Какой мед самый полезный из всех видов

Самые полезные сорта меда

Разберем полезность самых распространенных видов меда при разного рода недугах, начиная с самого сильнодействующего.

Часто при покупке меда можно увидеть на этикетке слова Моноцветковый (монофлерный) и название. Это значит, что пчелы, сделавшие этот мед, собирали пыльцу на цветах одного вида: кипрей, подсолнух, липа и т.д. Полифлерным или цветочным, называется мед, который откачали из сот пчел, ульи которых располагались среди разнотравья.

Кроме того, что мед вкусен, он еще и очень полезен. Имея сложный химический состав, этот продукт содержит чуть ли не всю таблицу периодических элементов Менделеева: алюминий, хлор, кремний, цинк, осмий, бром и еще много других элементов. Так же в его состав входят витамины и аминокислоты: витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотеновая кислота и другие.

7 самых полезных видов

Ниже мы рассмотрим 7 самых полезных сортов мёда (с доказанной эффективностью).

Как утверждают учёные, чем темнее сорт мёда, тем больше в нём антиоксидантов. Именно гречишный вид имеет наиболее тёмный окрас и выделяется обилием антиоксидантных веществ в составе.

Морковный

Встретить в продаже морковный мед также трудно. Пчелы собирают продукт с соцветий моркови, которую высаживают для получения семян. Морковь является хорошим медоносом, но такие посадки встречаются редко. Обычно пасеки располагаются недалеко от крупных агрофирм.

Морковный мед имеет тягучую консистенцию, желтоватый оттенок и выраженный аромат. Продукт обладает хорошими вкусовыми качествами и долго не кристаллизуется.

Информация для пчеловодов и медолюбителей!
Друзья Башкирского меда каким его представляют больше нет!
Сейчас башкирские пчелы вымерают от мешотчатого расплода и клеща.
И почти все вымерли!
Так вот чтобы сохранить остатки пчелиных семей их стали в дуплах опрыскивать
акарецидами и антибиотиками, а после из этих дупл вырезают соты с медом!?
И о каком экологически чистом Башкирском меде все говорят!?
А чистый мед закупают у одного парня с Алтая который практикует органическое
пчеловодство и еще у пары тройки таких парней по стране. А потом продают как
Башкирский за 50 – 200 евро.
Знайте ПРАВДУ.

Другие материалы категории:

Уникальные лечебные свойства. Богат фитоэстрогенами и активно применяется для лечения женских заболеваний. Показан при кистах и миомах, для профилактики узлового зоба, рака груди, матки. Облегчает течение климакса, нормализует менструальный цикл. В сочетании с молоком действует как мягкое снотворное и успокоительное.

Какой же самый полезный сорт Мёда? Рейтинг диетологов и врачей: 8 видов – 8 мест

МЁД – один из самых чудесных продуктов, который подарен нам природой. Ученые выявили, что у высококачественного натурального меда количество химических элементов равно их содержанию в крови человека.

У любого хорошего меда – десятки лечебных свойств. Диетологи и врачи составили условный рейтинг самых полезных видов продукта пчеловодства. Давайте узнаем, какой мед и при каких болезнях наиболее эффективен.

Представляю вам 8 видов меда с самыми мощными лечебными свойствами.

Распределим эти виды по местам, начиная с самого вкусного и полезного, который займёт у нас первую строчку нашего с вами “парада Мёда”

1 место – Липовый мед

По праву занимает верхнюю строчку медового рейтинга. Имеет желтый цвет с янтарным оттенком, на солнышке красиво переливается.

Уникальные лечебные свойства. Мощное лекарство при простудных заболеваниях. Облегчает жар, снимает лихорадочное состояние, уменьшает ломоту в теле. Хорошее противовирусное действие. Полезен всем женщинам для баланса гормональной сферы, нормализует обмен веществ.

2 место – Гречишный мед

Его легко отличить по темному, слегка красноватому оттенку и характерному вкусу – очень насыщенному, терпкому, с едва уловимой горчинкой в послевкусии. Но в случае именно с гречишным медом легкая горечь – признак натуральности.

Уникальные лечебные свойства. В его составе много белка и железа. Рекомендуется при малокровии, гиповитаминозе, дисфункции щитовидной железы. Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, защищает сердечный миокард от преждевременного изнашивания. Помогает при проблемах женской и мужской половой сферы.

3 место – Акациевый мед, замыкает тройку лидеров

Бледный, слабо-желтый, а иногда практически белый по цвету продукт. Нальешь в блюдце – прозрачный.

Уникальные лечебные свойства. Благодаря низкому содержанию глюкозы этот сорт меда пригоден для малышей и диабетиков. Показан при нервных расстройствах и нарушениях сна. Спасает при гипертонии, улучшает качество крови, тонизирует сосуды, полезен для профилактики глазных болезней.

4 место – Мед из разнотравья и подсолнечника

Оба имеют насыщенный желтый цвет и сладко-травный аромат. Кристаллизуется быстро.

Уникальные свойства. Укрепляет сосуды головного мозга, положительно влияет на мозговую деятельность. Полезен для профилактики старческого слабоумия, паркинсонизма, Альцгеймера.

5 место – Лесной мед

Обладает теплым коричневым оттенком и благоухает цветочно-травяными нотками. Полезных витаминов ферментов и минералов в нем больше, чем в луговых (цветочных) сортах. Очень быстро густеет.

Уникальные лечебные свойства. Помогает при простуде, бронхите, начальной стадии астмы, пневмонии. Его советуют при старческой бессоннице. Наружно такой продукт рекомендуют для приготовления заживляющих мазей, масок для лечения угревой сыпи, дерматитов.

6 место – Мед вересковый

Ароматный, темно-коричневый, кристаллизуется тоже быстро.

Уникальные лечебные свойства. Применяется при ревматизме, артрите и артрозе. Укрепляет кости. Является хорошим мочегонным продуктом, полезен при камнях в почках, эффективно снимает жар при простуде. В народной медицине известен как хорошее кровоостанавливающее средство, мощный антисептик.

7 место – Донниковый мед

Светлых оттенков, узнать его легко по ванильному аромату.

Уникальные лечебные свойства. Обнаружил лечебное действие для гипертоников, полезен при атеросклерозе, заболеваниях сосудов, сердца, почек, легких, печени. Важным компонентом донникового сорта называют дикумарин, который препятствует быстрой свертываемости крови. Улучшает венозное кровообращение.

8 место – Мед клеверный – завершает топ наиболее лечебных видов пчелиного дара

Имеет кремообразную структуру, по цвету почти что белый.

Уникальные лечебные свойства. Богат фитоэстрогенами и активно применяется для лечения женских заболеваний. Показан при кистах и миомах, для профилактики узлового зоба, рака груди, матки. Облегчает течение климакса, нормализует менструальный цикл. В сочетании с молоком действует как мягкое снотворное и успокоительное.

Понравилась публикация? Тогда ставьте лайк, подписывайтесь, оставляйте комментарий.

Уникальные лечебные свойства. В его составе много белка и железа. Рекомендуется при малокровии, гиповитаминозе, дисфункции щитовидной железы. Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, защищает сердечный миокард от преждевременного изнашивания. Помогает при проблемах женской и мужской половой сферы.

Полевой мед

Ему не присущ ярко выраженный оттенок и вкусовой акцент. Борется с мигренями и успокаивает нервную систему


При хроническом переутомлении, стрессе и бессоннице рекомендуется выпить перед сном стакан теплого молока, в котором растворена ложка меда.

Элитные сорта меда

Щедрость природы позволяет пчелам собирать разнообразный медовый урожай с полезным богатым составом. Так, ориентируясь на происхождение, мед делят на цветочный, смешанный и падевый. Сезонное время сбора урожая, погода и другие факторы – все это влияет не только на переработку урожая, но и на его качество. При этом цветочная продукция делится на монофлорный и полифлорный тип. Первый тип – продукция с одного вида растения, в продаже встречается редко. Ко второму типу относят продукцию со смешанных медоносных растений.

Читайте также:  Как провезти мед в ручной клади и багаже в самолете, особенности перевоза меда через границу, доставка меда почтой

Выделяют следующие элитные сорта меда, которые отличаются пользой:

  • Гречишный – является одним из наиболее доступных;
  • Вересковый – содержит большое количество белка и минеральных веществ;
  • Клеверный – отличается интересным вкусом, используется для лечения простуды и легочных болезней. Хорошо лечит гипертонию;
  • Фацелиевый – используется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и сердца. Влияет на деятельность мозга;
  • Эспарцетовый – в его составе много аскорбиновой кислоты, каротина и ферментов, которые полезны для сосудистой системы и бронхов. Действенный продукт для лечения кожных проблем;
  • Белый – редкий сорт, который чаще всего подделывается. Добывается с белой акации, клевера, редко – липы;
  • Кипрейный – собран из травы, которую в древние времена применяли как лекарство от многих заболеваний. Продукт обогащен витамином С;
  • Дягилевый – отличается изысканным вкусом, манящим ароматом и ценным составом. Оттенок продукции может варьироваться от темного до красного. Используется при заболеваниях желудка, может заменить спазмолитик;
  • Горный – мед, основой которого является разнотравье горных местностей. Считается самым чистым, потому как в его основе – нектар редких растений. Часто применяется при простуде;
  • Черный – самый редкий мед, потому как основа для него выращивается только в Египте – черный тмин. Наличие особых целебных свойств и высокая стоимость позволяют считать продукт элитным;

Целебные виды пчелиного нектара
Все сорта меда по-своему полезны. При этом есть виды, которые отличаются полезностью и лечебным составом. Следует определить самые целебные сорта меда, по мнению ценителей продукта:

  1. Гречишный мед;
  2. Липовая продукция;
  3. Акациевый мед;
  4. Горький вересковый нектар;
  5. Каштановый мед;
  6. Эспарцетовый сорт;
  7. Нектар донника.

Следует помнить! Все сорта полезны для человеческого организма. Виды, рассмотренные выше, обладают более выраженными целебными качествами, благодаря разнообразному витаминному составу.

Следует помнить! Качество и полезные свойства никак не зависят от цвета продукции. Каждый сорт обладает своими уникальными свойствами и особенной пользой.

Бесценный дар природы

Среди всех натуральных продуктов, которые дарит людям природа, особое и почетное место в мире занимает ценнейший продукт, вызывающий восхищение практически у всех землян – мед всех видов. И в этом нет ничего удивительного, поскольку именно он обладает теми свойствами, которые способны превратить даже очень больного человека практически в здорового. Мед известен человеку с незапамятных времен. Например, на стенах пещеры в Испании найдено изображение человека, влезающего вверх по лианам к пчелиному улью, чтобы добыть медовые соты.

Мед представляет собой вязкую, сладкую и чрезвычайно полезную субстанцию, которая вырабатывается пчелами и другими насекомыми. Когда медоносная пчела собирает нектар, он у нее в зобе частично переваривается, превращаясь в мед. Его состав поликомпонентный, основную часть составляет вода и углеводы, а также витамины В, К, Е, С, фолиевая кислота и каротин. На протяжении всего времени от момента знакомства с этим продуктом люди стремились узнать как можно больше о нем. На сегодняшний момент он очень хорошо изучен, определены его лечебные и профилактические свойства. Однако думается, мед еще способен преподнести человечеству приятные сюрпризы.

Кроме своих широко известных во всем мире полезнейших и целебных свойств, он широко применяется в кулинарии и кондитерской промышленности, а также в качестве самостоятельного продукта. Особо стоит отметить его антибактериальные и бактерицидные свойства, которые обусловлены наличием в составе фитонцидов и ферментов. Витамины, сахар, минеральные вещества, никотиновая кислота, пиридоксин и т. д. оказывают эффективное влияние на состояние иммунной системы человека, оздоровляют и тонизируют организм. Одновременно укрепляется человеческий скелет, активизируется процесс переноса кислорода кровью ко всем органам, налаживается пищеварение и обмен веществ. Состав меда очень близок к составу крови человека, поэтому он очень хорошо усваивается организмом с полнотой более 95%.

Перечень болезней, при лечении которых активно используют этот пчелиный продукт, огромен – от лечения элементарного насморка при простуде до заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, головного мозга, других внутренних органов. Ко всему прочему, компоненты, входящие в его состав, обладают антиоксидантным действием и выполняют функцию по предотвращению возникновения онкологических заболеваний различной этиологии. Мед применяют не только внутренне. Доказана его полезность при нанесении на кожу с медицинскими целями – в результате проявляется выраженное заживляющее действие при лечении язв, ожогов, опухолей, глубоких рассечений и порезов. Нашел он свое применение и в косметологии – медовые маски пользуются непреходящей популярностью среди лучшей половины человечества, так как питают и делают кожу мягкой, шелковистой, сглаживают морщины и придают ей здоровый естественный вид.

Интересно, что такие маски применяла знать еще во времена древнеегипетского царства. Лечит мед и глаза, избавляя человека от конъюнктивита. Также снижает уровень глюкозы в крови, стабилизирует процесс кроветворения. Полезен он и для женского организма в период вынашивания ребенка. Как и во всех других случаях, необходимо понимать, что употреблять такой пчелиный продукт следует в меру, соблюдая при этом достаточную осторожность.

Почему необходимо контролировать самочувствие во время приема данного пищевого вещества? Прежде всего, потому, что оно обладает довольно ярко выраженными аллергенными свойствами, которые могут привести к обострению хронических заболеваний и не только. В частности, с осторожностью нужно подходить к лечению медом людям, у которых имеются легочные заболевания (эмфизема, туберкулез, астма), нарушения сердечно-сосудистой деятельности (миокардит, порок сердца) и аллергия на продукты, входящие в его состав. Кстати, помимо основного продукта, пчеловоды получают еще несколько уникальных веществ с особо ценными свойствами:

  1. Печатка меда, или забрус. Это восковые крышечки, которые закрывают соты. Применяется для лечения заболеваний ротовой полости и носоглотки.
  2. Яд пчелиный. Снижает уровень холестерина в крови, одновременно повышая гемоглобин.
  3. Прополис, представляющий собой уникальный дезинфицирующий клей, которым пчелы замазывают различные щели в ульях. Настойка из прополиса полезна для желудка, лечит зоб и другие серьезные заболевания.
  4. Пчелиный корм (маточное молочко). Его потребляет исключительно матка. Используется в косметологии и для изготовления лекарственных средств.
  5. Сотовый мед (соты). В них хранятся запасы продукта и выращиваются личинки. Эффективны при заболеваниях органов дыхания и ротовой полости.
  6. Перга и подмор. Первый продукт представляет собой пыльцу, которая собирается пчелами во время взятка. Она имеет доказанные профилактические свойства. Подмор – это мертвые пчелы, которые также полезны, так как обладают в своем составе различными полезными веществами (гепарин, хитозан и пр.). Из него делают различные лечебные настойки.
  7. Мерва. Получается после перетапливания старых сот. Обладает эффективностью в виде компрессов, накладываемых на больные суставы.

Как видно, практически все вещества, продуцируемые пчелами, идут в дело и имеют огромную ценность.


На сегодняшний день существует огромное разнообразие сортов меда, но его видов насчитывается всего два. Это мед цветочный и падевый. Первый его вид пчелы собирают с разнообразных медоносных растений. Так получается липовый, цветочный, подсолнечный, гречневый и еще много наименований сладкого продукта. Падевый не столь распространен, потому что падь, или сладковатую жидкость, выделяют побеги немногих деревьев, например, клена, дуба, сосны и пр. По своему качеству падевый продукт уступает цветочному, имеет специфический вкус и более темный цвет. Гораздо слабее у него и бактерицидные качества.

Цветочный


Нельзя сказать, какой мед полезнее, но цветочный сорт пользуется немалой популярностью. Он отличается душистым необычным ароматом и мягким вкусом. Он легко восполняет потребности организма в разных витаминах и микроэлементах, тонизирует и помогает восстановиться после операций или во время истощения.
Цветочная сладость помогает:

  • справиться со стрессами и нервными переживаниями;
  • улучшить обмен веществ;
  • улучшить работу пищеварительной системы;
  • избавиться от простудных заболеваний;
  • решить проблемы по гинекологии.

Мед со слегка терпким вкусом пользуется меньшей популярностью, хотя его польза для организма велика.

Польза меда для мужчин, женщин и детей

Представителям сильного пола лучше обращать внимание на гречишный, каштановый мед. Для них они полезны для улучшения потенции. Какой мед самый полезный для женщин? Девушкам лучше подходит липовый, цветочный мед. Его можно использовать в качестве профилактики заболеваний мочеполовой системы.

Детям лучше начинать употреблять мед только после 3 лет. Лакомство невероятно полезно в любом возрасте, но в нем содержаться частички ботулизма, к которым у малышей нет иммунитета. Если добыча меда и пчелиного молочка производится не в самых природных, безопасных районах, тогда лучше отказаться от продукта до достижения старшего возраста.


Если перед вами находится задача правильного выбора пчелиной сладости, тогда учтите следующие нюансы:

Рейтинг и сравнении

Среди богатого разнообразия мед делится на виды по происхождению и типу растения. К цветочному типу относится продукт, добываемый с цветковых растений. Падевый вид – пчелы собирают медвяную росу со стеблей растений, а также сладкие выделения тли и иных насекомых.

Цветочный вид делится на монофлорный, собирающийся только с одного вида цветка и полифлорный (смешанный). Наиболее распространен второй вид, так как вокруг пасек, как правило, произрастают сразу несколько видов растений.

Справка: существует искусственный мед, не имеющий ничего общего с натуральным. Искусственно созданный продукт является больше сладким лакомством и не имеет никакой пользы. Он изготавливается синтетическим путем, методом инверсии сахарозы в среде со слабой кислотностью. Чтобы определить, какой мед обладает большей пользой, нужно рассмотреть его общие характеристики.

Гречишный сорт делают из нектара гречихи в период ее цветения (с июня по июль). Он обладает ярко выраженным терпким вкусом. Цвет насыщенный темный, в некоторых случаях черный. В процессе кристаллизации вещество приобретает светлый оттенок. Среди основных преимуществ:

  • Отличные антисептические свойства. Поэтому незаменим в лечении ангины, ОРВИ и ОРЗ;
  • Благодаря этому качеству его используют для заживления микротрещин, ранок;
  • Способствует восстановлению тканей;
  • Помогает при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • Активно применяется для повышения уровня гемоглобина в крови из-за большого содержания железа.

Липовый мед с его душистым, нежным ароматом, тонким вкусом имеет отличительные свойства в зависимости от места произрастания липы. Лучшим и полезным считается приморский липовый мед. Он обладает светло-янтарным оттенком. В свежем виде обладает ярко выраженным ароматом и прозрачностью. В приморском сорте практически отсутствует характерная для него горчинка. Для него свойственны:

  • Отличные отхаркивающие и противовоспалительные особенности. Потому он незаменим при лечении бронхитов и прочих заболеваний верхних, нижних дыхательных путей;
  • При лечении синуситов, ринитов;
  • Профилактика при заболеваниях почек, ЖКТ.

Акациевый мед собирают с мая по июнь. Цвет у него светлый, почти прозрачный. Имеет мягкий вкус, тонкий аромат. Обладает:

  • Прекрасными тонизирующими свойствами;
  • Незаменим при стрессовых состояниях, перевозбуждении нервной системы, нарушениях сна;
  • Идеален для детей и людей с сахарным диабетом.

Вересковый мед обладает красивым внешним видом, повышенной вязкостью, горьковатым вкусом. Цвет его колеблется от темно- желтого и до буро-красного оттенка, с просвечивающимися пузырьками воздуха внутри. Идеален:

  • Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
  • При заболеваниях нервной системы;
  • Для возбуждения аппетита.

Каштановый мед необычаен своим вкусом, в котором проскальзывают и горькие, и сладкие нотки. У него минимальная скорость кристаллизации. Полезен при заболеваниях сосудов вен. Регулярное потребление снижает риск возникновения тромбов.

  • Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
  • При заболеваниях нервной системы;
  • Для возбуждения аппетита.

Как правильно выбирать мед?

Покупать мед стоит в официальных местах продажи – в специализированных магазинах, на оборудованных местах на рынках и медовых ярмарках, где товар соответствует ГОСТу, а качество каждого сорта подтверждается не только словами продавца, что этот мед – лучший, но и сертификатом, который продавец обязан предъявить по запросу.

Приходя выбирать мед, можно поумничать. Например, сказать, что вы из какого-нибудь общества поддержки пчеловодов, попросить сертификаты, протоколы пыльцевого анализа, сказать что закупаете образцы для анализа – и посмотреть на реакцию продавцов.

Также, чтобы выбрать «правильный» мед, стоит обращать внимание на среднюю цену: любой продукт, предлагаемый по сверхнизкой цене, должен вызывать подозрения в фальсификации. А вот найти хороший мед по вкусу, запаху и внешнему виду могут только профессионалы. Например, мед может пахнуть липовым цветом и по вкусу напоминать липовый, но в нем будет лишь 10% липовой пыльцы. Самым безобидным обманом покупателей является «пересортица», когда более дешевые сорта выдаются за дорогие.

Растворите чайную ложку меда в стакане воды – если она стала мутной, то это, скорее всего фальсификат.

Самые вкусные и полезные сорта меда в мире

Мед содержит более 70% углеводов, витамины группы В, К, С и Е, минеральные вещества и мощный антиоксидант каротин. Фолиевая кислота в составе продукта, благотворно влияет на нервную, кровеносную и иммунную системы человека.

Главный показатель натуральности и зрелого состояния меда показывает диастазное число, которое определяется в лаборатории по содержанию фермента диастазы (амилазы) в продукте. Чем оно выше, тем лучше данный продукт.

Продукт пчеловодства различается по цвету, вкусу, запаху. Известны более 60 сортов меда, названия им дают растения, из которых они полученылибо область происхождения. Все разновидности обладают полезными свойствами, но определенные виды продукта воздействуют на организм по-своему, улучшают работу той или иной системы. Благодаря нашему ТОПу вы узнаете о самых полезных сортах меда.

Самым редким считается мед, собранный с цветков белой акации. Растение относится к семейству бобовых. Время сбора этого сорта: последние дни мая-начало лета. Аромат у акациевого меда нежный, с легким сладким привкусом, без горчинки.

Стоматит и заболевания слизистой желудка быстрее поддаются комплексному лечению с приемом меда акации. Ферменты в составе нектара нормализуют процесс пищеварения, улучшают перистальтику, продукт считается натуральным средством от запоров. Это наименее аллергенный сорт меда.

Подсолнечный мед ценится за легкую усвояемость. Время его сбора относится к концу июня-первой половине августа. Сорт считается довольно распространенным, стоимость продукта невысока, но это не уменьшает его достоинств. На вкус сладкий с небольшой горчинкой, цвет продукта нежно-янтарный, редко встречается с изумрудным оттенком.

В продукте содержится значительная доля глюкозы, которая при попадании в кровь дает заряд бодрости. За счет этого свойства мед применяется в рационе питания спортсменов. Сорт обладает желчегонным и мочегонным действием.

Майский мед содержит нектар клена, боярышника, подснежников, смородины, разных трав, растений, цветущих ранней весной. В течение одного дня пчелы приносят в улей около 4-5 кг лечебного нектара. Такой мед не удается собрать в большом количестве, так как для цветения и сбора нужны благоприятные условия, но майская погода капризна и довольно изменчива.

Оттенки меда: светло-желтый, янтарный, нежно-коричневый. Имеет легкий аромат, вкус практически без горчинки. Откачивается мед в мае-начале июня, не позднее. Особенностью сорта пчеловоды называют значительный процент фруктозы в нем, благодаря чему он быстро усваивается организмом, при этом не требуется выработка инсулина. При преобладании в сорте нектара с цветов боярышника обыкновенного, натуральный препарат помогает во время лечения сердечных заболеваний.

Собиратели меда в Приморье называют свой продукт самым лучшим в России и в мире. Пчеловоды неслучайно гордятся сортом, производимым в их краях: липовый мед душистый, приятный на вкус. В приморском крае растет 5 видов липовых деревьев, всего же их по России насчитывается 8.

К концу цветения липы просыпается диморфант или калопанакс семилопастный, редкое листопадное дерево. В результате мед получается с легкой кислинкой. С одного тройного улья в этих краях порой получают более 200 кг целительного продукта.

По густоте он напоминает сгущенное молоко. Отличительной чертой считается способность сорта оказывать положительное воздействие при заболеваниях дыхательных путей: он обладает отхаркивающим, противовоспалительным действием. Это первый помощник во время простудных инфекций. Высокое антибактериальное действие проявляется при лечении ожогов, ран, порезов.

Цвет гречишного меда варьируется от темно-желтого до коричневого. Один из самых известных сортов. Цветет гречиха в конце июня до июля. Сбор нектара длится почти 3 недели: с 1 га при хороших погодных условиях у пчел получается произвести 60-80 кг меда. Получившийся продукт терпкий, слегка горький на вкус.

Растение содержит высокое количество железа, это делает данный сорт меда полезным при пониженном уровне гемоглобина в крови. По отношению к светлым сортам этот вид обладает большой долей аминокислот, витаминов. В его составе 36% глюкозы и более 40% фруктозы.

Кроме противовоспалительного и противовирусного действия, гречишный мед считается природным антисептиком. Им обрабатывают раны, порезы, ожоги, язвы. Регенерация тканей при этом происходит быстрее.

Пчеловоды относят донниковый мед к высшему сорту, основу продукта составляет глюкоза – 40% и фруктоза более 42%. Энергетическая ценность около 300 калорий. Недобросовестные продавцы под видом этого сорта предлагают рапсовый мед.

Продажа меда начинается в конце июля, жидкий янтарный в начале, по мере загустения он приобретает более светлые оттенки. Сорт применяют при комплексном лечении сердечно-сосудистых заболеваний, он обладает успокаивающими свойствами.

Отличительной особенностью горного меда считается экологичность продукта. В Крыму, на Алтае, в Киргизии, Казахстане производится чистый, натуральный продукт. В его состав входят витамины группы В, фосфор, медь, калий, железо, глюкоза, фруктоза, сахароза.

Горный мед называют природным сахарозаменителем. Его применяют в составе комплексного лечения тревожных состояний, заболеваний нервной системы, а также назначают при общем ослаблении организма.

Башкирия славится богатой природой, бортничество развивается в республике длительное время. Популяция пчел считается морозоустойчивой, с точки зрения генетики представляет ценность. У башкирского меда большой показатель диастазного числа – 22-50, которое высчитывается по размеру доли ферментов на единицу объема. Для сравнения у продукта южных районов оно равно 5-8.

Мед имеет нежный аромат мяты, разнотравья, липового нектара. Из-за присутствия последнего ингредиента представитель сорта долго остается в жидком состоянии, затвердевает через длительное время.

Наименование продукта защищает торговая марка. Башкирский липовый мед способствует укреплению иммунитета, обладает потогонным, антимикробным, противовоспалительным эффектом, благотворно влияет на органы ЖКТ.

Этот цветочный вид меда собирается с трав и растений разных видов: василька, лопуха, ракиты, пустырника, акации. Богатый состав продукта объясняет его насыщенный аромат и вкус. Цвет — светло-золотистый, встречаются и темно-коричневые оттенки.

Луговой мед помогает при астенических состояниях, ослабленном иммунитете, в период реабилитации после длительных болезней. В результате кристаллизации продукт сохраняет аромат, полезные свойства.

Кориандровый мед обладает ярко-выраженным ароматом кинзы. Ценится за диетические качества. Особое значение продукт имеет при комплексном лечении и профилактике заболеваний мочеполовой системы у мужчин. В кулинарии он используется при приготовлении маринадов и салатов.

Свежий мед отличается ярким желтым оттенком, почти прозрачным, бывает коричневого цвета. Благодаря наличию в составе большого количества эфирных масел, продукт получается с выраженным пряным вкусом и специфичным ароматом. Сладкое лекарство содержит достаточно меди, железа, марганца, из-за этой особенности применяется в качестве дополнительного средства при лечении судорожных состояний и анемии. Специалисты отмечают общеукрепляющее, бактерицидное свойство кориандрового меда.

Мед — это лекарство, созданное природой. Но при его употреблении не стоит забывать о возможных аллергических реакциях на продукт, поэтому прием начинают с небольшой порции. Детям до 3 лет давать мед не рекомендуется. При наличии каких-либо заболеваний перед применением меда необходимо проконсультироваться с врачом.

Башкирия славится богатой природой, бортничество развивается в республике длительное время. Популяция пчел считается морозоустойчивой, с точки зрения генетики представляет ценность. У башкирского меда большой показатель диастазного числа – 22-50, которое высчитывается по размеру доли ферментов на единицу объема. Для сравнения у продукта южных районов оно равно 5-8.

Выбираем самый полезный мед из множества видов

Какой мед самый полезный? Известный факт: мед имеет целый набор полезных и лечебных свойств. О каком бы сорте не шла речь – этот продукт весь хорош. Он непросто является главным спутником в лечении простудных заболеваний, но и отлично укрепляет иммунитет, избавляет от многих болезней и недугов. В наше время насчитывается множество сортов этого продукта пчеловодства, но какой мед самый-самый полезный?

Несомненно, каждый вид мёда полезен, и хоть его видов достаточно много, выделяют всё же самые популярные и самые полезные сорта. К таким относятся:

Польза меда для организма

Он действует на организм как общеукрепляющее средство, тонизирует, улучшает сон (при бессоннице или беспокойном сне), снижает агрессивность, эффективен при депрессии, головных болях (мигрени), повышает сопротивляемость различным заболеваниям (прежде всего, простудным), имеет противовирусный и антибактериальный эффект.

Также помогает при небольших ожогах или ранах, полезен при высоком холестерине. Употребление меда рекомендуется при проблемах в работе пищеварительной системы, он улучшает кровь и функционирование сердечно-сосудистой системы, снижает риск появления раковых клеток.


Если же болит конкретный орган, тогда необходимо разобраться в разнообразии продукта и подобрать самый лучший. Например, зная, какой мёд полезнее для сердца, можно избавиться от проблем, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Ссылка на основную публикацию