заморозков, промойте и засыпьте сахаром (обычно калину и сахар берут в одинаковой пропорции). Держите такое целебное средство в стеклянной емкости в холодильнике и давайте ребенку при обнаружении первых признаков простуды. Ежедневно съедать немного такой калины с сахаром советуют и для предотвращения заболеваний в зимнее время.
- Переберите, вымойте и просушите 500 грамм ягод калины, а затем отожмите из них в соковыжималке сок. Залейте получившиеся выжимки 100 миллилитров воды и кипятите около 10 минут. Процедите отвар, добавьте в него сок и 100 грамм сахара, хорошо перемешайте и дайте остыть.
- Для приготовления сиропа возьмите 500 миллилитров натурального сока калины и 1 килограмм сахара, соедините их и нагрейте, чтобы сахар полностью растворился. Сняв пенку, кипятите сироп пять минут, затем процедите и перелейте в стерилизованную тару. Храните это средство в условиях холодильника.
- Соберите ягоды калины после первых заморозков, промойте и засыпьте сахаром (обычно калину и сахар берут в одинаковой пропорции). Держите такое целебное средство в стеклянной емкости в холодильнике и давайте ребенку при обнаружении первых признаков простуды. Ежедневно съедать немного такой калины с сахаром советуют и для предотвращения заболеваний в зимнее время.
Кора кустарника при кашле
Для облегчения симптомов кашля, выведения мокроты и ускорения выздоровления делают отвары из коры калины.
Существуют варианты приготовления целебного напитка:
Кора калины аптечная
- Кора измельчается, заливается водой в соотношении 1:2 и варится в течение 10–15 минут.
- Отвар настаивается 2 часа, после чего готов к употреблению, пить его рекомендуют 3 раза в день перед приёмом пищи.
- 5 столовых ложек измельчённой коры заливается ½ л воды, ставится на огонь на 15–20 минут.
- Когда отвар остынет, в него добавляют 2 столовых ложки мёда и 1 чайную ложку облепихового масла.
- Принимать следует по 2-3 глотка, 2 — 3 раза в день.
- Такое средство прекрасно смягчает сухой кашель, способствует эффективному отхождению мокроты при продуктивном кашле.
Кора калины аптечная
Рецепты из коры
Нередко кашель сопровождается осиплостью голоса и болевыми ощущениями в горле. Чтобы избавиться от этих симптомов, достаточно выпить отвар из калиновой коры.
Рецепт приготовления № 1
- 100 грамм коры растения измельчить и ошпарить литром кипятка;
- поставить на водяную баню, прогреть четверть часа;
- после прогревания укутать кастрюлю шерстяной тканью или полотенцем и настоять 2-3 часа;
- средство принимать по 20 мл каждый раз перед приемом пищи.
Рецепт № 2
- кору поместить в воду, подержать на сильном огне четверть часа;
- смешать отвар с водой, маслом облепихи (1 чайная ложка) и с медом (20мл);
- принимать стакан отвара перед едой.
Поможет восстановить и укрепить защитные способности организма.
Рецепт № 3
Как приготовить настойку на спирту из калиновых ягод и коры:
- Сушеные ягоды и кору смешать один к одному;
- 100 грамм смеси залить половиной стакана водки;
- выдержать в темном месте около трех дней;
- принимать 20 капель перед каждой трапезой.
Значительно поможет при хроническом кашле.
- Сушеные ягоды и кору смешать один к одному;
- 100 грамм смеси залить половиной стакана водки;
- выдержать в темном месте около трех дней;
- принимать 20 капель перед каждой трапезой.
Рецепты
Но калина с медом для каждого заболевания должна быть приготовлена смесь своим собственным образом, чтобы лечение проходило с максимальным эффектом и результатом.
- Курс составляет 21 день.
- Принимается 3 раза в сутки в количестве по 100 г перед едой, хотя бы за 20 минут.
Рецепт №2 Калиновый чай
Измельченные плоды калины перемешать с медом (2:1), залить стаканом воды. Полученную жидкость поставить на паровую баню 20 минут. К процеженному (без мякоти и косточек) напитку добавить по вкусу еще немного меда. Чтобы прошел затяжной сильный калиновый чай пьют подогретым три раза в день по трети стакана, желательно, до еды.
Также можно приготовить лечебный отвар с калины и меда иным способом. Литром кипящей воды залить стакан калиновых ягод, поставить снадобье на огонь и проварить на медленном огне 10 минут. Остудить и дать пару часов настояться. Добавить несколько ложек меда. Приготовленный отвар поможет успокоить и кашель, и даже царапающее, простуженное горло.
Протертая калина с медом
Перетертая калина с жидким медом – популярный рецепт, не требующий много времени для приготовления. Сочетание компонентов рекомендуется при наличии воспалительных процессов, но особенно полезна смесь от кашля, ОРЗ, ОРВИ, бронхита. Этапы заготовки и инструкция по употреблению:
- Промыть 200 г ягодных плодов, измельчить в блендере или ступке.
- Добавить такое же количество нектара, лучше липового сорта.
- Тщательно перемешать, переместить в стеклянную банку.
- Принимать по 1 маленькой ложке трижды в сутки за 30 минут до еды.
Другой вариант рецепта – измельчить 1 кг ягод, добавить 500 мл коньяка, 1 кг пчелиного продукта, тщательно перемешать. Это лекарство эффективно от давления (гипертонии). Коньяк же выступает консервантом, что увеличивает срок хранения. Принимать смесь по 1 большой ложке 3 раза за день во время еды.
Классический рецепт подразумевает соединение с медом целых ягодных плодов. Главная польза – укрепление иммунной системы. Применяют средство при повышенном давлении, для профилактики болезней. Приготовление:
Какая помощь калины при кашле
Полезные свойства калины при кашле были известны еще нашим предкам. Широко использовались ягоды целебного растения, стебли и даже корни. Удивительно то, калину считают ягодой, которая не вызывает аллергию даже у детей. Она они питательна, вкусная, богатая витаминами и славится своими полезными свойствами, оказывающими положительный эффект на иммунную систему человека.
В чем полезна калина при кашле? Богатый состав калины позволяет ее использовать при заболеваниях дыхательных путей, среди которых есть и кашель, ослабленном иммунитете, жаре, температуре и других воспалительных процессах.
Лечится любимой ягодой можно только на начальных стадиях заболевания, и то с разрешения врача. Врач поможет определить дозировку, методы лечения и определить аспекты комплексного лечения вместе с другими препаратами.
Когда полезно применять смесь калины и меда?
Ягоды калины +мед показаны для лечения следующих патологических состояний:
- Простудное заболевание, бронхиты.
- Сильнейший кашель, болевой синдром в горле и грудной клетке.
- Расстройства ЖКТ, гастрит, диарея.
- Потеря сна, проблемы с ЦНС, неврозы.
- Сильнейшие течения крови, болевой синдром при месячных.
- Помогает от давления, для нормализации уровня холестерина.
- Воспалительные процессы в ротовой полости.
- Анемия.
Также этот целебный состав устраняет воспаление с кожных покровов, помогает от прыщей при угревой болезни, снижает кислотность желудка, убирает отечность, повышает иммунную систему, борется с авитаминозом.
Наиболее эффективные рецепты, при помощи которых проводят лечение, следующие: